锌什么时候吃最好吸收

锌什么时候吃最好吸收

锌元素是人体所必需的矿物质营养成分，如果人体缺乏就会导致身体的部分功能缺失，进而会对健康造成进一步伤害，那么锌什么时候吃最好吸收？锌什么时候吃效果最好的？补锌的方法也是很重要的，下面就来详细了解什么时候补锌效果好发。

锌与钙分开吃最好吸收

锌与钙同吃不仅会引起高钙血症还会影响锌的吸收，由于钙和锌在人体内都是通过二价阳离子这一载体才能被吸收，而钙的活性高于锌，在转换时，钙会高于锌的转化速度，从而影响锌的转化，这是就算补了锌也没有被吸收。因此锌与钙分开吃，锌元素吸收效果更好。

锌与铁分开吃最好吸收

锌和铁都是二价金属离子，需要在人体内通过转化才能被吸收，原理和钙是一样的。两种元素同时吃会互相影响彼此的吸收效果，建议是分开吃有利于彼此的吸收作用，可以在食用锌元素过后的两小时内在补充铁元素。

锌在空腹时吃最好吸收

人早晨起来七点到九点空腹的时候是胃经当时的时候，这是吃任何营养元素都是比较容易被吸收的，我们可以选择能够在空腹食用的锌来补充，能更好的达到吸收效果。

锌在饭前吃最好吸收

饭前是人需要摄入营养元素的时候，这是补充锌会很快的被吸收利用，但有的锌剂要求饭后服用，是因为含有副作用的缘故，因此想要锌的吸收效果好要选择能饭前服用的锌剂，饭前服用锌能迅速激活体内的消化酶，从而很多的获取锌的营养成分，达到好的吸收效果。

锌补充适量最好吸收

锌作为一种人体必需的营养元素，国家营养协会对锌的补充是有规定的：0—6个月的婴儿每天只需要1.5毫克锌，7—12个月的婴儿为8毫克，之后随年龄增长，对锌的需求量缓慢递增，到14—18岁时增至最高量19毫克。一旦过了18岁，人体对锌的需求量就会下降，每天只需要摄入11.5毫克就够了。人日常生活总还会食用含有锌元素的食物，因此不必过量补充锌元素，不仅不利于吸收严重的会发生锌中毒的症状。

不吃味精补锌最好吸收

味精中的谷氨酸会与锌产生反应生成一种谷氨酸锌的物质，这种物质会被人体排出体外。如果补锌的同时吃了过量的味精会使锌被排出体外，达不到吸收的作用。需要补锌的人最好是在补锌期间少食用味精，以免影响锌的吸收效果。

补锌过多的危害

1.中毒人体摄人过多的锌，很容易引起锌中毒，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状，这是由于锌在胃液中易转化为氯化锌，氯化锌对胃有强烈的腐蚀性，可导致胃粘膜充血、水肿、糜烂，甚至引起胃血管破裂出血。

2.伤肝过多的锌对肝造成损害，严重者会有黄疸性肝炎的表现。

3.神经系统损伤锌中毒时可导致神经元的损伤，胶质细胞的损伤。母体锌含量过高，可致胎儿神经管畸形。

4.降低抵抗力过高的血锌会抑制白细胞的吞噬作用和杀菌能力，使人体抵抗力下降，容易遭受致病菌侵袭；

5.其他疾病摄锌过多(每日超过45毫克)还会妨碍铁、铜等二价离子的吸收，不仅引起贫血，还会使体内胆固醇、尿酸等增高，以及心肌弹性蛋白分子之间交联不全，会增加罹患冠心病、心肌梗塞的危险。还有研究指出，摄锌过多还会增加胃癌的发病率和死亡率。

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