桃子是很多人爱吃的一种水果,桃子吃起来香甜可口,营养也很丰富,不过并不是所有人都适合吃桃子,有些人群要慎吃,在购买桃子的时候要注意选购的方法,才可以挑到更美味的桃子,那么哪些人不适合吃桃子?如何挑选好桃子?下面为大家介绍。
桃子的营养价值
1、桃有补益气血,养阴生津的作用,可用于大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短者;
2、桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物;
3、桃含钾多,含钠少,适合水肿病人食用;
4、桃仁有活血化淤,润肠通便作用,可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗;
5、桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中枢而止咳,同时能使血压下降,可用于高血压病人的辅助治疗。
桃子的作用与功效
桃的果肉中富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C及大量的水分,对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症,可起到养阴生津、补气润肺的保健作用。
桃有补益气血、养阴生津的作用。可用于大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短者。桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。桃含钾多,含钠少,适合水肿病人食用。桃仁有活血化淤、润肠通便作用,可用于闭经、跌打损伤等的辅助治疗。桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中枢而止咳。同时能使血压下降,可用于高血压病人的辅助治疗。
这些人不能吃桃子
1、平时内热偏盛、易生疮疖的人,不宜多吃。
2、最好不要给婴幼儿喂食桃子,因为桃子中含有大量的大分子物质,婴幼儿肠胃透析能力差,无法消化这些物质,很容易造成过敏反应。
3、多病体虚的病人以及胃肠功能太弱的病人不宜食用,因为它会增加肠胃的负担。
4、吃桃会引发过敏的人群禁食。
5、未成熟的桃子不能吃,否则会腹胀或生疖痈。
6、即使是成熟的桃子,也不能吃得太多,太多会令人生热上火。
7、烂桃切不可食用。
8、桃子忌与甲鱼同食。
9、糖尿病患者及血糖过高时应少食桃子。
如何挑选好桃子
一些人认为,市场上很多看上去非常鲜亮的桃子,回家用水简单洗洗就可以吃了。殊不知,那些漂亮的桃子是经过“美容”的。一些不法商贩为了让桃子看起来鲜红、透亮,会用洗衣粉洗桃子,以此来吸引顾客。然而,洗衣粉的主要成分是月桂醇硫酸盐、多聚磷酸钠及荧光剂,对人体健康有很大危害,食用后会出现胸痛、呕吐、腹泻甚至吐血、便血症状。
如何鉴别这种洗过的桃子呢?没有洗过的桃子表面会有一层茸毛;而被洗衣粉洗过的桃子,表面茸毛很少,摸起来很光滑,闻上去没有桃味,而是一种洗衣粉残留的气味。在选购时,要多留个心眼儿,最好购买表面有茸毛、颜色不太鲜亮的桃子。
如何洗掉桃毛
一、用水淋湿桃子,抓一撮细盐涂在桃子表面,均匀地轻搓,再将桃子放在水中浸泡片刻,最后用清水冲洗干净,桃毛即可全部去除。
二、在水中加少许盐,将桃子放入浸泡一会儿,然后用手轻轻搓洗,就能使桃毛全部脱落。
三、桃子不要沾水,用干净的刷子在桃子表面刷一遍,再放入盐水中清洗,桃毛也容易去掉。
桃子不宜多吃
1、容易腹胀
桃子营养丰富,味道鲜美,富含各种营养成分,更有开胃的作用,但是桃子不能多吃,李时珍曾说“生桃多食,令人膨胀及生疮疖,有损无益。”桃子吃多了会导致腹胀,对身体有害。
2、容易上火生疮
桃子味甘、性温,本身内热体质的人切不可多吃,容易导致上火,出现口舌生疮、起泡、流鼻血等现象。易生疮疖的人也不能多吃桃子,容易引起身上起疮。
3、容易拉肚子
中医认为,桃子具有生津、润肠的效果,现代医学研究表明,桃子中含有大量的果胶,可以促进肠道的蠕动、改善便秘的作用。因此,脾胃虚弱以腹泻为表现者不宜多吃桃,以免增加胃肠负担。
4、导致血糖急剧上升
糖尿病患者不宜过多的食用桃子,因为桃子的含糖量也是相当的高,吃太多桃子是血糖急剧上升,不利于健康。
5、引发急性流产
