空腹饮食有什么禁忌

空腹饮食有什么禁忌

吃一些水果蔬菜对人体有许多的益处，可是这些食物不能作为正餐，在空腹的时候，有些食物是不宜吃的，可能会对身体造成一些危害，需要注意避免在空腹的使用食用这些食物，那么空腹饮食有什么禁忌？空腹饮食的禁忌事项有哪些呢？

空腹饮食的禁忌

1、忌强刺激性食品

空腹进食过辣、过酸、过咸及冷冻等强刺激性食品，这些食品会破坏胃黏膜或肠壁，造成胃肠痉挛、绞痛，诱发胃肠疾病。

而对于月经期间的女性，空腹进食强刺激性食品，还会引起月经紊乱、痛经。

2、忌蛋白质含量高的食品

空腹过量进食牛奶、豆浆、鸡蛋、肉类等蛋白质含量高的食品，蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。

此外，在一个较短的时间内，蛋白质过量积聚在一起，蛋白质分解过程中会产生大量尿素、氨类等有害物质，不利身体健康。

3、忌高糖食品

由于人体在短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值，因此，空腹过量进食白糖、红糖、点心、红薯等糖类食品，容易引起血糖骤然升高。

空腹过量进食糖类食品还会破坏机体内的酸碱平衡，会造成胃部不适，出现烧心、吐酸水等症状。

不宜空腹食用的食物

(1)柿子

含有较多的果胶、单宁酸，上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，易形成胃结石。空腹吃柿子，大量的柿胶酚和红鞣质收敛剂与胃酸凝结成硬块，形成“柿石”。容易引起恶心、呕吐、胃溃疡，甚至胃穿孔等。柿子在饭后吃就不易形成“柿石”。

(2)冷饮

空腹状态下暴饮各种冷冻食品，会刺激胃肠发生挛缩，久之将导致各种酶促化学反应失调，诱发肠胃疾病。在女性月经期间喝冷饮还会导致月经紊乱。

(3)山楂橘子

含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、泛酸，若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。

(4)酸奶

空腹饮用酸奶，会使酸奶的保健作用减弱，而饭后两小时或睡前喝，既有滋补保健、促进消化作用，又有通便作用。

空腹或过量饮用酸奶，会使胃酸浓度增高，影响人的食欲和消化功能，不利于身体健康。用酸奶送服药物，也是不正确的，因为抗生素类药物能杀死活的乳酸菌。

另外，酸奶也不能加热喝。因为酸奶中含有活的乳酸菌，如果加热，活的乳酸菌就会被杀死，从而失去保健作用。

(5)酒

空腹饮酒容易刺激胃黏膜，引起胃炎和胃溃疡等多种病变。人体会很容易出现低血糖，进而头晕、出冷汗、心悸，严重者导致低血糖，昏迷甚至死亡。

(6)茶

空腹饮茶会稀释胃液，降低消化功能，还会引起“茶醉”，表现为心慌、头晕、四肢无力、胃肠不适、腹中饥饿等。

一旦发生茶醉现象，可以吃一块糖或喝上一杯糖水，上述症状即可缓解并消失。氟假如在体内蓄积过多，则可能引发肠道疾病，影响肾功能。

(7)黑枣

黑枣含有大量果胶和鞣酸，易和人体内胃酸结合，出现胃内硬块。特别不能在睡前过多食用，患有慢性胃肠疾病的人最好不要食用。

(8)荔枝

荔枝含糖量很高，空腹食用会刺激胃黏膜，导致胃痛、胃胀。而且空腹时吃鲜荔枝过量会因体内突然渗入过量高糖分而发生“高渗性昏迷”。

(9)红薯

红薯中含有单宁酸和胶质，会刺激胃壁分泌更多胃酸，引起烧心等不适感。

空腹晨跑怎样

1、空腹晨跑好吗

空腹进行晨跑弊大于利。

晨跑本身能够帮助提高白天工作效率，促进减肥，有助于改善睡眠，强身健体。但是早上空腹跑步对会因为身体一个夜晚缺乏营样供应出现低血糖、贫血等严重后果。如果是需要进行空腹晨跑的话，也应该避免每天空腹晨跑。

