阿胶糕适合什么人吃？阿胶糕的做法

阿胶糕适合什么人吃？阿胶糕的做法

阿胶糕的适用人群是比较广泛的，如果是女性朋友长期使用，可以美容养颜，男性朋友经常食用也可以增强体质。那么，阿胶糕怎么做呢？下面，就快和大道家园网一起了解相关知识吧！

阿胶糕的重要材料是阿胶，是一种很好的补血药。另外，添加的大枣等成分也具有很好的补气养血作用。它对因气血不足而引起的面色苍白，头昏眼花和疲倦有好处。提高

2、需要美容养颜的人

阿胶糕中包含的黑芝麻种子含有蛋白质，维生素，卵磷脂和其他营养物质，食用时可促进红细胞，黑发和美丽。在阿胶糕的生产过程中添加的黄酒包含多酚，黑色香精和谷物。诸如谷胱甘肽的生理活性成分具有清除自由基和抗衰老的功能。因此，适当地吃阿胶糕对有美容需要的人非常有益。

阿胶糕的正确吃法是一天吃三到五片，不要多吃。秋冬需连续服用，总量在1000克至2000克之间。体热的人尽量少吃，每天一两片阿胶糕。服用时多喝水。如果有任何不良反应，请立即停止服用。

1、准备配料

将阿胶粉、黄酒、红枣、龙眼肉、核桃仁、冰糖、黑芝麻等准备好，下道工序生产。

2、阿胶粉的制作

选择干净的陶瓷壶，倒入阿胶粉（用龟甲胶或鹿茸胶，因人而异），再加入适量黄酒慢慢煮开。在这个过程中，你需要不断地用勺子旋转。

3、添加配料

黄酒就是去除腥味，待明胶完全融化起泡后，加入红枣、龙眼肉、核桃仁、糖糖和黑芝麻，不断搅拌，拌匀，以防锅底发粘。

4、观察颜色

大约半小时后，人们观察到枣子的颜色变成紫黑色，锅里的东西像胶水一样粘。这时，阿胶糕已经煮好了。

5、按下切割块

选择干净、无水的容器或保鲜膜，将阿胶饼煮至其中，挤匀。冷却凝固后，切成各种形状的蛋糕。

阿胶糕适合什么人吃，对哪些人不能吃

一、适合吃阿胶的人

1、贫血患者

2、肿瘤患者及肿瘤放疗、化疗者，这类人群身体较为久病体虚，尤其适宜进补；

3、中老年女性；

4、身体虚弱的脑力劳动者；

5、月经不调者。

二、不宜吃阿胶的人

1、爱上火的人。比如心火、肝火、肺火，甚至阴虚有火的人，如果只用阿胶，还会出现虚不受补的情况呢，火会越来越大。

2、体内湿邪重的人。可表现为口干口苦口黏、乏力、头晕或者头迷糊、肚子胀、大便不好，最重要的是舌苔厚腻，或者白或者黄。

3、有伤口的人不能吃。阿胶是活血的，所以如果有伤口就不能马上吃，等伤口结疤了再吃，不然伤口结不起来。

4、体内有淤血的人：肤色晦黯，色素沉着，容易出现瘀斑，口唇黯淡，舌黯或有瘀点，舌下络脉紫黯或增粗，脉涩。女性常常月经不好，一般是拖后、有血块、肚子疼、颜色黑，在身上带的时间短等等。

5、脾虚者，即消化功能低下的人，主要表现是食少，大便溏烂或先干后溏，倦怠乏力、面色萎黄等。

扩展资料：

阿胶分两种：一种是新阿胶（一两年内的阿胶），市面上大多以出售此类阿胶为主。新阿胶温性或偏热，大量食用或会上火。

还有一种是陈阿胶（放置一段时间后的阿胶），如果新阿胶放上五年，温性就会减半，如果放上10年，新阿胶就会变成平性的。平性的陈阿胶，对于大多数人而言都是可以放心服用的，不会出现不良的反应。

