生菜是发物吗

生菜是发物吗

生菜不是发物，通常发物是具有辛辣、腥味或者带有特殊香味的食品，比如葱姜蒜、鱼类、海鲜、香菜、香菇等等都属于是发物，而生菜则不具备这些条件，所以它并非发物，可以放心食用，通常生菜不与蜂蜜同吃，它们一起吃容易导致腹泻，生菜也很少同醋同吃，因为醋会降低生菜的营养作用。

生菜不是发物

生菜并非发物，我们在生活中常常能见到的发物是一些营养价值很高，通常具有一定特殊用处的食品，具有辛腥、特殊香味、营养丰富的食品更容易成为发物，比如韭菜、香菜、茴香、葱姜蒜、牛肉、羊肉、、鸡肉、鱼肉、虾蟹、鸡蛋等等食品，发物并不是指吃了就会产生不良反应，而是说如果病人对于某个食品具有特殊的过敏反应，这种食品就不能多吃甚至完全不能吃，所谓发物一般是指能够让病情变严重的一些食物，生菜不属于这个范畴，所以不是发物，当然，对于生菜过敏的人除外。

生菜蜂蜜相克

生菜与蜂蜜同吃会导致腹泻效果，蜂蜜具有润肠胃通便的效果，而生菜属于凉性蔬菜，并且富含水分，两者同吃会加强肠胃运作导致腹泻的发生，所以通常我们是不把生菜和蜂蜜一起吃的，如果吃生菜尽量不喝蜂蜜水。

生菜与醋相克

吃生菜有利于五脏，疏通经脉，明目，利小便，而与醋同吃则会让生菜的营养价值降低很多，生菜的组织比较脆弱，醋酸性较强很容易腐蚀生菜，使其变色变味，所以通常吃生菜的时候并不会放醋，而是放酱油，做沙拉的时候也是放沙拉酱或者奶油、酸奶，并没有放醋一说。

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