2、空腹晨跑的好处

空腹晨跑最大的好处是能够帮助减脂。因为经过一夜的消耗，到早上你的糖原储备消耗的已经差不多了，这时候空腹进行有氧跑步的话。身体会直接动用脂肪和蛋白质供能，帮助加速体内的囤积脂肪分解消耗，从而帮助减肥瘦身。

3、空腹晨跑的坏处

空腹晨跑的坏处更多。空腹跑步会导致人体血液当中的游离脂肪酸明显增高，如果游离脂肪酸过量的话，就会出现损害心肌的“毒物”，该“毒物”往往就是导致人心律不正常，甚至出现猝死情况。

另外空腹跑步的时候身体中血糖过低，身体得不到及时的供能，很容易出现头昏、眼花、昏厥等情况，这会大大降低运动强度，不能有效达到锻炼身体的目的。

4、不空腹晨跑怎么做

如果是早上醒来后1小时之后进行晨跑的话，一定要吃东西，且需要进食含有200~300千卡的食物，比如香蕉、葡萄干、碳水化合物丰富的运动饮料等等。并且在进食后的的半小时之后再进行热身运动，开始晨跑。

饮食禁忌是什么意思

饮食禁忌是什么意思

饮食禁忌是什么意思，饮食是与我们息息相关的事情，尤其是不正确的饮食习惯还会伤害我们的身体健康，饮食还有一些禁忌事项也需要我们注意，下面和大家分享饮食禁忌是什么意思。

饮食禁忌是什么意思1人在摄食时应注意禁止或避忌的原则及内容。又称禁口或忌口。忌指不宜，禁则为禁止，但通常不细分，概称禁忌。

中医认为，食物的性味不同，人体状况各异，因而人们对饮食的需求与避忌也不同，饮食禁忌就是从养生的角度研究不同的人所应避忌的饮食。历史及文献 《内经》中对饮食禁忌的原则作出了概括的论述，以食性与五行生克学说、食性与病性、体质的顺逆为主体，提出了“五禁”、“五味所禁”、“五味之所伤”等原则。至汉末，张仲景对一些食物间的配伍禁忌作了具体阐述。此后，随着食品与药物内容的不断扩展，有关的禁忌内容也在历代的本草著作中逐渐丰富，许多内容随着医事活动及膳食管理而上达宫廷、下入民间，成为流行于群众中的饮食禁忌。

饮食禁忌是什么意思2 禁忌食物就是不能吃的食物

禁忌

1、被禁止或忌讳的言行。

犯皇帝的禁忌

2、指医药上应避免的事物。

3、源于波利尼西亚语，原意指“神圣的”和“非凡的”，后引申为“禁止的”和“危险的”。

引证详解编辑

1、忌讳——避忌的事物

汉 王符 《潜夫论·忠贵》：“贵戚惧家之不吉而聚诸令名，惧门之不坚而为铁枢，卒其所以败者，非苦禁忌少而门枢朽也，常苦崇财货而行骄僭，虐百姓而失民心尔。”

汉 应劭 《风俗通·正失·彭城相袁元服》：“今俗间多有禁忌，生三子者、五月生者，以为妨害父母，服中子犯礼伤孝，莫肯收举。”

《后汉书·郎顗传》：“臣生长草野，不晓禁忌，披露肝胆，书不择言。”

唐 苏拯 《明禁忌》诗：“阴阳家有书，卜筑多禁忌。”

鲁迅 《且介亭杂文·随便翻翻》：“看一本旧历本，写着‘不宜出行，不宜沐浴，不宜上梁’，就知道先前是有这么多的`禁忌。”

2、谓因摄养而避免食用某种食品或药物

北齐 颜之推 《颜氏家训·养生》：“若其爱养神明，调护气息，慎节气息，均适寒暄，禁忌食饮，将饵药物，遂其所禀，不为夭折者，吾无间然。”

唐 李翱 《韩吏部行状》：“某疎愚，食不择禁忌，位为侍郎，年出伯兄十五岁矣。”

明 谢肇淛 《五杂俎·人部一》：“无信庸医谬方，妄以异功木香等散投之，守禁忌，节起居，慎调护，谨饮食，即凶亦有变为吉者。”

