南瓜和香菇可以一起吃吗(香菇鸡肉能和南瓜一起吃吗)

南瓜和香菇可以一起吃吗

南瓜和香菇是可以一起吃的，这两种食物的营养并不会产生对人体不利的反应，而且还可以为健康带来很多有利的影响。不过这两种食物也不可乱吃，否则也可能会对健康造成不利影响，下面就来详细了解南瓜和香菇的营养价值，以及饮食需要注意的地方吧。

同食影响

南瓜和香菇一起吃味道是非常鲜美的，而且营养丰富，具有补中益气、延缓衰老、降血压、降血脂、降胆固醇、润肠通便、利尿消肿、消炎止痛、解毒杀虫、祛痰止咳等功效，还可以治疗高血压、高血脂、咳嗽、哮喘、支气管炎、小便不畅、便秘、水肿等不适病症。

香菇须知

香菇为菌类食物，对健康有很多的好处，不过也有很多注意事项。香菇属寒性食物，而且是发物，对于脾胃虚寒、湿寒体质、气滞不畅等患者不可吃香菇。香菇不宜与驴肉一同和食用，容易引起腹痛、腹泻等不适症状、香菇不宜与鹌鹑肉一同食用，容易导致脸上长斑。香菇与蟹一同食用容易导致结石。

南瓜须知

南瓜虽然为生活中常见的食物，但是也不宜多吃，以免出现上火症状，特别是对于患有热症疾病的患者来说，更不宜吃南瓜，以免导致病情加重。南瓜还是发物，对于患有或患过脚气、黄疸等疾病的人来说，不宜吃南瓜，以免导致病情加重或反复。南瓜不宜与虾、蟹、鲤鱼等食物一同食用，会人体出现中毒反应。

香菇鸡肉能和南瓜一起吃吗

鸡肉和南瓜能适量一起吃。

南瓜性温，味甘，主要成分为纤维素、水分、碳水化合物、维生素、矿物质等；而鸡肉味甘性平，含有蛋白质，脂肪、胆固醇、糖分、维生素、矿物质等营养成分，两者在性味以及成分上均无相克冲突，可以同食。但需注意各自的食用量，不可过多食用，以免引起肠胃不适。

鸡肉

鸡肉的营养丰富，常用来作为补虚养身的食材，同时还是一种富含高蛋白的肉食类，而南瓜是蔬菜类，跟鸡肉是不一样的食材类别，两者含有的营养成分各不相同，根据上述成分中就能得知，因此搭配食用可补充更多营养。

南瓜的碳水中以果糖、葡萄糖、淀粉等成分构成，其中果糖的比例最大，而果糖是碳水中最甜的，比蔗糖还要甜，因此吃南瓜会觉得甘甜美味，而鸡肉含有鲜味主要由谷氨酸、天冬氨酸、甘氨酸、IMP、矿物质等构成，两者搭配其滋味更加鲜美。