阿胶药用时一般用量为3~9克，宜饭前服用；具体用量要根据个体体质情况来定；因为东阿阿胶性质比较平和，且药食两用，是适合细水长流长期服用的一种滋补品，《神农本草经》就有阿胶“久服轻身益气”的说法。

因此，只要服用后没有明显不适感受，常年服用阿胶产品是一个很好的养生习惯；再者，需注意的是，服用阿胶时，感冒时不要服用，不要同同时喝茶水和赤萝卜；最后，如果药品性状改变时禁止服用。

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阿胶糕适合什么人吃？有什么禁忌吗？

阿胶糕适合女人，女人贫血会引起体寒、怕冷、血虚、虚劳咳嗽、吐血、便血、妇女月经不调等。坚持服用阿胶膏以及其他的阿胶制品可以达到和血滋阴，除风润燥，化痰清肺，利小便，调大肠的作用。长期服用阿胶膏，女性冬天手脚冰凉的状况也将得到有效改善。阿胶能明显提高人体红细胞及血红蛋白的含量，通过补血而滋润皮肤。长期服用可使脸色红润，肌肤细嫩，有光泽。是滋养皮肤，美容养颜之佳品。

阿胶糕禁忌：

1、脾胃虚弱的人不适合吃阿胶糕
如果你经常肠胃不适，吃什么都难受的话，而且会伴有呕吐腹泻、咳嗽痰多的话，是更不介意食用的，吃了阿胶糕反而会更加的消化不良、食欲不振。

2、阴虚阳盛的人不适合吃阿胶糕

对于这一类人，是可以吃的，但是尽量不要食用或者是减量食用，特别是在嗓子不舒服的时候更不要食用，食用了之后会出现口舌干燥、眼屎多的现象。

3、孕妇、高血压患者不适合吃阿胶糕
在孕妇刚怀孕的时候或者是有病在身的时候，还有高血压的患者，一定要在医生的指导下服用，不可以自行食用，但是在怀孕的第四个月之后是可以服用的。

扩展资料：

1、阿胶虽然能起到固本培元、提高免疫力的作用。不过需要注意的是，阿胶本身较为滋腻，尤其是新制成的阿胶自身会带一些燥气，如果食用新鲜阿胶制成的阿胶糕，容易使人上火。

2、在食用陈胶前，要注意辨别是否变质。阿胶是否变质，可以从形、色、味等方面辨别，不变质的陈胶外观平整不变形，表面光滑透亮，闻之有微腥臭味。如果陈胶出现霉变、虫蛀等情况，千万不能服用。

3、现在许多人都喜欢选择食用起来更为方便的阿胶糕，在选择时要注意其中是否添加明胶。一般来说，选用陈胶制作的阿胶糕能有效避免上火，且不同时长的陈胶营养价值也会有差异，阿胶就如同美酒，越陈越好。

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阿胶糕适合什么人吃 吃阿胶糕的禁忌是什么

1 阿胶糕适合什么人吃

贫血血虚者

免疫力低下者

年老体弱者

2 湿气重可以吃阿胶吗不建议吃。

一般情况下来说湿气重的人是不建议吃阿胶糕的，因为湿热比较重的人一般肠胃消化能力都不太好，因为吃阿胶糕容易加重体内的肠胃负担。

小贴士：湿气重者，饮食起居方面要养成良好的习惯，天气炎热也不要吃含量食物，避免加重自身身体负担。

3 阿胶糕一天吃几块合适建议一天吃3-5左右即可。

阿胶糕的营养价值以及食用价值比较高，深受人们的喜爱和欢迎，适量食用可以为人体补充充足的营养，一般正常人建议一天吃3-5克左右的阿胶糕，用来满足自身的营养需求就可以了，避免食用过量加重人体胃肠道负担。

4 阿胶糕哪个季节吃最好一年四季都可以吃，但秋冬最好。

正常情况下来说阿胶糕是一年四季都可以进行食用的，但是因为阿胶糕滋补作用比较强，夏季天气比较热，火气旺盛，吃起来有可能会上火，所以一般秋天的时候才开始补，夏天的时候不建议吃，但要是阿胶本身的话一年四季都可以吃。

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