3、指禁令戒条

《后汉书·蔡邕传》：“至是复有三互法，禁忌转密，选用艰难。”《后汉书·杨终传》：“汉兴，诸侯王不力教诲，多触禁忌。”

4、谓禁止

鲁迅 《书信集·致郑振铎》：“这一月来，我的投稿已被封锁，即无聊之文字，亦在禁忌中。”

禁忌概念编辑

人们对神圣的、不洁

的、危险的事物所持态度而形成的某种禁制。

危险和具有惩罚作用是禁忌的两个主要特征。是人们为自身的功利目的而从心理上、言行上采取的自卫措施，是从鬼魂崇拜中产生的。

禁忌大致分为原初阶段、次生阶段与转化消亡3个阶段。丧葬禁忌与祭祖是禁忌的原初形态，与鬼魂信仰的联系最直接。次生阶段人们继承了原始时期的鬼魂崇拜所出现的禁忌，将它们制度化、礼仪化，并作出繁琐的规定。在人们的生活中，无论是礼仪、节日、行业等，凡认为不吉利的，几乎都在禁忌之例。从解放思想、破除迷信的近代开始，科学逐渐深入人心，禁忌自然消亡、转换。

禁忌本是古代人敬畏超自然力量或因为迷信观念而采取的消极防范措施。它在古代社会生活中曾经起着法律一样的规范与制约作用。到了今天，许多禁忌随着人们对被禁物的神秘感和迷信观念的消除，已经逐渐消亡，但仍有不少禁忌遗留下来了，并且影响着人们的生活。

饮食禁忌是什么意思3 日常饮食注意事项

忌喝大量冰凉的饮料：温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。

忌空腹吃香蕉：香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。

忌空腹吃菠萝：菠萝里含有强酵素，空腹吃会伤胃，其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。

牛奶、豆浆

这两种食物中含有大量的蛋白质，空腹饮用，蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食，或餐后两小时再喝，或睡前喝均可。

酸奶

空腹饮用酸奶，会使酸奶的保健作用减弱，而饭后两小时饮用，或睡前喝，既有滋补保健、促进消化作用，又有排气通便作用。

白酒

空腹饮酒会刺激胃黏膜，久之易引起胃炎、胃溃疡等疾病。另外，人空腹时，本身血糖就低，此时饮酒，人体很快出现低血糖，脑组织会因缺乏葡萄糖的供应而发生功能性障碍，出现头晕、心悸、出冷汗及饥饿感，严重者会发生低血糖昏迷。

茶

空腹饮茶能稀释胃液，降低消化功能，还会引起“茶醉”，表现为心慌、头晕、头痛、乏力、站立不稳等。

饮食禁忌是什么意思4 有哪些饮食宜忌？

1、饮食宜淡

吃淡食可延长血管的“青春期”，推迟其硬化。从生理角度讲，每餐吃1克食盐就够了，每天三餐吃盐量应限制在6克以下。无数事实证明少吃食盐能长寿。

2、饮食宜少

节制进食量，每餐只吃七分饱，是一个很有效的延年措施，每餐少吃一口，正是为了保持自身的“进出口平衡”。

有关专家认为，吃得越多，就需要越多的能量去消化，并且越容易造成细胞老化，使人老得快，同时因为堆积过多脂肪而影响健康。我国历来有“冬补”和节日“大吃大喝”的习惯，这对身体极为不利，更谈不上益寿。国内外的调查资料表明，凡是活到90岁以上的老年人，约77%以上都有着长期节食的良好饮食习惯。需要指出的是，少食的原则主要是减少主食的摄入，至于蔬菜和水果，不仅不能少吃，还应多吃一点，以满足人体对养分及水分的需求。

3、饮食宜生

研究表明，生食既保留了大量的维生素，还有未被高温破坏的干扰诱生素，这是一种有效的抗癌物质。当然，生食也要讲究科学和卫生，就其品种而言，限于无农药污染的蔬菜瓜果，至于绿叶蔬菜，洗净后再放入温热的开水中浸泡2小时为好。研究表明，长期坚持每天早晨空腹服1小碗生菜汁，可清除体内污染，起到“大扫除”的作用。

