豆腐脑的热量高吗

豆腐脑的热量高吗

减肥期间不仅运动很重要，饮食也是非常重要，很多人减肥时都尤其在意食物的热量，而豆腐脑又是备受人们喜爱的小吃。那么豆腐脑的热量高吗？豆腐脑的热量是多少？

热量不高

豆腐脑的热量不仅不高还属于比较偏低的。100克豆腐脑的热量仅仅只有15大卡，而一碗豆腐脑大约有300克，热量也只有45大卡。由此可见豆腐脑属于热量较低的食物，减肥期间是比较适宜食用的。但是需要注意的是，豆腐脑最然热量较低，但是如果添加辣椒油等调料的话其热量就会提升，因此减肥期间食用豆腐脑应当少加或者不加调料为宜。

营养价值

豆腐脑的营养是非常丰富的，不仅含有大量的优质蛋白、植物油、糖类，还含有铁、钙、磷、镁等微量元素，所以食用豆腐脑能够补充很多我们人体所需的营养成分。除此之外，豆腐脑还具有不错的食疗作用，能够补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃，因此比较适宜热性体质以及有口臭口渴、肠胃不清等症状的人食用。

食用禁忌

豆腐脑口感细腻爽滑，味道香甜可口，因此很多人都是一吃就停不下来，但其实豆腐脑是不宜一次食用太多的。这是因为豆腐脑中含有大量的蛋白质，如果一次摄入过多就容易阻碍人体对铁的吸收，还可能会因为蛋白质消化不良出现腹胀、腹泻等症状。所以建议大家食用豆腐脑时适量为宜。

豆腐脑多少卡路里

不高
豆腐脑的热量是15，大卡(100克)。豆腐脑的含水量更高，蛋白质和热量在豆制品中属于极低的，如加入辣油等调料，热量将有较大升高。豆腐脑的蛋白质含量丰富，而且属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。

豆腐脑和豆腐成分有区别吗

豆浆:
营养素含量(每100克):热量(大卡)14.00
碳水化合物(克)1.10
脂肪(克)0.70
蛋白质(克)1.80
纤维素(克)1.10
豆腐:
营养素含量(每100克):热量(大卡)57.00
碳水化合物(克)2.60
脂肪(克)2.50
蛋白质(克)6.20
纤维素(克)0.20
豆腐脑:
营养素含量(每100克):热量(大卡)15.00
碳水化合物(克)0.00
脂肪(克)0.80
蛋白质(克)1.90
纤维素(克)0.10
1.三种比较出来，营养成分都一样，但含量有高低之分。
2.哪个含量高，这要具体看哪一样营养素了，是比较3种的脂肪呢还是蛋白质呢？所以说要分开比较。
比较热量的话，豆腐高。
比较碳水化合物的话，豆腐高。
比较脂肪的话，豆腐高。
比较蛋白质的话，豆腐高。
比较纤维素的话，豆腐高。
豆腐在3种中营养最高，是因为它的热量高，所以营养的含量自然也就高了。

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