高血脂吃什么水果好

高血脂吃什么水果好

通常人们在患病之后，往往是需要在饮食上非常注意的，尤其是需要吃一些对身体有益的食物，并且还要少吃对病情不利的食物。而水果大多都含有非常丰富的营养，所以许多高血脂患者就会经常吃水果。那么高血脂吃什么水果好？高血脂可以吃什么水果？

1、苹果

由于苹果中富含有果胶类物质及钾盐等，可以促进胃肠蠕动、增加排便次数，从而减少胆固醇的肠道吸收，达到调节脂质代谢、降低血液中胆固醇的目的。中老年高脂血症患者如果每日吃1-2个苹果，可以有效的防治血液中胆固醇的增加，还有助于降低血压和减少血糖含量。

2、柚子

柚子性寒味甘，具有生津、止渴、化痰的功效。柚子中除了含有蛋白质、脂肪、糖、纤维素外，寒富含维生素及矿物元素等，因为柚子为低脂肪高纤维素、高维生素C等食物，再加上它利水化痰的功效，使其具有去脂减肥、降胆固醇及甘油三酯的作用，适合高血脂患者食用。

3、山楂

山楂有降血脂的作用，对防治动脉粥样硬化有非常重要的意义。山楂所含有的脂肪中，其不饱和脂肪酸高达75.6%~86.7%，其中亚油酸含有丰富，高达29%~38%，因此食用山楂及其制剂有利于降低血清中的胆固醇水平，减少胆固醇及胆固醇酯在动脉血管壁的沉积。

4、葡萄

葡萄含有一种白藜芦醇的物质，是能够降低胆固醇、抑制血小板聚集的天然物质。此外，葡萄还是高钾低钠的食物，能够阻止血栓的形成，并且能降低人体血清胆固醇的水平及血小板的凝聚能力，有预防高血脂的作用，因此葡萄是高血脂人群的最佳选择食物之一。

5、大枣

大枣含有芦丁、芦丁是对人体非常有益的物质，可以降低胆固醇。大枣中还含有丰富的维生素C，能够使胆固醇变成胆汁酸，对高血脂患者十分有益。

6、猕猴桃

猕猴桃中有油脂的膳食纤维，能够促进胆固醇从粪便中排泄出去，减少身体对胆固醇的吸收。此外，新鲜的猕猴桃还有多种氨基酸和解朊酶，可以起到降低血中胆固醇及甘油三酯水平的作用。高血脂患者经常吃猕猴桃可以起到一定的辅助调理作用。

7、柿子

柿子中含有丰富的维生素C，在维持血管壁的完整及脂质代谢中起着重要的作用。柿子中还含有镁，能够减少血液中胆固醇的含量，降低血脂。因此高血脂患者常吃柿子，能够起到一定的调理作用。

8、橘子

橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，降低血液中的胆固醇；橘子中含有丰富的维生素C，能够提高肝脏的解毒能力，可加速胆固醇转化，降低血液中胆固醇和血脂的含量。食用橘子可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转。高血脂患者常吃橘子，有利于血脂的改善。

9、饮食须知

1.多饮水

血液浓缩、血液黏度增高，流速减慢，促使血小板在局部沉积，易形成血栓。多饮水有利于冲淡血液，缓解血液黏稠的程度，保持体内血液循环顺畅。

2.生吃半个洋葱

专家指出，每天生吃半个洋葱，或喝等量的洋葱汁，可增加心脏病人约30%的“好胆固醇”的含量，有助于预防动脉粥样硬化。

3.多吃新鲜蔬菜与水果

蔬菜与水果，除含有大量水分外，还含有丰富的维生素 C 及粗纤维。维生素 C 具有降血脂的作用，粗纤维在肠道可以阻止胆固醇的吸收，有利于降低血液黏稠度。山楂、苹果、梨、猕猴桃、柑橘等均有一定的降脂作用。

4.苹果肉

有研究发现，每天吃75克苹果干的妇女，一年后总胆固醇水平会降低14%，“坏胆固醇”降低23%，而“好胆固醇”能提高4%。有专家认为，这可能是因为苹果肉中的果胶，可以清除血管中的胆固醇。