4、饮食宜杂

人体对养分的需求是多种多样的，单靠某一类或某几种食物来提供人体全部的营养是行不通的，即使是人体内含量不到体重的1/10000的微量元素，也明显地影响着人的生老病死。因此，利用这些元素多方面的生理功能及其相互的作用，调节体内免疫功能和激素效应，是饮食养生的一大妙招。

随着人们生活水平的提高，不少人对饮食越来越要求高、精、细，而忽视了对“粗”食的摄入，这不能不说是饮食中的一个误区。“粗”食里面含有大量的纤维素、食物纤维素，它们被营养学家誉为神奇的营养素，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、降胆固醇、调节血糖、解毒抗癌、防胆结石、健美减肥等生理功能，它们大量存在于五谷杂粮，麦麸，豆类，淀粉，瓜果，蔬菜的叶、茎、根以及薯类之中。日常膳食应粗细搭配、荤素结合，品种应多样化，越杂越好，并注意科学调配，这样才能避免营养过剩或营养不良带来的副作用。

早餐不能少，但是早上空腹要忌吃哪4种食物？

早餐如果吃好了会有利于身体健康，如果吃得不好，会伤害身体，那么，你知道早餐的那些禁忌吗？

早上空腹忌——牛奶

牛奶含有丰富的营养，其中的蛋白质尤其丰富，不过如果空腹饮用牛奶，蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，而达不到补充营养的作用。如果早上要喝牛奶，可以与含面粉的食品一起吃，也可以在饭后两小时喝，或者晚上睡觉前喝，就可以达到滋补营养、促进消化，达到养生保健的作用。

早上空腹忌——菠萝

菠萝酸酸甜甜，虽然比较美味，但是有时候酸到牙齿都受不了，如果空腹吃菠萝的话，就在很大程度上刺激肠胃，会导致肠胃的不适。

早上空腹忌——冰饮料

有一些人喜欢吃冰凉的食物，尤其是现在到了夏天，天气越来越热，有的人一早起来就会喝一杯冰水或者冰的饮料，虽然嘴巴是享受到了凉爽的感觉，可是空腹的时候喝冰饮料，会降低腹部的温度，引起胃部痉挛，此外，还会使身体吸收过多的糖分，对身体百害而无一利。

早上空腹忌——茶

在我们国家很多的地区都喜欢喝茶，就比如说我们老家，每天都要喝芝麻茶叶茶，这不仅是一种习惯，还是一种待客之道。不过茶叶中含有咖啡因等生物碱，如果空腹饮喝茶容易导致肠道吸收咖啡碱过多，从而导致一些些人产生一时性肾上腺皮质功能亢进的症状，如心慌、头昏、心神恍惚等。

这些是早上不能空腹吃的食物，那么，早餐适合吃哪些食物对身体好呢？

早餐宜吃——鸡蛋

鸡蛋曾经被美国的一家杂志评为“世界上最营养的早餐”，可见鸡蛋含有很高的营养物质。其中就含有酪氨酸，可以帮助人体抗氧化，而一个蛋黄的抗氧化剂含量就相当于一个苹果。因此，早餐非常适合吃鸡蛋，而且对人体是非常有利的。

早餐宜吃——豆腐

豆腐是一种高蛋白、低热量的食物，是深受肝脏喜欢的物质。有营养专家说蛋白质就像肝脏的“维修工”一样，可以帮助修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。

早餐宜吃——坚果

有些人认为，坚果只适合当零食吃，其实坚果富含多种矿物质和丰富的维生素e，这些物质都是对身体有利的物质。而坚果含有不饱和脂肪酸，是有利于心脏健康的，所以，每天早餐适合吃一点坚果，对健康非常好。

很多都知道要吃早餐，也知道早餐对身体的健康非常重要，可是你知道早餐在几点吃比较合适吗？很多人的生活习惯是不一样的，有的人起得早，有的人起得晚。有相关医学曾经证明过，早上7点到8点的时候吃早餐是最好的，因为此时人的食欲是最旺盛的，因此，一般在八点之前吃早饭是最合适的时间。

