经常吃面条好不好

经常吃面条好不好

经常吃面条是没问题的，至少不会对身体造成损害，看中国北方就以面食为主，也都长的高高大大的。不过吃面条也需要讲究方法，合理的的烹饪面条才能使身体更加健康。那么怎么做面条最健康？经常吃面条对身体有什么好处呢？

用蔬菜下面

很多人都喜欢用猪肉煮面，不仅美味而且营养。不过实际上煮面的时候放蔬菜最为合适，因为面条和肉食都为弱酸性，但人体吃弱碱性的食物才更加健康不会生病，而蔬菜则呈弱碱性，如果你经常吃面条，以其为主食，那么搭配蔬菜中和下其酸性最好。

另外有些人以为面条煮的月软越健康，其实把面条煮的太软吃下去后反而不容易消化，且容易损伤胃黏膜，所以煮面条适当就好。

吃面能减肥

对于想要减肥的女性来说，蔬菜煮面是一种不错的选择，因为面条热量低，且在煮之前只含有少量脂肪，煮过后则基本没有脂肪了；而其中的蔬菜富含植物纤维，能有效帮你刮走肠道中的油脂；最后面条在腹中消化很慢，能起到抑制食欲的功效，让你长时间没有饥饿感，兼职是瘦身利器。

使人更聪明

面条富含钾、钙、铁等多种矿物质，且能稳定、缓慢、持续的为大脑输送能量，使头脑保持清醒状态，建议功课繁重或者工作压力大的人员可以多吃面条。另外面条经过烹饪后富含大量的水份，能有效补充人体所需，且其不容易让人产生饱腹感，对于各脏器官也不会造成太大压力，这正是身体所需的最佳状态。

主食长期吃面条，对身体是好是坏？医生直言：3种面条不宜多吃

“老婆，咱们晚上还是吃面条，行不？”

“少吃点面条吧！医生都说你血糖偏高了，以后还是吃米饭吧！”

“吃米饭血糖就不升了？我们北方人就爱吃面条，养胃懂不？”

黄师傅早晨的面条刚吃完，就寻思了晚上也吃面条了，不知道为啥，这面条吃了几十年了就是没有吃腻，别人家主食是米饭，他们家一天两三顿都是面条。可是，自从黄师傅查出血糖有点高后，他的老婆就开始控制他吃面条了，说吃多了会影响血糖。

面条很多人都爱吃，有汤有面，吸溜一大口，再喝上一口面汤，肚子里特别舒坦。可是，关于面条褒贬不一，有养胃的说法，也有升高血糖的说法，让身体不太好的中年人纠结起来，到底还要不要继续吃。

精制面条营养素含量少， GI指数高 ，对于血糖本身就偏高的人来说，并不是最佳饮食。而且吃面条的时候搭配的菜比较少， 营养比较单一 ，时间长了可能会缺乏某些营养素。

可能有人会说，以前爷爷奶奶辈也吃面条，为啥他们什么问题都没有呢？首先，在老一辈人生活的年代，他们吃的面食和现在不太一样，大多是老机器加工，属于 粗加工 ，做出来的面条没有现在那么精细，营养保存得比较多，而且他们还会用很多种 谷物磨成粉 做面条，比现在的精制面粉更 健康 。

其次，老一辈人每天的活动量和我们不一样，他们每天要下地干活、割草喂猪、放牛放羊， 消耗的体力比较多，活动量大 ，所以即便他们经常吃面食，也不容易出现血糖上的问题，要不然现在怎么会说“三高”是富贵病呢？

但是，血糖上升了不能说就是面条惹的祸，因为 面条和米饭的GI指数相差不大 ，与其说是面条吃多了，不如说是吃面条的方式不对。到底应该怎么吃，我们会在接下来的文章中告诉大家。

有的人喜欢吃手擀面，觉得有筋道，但是有的商家在制作时会加入碱水，如果长期吃这种面，吃完后会感觉不太舒服。也有一部分人消化能力不足，吃了面条后觉得不好消化，容易胀肚子。

总的来说，面条对胃动力不足的人来说有一定好处，不过，从长期来看，过度吃软烂的食物会进一步降低胃功能，所以，还是 不要太依赖吃面食 比较好。另外，有的人胃不好是因为 胃酸太多 ，这类人吃面食是比较合适的，而 本来胃酸就少 还拼命吃面条就容易腹胀难受了。

