身体缺乏营养的表现有哪些

身体缺乏营养的表现有哪些

在我们平时的日常生活当中，我们身体当中的营养是通过我们每日所摄取的食物来供应的，如果所摄取的食物营养搭配不均衡的话，就会使我们体内的某一些营养会缺乏，例如当我们身体的缺钙的时候，骨骼会疼。那么身体缺乏营养的表现有哪些？身体什么表现说明缺乏营养？

表现一：头发干燥、变细、易断、脱发

可能缺乏的营养：蛋白质、能量、脂肪酸、微量元素锌。

营养对策：每日保证主食的摄入。每日保证3两瘦肉、1个鸡蛋、250毫升牛奶，以补充优质蛋白质，同时可增加必需脂肪酸摄入。

每周摄入2～3次海鱼，并可多吃些牡蛎，以增加微量元素锌。

表现二：夜晚视力降低

可能缺乏的营养：维生素A

营养对策：增加胡萝卜和猪肝等食物的摄入。两者分别以植物和动物的形式提供维生素A，后者吸收效率更高。应注意的是，维生素A是溶解于油脂而不溶解于水的维生素，因此用植物油烹炒胡萝卜比生吃胡萝卜，维生素A的吸收效率可大为提高。

膳食物中的维生素A来源于两部分：一部分是直接来源于动物性食物提供的视黄醇，例如动物肝脏、蛋黄、奶油、其它动物内脏等;另一部分则来源于富含胡萝卜素的黄绿色蔬菜和水果，如胡萝卜、油菜、辣椒、番茄和橘等。

表现三：舌炎、舌裂、舌水肿

可能缺乏的营养：B族维生素。

营养对策：长期进食精细米面、长期吃素食，很容易造成B族维生素的缺失。为此，应主食粗细搭配、荤素搭配。有吃素习惯的话，每日应补充一定量的复合维生素B族药物制剂。

表现四：嘴角干裂

可能缺乏的营养：核黄素和烟酸。

营养对策：核黄素(维生素B1)在不同食物中含量差异很大。动物肝脏、鸡蛋黄、奶类等含量较为丰富。为此，每周应补充1次(2～3两)猪肝、每日应补充250毫升牛奶和一个鸡蛋。

应注意对谷类食品进行加工可造成维生素B1的大量丢失，如精白米维生素B1保存率仅有11%，小麦标准粉维生素B1保存率仅有35%，因此主食应注意粗细搭配。而烟酸主要来自动物性食物，特别是猪肝、鸡肝等。

表现五：牙龈出血

可能缺乏的营养：维生素C。

营养对策：维生素C是最容易缺乏的维生素，因为它对生存条件的要求较为苛刻，光线、温度、储存和烹调方法都会造成维生素C的破坏或流失。因此，每日应大量进食新鲜蔬菜和水果，最好能摄入1斤左右的蔬菜和2～3个水果，其中，蔬菜的烹调方法以热炒和凉拌结合为好。

维生素C的食物来源：主要来源于新鲜的蔬菜和水果，如辣椒、菠菜、西红柿、橘、橙、酸枣等;动物性食物仅肝脏和肾脏含有少量的维生素C。

表现六：味觉减退

可能缺乏的营养：锌。

营养对策：适量增加贝壳类食物，如牡蛎、扇贝等，是补充微量元素锌的有效手段。

另外，每日确保1个鸡蛋、3两红色肉类和1两豆类也是补充微量元素锌所必需的。

缺乏营养有6大信号，具体是哪6种信号呢？身体会有什么样的表现？

其实具体来讲，身体缺乏营养的信号有很多，比如说头发，发黄干枯，就是缺乏维生素的表现，骨质疏松，上楼腰酸背痛，有可能是缺乏钙质的表现，视力突然变低，尤其是在夜晚看东西比较费力的时候，有可能是缺乏胡萝卜素和维生素a的表现，除以上几种表现之外，还有以下三种表现是缺乏营养的主要信号：

1、嘴唇干裂

嘴唇干裂，很有可能是我们缺乏核黄素和烟酸的一种表现，所以在日常生活当中，我们应该注意多补充一些烟酸，含有烟酸的食物是动物肝脏类比较多，如果有条件的情况下，每周应该吃1~2次猪肝儿，除此之外还应该在饮食方面粗细搭配，不要只吃细粮。

2、味觉减退

如果在日常生活当中吃饭的时候，我们觉得越来越没有味道了，即使放了很重的味道，我们也觉得不够，那么这个时候我们就需要注意了，很有可能是我们缺乏锌的表现，所以这个时候我们在食物当中可以多添加一些含锌的食物，含锌的食物里面海鲜的含量是最大的，有条件的情况下，每周可以吃1~2次海鲜来补锌。

3、牙龈出血

牙龈出血是个比较常见的状况，相信我们大家都有可能经历过，一般情况下牙龈出血，如果没有别的病变的话，可能是我们缺乏维生素c了，补充维生素c是比较简单的，因为我们生活当中大部分食物和水果当中都含有维生素c，比如说柠檬，西红柿，柑橘等等。

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