怎么选出真果汁

怎么选出真果汁

果汁是生活中很常见的饮料，一般超市中卖的饮料种类很多，但是果汁可能相比其它的要健康一些，但是超市卖的果汁并不是真正的果汁，大部分的都是进行勾兑过的，想要挑选真果汁吗？那么，接下来看看如何选出真果汁的方法吧！什么果汁好喝又营养？

挑选果汁的方法

第一步，看颜色。勾兑果汁颜色一般比较鲜艳、色泽均匀;鲜榨果汁颜色暗淡，并且放置一段时间后，很容易变色、分层。

第二步，闻气味。勾兑果汁闻起来香味更浓郁;鲜榨果汁闻起来只有一股淡淡的水果香味。

第三步，品味道。勾兑果汁喝着甜得有点发腻;鲜榨果汁甜味一般很淡，有的需要添加白砂糖来增加口感。

第四步，观质感。勾兑果汁清澈、透亮;鲜榨果汁更加黏稠，有果肉的沉渣，质感更好。

榨汁注意事项

既然现在市场上的果汁大都是勾兑而成，那么我们能不能自己榨一杯纯天然的果汁呢?食品专家表示，自己在榨蔬果汁的时候也应该注意原料的选择，并不是所有的水果都能用来榨汁。真正可以用来榨汁的水果有西瓜、草莓、柑橘、猕猴桃、菠萝、芒果、甜瓜等。这些水果中的汁液比较丰富，比较容易榨成果汁。而像苹果、梨、桃、杏等纤维较多的水果都很难榨出汁来，只能加水打成浆。

很多人喜欢在果汁中添加一些蔬菜，这样既能增加营养，还能调和果汁的甜味。其实，蔬菜的选择也是一门学问。食品专家表示，除了番茄、大白菜等几种蔬菜外，其他的蔬菜大部分都有点发涩发苦，或者质地比较坚硬不容易被榨成汁。食品专家表示，一杯天然果汁，其中的高活性物质很容易被氧化而变色。所以鲜榨果汁做好以后还应该尽快喝掉，避免营养成分的流失。

喝果汁要注意什么

1.餐前空腹状态下不要喝酸性较大的果汁，如橘子，菠萝，山楂榨的果汁，也不宜饮用甘蔗汁，葡萄汁等含糖分多的果汁，以免影响吃正餐。

2.餐后适宜饮用助消化的果汁，如菠萝，木瓜，山楂，猕猴桃，橘子榨的果汁等。

3.正常人每天摄入的水果应该控制在200-400克，减去三餐中的蔬果摄入量，一般来说，每日饮用2杯果汁就够了。

4.有的水果性寒凉，容易引起腹泻腹痛，所以体质偏寒的人群不适宜用来榨汁饮用。

JuiceUp排毒果汁说他是真正的冷压蔬果汁，什么是冷压？维果清、heyjuice都是吗？？怎么选？纠结中～

即低温冷压技术，通过先对果蔬破碎，然后在低温环境下慢速挤压获得果蔬汁。新鲜的高品质蔬菜在低温环境下破碎、慢速挤压，减少与空气接触氧化以及高温对营养和口味的破坏，可以压榨出品口感一流和营养丰富的果蔬汁。

低温冷压的不足：冷压工艺可以获得口感最好的果蔬汁，但水果蔬菜中大部分膳食纤维会随着果肉、蔬菜纤维而被过滤掉，膳食纤维和植物粗纤维摄入不足会影响肠胃蠕动，降低排毒清体效果。

HeyJuice采用低温冷压技术获得口感和营养最好的果蔬汁，同时根据营养学家团队的设计，在每一瓶HeyJuice中按不同比例添加新鲜果肉和蔬菜，这也是为什么HeyJuice排毒清体效果这么好的小秘密。

HeyJuice在北京和上海拥有进口的先进大型冷压设备，以及全流程果蔬汁生产线，大幅降低冷压果蔬汁成本，让顾客喝到最好且价格合理的排毒果蔬汁。

为什么果汁店的果汁好喝，作为小白如何选购

　　那么今天就告诉大家如何选购榨汁机，才能做出果汁店里的美味！！首先，来科普小贴士一下：用传统高速榨汁机榨果汁，刀片快速切割与果肉摩擦生热，热量会让果汁的甜味被抑制，酸味被放大。同时在高速旋转过程中带入了空气，空气呢又会让果汁氧化分层。And，刀片切割还会让果汁和渣滓分离不干净。总结一下，用高速榨汁机榨出来的果汁，是不甜、分层、有渣、不顺滑，这当然不好喝啦。
　　一次踩坑令人沮丧，直到……我在网上看到了惠人慢速榨汁机的广告。而且，亲身实践，广告里不是骗人的。看我榨的石榴汁，渣滓就跟脱了水似的，干到只剩核，出汁率感动到哭！最重要的，口味堪称惊艳！口感纯粹顺滑天然鲜美，一点也不酸，比直接吃还甜，丝毫感受不到颗粒感，一口一口喝到停不下来居然连照片都没来得及拍！这么多年果汁真是白喝了！这才是果汁正确的打开方式啊！这下你懂得了如何选购榨汁机了吗？　　本着专业研究精神，我特地去官网查了下原理。原来惠人慢速榨汁机是利用螺旋推进器把果汁慢慢“拧”出来，避免了高速旋转带来的发热问题，保留了水果本身的香甜，不会像高速榨汁机和果汁杯榨出来的那样酸。低转速还减少了旋转带进来的空气，真空挤压，所以不会有泡沫、氧化、分层等问题，而且一个口出汁一个口排渣，渣汁分离超干净，口感自然很顺滑啦。　　现在知道了如何选购榨汁机了吧？只有选对榨汁机，果汁店里好喝果汁就是这么做出来的：慢速榨汁机！（PS.慢速榨汁机=原汁榨汁机=原汁机）如果泥萌吃了我的安利也要买呢，建议还是跟我一样买惠人的，毕竟人家是这个机器的首创者，各种国际专利和大奖傍身。要买就买最好的，一步到位，省得再踩泥坑——致各位精明社会人。