5.每天吃大杏仁

大杏仁有降低“坏胆固醇”的作用，胆固醇高的人每天吃20个大杏仁，持续一段时间后，血液中的“坏胆固醇”水平会下降9.4%，且体重不会增加。

6.多吃大豆食品

大豆含有丰富的卵磷脂，有利于脂类透过血管壁为组织所利用，可使血液中的胆固醇下降，改善血液的黏稠度，避免胆固醇在血管内沉着，有利于防治高黏度血症及高血脂症。

7.多吃清淡的食物

以素食为主，粗细粮搭配，少吃动物内脏、动物脂肪及甜食，还应合理调剂饮食，如晚餐不宜多食荤腥味厚的食物；少吃甜食，以免血液中的甘油三酯升高，血液黏稠度增加，促使病变加快。

高血脂患者应该多吃什么水果？

1.苹果

苹果，又有平波、超凡子、天然子之称，为世界四大水果之一，与人类健康生活密切相关，故素有“幸福果”“健康果”“聪明果”之称，其食疗保健价值受历代医家的重视。中医认为，苹果性平味甘酸，入心、胃经，具有补心益气、生津止渴、和血润肤、解毒除烦、健脾和中、去脂降压等功用，适用于慢性胃炎、腹泻、便秘、高血脂症、动脉粥样硬化、冠心病、高血压病等。现代医学营养学研究证明：苹果营养丰富，除含有蛋白质、复合碳水化合物、食物纤维外，还含多种维生素及无机元素等。由于苹果富含果胶类物质及钾盐（为优质高钾降压食物）等，可促进胃肠蠕动、增加排便次数，从而减少胆固醇的肠道吸收，达到调节脂质代谢、降低血中胆固醇（TC）的目的，有人在大白鼠等动物高胆固醇饲料中加入苹果果胶等，可使其血清总胆固醇和肝脏胆固醇含量显著降低，而胆酸排出量增加。也有人临床研究观察发现，中老年高血脂症患者，如每日吃l～3个苹果，可有效地防止血中胆固醇增加，还有助于降低血压和减少血糖含量。但苹果为生理碱性食物，对胃酸分泌较少或过少者，尤其对萎缩性胃炎患者，宜饭后服用，不宜在饭前或餐中服用。

2.核桃仁

核桃仁，亦称胡桃肉，为胡桃科落叶乔木植物胡桃果实的核仁。核桃果椭球形或球形，内果皮肉质，外果皮硬，有皱脊，核桃仁干后亦有皱褶、沟回，似人大脑，故有吃核桃仁补脑之说。

核桃树我国各地均有栽培，主要产于河北、山西、山东、新疆等地，为优质油料树种，种子可供食用，亦可榨油。其种仁富含油质，味奇美。历代医家对核桃仁的药用价值尤为重视。中医认为：核桃仁性味甘、温，归肾、肺、大肠经，有补肾益肺、润肠通便等功效。唐代大食疗学家孟洗曾指出，核桃仁能“通经络，润血脉，黑须发，常服，皮肤细腻光润”。现代营养学研究发现，核桃仁营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类，以及膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、尼克酸和多种微量元素等。其中脂肪含量一般在40％～50％，最高可高达588％以上。脂肪中的主要成分为亚油酸甘油脂，及少量的亚麻酸与油酸甘油脂。由于核桃仁的脂肪75％属于不饱和脂肪酸，经常食用可降低血清总胆固醇的含量，减轻高脂血症的症状。另外，由于多不饱和脂肪酸有抗凝作用，故对高脂血症合并冠心病、动脉粥样硬化的防治作用更为有效。

在国外，有许多国家将核桃仁列为健康食品，对高脂血症、冠心病有较好的预防作用，适量服食对身体有益，但应注意切莫过食，尤其是高三酰甘油和肥胖症患者更应注意，以免增加身体的额外负担。痰火炽热或阴虚火旺者应该忌眼。

3.柚子

柚子，又称文旦、香泡，为秋冬季佳果，受人们喜爱。中医认为，柚子性寒味甘酸，具有健脾利水、下气消食、化痰去脂等功用，适用于胃病消化不良、咳喘、高血脂症、肥胖等。营养成分分析：柚子除含蛋白质、脂肪、糖、纤维素外，还富含维生素及矿物元素等。因柚子为低脂肪（每100克柚子含02克脂肪）、高纤维素、高维生素C等食物，再加上它的利水化痰功用，使它具有去脂减肥、降胆固醇（TC）及甘油三酯（TG）等功用。

