银耳可以天天吃吗

银耳可以天天吃吗

银耳，滋阴润肺的滋补佳品，女人最是喜欢。然而大家买了银耳，都习惯做银耳羹。银耳雪梨羹、银耳冰糖羹、银耳南瓜羹最为常见。其实银耳还有很多新吃法，搭配不同，味道不同，功效自然也不同。那银耳可以天天吃吗?快来让我们一起了解看看吧!

1、润肺养胃。中医认为银耳是常用的滋润食疗品，银耳中含有丰富的营养物质，滋润而不腻滞，具有润肺滋阴、补脾养胃的作用。

2、滋补生津解毒。中医认为，银耳可以滋补生津、润肺养胃、补肺益气。此外，银耳还具有较强的解毒作用,能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能。

3、美容瘦身。银耳有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳含有膳食纤维，可以帮助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。所以银耳越来越受到爱美女性的喜欢。

2、血糖高者不宜食用。银耳汤嫩滑甘甜，含有大量的碳水化合物，血糖高者不宜食用，或者少食，以免导致血糖升高。

3、风寒感冒者不宜食用。银耳汤有润肺、清热的功效，可用治疗虚热咳嗽，其性质寒凉，风寒感冒者不宜食用，以免加重病情。

银耳煮前需要泡发，泡银耳一般要泡三四个小时。

泡银耳比较简单，先把银耳放入凉水中浸泡三四小时，然后摘净根部的杂质，用清水洗几次，烹制前用水泡发，把银耳根朝上放，使水完全浸泡银耳，这样再静置大约半小时。

总结：银耳的营养价值较高，里边富含有抗氧化物。含有优质的蛋白质，维生素和矿物质，是滋补的佳品。但银耳是属于寒凉性的食物。吃的多了会容易引起腹痛、腹泻，因此是不建议太甜吃的啦!

银耳能天天吃吗 银耳吃多了有什么害处

银耳汤煮出来是有些粘稠的，而且味道是很清甜的，有的朋友非常喜欢吃，几乎天天都会食用，那银耳可以天天吃吗？
银耳能天天吃吗
银耳作为一种食材，可以天天吃，但是，每天的量一定要把握住，不能太多。银耳的功效还是非常多的，经常吃银耳，对于肝脏有很大的好处，可以帮助肝脏解毒，还可以调节胃肠道，可以促进胃肠道蠕动，有利于治疗便秘。银耳可以增强免疫力，对于手术后的患者，特别是放化疗患者、肿瘤患者，通过增强免疫力，可以使人体更好的对抗疾病，有利于健康。对于女性，银耳也有很大的好处，可以美容、可以祛斑，更重要的是通过增强胃肠蠕动，还可以减肥。
银耳吃多了有什么害处
1、银耳虽有滋阴润肺的功效，但是长期食用会生痰，而且如果是阴虚体质的过多食用，可能会出现手脚冰凉、抵抗力下降的情况。 

2、银耳有清热滋补的功效，食用过量可能会伤脾胃，滋补过量，引起肠胃不适。 

3、银耳是不太好消化的，一次性吃太多，容易出现消化不良，尤其是老年人如果一次食用过多或连续多餐食用，可能引起肠梗阻。
银耳可以泡一夜吗
不建议银耳泡一个晚上，而是可以先用冷水泡一泡银耳，然后用温水泡20到30分钟。切记不要直接用温水去泡，那么为什么不能晚上泡呢？因为如果银耳泡了一晚，经过长时间的发酵很有可能导致银耳的霉变或者是其他的病变的情况，那这种情况非常容易导致中毒甚至会导致癌症的情况出现。所以说遇到这种泡了一晚上的银耳要以防中间产生了亚硝酸，这种物质对人体是有害的，就不要继续吃了。
银耳泡多久就不能吃了
银耳泡24小时，产生了异味后就不能吃了。 银耳中含有蛋白质素、糖类物质、氨基酸等营养成分，生水中含有较多的微生物，银耳长时间浸泡在里面会被细菌侵袭，从而产生变质反应，银耳泡在水里一定的时间后，拿出来的第一件事就是闻闻味道，看有没有异味，还要仔细观察一些外表，有没有发生霉变现象。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/jiankang/39617.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 银耳干的好还是鲜的好

下一篇: 银耳可以减肥吗