给宝宝选购天然果汁的时候，需要注意什么问题？

很多的家长跟孩子开始喝果汁的时候，就会想着给孩子选择一些天然的果汁。但是这些天然的果汁该如何进行选择呢？今天小编就来跟大家仔细的说一说。

一、果汁的选择。

首先，小编要告诉大家，市面上的很多果汁都是属于用一些添加剂条兑的，这些果汁里面的糖精含量是非常高的，而且几乎是没有水果的含量，给孩子喝这些东西，完全就是在给孩子喝一些添加剂，所以说市面上的果汁家长也不要选择给孩子喝。如果说我们想给孩子喝果汁的话，小编建议，大家最好是给孩子自己榨果汁，用新鲜的水果给孩子榨果汁，这样的话也能够更加的有营养，能够达到营养的均衡。目前小编也没有发现特别有营养的果汁，水果特别含量高的果汁。

二、如何给孩子榨果汁？

首先，大家可以在榨果汁的时候加入适量的酸奶，这样的话也会让口感更加的丰富一些，能够让孩子更加的喜欢喝。而且自己在家里面炸的果汁都是天然无公开的，没有任何的添加剂，也能够有助于孩子的营养。有一些孩子不愿愿意吃水果，家长也可以用这种方式来让孩子补充一些维生素。我们可以选择孩子自己喜欢吃的水果，然后再把这些水果榨成果汁，也能够让孩子喜欢吃。

三、总结。

如果说孩子能够吃水果的话，小编建议，大家最好是给孩子吃水果。因为在榨果汁的这个过程当中，可能会导致果汁当中的营养被破坏。所以说吃新鲜的水果才是最好的，但如果说孩子非常的讨厌吃，经常不愿意吃的话，就可以通过果汁来让孩子补充水果当中的营养元素。一定要在自己的家里面做鲜榨果汁，给孩子喝，因为市面上的果汁真的是不太健康。

为什么只看日本果汁的包装，就能知道“纯不纯”吗？

现在的饮品品种繁多，花式层出不来穷。从以前的“要好吃”成了“喝得身心健康”，饮品的发展历程可以这么说顺应了大家口味与需求。现今饮品大多是喊着“低卡路里”“身心健康”“天然”的幌子，特别是各种各样水果汁，宣称你是百分之百纯天然水果汁，那这些水果汁真有宣传策划中的那么纯吗？或许这种饮料公司该借鉴一下日本的水果汁，看看人家如何做。

日本的果肉饮料，其实也有一个小秘密，同时又是全部果肉饮料制造商约定俗成密秘，那便是光看外包装，就可以知道这一款果肉饮料所含的水果汁究竟有多少，是否真的纯果汁。假如你在日本日常生活过一段时间，或者已经日本日常生活，那么我一定知道，日本的饮料市场会有这样的要求，仅有100％的纯果汁，外包装上可以发生新鲜水果被切割的真实图片。

假如没达到100％的纯果汁，仅仅加了水果汁的饮品呢？明确规定，当一瓶饮料的果汁含量超出5％，没达到100％时，水果汁的外包装盒上只可以用图案出的水果模样，而且不可能是割开新鲜水果造型。只需观查几类日本的果肉饮料就能发现，这种饮品全是画了新鲜水果造型，却并没有割开的模样。

仅仅只是加了少许水果汁开展调味的饮品，那又该怎么在外包装盒中显示呢？其实，假如一瓶饮料的果汁含量没达到5％，外包装盒里的新鲜水果就不可以和现实中新鲜水果太类似，而一般用卡通形象设计来描述，新鲜水果造型要模糊，或者用别的图案设计来替代，以防顾客没法分辨饮品含量，错购买了饮品。

为何日本的果肉饮料还有这么严格外包装盒标明呢？

主要是因为，日本是一个瓜果价格很高的我国，而且和中国不一样的是，日本当地生产出来的新鲜水果价格比较贵，而进口新鲜水果质优价廉。在其中进口新鲜水果起码有6成都会被带去工厂制成水果汁，制成饮料的饮品还可以为人们给予营养成分，清晰地标出果汁含量不够，用外包装盒给顾客提示，应该是顾客的尊重与承担。

因此在日本选购果肉饮料时，你只要注意一下水果汁的外包装盒就行了，只要看到外包装盒是一颗被割开水果，那样这杯果肉饮料100％全部是果肉饮料，并且一定是新鲜。假如是卡通图水果，那么你就要留意一下了，这类果肉饮料只是用少许水果汁调料，更重要的是糖、黑色素等物质，减肥的话的朋友们尽量不要挑选这种饮品。

说到这里，想必大家已对日本的果肉饮料拥有基本了解。实际上，建议还是国内果肉饮料能够有一个明确规定，确立果汁含量产品的包装，像日本那样清晰地将果汁含量表述在包装上，可以便捷很多小伙伴购买饮品时不会选错，这也是值得称赞的。毕竟大家也不想花钱喝下去一堆添加物的饮品吧？

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