4.山楂

山楂，又称山里红、红果、酸楂、猴楂等，为药食兼用品，其营养、药用价值均高，特别是咀嚼后耐人寻味的酸中带甜、甜润爽口，极受人们的喜爱。中医认为，山楂性微温味酸甘，入脾、胃、肝经，具有消食健胃、行气散淤、去脂降压等功用，适用于消化不良、积食、高血压、高血脂症、冠心病、心绞痛、癌肿、月经延期、产后血淤腹痛等。现代医学营养学研究指出：山楂营养丰富，含蛋白质、脂肪、糖、淀粉，含相当高的胡萝卜素、维生素C、维生素E等，含矿物元素钙、磷、钾、钠、铁、铜、锌、硒等，山楂还含黄酮类和有机酸成分，黄酮类有金丝桃甙、桷皮素、牡荆素、芦丁、表儿荣精、黄烷聚合物等，有机酸有柠檬酸、枸橼酸、熊果酸、草酸、苹果酸、齐墩果酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸等。山楂脂肪中，其不饱和脂肪酸含量高达756％～867％，其中亚油酸含量丰富，如此山楂中含亚油酸高达29％～38％，其果核含亚油酸更高，可达605％～753％，故服用山楂及其制剂有利于降低血清中的胆固醇水平。山楂中维生素C的含量比苹果、桃子、梨等还高，故有很好的保护心血管的作用；由于山楂中苹果酸、柠檬酸、山楂酸等诸多有机酸活性成分的存在，不仅可使维生素C免遭破坏，而且还可促使山楂有更好的保护心血管细胞的作用。山楂的钙指数（钙／磷比值）大于2，山楂的K因子（钾／钠比值）为554（大大超过明显降压定值10），故有较好的防治高血压的作用。现代中医药学研究证实：山楂有降血脂作用，并对防治动脉粥样硬化有重要意义。有动物药理研究发现，给患动脉粥样硬化的家兔喂饲每升含山楂提取物和醇浸膏05毫克，能使兔血中的卵磷脂比例提高，而使胆固醇（TC）和脂质在器官上的沉积降低；有人用山楂粉喂饲实验性高血脂症家兔，发现有降低血清总胆固醇（TC）和卜脂蛋白的作用；有人用15％、30％的山楂浸膏喂饲乳幼大白鼠，发现有降脂作用，其中以30％的山楂浸膏最为显著；有人研究还发现，山楂核酸提取物能显著降低血清总胆固醇（TC）337％～628％，特别是低密度脂蛋白胆固醇（LDL－C）和极低密度脂蛋白胆固醇（VLDLC）降低幅度为334％～656％，并能减少胆固醇及胆固醇酯在动脉壁中的沉积，且其作用随剂量的增加而增加；有人用山楂核总三萜酸提取物，对由每千克含TritonWR133990O毫克造成的小白鼠高血脂症模型，有显著降低血清胆固醇和甘油三酯作用。国内外临床观察均证明，山楂及其制剂，对高血脂症，动脉粥样硬化、冠心病、高血压病等，均有明显的防治效果。但应注意，山楂不宜过食，也不宜空腹食用，且食后应漱口，以防损伤牙齿珐琅质。

5.葡萄

又名山葫芦、草龙珠。味甘、酸，性平，入肺、肾、脾经。功能补气血，强筋骨，利小便。主治气血虚弱，肺虚咳嗽，心悸盗汗，风湿痹痛，淋症，浮肿等。鲜食、浸酒或制成药饮食用。葡萄含糖类、蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素。葡萄有降胆固醇的作用。每百克葡萄含热能180千焦（43千卡），蛋白质07克，脂肪03克，糖类93克。

6.梨

又名快果、果宗、玉乳、蜜父。味甘、微酸，性凉，入肺、胃经。功能生津止渴，润肺去燥，清热化痰，养血生肌，解酒毒。主治热病津伤烦渴，消渴，热咳，痰热惊狂，咽痛失音，眼赤肿痛，便秘等症。可鲜食或制成药饮食用，如“梨丝拌萝卜丝”。梨含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、多种维生素和无机盐类。每百克梨含热能134千焦（32千卡），蛋白质04克，脂肪01克，糖类73克。

