在超市中,偶尔会看到山竹这种水果,山竹可能不是非常常见,这是一种热带的水果,营养价值很高,吃起来味道甜美,营养也比较丰富,不过山竹虽好,并不是适合所有人食用的,那么哪些人不能吃山竹?吃山竹的禁忌事项有哪些?下面为大家介绍。
不宜吃山竹的人群
1、肥胖人群不宜吃山竹
身体过于肥胖的人群不宜吃山竹,因为山竹这种水果中有大量的糖份,它们进入人体以后会转化成脂肪,会让人们的体重增加,容易诱发多种疾病。
2、糖尿病人不宜吃山竹
糖尿病人不宜吃山竹,因为山竹的含糖量很高,人们食用以后会让血糖明显升高,对病情控制不利,如果不注意还会诱发糖尿病并发症。
3、山竹不能与寒性水果一起吃
平时大家吃山竹时还要注意,不能把它与西瓜、白菜以及苦瓜等寒性食材一起吃,因为山竹本身就性质寒凉,再与寒性食材一起吃,会让人体内的寒性加重,严重时会诱发痛风和腹泻等多种疾病,对身体健康不利。
山竹的副作用
1、吃山竹要适量
山竹虽好,平时人们食用时却要适量,不可以过量食用山竹,因为山竹性质寒凉,多吃对身体无益,每天食用二到三个为最好。
2、山竹容易诱发高血糖
山竹中有大量的糖份存在,人们食用以后很容易让血糖出现升高,这是它最常见的副作用之一,因此那些患有糖尿病或者本身血糖偏高以及身体肥胖的人群,是不适合吃山竹的。
3、肾病和心脏病人少吃山竹
山竹这种水果中有多种微量元素,其中钾的含量就比较高,这种物质进入人体以后会加重人体肾脏和心脏的负担,让本身患有肾病和心脏病的人群症状加重,不利于身体健康的恢复。
4、山竹容易引起便秘
山竹中含有大量的膳食纤维,这种物质进入肠道以后会吸收大量的水分,让大便燥结,不容易排出体外,很容易让人们出现便秘。
说到热带水果,大家首先能想到的就是榴莲,当然还有芒果、香蕉等,还有一种水果叫做山竹,它虽然不如榴莲、芒果等有名,但是也依然受到很多人的喜欢。若想健康吃山竹,还是要好好地看看文章。
山竹的营养价值①山竹味道甜美,具有良好的清热解毒去火的功效;
②山竹对燥火引起的暗疮、消化不良、肥胖、皮肤暗淡等也有效果;
③山竹当中含有多酚类化合物“氧杂蒽酮”,所以它也能用来当作解热、抗炎症反应的药物。
山竹的食用存放①山竹含有丰富的纤维素,在肠胃中会吸水膨胀,如果吃太多则会便秘,一次吃2个即可;
②剥壳的过程中,尽量避免将汁液染在果肉上,不然会影响到口感;
③由于山竹的外壳很容易变干,所以一次性不要买太多,即买即吃最好;
④如果买多了吃不完,最好冷藏起来,最多储存10天,但口感已经不好了。
山竹的不宜人群①山竹含有氧杂蒽酮,作用类似解热镇痛药,对消化道粘膜刺激比较强,所以如果正在服用抗凝药物或止痛药物,或者本身患有消化性溃疡疾病,食用山竹后可能会有出血风险。
②山竹中的成分还会抗纂、抗氧化、抑制磷酸二酯酶,那么对服用抗组胺药物、化疗药物,或者是进行磷酸二酯酶抑制剂治疗的患者来说,则不要食用。
③山竹性寒,体质虚寒者也不能多吃。
④另外,山竹含糖和含钾量也不少,糖尿病患者和肾功能不全者,也应避免食用。
如何挑选好山竹①山竹的果蒂颜色越绿说明越新鲜,颜色变黑则说明要腐烂变质;
②捏一下果壳应该是柔软有弹性的,且轻轻压一下之后还能恢复原状;
③用手掂一下重量,越重的说明水分越多,越新鲜。
〖营养功效〗
山竹果肉含可溶性固形物16.8%,柠檬酸0.63%,还含有其它维生素B1,B2,C4和矿物质,具有降燥、清凉解热的作用,因此,山竹不仅味美,而且还有降火的功效,能克榴莲之燥热。在泰国,人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火,吃上几个山竹就能缓解。
另外,山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
〖适用人群〗
一般人都可食用。体弱、病后的人更适合,虽然一般人都可食用山竹,但每天吃3个足矣。因含糖分较高,肥胖者宜少吃,糖尿病者更应忌食。它亦含较高钾质,故肾病及心脏病人应少吃。
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