注：图片来自网络

为什么有人说“空腹不能吃早餐”？

近日，有一条“空腹不能吃早餐”的段子在朋友圈里流传，具体是哪位“专家”说的已经无从考证，但是在日常生活中，我们的确总能听到许多“空腹禁忌”：“空腹不能吃水果”、“空腹不能喝牛奶”……种种理论吓得很多人这也不敢吃，那也不敢吃。

事实上，有关“空腹禁食”的一连串名单中，真假掺杂，还需我们科学分辨。今天和大家分享一下《生命时报》的采访，告诉你空腹到底不能吃什么。

受访专家中国保健协会食物营养与安全专业委员会会长、教授 孙树侠

空腹不能吃山楂、橘子等酸味食物？

孙树侠解释道，健康人空腹喝并不存在蛋白质浪费的问题。

不过乳糖不耐的人最好不要空腹喝牛奶。因为他们无法把牛奶中的乳糖分解成葡萄糖及半乳糖，空腹时饮用更容易导致肠内堆积大量短链脂肪酸和气体，从而出现腹泻、腹胀或腹绞痛等症状。

孙树侠表示，空腹时胃酸浓度较高，如果过量食用柿子，确实存在结石风险增加的可能性。因此，吃时要注意适量，并尽量不吃皮，因为鞣酸绝大多数集中在皮中。

基本上没有什么食物可以使得人体内的酸性增加，更何况蜂蜜其实主要成分是糖，所以空腹喝蜂蜜基本没问题。空腹不能吃香蕉？这种说法称香蕉中有较多的镁元素，镁是影响心脏功能的敏感元素，对心血管产生抑制作用。

空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高，而破坏人体血液中的钙镁平衡，对心血管产生抑制作用，不利于身体健康。

镁是人体必需的营养元素，但香蕉中含有的镁含量不算高。

每100g香蕉中的镁相当于人体一天需求量的8%左右，所以空腹吃少量香蕉，对身体不会有过多影响

早上不能空腹吃什么水果

早上不能空腹吃的水果有：

1、柿子

含有较多的果胶、单宁酸，上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，易形成胃结石。空腹吃柿子，大量的柿胶酚和红鞣质收敛剂与胃酸凝结成硬块，形成“柿石”。容易引起恶心、呕吐、胃溃疡，甚至胃穿孔等。柿子在饭后吃就不易形成“柿石”。

2、香蕉

香蕉中有较多的镁元素，镁是影响心脏功能的敏感元素，对心血管产生抑制作用。空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用，不利于身体健康。

3、山楂、橘子

含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、泛酸，若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。

4、黑枣

黑枣含有大量果胶和鞣酸，易和人体内胃酸结合，出现胃内硬块。特别不能在睡前过多食用，患有慢性胃肠疾病的人最好不要食用。

5、菠萝

内含的蛋白分解酵素相当强，空腹吃会伤胃，其营养成分，最好在吃完饭后食用，才能更好地被吸收。菠萝最好能泡一下淡盐水，吃太多嘴唇及舌头会发痒过敏，过食会让胃酸过多也会让人觉得恶心。

6、荔枝

荔枝含糖量很高，空腹食用会刺激胃黏膜，导致胃痛、胃胀。而且空腹时吃鲜荔枝过量会因体内突然渗入过量高糖分而发生“高渗性昏迷”。

扩展资料：

空腹饮食的3大禁忌

1、忌强刺激性食品

空腹进食过辣、过酸、过咸及冷冻等强刺激性食品，这些食品会破坏胃黏膜或肠壁，造成胃肠痉挛、绞痛，诱发胃肠疾病。

而对于月经期间的女性，空腹进食强刺激性食品，还会引起月经紊乱、痛经。

2、忌蛋白质含量高的食品

空腹过量进食牛奶、豆浆、鸡蛋、肉类等蛋白质含量高的食品，蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。

此外，在一个较短的时间内，蛋白质过量积聚在一起，蛋白质分解过程中会产生大量尿素、氨类等有害物质，不利身体健康。

3、忌高糖食品

由于人体在短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值，因此，空腹过量进食白糖、红糖、点心、红薯等糖类食品，容易引起血糖骤然升高。

空腹过量进食糖类食品还会破坏机体内的酸碱平衡，会造成胃部不适，出现烧心、吐酸水等症状。

人民网—空腹吃这18种食物等于自杀

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