赤藓糖醇会致癌吗(爱吃甜食，长期用赤藓糖醇替代白砂糖有什么危害吗？)

赤藓糖醇会致癌吗

众所周知，在食品添加剂中一般都要用到一些甜味剂的，其中有木糖醇、赤藓糖醇、白砂糖等。其中赤藓糖醇就是一种新型甜味剂。作为一种不影响身体健康的代糖，目前在生活中的运用比较广泛，那赤藓糖醇会致癌吗?快来让我们一起了解看看吧!

赤藓糖醇的碳水是无效碳水。赤藓糖醇是一种安全无害的甜味剂，一般情况吃了不会引起血糖升高，如今市场上也已经在普遍推广，在众多的甜味剂当中，有一些可以给人们的身体带来帮助，让人们在获得味觉享受的过程中不会使自己的身体受到压力，出现糖类较高而受到疾病影响的情况。赤藓糖醇是含有热量的。

但相对于其他的糖醇来说，它是有葡萄糖发酵制成的，内含有的甜度也不高，而且它比其他的糖醇的口感还要好，没有那种涩味还有刺激性的。关键是赤藓糖醇0糖0脂肪0卡路里，比较适合减肥的人、糖尿病人来服用。赤藓糖醇在这个过程中得到了很多人的认可，因为它的含糖量为零，也就是说将它做成一些特殊的食物，人们可以获得甜味，但是摄入的糖类为零。

赤藓糖醇相对于其他糖醇还是有优势的，同等情况下大家可多作选择。

木糖醇和赤藓糖醇都是常见的甜味剂，二者相对都比较健康，但二者的口感以及其他方面存在一些区别：

1、口感不同：木糖醇的甜度和蔗糖比较接近，木糖醇在溶于水时会吸收热量，这种糖在吃的过程中会产生清凉感。而赤藓糖醇的甜度要比木糖醇低一些，在吃的过程中同样有清凉感。

2、热量不同：木糖醇是一种有热量的糖醇，而赤藓糖醇是天然0卡健康的糖醇，所以二者相比之下赤藓糖醇更健康一些，赤藓糖醇对血糖的影响更小。

3、人体吸收率不同：木糖醇在被身体吸收后通过肝脏代谢，一部分会转化为葡萄糖，另一部分则会被氧化，这种糖在被身体吸收后会引起血糖值的变化。而赤藓糖醇在进入身体后会随着尿液排出，不会被人体酶分解消化，也不参与机体糖代谢，所以不会影响血糖值。

二者相比之下赤藓糖醇相对更安全一些，大家可以根据自己的需求选择适合自己的糖醇。

总结：赤藓糖醇在吃的过程中虽然可以感受到他的甜度，但其没有热量，是一种天然0卡的甜味剂，所以在吃的过程中不会给身体造成负担。对于正在减肥的人群来说适当吃一些赤藓糖醇也不会增加减肥负担。

爱吃甜食，长期用赤藓糖醇替代白砂糖有什么危害吗？

赤藓糖醇归属于代糖商品，适合食用对身体并没有伤害，若很多食用会导致消化不好并引起拉肚子。赤藓糖醇做为代糖，能够带来清甜味，但又具备热量低、gi值低（赤藓糖醇gi值为1）、较低造成血糖浓度上升的特性。赤藓糖醇被用于新式零发热量、低脂肪饮品的研发，用以提升产品的糖度，提升饮品口味。赤藓糖醇的运用为肥胖症、血糖高、血压高、糖尿病患者等需防止食用糖原的人群带来了能够解馋解饿的方法。

食用赤藓糖醇时特别注意，切勿很多食用带有赤藓糖醇的食材。代糖类化合物不便于身体消化道消化吸收，若很多食用，会致使身体消化不好，因此经常出现拉肚子等表现。且代糖商品并不是彻底不容易造成血糖浓度上升，因而很多食用代糖依然有血糖升高的风险性。且一切食材，就算带有很多营养元素，也需适合食用。赤藓糖醇是一种甜味素，相对分子质量不大，而且大多数在丘脑内迅速消化吸收，不容易被新陈代谢溶解很快就随小便排除身体之外，对血糖值没有危害。

由于赤藓糖醇在全部糖醇中是最少的，喝后也不会造成胃肠不适。可是甜味素不必长期性喝。赤藓糖醇代糖可能会致使消化道不适症状发生，例如可能造成腹疼腹鸣、腹胀反映。赤藓糖醇代糖对身体大部分不容易有较大的危害，但假如过多应用或是有消化疾病的人食用可能会致使胃部不适病症发生。赤藓糖醇是一种糖份特别少的食材，常用在泡泡糖里或是低碳食物里边，能够给糖尿病患者应用，相对而言糖份特别少。

可是一定要注意，尽量不要长期使用此类化学物质，以防对身体产生影响。假如身体内营养成分缺素症欠缺，也可能会致使不适症状发生。对糖糖度要求更高一些，长期吃赤藓糖醇来替代糖，非常容易对糖度要求越来越高，吃的更甜。摄取这类赤藓糖醇做的代糖食品类，因为无法为身体给予发热量，非常容易造成更强的饥饿的感觉，总感觉吃不饱，从而摄取别的热量高的食物，反倒容易长胖，不益于减肥瘦身。一部分患肠易激综合症或别的消化疾病的人食用赤藓糖醇有也许造成胃部不适。

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