莲雾怎么吃

莲雾怎么吃

直接食用：用清水将莲雾洗干净，把下面的果脐切掉直接吃。做果汁：洗干净榨成汁过滤掉果肉，加入一些蜂蜜，充分搅拌后可直接饮用。蜂蜜坚果莲雾：将坚果以及莲雾花瓣部分用工具压碎，加入适量的蜂蜜，放到莲雾上就可以吃了。

直接食用

1、用清水将莲雾洗干净，不用削皮。

2、最好将它底部的果脐切掉，然后直接吃就可以了。

1、用清水将莲雾洗干净，并且切成块。

2、将它放进榨汁机榨成汁，然后过滤掉果肉。

3、倒出来后可以适量加点蜂蜜，搅拌均匀后就可以直接饮用了。

1、用清水将莲雾洗干净，把花瓣削下来备用。

2、将芝麻、花生、瓜子等坚果果肉用工具压碎。

3、将莲雾花瓣压碎，再加入蜂蜜搅拌。

4、用勺子将坚果碎块放到莲雾上，然后就能一起吃了。

莲雾怎么吃好吃呢?

莲雾的吃法一 ：莲雾杨桃蒸花腩

原料：五花腩肉150克，大莲雾2个，本地酸杨桃半个，豆瓣酱及其他调味品适量;

制法：将五花腩切成薄片，将莲雾和杨桃切成厚片，一同用豆瓣酱拌匀，蒸熟后可随口味适量放点盐;

食法：佐餐，每周1~2次;

作用：清热解毒，凉血润肺，止咳祛痰，开胃消食。

莲雾的吃法二　莲雾芝麻糊

用王致和的芝麻花生混合酱一小勺，加炼乳适量，搅拌均匀，涂抹在莲雾上，同莲雾一起吃。奶香里透着花生芝麻香和莲雾的清香，冰凉，甜润。

莲雾的吃法三 莲雾拌海蜇

1.鸡胸肉、海蜇皮分别洗净，切丝;莲雾洗净，对半切开，去籽，切丝;胡萝卜去皮，切丝;葱洗净，切丝。 2.锅中加半锅水烧开，放入鸡胸肉及海蜇皮煮熟，捞出、沥干，盛在碗中加入A料莲雾、蒜味花生仁、葱丝、胡萝卜丝，搅拌均匀即可盛出。

莲雾的吃法四 莲雾沙拉盅

1.苦瓜去子切成薄片，西洋芹切成薄片，一起放人冰水泡10分钟;
2.芦笋，虾仁烫熟备用;
3.莲雾切去顶部的l/3，挖掉内部;
4.放人处理好的材科，淋上沙挝酱即可。

莲雾的吃法五 牛奶莲雾汁

莲雾含有多种维生案和矿物质元素，牛奶中脂肪球颗粒小，呈高皮乳化状态，易于消化吸收，而且胆固醇含量少，两者同时食用能增加人体免疫抗病能力。

莲雾的吃法六 莲雾肉茸

莲雾2个洗净，中心挖洞，塞进肉茸，旺火蒸10分钟即成。此菜热量低，可减肥;又因甜度低，适合糖尿病患者食用，是台湾传统的名吃，称“四海同心”。
拓展知识：
莲雾以鲜果生食为主，也可盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等。在宴会席上人们还喜欢用它作冷盘，是解酒妙果。它淡淡的甜味中微带点酸，有一股苹果的清香，食后齿颊留芳。在莲雾中心挖个洞，塞进肉茸，用猛火蒸约10多分钟，是台湾着名的传统名吃，美其名曰“四海同心”。

台湾民间有“吃莲雾清肺火之说”。人们把它视为消暑解渴的佳果，习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。经常食用莲雾，可以摄入足够的热量供人体正常生理活动的需要，对人体有较高的营养保健功能。如有尿频习惯的人不宜吃太多，因为它有利尿的作用。

莲雾怎么吃

莲雾可以洗干净直接吃。

1、直接吃

莲雾是一种水果，是可以直接吃的。将莲雾洗干净之后，直接拿着吃就行了。不过，这样吃起来，就像嚼海绵一样，没有什么味道。但是，吃习惯之后，会发现，莲雾有淡淡的清香，还可以清热解渴。不建议其味道的人，可以直接吃。

2、蒸着吃

作为一种水果，和很多其他的水果一样，莲雾也是可以蒸着吃的。将莲雾清洗干净，准备一些肉蓉。用刀子在莲雾的中间凿一个小洞，将准备好的肉蓉放进去。再将莲雾放到碗里面，将碗放进装有适量清水的蒸笼，蒸熟之后，就可以拿出来食用了。

莲雾的正确食用方法

1、炒着吃

莲雾虽然是水果，但是，也可以当成菜吃。将莲雾清洗干净之后，用刀子切成薄薄的小片，再把莲雾放到盐水里面，浸泡半个小时左右。将黄瓜、萝卜洗干净之后，切成片。在锅子里加油，将莲雾和黄瓜、萝卜放到一起翻炒，大约几分钟之后，加入食盐、醋等调料就行。

2、蘸酱油吃

莲雾营养虽然丰富，但是，口感比较淡，虽然水分很多，但是，并不甜。在吃的时候，可以蘸着酱油吃，味道会更好。先将莲雾洗干净，再切成薄片，在上面撒适量的盐，腌制十多分钟，再用筷子夹着，蘸些酱油吃，既爽口，又能解暑。

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