冬瓜个大肉厚,一个能长到几十斤重,是我们夏季常吃的蔬菜之一。其具有解毒消暑的功效,能减轻酷暑对我们的伤害。另外多吃冬瓜还能帮我们利尿、消除水肿、调节人体的代谢平衡,对于护肤养颜也能起到一定的作用,特别适宜女性朋友食用。不过吃冬瓜也存在些许禁忌,只有合理的食用冬瓜才能让我们更加健康,那么吃冬瓜的禁忌有哪些呢?
脾胃虚弱少吃
冬瓜能帮助人体清热解暑,是由于其是一种寒性的蔬菜,这对于体质虚弱、脾胃虚寒的朋友来说会造成一定的不利影响,所以建议少吃。
月经期间不吃
虽说吃冬瓜对女性有很多的好处,但在月经期间最好不要食用,否则可能引发痛经、月经不调等不利影响。
冬瓜不能久放
由于冬瓜个头实在太大,而每餐只需切下一小块做菜,导致一个冬瓜会吃好多天。有时一个冬瓜吃到一半会有部分坏掉,通常做法是切掉坏的部分继续食用,但这是错误的做法,因为没有坏掉的部分其实营养也已经流失不少,并产生了一些对人体有害的物质,食用对人体不利。
隔夜冬瓜不吃
有时晚餐烹饪后的冬瓜会出现吃不完的状况,这时最好把剩余的倒掉,而不要等到第二天继续食用,负责会出现腹泻、腹胀等不良影响。
不要吃反季节
冬瓜是一种夏季的蔬菜,但随着科技的发展,我们在任何季节都能吃到冬瓜,但最好不要食用反季节的冬瓜,其可能含有对人体不利的激素。
6大宜5大忌为:
一、6大宜
1、减肥降脂。
2、保护肾脏。
3、清热化痰。
4、防癌抗癌。
5、美容润肤。
6、利水排湿。
二、5大忌
1、冬瓜不能跟红小豆一起吃。
2、肠胃不好的人不宜吃冬瓜。
3、冬瓜不要跟醋一起吃。
4、冬瓜不要跟鲫鱼一起吃。
5、不要跟山竹海螺一起吃。
常见适宜跟冬瓜搭配的食材有:菠菜、白菜、海带、芦笋、香菇、银鱼、红枣、牡蛎、鸡肉、草鱼等等。
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