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菠萝蜜坏了可以吃吗

佚名 2023-05-15 23:49:28

菠萝蜜坏了可以吃吗

菠萝蜜坏了的味道是酸酸的,有时也带有苦涩味道,闻起来也有怪异的臭味,而正常的菠萝蜜则是香甜的,成熟的菠萝蜜散发的香味还没到它的旁边就能闻到,而坏掉的菠萝蜜则相反会闻到酸臭味,而且果肉也会有些变色。

酸涩味道

坏掉的菠萝蜜尝起来是酸的有时还会伴有苦味和涩味,正常菠萝蜜的味道清甜并且爽口不会出现酸涩味道,没成熟的菠萝蜜味道是淡甜味甚至没什么味道,也不会是坏掉的味道,所以说判断菠萝蜜是否坏掉尝一尝便知。

气味难闻

坏掉的菠萝蜜气味不再香甜,可能带着一种酒精味加上酸味,如果坏掉比较严重可能还会有霉腐味,而正常的菠萝蜜的气味则是清香或者浓香的,成熟时期的菠萝蜜甚至不用靠近就能闻到它浓郁的香味,如果是熟透的菠萝蜜则会在香味中带着一丝酒味,这是果子内部糖分发酵产生的味道,这时还是能吃的 ,不过具体是否能吃还是得先打开菠萝蜜果尝一尝。

不能再吃

有时菠萝蜜果没有成熟,而购买者也忘记将它晒太阳放熟,在阴凉处或者冰箱中放置的菠萝蜜果不会出香味,直到它坏掉发臭的时候才会出味道,这种菠萝蜜是不能吃的,如果是菠萝蜜太大吃不完导致的放坏,可以去掉坏的部分,看看菠萝蜜内部其他部分还能否食用,如果早已将菠萝蜜能吃的部分挑出来保鲜冷藏在冰箱中,放久坏掉的菠萝蜜也是不能吃的,因为它很可能已经被冰箱的细菌所感染了。

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