银耳粥可以减肥吗

银耳粥可以减肥吗

银耳是生活中一种常见的食物，通常可以用来煮粥喝，银耳中天然植物性胶质含量十分丰富，再加上银耳具有滋阴作用，长期服用可以滋润皮肤，并且能够祛除脸部的黄褐斑和雀斑，所以很多女性喜欢每天食用冰糖银耳汤。但是因为银耳中含有丰富的粗纤维，它可以促进胃肠蠕动，减少人体脂肪吸收，所以其实会帮助人减肥。那么银耳粥可以减肥吗？银耳粥怎么吃减肥？下面和大道家园网一起看看相关知识吧。

做法：南瓜去皮去瓤，切块。银耳，用水发好，洗净。大米先入锅煮，差不多大米煮熟的时候，加入南瓜银耳一起煮，南瓜大米都煮软的时候，出锅。

2、银耳山楂粥

做法：把山楂洗净，去籽，切片，银耳发透去蒂根，撕成瓣状，大米淘洗干净。把大米、山楂、银耳放入电饭煲内，加入冰糖和清水，如常规将其煮熟即成。

3、冰糖银耳炖雪梨

做法：红枣去核银耳冷水泡发，洗净去蒂，过水焯一下取出异味。雪梨去皮去核切块。砂锅放入适量的水，加入银耳，小伙慢炖10分钟，加入雪梨枸杞红枣继续慢炖10分钟，加入冰糖小火慢炖15-20分钟。

1、注意选购

我们在选购银耳的时候要注意，选择干燥的、色白微黄、朵大的银耳。一般颜色过白的是经过加工的。

2、用冷水浸泡

银耳在食用前一定要用冷水浸泡(全部发起来)再用热(温)水浸泡20至30分钟，然后用清洁水反复冲洗几次后才可食用。泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的部分。

3、变质银耳不可食用

不可吃变质的银耳，以防中毒。变质的干银耳呈焦黄色或绿褐色，不鲜亮，朵形瘦弱不一，易碎，蒂部有黑点，或橘红色斑块，经水泡后，发粘有异味。另外，凡表面长有绒毛状的干品就有发霉的危险。

银耳如何搭配食用可以减肥呢

银耳是我们生活中比较常见的一种食材，这种食材比较具有特色，不仅可以作为菜肴进行食用，也可以做成一些保健食疗方，滋补效果是非常理想的，而且药理作用也不错，有不少朋友都有这样的疑问，银耳如何搭配食用可以减肥呢？接下来，将为大家做出相关解答。

1、银耳+豆浆

材料：准备五十克银耳、八百毫升低糖豆浆。

做法：将银耳用开水加盖浸泡一会，洗净入杯，冲入豆浆搅匀即喝。有条件者，也可滚水烫5分钟捞起，倒入豆浆中，当早餐和晚餐食用。

功效：银耳配合豆浆一起食用可以使营养提升，而且口感很好，在食用时也可以加几颗枸杞，更明目、养气。也很适合当正餐的汤品，饭前喝，可减少正餐的食量。

2、瘦身银耳汤

材料：准备五十克银耳

做法：将银耳洗好后放入保温瓶，加满开水，盖好，隔夜，第二天倒出来，直接食用，或调入蜂蜜或红糖。

吃法：早晚各一次，分别当正餐。也可三餐食用。

功效：服用银耳汤不仅味道鲜美而且可以排除毒素，减肥，美容，对于爱美的女性朋友来说是非常适合食用的。

3、银耳+绿茶/菊花

材料：银耳一朵，绿茶一包或菊花8朵。

做法：放在杯子里冲入开水，当茶喝，可反复冲泡，银耳也可食用。

吃法：一天8-10杯，冲5次后，可换材料。

功效：银耳搭配绿茶或菊花同服是很具保健效果的，服用后可以滋润肠道，改善消化，非常适合减肥的人食用，而且能够起到美容润肤的效果。

上文所介绍的这几种银耳的搭配食用方法大家可以借鉴，这些食用方法可以起到非常好的减肥效果，不仅如此，营养也是极其丰富的，对于滋补调理身体的效果，是非常值得赞扬。但是要注意的是，银耳的选择必须要保证优质，而且做法一定要有所讲究，希望本文能对大家有所帮助。

银耳汤会发胖吗

银耳汤会发胖吗

银耳汤会发胖吗，在现实生活中，相信大部分人都会经常喝汤，喝汤有很多好处，汤的类型也有很多，就比如说银耳汤，银耳是天然的食用菌，非常适合做滋补类食物，那么银耳汤会发胖吗？

银耳汤会发胖吗1喝银耳汤是不会使身体发胖的，银耳有着极高的营养价值，人们多吃它还能为自己的身体滋补，银耳有润燥的效果，如果人们觉得自己的胃肠燥气太大，可以通过吃银耳去改善。