孕妇不宜过量食用桃子,尤其是妊娠不到三个月的孕妇,因为桃子是生热水果,过多食用容易引起女性私处不规律出血,甚至有可能引起急性流产。
桃子是我们经常吃的水果,桃子有很多的功效和营养价值,对人体有很多的好处,但是桃子不能多吃,首先桃子吃多了,容易上火。不适宜的人吃会对身体有伤害,会起到适得其反的效果。那么桃子到底有什么好处呢?本期饮食文化带你了解桃子的好处和食用禁忌。
桃子的营养价值:
1、桃有补益气血,养阴生津的作用,可用于大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短者;
2、桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物;
3、桃含钾多,含钠少,适合水肿病人食用;
4、桃仁有活血化淤,润肠通便作用,可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗;
5、桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中枢而止咳,同时能使血压下降,可用于高血压病人的辅助治疗;
6、桃花有消肿、利尿之效,可用于治疗浮肿腹水,大便干结,小便不利和脚气足肿。
桃肉味甘酸、性温,归胃、大肠经;具有养阴、生津、润燥活血的功效;主治夏日口渴、便秘、痛经、虚劳喘咳、自汗等。古人云:“桃为肺之果。”故肺病患者宜吃,可作为虚劳喘嗽之人的辅助食疗。
桃虽好吃,但不可多食。李时珍曾说:“生桃多食,令人膨胀及生疮疖,有损无益”。
以下四类人最好少吃或不吃桃子:
1、平时内热偏盛、易生疮疖的人,不宜多吃。
2、最好不要给婴幼儿喂食桃子,因为桃子中含有大量的大分子物质,婴幼儿肠胃透析能力差,无法消化这些物质,很容易造成过敏反应。
3、体虚多病的病人以及胃肠功能太弱的病人不宜食用,因为它会增加肠胃的负担。
4、吃桃会引发过敏的人群,当然也要忍住诱惑。
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桃子属性与营养价值
1.桃子属温性水果,食用后具有补气养血、生津养元的作用。桃子中所喊铁元素非常丰富,可以有效治疗缺铁性贫血症状。桃子中钾含量丰富,钠含量较少,可以有效消除体内水肿问题,而且还能有效清理体内多余的钠离子。桃子果肉中还含有大量的膳食纤维和果胶成分,具有促进肠道蠕动和清理肠道的作用,对肠胃健康有较大的好处。
2.桃子不宜与龟肉、蟹肉、甲鱼等食物一同食用,可能会出现中毒反应,较轻的情况也会引起肠胃不适。桃子不宜与烧酒同食,会导致人体出现昏迷现象,严重情况会导致人体休克和死亡。
3.桃子属温性食物,不适合热症患者或热性体质者食用,而且也不宜食用过多否则容易导致体内生热,特别是对上火的人体来说是火上浇油,对健康十分不利。桃子内糖分含量颇高,因此不适合高血糖、糖尿病患者食用,否则会导致病情加重。桃子中含有大量大分子结构,非常不容易被消化分解,因此对肠胃功能不好的人来说不宜食用,否则会导致肠胃负担加重,会引起腹痛、腹泻等不适症状,婴幼儿消化系统功能也较弱,因此也不宜吃桃子。桃子生热效果非常明显,因此不适合孕妇食用,否则可能会导致流产或出血症状。有部分人还对桃子过敏,此类人更不宜吃桃子。
4.桃子适合低血糖患者食用,适合口干饥渴之人食用,适合低血钾或缺铁性贫血患者食用,也适合肺病、肝病或水肿患者食用。
吃桃子有什么好处
1.桃仁富含脂肪,可治便秘和高血压病。此外,桃仁还可以和其他食物配制成食疗品,可祛淤血,止咳嗽,通润大便,止心腹痛。例如,把桃仁、芝麻、核桃仁、橘核、甜杏仁等混合起来,碾制成粉,加大米、白糖,制成五仁粥,具有滋养肝肾,益肺,健脾,破淤行血,止咳,平喘的功效;而桃仁、决明、蜜菜能活血降压,清肝益肾,适用于高血压病、脑血栓患者食用。
2.桃的主要成分是水,以及少量的糖。它最大的优点是含有丰富的纤维,具有很强的整肠作用,对于长期的便秘也十分有效。桃仁与莲藕熬成汤的话,具有凉血、活血、散淤等作用,对于产后发热有不错的效果。
3.桃还具有美容功效。用粳米饭浆同桃仁研成糊状共同搅拌,然后澄清成面液。使用时把面液加温搽面,每日早晚各一次。这种方法可以消除面部的淤血,使脸部的血液循环加快,让脸部皮肤保持红润的气色。而桃仁中富含的脂肪油也具有润肤的妙用,粳米饭浆可粘吸皮肤上的脏东西,从而达到光洁皮肤的目的。
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