南瓜有帮助排便的甘露醇元素、丰富的膳食纤维素，当食用者吃鸡肉过多不易消化时，可适量吃些南瓜，帮助消化排便。

南瓜

材料：南瓜200公克，鸡肉200公克，绿花椰菜50公克，红萝卜30公克，洋葱50公克，高汤3杯，盐1/2大匙，胡椒粉1小匙，咖哩粉1大匙，洋葱50公克

做法

1.南瓜去籽切块，鸡肉切块状并用沸水汆烫过，洋葱切片，红萝卜切丁状备用。

2.将所有材料与调味料混和，先用大火煮开，再转小火煮20分钟即可。

材料：手制空心面1把、去骨鸡腿肉140g、洋葱40g、南瓜70g、洋菇2朵、奶油浓汤块1个、水100g、模札瑞拉起司适量。

做法

1.南瓜微波1分半蒸熟压成泥状、洋葱、洋菇切细末，鸡腿肉切小块备用。

2.将面条放置滚水煮1分半钟捞出，可以自行控制时间决定面软硬度。

3.锅里油热后放进鸡腿肉煎至金黄色，加入洋葱、洋菇快炒到半熟。

4.加入浓汤块，倒水下锅将食材煮开，南瓜泥放锅中煮至黏稠，把面加进锅内拌匀。

5.南瓜鸡肉浓汤倒入耐热容器洒些模札瑞拉起司，放小烤箱8-10分钟表面微焦就可以了。

材料：南瓜，鸡腿，米，蘑菇，百叶（已经焯过水），姜，蒜，料酒，盐，蜂蜜，糖。

做法

1.鸡腿去骨去皮，切成小块用姜蒜，料酒，盐和少许蜂蜜腌制半小时以上。

2.南瓜去皮去馕切成小块，蘑菇切片焯水后备用。

3.不粘锅加油烧热，倒入鸡肉，翻炒至变色即可（把姜，蒜这些取出）。

4.普通米加水煮开后加南瓜粒，再次煮开后转小火。（水要一次加足，中途加水，会影响粥的质量和口感）。

7.煮至粥稍粘稠，南瓜稍软烂时加入蘑菇和百叶，并加盐和糖等调味（煮的时候要不断搅拌，以免糊锅）

8.鸡肉连汤汁一起倒入粥里，煮至味道融合即可关火（煮这个粥要注意南瓜加入的时间，以及火候，保证煮好的粥里的南瓜烂而不散）。

材料：南瓜300克，大米2杯，鸡腿肉2个，鲜香菇8朵，洋葱半个，盐1小勺，鲜酱油1大勺，食用油少许。

做法

1.炒锅内放少许油，爆香洋葱碎；

2.加入切小块的鸡腿肉超至变色；

3.加入南瓜和香菇块稍微拌炒，关火；

4.加盐、鲜酱油调味，拌匀；

5.大米洗净加少许水放入电饭锅内；比煮米饭的水要少，因为南瓜和香菇会出水。

6.将南瓜鸡肉拌入一起放在电饭锅内，煮饭程序煮熟即可。

南瓜

鸡肉中含有丰富的脂质和蛋白质，本身食用就不好消化；而豆类属于直链淀粉较高的食物，这种食物的结构较支链淀粉稳定，也是属于不易消化的食物，若是将鸡肉和豆类一起食用会加重肠胃的消化负担，很容易出现消化不良的情况，因此不建议同食。

常见豆类有：土豆、鹰嘴豆、扁豆、黑豆、蚕豆、白芸豆、绿豆等。

鸡肉中含有大量的蛋白质，而李子和柿子中含有较高的鞣酸成分，食用蛋白质会和鞣酸在胃中发生络合反应，生成不易消化的鞣酸蛋白质络合物，增加消化负担，并且降低蛋白质的营养吸收，因此吃鸡肉和李子、柿子时要分开时间段食用

山药香菇南瓜不能一起吃吗^

你好，山药和香菇能同吃，两者食物没有相克。谢谢！

不能和山药同吃食物

山药 - 荞麦米：身体不适  

山药 - 鹿肉：生涩易便秘  

山药 - 黄瓜：黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。  

山药 - 笋瓜：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。  

山药 - 香蕉：会导致腹痛  

山药 - 虾：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。  

山药 - 黄瓜：会降低营养价值  

山药 - 南瓜：南瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。  

山药 - 胡萝卜：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。  

山药 - 猪肝：山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值  

山药 - 鲫鱼：会不利于营养物质吸收  

山药 - 油菜：会影响营养素的吸收  

山药 - 鲫鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。  

山药 - 鲤鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。  

山药 - 甘遂：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。  

山药 - 碱性食物：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。  

山药 - 鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。  

山药 - 藻类：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。  

不能和香菇同吃食物

香菇 - 河蟹：会易诱发结石  

香菇 - 鸽肉：会引起痔疮  

香菇 - 西红柿：破坏类胡萝卜素  

香菇 - 鹌鹑：会面生黑斑  

香菇 - 野鸡：会引发痔疮  

香菇 - 河蟹：易引起结石症状  

香菇 - 鹌鹑蛋：面部易长黑斑  

香菇 - 鹌鹑肉：会面部易长黑斑

香菇炒肉和南瓜可以同吃吗？

香菇炒肉（除了鱼肉、羊肉）和南瓜可以同吃。x0dx0ax0dx0a南瓜相克食物：x0dx0a南瓜+螃蟹：一起吃会引起中毒x0dx0a南瓜+皮皮虾：痢疾x0dx0a南瓜+油菜：降低维生素C的吸收x0dx0a南瓜+鲤鱼：一起吃会中毒x0dx0a南瓜+鲣鱼：一起吃容易中毒，可以用黑豆甘草解毒x0dx0a南瓜+海鱼：一起吃会中毒x0dx0a南瓜+羊肉：两补同时，令人肠胃气壅x0dx0a南瓜+山药：南瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。x0dx0a南瓜+虾：一起吃会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒x0dx0a南瓜+黄鳝：身体不适x0dx0ax0dx0a香菇炒肉：x0dx0a主料：瘦猪肉200克，鲜香菇200克x0dx0a调料：猪油75克，盐3克，料酒10克，大葱15克，玉米淀粉10克，味精3克，姜8克，花椒粉1克，胡椒粉1克x0dx0a做法：x0dx0a1.肉和香菇分别切片；x0dx0a2.肉用盐、料酒拌匀，浆上湿淀粉；x0dx0a3.用料酒、味精、葱、姜、汤、花椒面、胡椒面、湿淀粉对成汁；x0dx0a4.炒锅烧热注油，油热后即下肉片，边下边用勺推动，待肉丝散开；x0dx0a5.待散出味后加香菇炒几下，再倒入对好的汁，待起泡时翻匀即成。

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