有些人会经常便秘，这时候银耳是有利于便秘的。银耳对女性的美容也是大有帮助的，如果女性经常吃银耳会使自己的血色红润，达到润肤的作用，它也可以为女性排毒，减掉脂肪。煮熟后的银耳通常汤水较多，水分高而热量少，以冰糖银耳为例，100克冰糖银耳的热量只有36大卡，而无糖银耳汤的热量则更低仅仅只有10大卡。

经常喝银耳汤会发胖吗

一般发胖的机制在于全天能量总摄入量大于总消耗量，而经常喝银耳汤是否会发胖，通常取决于摄入量以及消耗量。适量进食通常不会发胖，若进食过量银耳汤，且没有充分通过运动消耗热量，则可能会出现发胖的情况。

1、不会发胖：银耳中含有维生素、矿物质及微量元素、膳食纤维等营养成分，热量比较低，适量摄入银耳熬制成的汤，通常不会出现发胖。如果摄入过量银耳汤，但进行了充分的运动锻炼，将摄入的热量消耗掉，也不会引起发胖。另外，银耳中还含有膳食纤维，适量食用可以促进胃肠蠕动，帮助大便排出，起到预防便秘的作用；

2、会发胖：若在煮银耳汤时加入冰糖、大枣等食物，使银耳汤增加了能量，摄入过量银耳汤，且没有进行运动锻炼进行消耗，导致摄入体内的热量大于消耗，就会出现发胖的风险。

银耳汤会发胖吗2银耳汤是不会导致发胖的。因为银耳本身含有的热量就很低，而且银耳可以用药来服用具有滋阴补肾的效果，平时喝一些银耳对身体还是有很大帮助的，而且还有丰富的胶原蛋白，对于女性来说具有美容养颜的效果。建议大家可以每天喝一些银耳汤，平时多进行户外活动，锻炼身体，增强体质，要保持心情舒畅，不要有太大的压力。

如果是自己煮的.银耳汤，一定要注意少放一些糖，因为糖分太高，很有可能会在体内的堆积成脂肪。少放糖喝银耳汤是不会导致发胖的，大家可以以放心的。银耳还能够促进肠胃的蠕动帮助，吸收减少脂肪的堆积。

银耳汤里面含有比较丰富的维生素D的成分，对我们的身体是非常的有好处的，它可以帮助我们防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

银耳汤里面所含有的物质是一般食物里面达不到的天然物质成分，银耳汤富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

银耳汤中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。

银耳汤中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。

银耳汤还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

银耳汤能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

银耳汤的做法

做法一、马蹄银耳汤

原料：马蹄(又称荸荠)、银耳一朵、枸杞一小把、冰糖适量。

做法：银耳提前泡发。荸荠洗净去皮对半切块，枸杞用凉水泡上。银耳入锅，加足量水，大火烧开，转小火煮炖半小时。加荸荠与冰糖继续熬30分钟至银耳变得粘稠，临关火前2分钟加入泡好的枸杞即可。

功效：荸荠是寒性食物，有清热泻火的良好功效。既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。在呼吸道传染病流行季节，吃马蹄有利于流脑、麻疹、百日咳及急性咽喉炎的防治。

做法二、银耳鲜淮山汤

原料：银耳15克，鲜淮山250克，黑砂糖1～2汤匙。

做法：鲜淮山去皮，洗净切小粒状，银耳浸泡，撕为小朵。一起下锅内，加清水750毫升(约3碗量)。武火滚沸后改文火煲至熟透，下糖，再推入马蹄粉稀芡便可。

功效：银耳配以鲜淮山和黑砂糖为羹汤，适用于阴虚火旺型更年期的调理，同时有健脾胃、止泻痢，提高呼吸道的抵抗力、抗老化等功用，亦为长夏秋暑时养生的羹汤。

银耳汤会发胖吗3银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。

牛奶红枣银耳汤功效和作用

许多人不知道牛奶和银耳是否可以同食，答案当然是肯定的，而且用牛奶炖银耳还可以起到非常好的营养保健效果，它的制作方法非常简单易学，长期食用具有养阴生津、提高免疫力、美容护肤以及促进身体发育等效果，有需要的朋友们可以尝试着自己动手制作，坚持食用。

一、做法

银耳泡发、撕小块,红枣、枸杞洗净、泡一会儿；将木耳、红枣、枸杞放入锅内,加入适量的水大火煮开后,转至小火慢煮,待银耳烂熟以后,加入牛奶、冰糖搅拌,微炖一会儿即可。

二、功效

银耳所富含的胶质,具有滋阴的作用,长期服用,可以起到润肤、祛斑的功效；另外其含有的维生素D、多糖还能够增加机体免疫力、促进生长发育,牛奶所含有的营养全面并且均衡,还具有养阴生津、保护消化道黏膜的功效,女性经常食用牛奶炖银耳,可以起到美容养颜的功效。

三、银耳的营养价值

1、银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；

2、银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力；

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