金萱乌龙茶是乌龙茶中的精品,主要出产在海拔1000到1600米的高山地带,中国台湾的阿里山山区,是这种茶叶的主要出产地,它茶香浓郁色泽深绿,冲泡以后滋味甘醇,是很多人品茶人的最爱。金萱乌龙茶不但口感好,营养价值也特别高,对人类身体有多种好处,下面我会专门带大家了解这方面的知识,同时也会把它正确的冲泡方法写出来告诉大家。
功效与作用
1、抗氧化抗基因突变
抗氧化和抗基因突变是金萱乌龙茶的主要功效之一,因为金萱乌龙茶中含有丰富的儿茶素和天然的茶多酚,它们都是天然的抗氧化成分,而且能预防人体细胞发生基因突变,对人类高发的癌症有明显预防作用,而且经常饮用还能延缓衰老。
2、预防心血管疾病
预防心血管疾病也是金萱乌龙茶的重要功效之一,它含有的茶多酚和其他微量元素,进入人体以后,不但能软化血管,而且能清除血管壁上积存的胆固醇,能加快血液循环,可以让血压与血脂处于正常状态,从而也就减少了动脉硬化与冠心病还有心肌缺血等高发疾病的发生。
冲泡方法
1、热水泡法
金萱乌龙茶与其他茶叶不同,它有两种不同的方法,一种是用热水冲泡,也就是用热水把茶杯温热以后,再取3到5克金萱乌龙茶,放入到茶杯中,直接冲入沸水冲泡,冲泡以后盖好杯子盖,焖泡一分半钟,然后取出茶汤就能饮用。
2、冷水泡法
金萱乌龙茶还可以制成冷泡茶,也就是用冷水泡茶,在泡制时需要准备适量的纯净水和金萱乌龙茶,两者的比例应该是5:1,把茶叶放到茶具中冲入纯净水以后,放入到冰箱中冷藏,五到六小时以后里面的冷泡乌龙茶就能泡好,取出里面泡好的茶汤可以直接饮用,这样的茶汤滋味硬加香醇甘美。
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