不吃肥肉对身体有害吗

不吃肥肉对身体有害吗

生活中我们很多人都不喜欢吃肥肉，因为其太过于油腻，但是肥肉中含有人体所需的一些营养，那么不吃肥肉对身体有害吗？肥肉对身体的好处？其实不吃肥肉度健康是有一定影响的，因此需要适当食用，下面就来详细了解不吃肥肉对健康的影响吧。

不吃肥肉有害吗

不吃肥肉对身体是不利的。适量吃肥肉能促进人的生长发育，为大脑和身体提供必需的营养元素，是防病、防癌的长寿食品。一点不吃肉是不利健康的，不论男女老少都应该适量地吃点肥肉。

适量吃肥肉有什么好处

1、肥肉中含有高密度脂蛋白，它是大脑发育不可缺少的脑磷脂和卵磷脂的重要来源；2、肥肉中丰富的脂肪可以促使脂溶性维生素A、K、E、D的吸收和利用；

3、肥肉中的脂肪还是人体热量的重要来源，可以为人体提供充足的能量，防止疲劳；4、人体若无一定的脂肪储备，还容易受到疾病的侵袭；育龄妇女体内脂肪少于体重的17%者，生育能力会受到影响。正常人体内应保持10%-20%的脂肪。

肥肉吃多了有什么害处

肥肉中含有饱和脂肪酸，有损人体血管健康。长期高脂饮食易得心血管疾病。肥胖病与动脉粥样硬化、高血压、冠心病等的饮食原则中都有少吃动物脂肪这一条，也就是少吃肥肉。

怎么吃肥肉好

经研究发现，肥肉经过长时间的烹煮，饱和脂肪酸可以减少50%。因此吃肥肉以炖食为宜，不宜火炒，如此就可以扬长避短了。除了肥胖的人应少吃或不吃肥肉外，标准体重的人和处在发育期的青少年都应该适量吃些肥肉。

吃肥肉须知

1、合理适量食用。患者可以适当的食用脂肪，但是基本的原则就是要合理和适量。每日脂肪用量超过100克者为高脂饮食，低于50克者为低脂饮食。糖尿病患者宜采用低脂肪膳食。特别肥胖型糖尿病患者应严格限制脂肪的摄入，每日不宜超过40克。选择油脂的种类以不饱和脂肪酸为宜。饱和脂肪酸的摄人量应小于总热量的10%，约占脂肪摄人总量的1/3，尽可能少吃或不吃动物性脂肪。

2、摄入脂肪酸，少吃胆固醇。脂肪酸对人体有重要作用，可促使胆固醇转变和排泄，降低血中胆固醇的浓度，对糖尿病患者是有帮助的。尽量少用含胆固醇高的食物，每日从食物中摄取的总胆固醇量，不可超过300毫克。含胆固醇较多的食物有动物内脏类、蛋黄、鱼子、肉类等。

不吃肥肉对身体有害吗

一谈起食肥肉，人们往往想到它会引起冠心病、高血压、动脉硬化等。其实，这是一种片面的认识。肥肉烹调得法，不但不会引起心血管疾病，而且还有益于身体健康。 日本医学专家在进行全国人口平均年龄调查时，发现冲绳县的居民平均寿命远高于全国平均寿命，而该县的居民一贯爱吃肥肉，尤其是80岁以上的老年人几乎每天都吃。为什么他们常吃肥肉却能长寿呢？其奥妙在于烹肉的方式：他们将肥肉用文火炖4小时左右才吃。经检测：肥猪肉经过较长时间的炖煮，其饱和脂肪酸可以减少30％～50％，胆固醇可以降低50％以上，而对人体有益的不饱和脂肪酸却能大量增加。这就是该县居民不但很少患冠心病、高血压而且能长寿的主要原因之一。 猪油中含有一种叫花生四稀酸的物质，它能降低血脂水平，并可与亚油酸、亚麻酸合成具有多种重要生理功能的前列腺素。另外，猪油中还含有一种能延长寿命的物质叫α－脂蛋白，它可以预防冠心病和心血管病，植物油中则没有这两种物质。 如长期只食素油或植物油，不仅不利于机体正常的新陈代谢，还会增加多种致病细菌感染的危险。为了您的健康，大可不必忌讳肥肉或猪油，可将肥肉在文火上炖煮较长时间后加入适量的海带或萝卜熬汤吃。也可将肥肉炼成猪油，炒菜时与植物油混合用，按7∶10的比例最佳。总之，饮食切忌偏食、单一，荤素合理搭配的均衡膳食才是科学的进食方式。

不吃肥肉对身体有什么好处

天天要吃肥肉，对人体是只有坏处没有好处，吃多了对人体的血管容易阻塞、硬化，如果非吃不可，自己要尽量想办法减量，并且建议你做五花肉前，先将肉用酱油腌制30分钟，然后下油锅先把肥油炸掉一些，再下锅做，这样既可减少吃入太多的肥油

天天吃素菜，不吃肉，对身体有影响吗？

有影响。

蛋白质重要的来源就是肉类。并且肉类中的蛋白质比起其他的原料更加优质，想要拥有健康强壮的肌肉和骨骼，就得及时补充蛋白质。不仅仅是为了强身健体，更是为了维持体内正常机能的运转，例如新陈代谢，增强免疫，提供能量等。

若长期不吃肉，势必会导致营养不良，精神不振，体力下降以及免疫力下降。因为能量的供应不足，还容易产生疲劳，同时引发多种健康疾病。如果长期只吃蔬菜，蔬菜内一般含有肠胃无法消化的纤维素，会增加肠道的负担，引发便秘。

儿童如果长期不吃肉，蛋白质得不到补充很容易会营养不良、发育缓慢，人因为肉类物质中含有能产生脂肪酸的脂质，对大脑的智力发展有着重要的作用。因此还可能会导致智力低于同龄人，以及缺乏蛋白质对细胞的修复和建造和功能，还会引起机体的抗病能力低下。

扩展资料：

《中国膳食指南》建议，成年人每天应摄入40~75克畜禽肉、40~75克水产品和40~50克蛋类。肉的选择上，提倡吃瘦肉，肥肉可以吃，但要控制量。

缺铁性贫血患者应增加瘦牛肉、瘦猪肉、瘦羊肉的摄入。

儿童青少年处于生长发育阶段，营养素的需求量高于成年人，膳食中不能少了肉类，以保证蛋白质供应。为延缓肌肉衰减，老年人也要保证肉类的充足摄入，推荐吃瘦肉、海鱼。实在不喜欢吃肉的话，要喝奶、吃鸡蛋。

人民网-长期不吃肉有什么危害？

人民健康网-肉对健康不是可有可无 什么时候最该吃肉？

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