豆浆和什么食材搭配更营养

豆浆和什么食材搭配更营养

豆浆主要是由黄豆制成的，很多人每天早餐一定会喝豆浆，豆浆不仅好喝，而且还具有丰富的营养，早上的时候喝一杯豆浆确实是有很多好处的，但是豆浆有食用禁忌，很多人不知道喝豆浆的时候吃什么好，那豆浆和什么食材搭配更营养？豆浆可以和哪些食物一起搭配喝？

豆浆的营养搭配

枸杞

枸杞豆浆含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素E、多种游离氨基酸、亚油酸、甜芋碱、铁、钾、锌、钙、磷等成分。

枸杞子味甘，性平，入肝、肾、肺经，有滋补肝肾、益精明目、和血润燥、泽肤悦颜，培元乌发等功效，对于性功能的提升也是有一定帮助的。

推荐吃法：枸杞豆浆

材料：准备五十克黄豆，五克干枸杞，水1000毫升，糖适量。

做法：黄豆、枸杞浸泡6～16小时，备用;将泡好的黄豆和枸杞一起放入豆浆机(连同泡水)，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。煮豆浆的时候，豆浆煮沸时的温度大概是80多度，应该续煮约五分钟达到100度才能煮熟，一旦吃了没有煮熟的豆浆就会导致自己出现腹泻的情况，因此一定要保证豆浆要煮熟了才行。

百合

这是一款适合秋日饮用的养生豆浆。百合润肺止咳，清心安神，薏米美白祛湿，配合黄豆滋阴润燥。此豆浆有助于提高睡眠质量，更有美白肌肤的功效。

推荐吃法：百合薏米豆浆

材料：准备五十克黄豆，十克百合干，十克薏米，适量的白糖。

做法：1、准备好所有的食材，黄豆和薏米用清水浸泡

2、百合干也用清水浸泡半个小时至变软，把泡好的黄豆和薏米放入豆浆机中。

3、再放入泡软的百合加入适量的水，加盖出入电源按下五谷豆浆键。煮好的豆浆过滤一下加糖食用。

小贴士：百合一定要泡软才好，半个小时就差不多了。这款豆浆要过滤一下再饮用。白糖可随自己口味添加。

绿豆

豆浆味甘、性平，有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿、润肤美容之功效;绿豆更有清热解毒的作用，这款豆浆具有很好的秋季润燥养颜的功效。

推荐吃法：绿豆豆浆

材料：干黄豆1/3杯、干大米1/3杯、绿豆1/3杯

做法：1、将干黄豆用清水浸泡4个小时以上或在冰箱浸泡一夜;

2、将大米淘洗干净;将泡好的黄豆与绿豆、大米等原料洗净后混合放入杯体中，加水至上下水位线之间

3、接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好绿豆豆浆。

豆浆的禁忌

1、忌食用生豆浆

忌喝生豆浆。如果豆浆未煮熟，就大量食用，会引起中毒，可在食用后5分钟引起恶心、呕吐、头痛、腹泻等症状。

2、忌一次喝豆浆太多

忌喝得太多。豆浆中有大量的植物蛋白，如果一次喝得太多，会引起消比不良，出现腹胀及腹泻。

3、忌和鸡蛋一起冲饮

忌在豆浆中冲入鸡蛋。鸡蛋中的粘液性蛋白与豆浆中的胰蛋白酶结合后，反而失去原豆浆的营养成分。除鸡蛋外，豆浆也不宜喝红糖、药物一起搭配饮用。

4、忌装保温瓶

豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质。

5、忌空腹饮豆浆

空腹喝豆浆时，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消化掉，不能充分起到补益作用。因此，喝豆浆的时候，要同时吃点面包、糕点、馒头等淀粉类食品，便于营养物质被人体充分吸收。

6、豆浆可以天天喝吗

豆浆可以天天喝。豆浆是一种高蛋白价格又实惠的营养食物，每天喝豆浆不仅可以让皮肤更加白心，还能防止高血压、冠心病、脑中风等多种疾病。

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