胃不好有很多类型，能不能养胃要看具体情况， 养胃不是光靠某一种食物 就行了，要找到病根所在，吃药调理，解决根本问题，然后再辅助饮食调理，这样肠胃才会越来越 健康 。

上班族屯点挂面在家是比较方便的，想吃的时候抽出一点，水煮开很快就能吃了，不知道大家注意没有，这些面里面大多有碳酸钠，它是一种会破坏维生素的成分，同时也会增加盐分摄入，所以不建议吃。如果喜欢吃筋道的面条，可以自己做，充分揉面，多拍打，面条的口感就会比较好。

可能很多人都跟风吃过，煮熟后拌上调料然后就可以吃了，特点是辣，除非特别能吃辣，否则受不了。如果因为好奇心和好胜心去挑战火鸡面，很容易损伤胃黏膜，导致腹泻、胃疼，就算从小能吃辣，也不建议多吃。

方便面的热量比较高，而蔬菜包营养比较少，调味料又含有较多的油脂和盐分，并不是 健康 的食物，平时换个口味吃一吃没什么关系，但是不建议长期吃，容易发胖以及营养不良。

有很多人喜欢拿面条和米饭作比较，想知道谁好谁坏，其实没有错误是食物，只有植物的饮食方式，面食的问题就在于它的营养比较单一，配菜比较少，如果能解决这些问题，长期吃面条未尝不可。

比如说吃面的时候为自己多准备几道菜， 有荤有素搭配起来吃 ，就像平时吃米饭一样，饭菜一起吃。如果只是在面条里加几根青菜，营养肯定比较少。另外，喜欢吃面的人可以 自己制作 ，从用料到加工都能放心，还可以将荞麦、绿豆等磨成粉，制作成面条。

控制面条的摄入量 ，每餐吃七分饱，或者和馒头、饺子、米饭、红薯等轮换着吃，不要天天吃面条。只要多花心思，面条也能吃得有营养，吃得 健康 。

另外，血糖高、肠胃不好的人，还要 适当运动 。合理的运动能把面食带来的热量降下去，避免血糖波动太大，还能强身健体，改善肠胃功能，带来很多意想不到的好处。可以在饭后消消食，慢慢走一走，等到食物消化差不多了，再跑一跑，拉伸肢体。

总的来说，如果能科学搭配面条，长期作为主食不是不行，但是从 健康 角度来说，还是建议大家丰富自己的饮食，多吃一些其他食物，这样营养才全面。

长期吃面条对身体好不好？可以常吃面条吗？

面条是我们餐桌上非常常见的一种主食，主要的营养成分是碳水化合物，面条的吃法有很多种，可以给我们人体补充能量。面条里面的营养物质相对来说比较单一，只有淀粉含量比较多，长期吃面条的话，不能给身体补充足够的营养，所以说长期吃面条对身体是不好的。在吃的时候可以给面条里面放一些青菜或者是肉类，让营养均衡一些，这样对身体才会更加健康。

当然并不是所有的人都适合长期吃面条的，比如像一些比较肥胖或者是正在减肥的人是不行的。主要原因就是因为面条里面含有大量的淀粉，这些淀粉会很容易被人体给吸收，从而导致人的体重会快速上升。所以在日常生活中吃面条的时候，要根据自己的体质来判断是否适当。

面条作为中国人的主食之一，最适合食用的时间是在中午，所以我们在吃面条的时候，最好不要在早上吃。因为面条里面的碳水化合物含量非常丰富，有着很强的抗饿能力，尤其是面条里面所含的维生素B，对我们人体的大脑有着轻微的刺激作用。因此，是不建议在早上或者是晚上吃面条，在晚上吃饭的时候，最好吃一些容易消化的食物。

不同的地区人们，在制作面条的方法上也是各种各样的。比如像南方人比较喜欢吃凉面，而北方就比较喜欢吃热面。其实凉面是不利于我们人体消化的，而热面也会损坏我们的食道。尤其是对于高血压的患者来说，不管是凉面还是热面，都是非常不合适的。因此在吃面条的时候，最好吃温热的面条。并且我们在煮面条的时候，一定要彻底的把面条煮软煮透，不仅可以养胃，也可以让我们的身体更加健康。

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