什么水果可以降血脂呢？

1、西红柿能降血脂
西红柿是生活中常见的水果，它能生津止渴，也能健胃消食，而且它含有的维生素c和芦丁以及番茄红素和果酸等物质进入人体以后，还能降低人体内胆固醇的含量，它不但能降血脂还能预防动脉硬化，也能减少冠心病的发病率。
2、香蕉能降血脂
香蕉是生活中的常见水果，能润肠通便，也能降压降脂，，因为香蕉这种水果中含有丰富的微量元素钾，这种物质可以预防血压升高，也能清理血液中的胆固醇，而且香蕉本身就是低脂肪低胆固醇低钠的食物，人们食用以后可以净化血液，保护血管，也能预防高血脂与高血压的发生。
3、苹果能降血脂
苹果味甘酸它是一种营养丰富的常见水果，既能开胃醒酒，也能止泻，而且苹果中含有丰富的果胶，和多种对人体有益的微量元素，这些物质进入人体以后能净化血液，降低胆固醇，胆固醇含量减少以后，人们高血脂的症状也会随之缓解。
4、葡萄能降血脂
葡萄中含有多种对人体有益的微量元素与维生素，还有多种人体正常代谢时必需的氨基酸，除此以外，酚类物质和芦丁也是葡萄最重要的存在，它们进入人体以后可以促进血液循环，减少血小板凝集，预防血栓生成，同时也能清理血管壁上的积存的脂肪与胆固醇，能让过高的血脂降下来。
5、山楂能降血脂
，山楂也是一种降血脂效果特别口的常见水果，因为这种水果中含有大量的脂肪分解酶，它能促进人体内脂肪的分解与代谢，而且山楂中还含有大量的黄酮类化合物，它既能延缓血管衰老，也能净化血液，平时把山楂切片，晒干以后直接泡水喝，就能降血脂，而且它降血脂的效果比药物还出色。

降血脂的水果有哪些

橙子

说起降血脂，不能不提到水果中的橙子。橙子中丰富的维生素C能够加速胆固醇转化，降低血液中血脂含量。维生素P则能防止维生素C被氧化而受到破坏，增强维生素的效果，能增强毛细血管壁，对高脂血症有益。橙子中所含的类黄酮和柠檬素成分可以增加血液中高密度脂蛋白含量，降低低密度脂蛋白的含量，从而减少患高脂血症的概率。

无花果

无花果所含的脂肪酶、水解酶等具有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。

猕猴桃

猕猴桃中含种子0.8%～1.6%，其籽细小，形似芝麻，为棕褐色。猕猴桃籽中含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质。有检测显示，从猕猴桃籽中提取的猕猴桃籽油富含黄酮类、多酚类、微量元素硒及其他生物活性物质，其中亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸占75%以上。研究表明，
猕猴桃籽油具有辅助降低血脂、软化血管和延缓衰老等功效。

山楂

山楂含有三萜类、生物类黄酮和丰富维生素C成分，具有扩张血管壁、降低胆固醇和甘油三酯以及降低血压等作用。另外，还含有山楂酸、柠檬酸，均有显着的降血脂功效，只是有的老年人食用山楂会引起反酸等胃部不适，须酌情慎用。山楂含钙量最高，对中老年人补钙有益。

苹果

苹果是一种营养丰富的水果，苹果中含有大量的果胶，果胶属于一种水溶性膳食纤维，如果与胆汁酸等酸性物质结合，可以吸收身体中多余的胆固醇和甘油三酯，分解的乙酸也有利于胆固醇和甘油三酯的分解代谢，并将其排出体外。如果与维生素C、果糖等物质结合，还能够降血脂功效。此外，苹果还有增强记忆力的作用。适用于动脉硬化、糖尿病等患者。

葡萄

葡萄味甘微酸、性平，具有补肝肾、益气血、开胃生津和利便之功效。适用于气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、浮肿等症，也可用于脾虚气弱、气短乏力、小便不利等病症的辅助治疗。现代研究发现，葡萄中含有钙、钾、磷、铁等矿物质以及多种维生素，还含有多种人体所需的氨基酸。葡萄能有效阻止血栓形成，降低人体血清胆固醇水平和血小板的凝聚力，对预防心脑血管疾病有一定作用。

荔枝

荔枝中含有大量的多种维生素和高蛋白质，能够帮助身体中的毛细血管扩张，加速血液的循环，快速分解身体中过高的胆固醇和甘油三酯，达到降低血脂的作用。经常食用荔枝，还能提高身体的免疫功能，增强抵抗力。但应注意的是荔枝的火气很重，过多的食用容易产生虚火。

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