提到鲶鱼,大家应该都不会陌生。鲶鱼主要产于长江、珠江流域,周身无鳞、鱼身多黏液、头扁嘴阔、上下颌各有4条胡须,生活在水中的石缝、深坑、树根底部的石洞里。那么,鲶鱼的营养价值有哪些?下面,和大道家园网一起来了解一下吧!
营养不良之人食用。鲶鱼全身是宝,是名贵的营养佳品,在史书中就有记载,可以和鱼翅、野生甲鱼相媲美,为鱼中珍品,具有独特的强精壮骨和益寿作用。什么人不能吃海鲶鱼呢中医认为海鲶鱼为发物,对于一些皮肤病,疮疡脓肿,对鱼虾过敏的人尽量避免食用。另外,建议有胆囊炎的人忌食鲶鱼。
鲶鱼不能和什么一起吃鲶鱼不宜与牛羊油、牛肝、鹿肉、野猪肉、野鸡、中药荆芥同食。另外,鲶鱼卵有毒,也应忌食。
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