很多人应该都吃过陈皮,但是平时大家吃到的陈皮都是以零食的形式吃的,其实陈皮是一味中药,具有很好的养生功效,很多人平时会用陈皮泡水喝,陈皮还可以和其他的食物一起泡水喝,那陈皮搭配什么泡水喝好?陈皮加什么营养价值高?
陈皮+生姜
1、缓解感冒:春天人容易犯困,免疫力下降,经常泡上一杯陈皮生姜茶,不仅可以止咳化痰,亦有预防感冒作用。
2、排汗解热:姜辣素能加快血液循环,使毛孔张开,排汗量增大,随着汗液带走体内的余热,有助于驱除体内风寒。
3、延年益寿:老年人常喝陈皮生姜茶,可以调中开胃,安神健脑,具延年益寿,增强人体活力之功效。
4、预防脚气:对脚气真菌感染有抑制作用。
陈皮+梨
1、风寒咳嗽:陈皮能滋阴润燥,对风寒咳嗽有很好的效果,加上梨不仅能驱走风寒,止咳化痰还可以滋阴润肺,改善无痰干咳。
2、清热降火:春季气候干燥,比较容易上火,陈皮秋梨汤具有清热降火、润肺去燥等功能,最适宜冬春季节发热和有内热的病人食用。
陈皮+胎菊
1、提高抗病力:胎菊中氨基酸种类齐全,有助于促进人体内抗体的合成,增强自身免疫功能,提高抗病力。
2、清肝明目:胎菊中含有丰富的胡萝卜素和维生素,配合陈皮食用不仅清肝明目还可以改善肝血不足,视力下降。
3、消除异味:陈皮水可以调节体内大汗腺发出的异味。
陈皮+普洱茶
1、健齿护齿:普洱茶中含有许多生理活性成分,陈皮具有杀菌消毒的作用,一起泡水喝能去除口腔异味,保护牙齿。
2、抗衰老:普洱茶中含有维生素E、茶多酚、氨基酸等,而陈皮有维生素C,具有抗氧化功能,因此陈皮普洱茶被称为“益寿茶”。
3、解酒:《本草纲目拾遗》记载:“普茶最治油蒙心包,刮肠、醒酒第一。
如何把橘皮变陈皮
自制陈皮:
1、将橘子洗净,剥下来的橘子皮放在干净的筛子上晾干;
2、把晾干的橘皮放进蒸笼里,上锅蒸透,再晒干,反复三次;
3、把晒干的橘皮放进干净的密封罐里,待需要时即可取出使用。
1、陈皮+柠檬,
⑴美白养颜,便秘主要是由于生活习惯和肠道干燥引起的,经常喝陈皮柠檬茶可以润肠通便。
⑵咽喉不适:春季是咽喉炎、咽喉肿痛的高发期,经常喝陈皮柠檬茶,可以预防咽喉问题!
2、陈皮+蜂蜜
化痰止咳。陈皮所含挥发油有一定的祛痰作用,其主要成分为柠檬烯,而蜂蜜对一些致病菌有抑制作用,有润肺止咳的作用。因此陈皮蜂蜜有化痰止咳的功效。
3、陈皮+生姜
陈皮理气健脾,燥湿化痰。用于胸脘胀满,食少吐泻,咳嗽痰多。生姜片发汗解表,温中止呕,温肺止咳,解鱼蟹毒,解药毒。用于脾胃虚寒,食欲减退,恶心呕吐,或痰饮呕吐,胃气不和的呕吐;风寒或寒痰咳嗽;感冒风寒,恶风发热,鼻塞头痛。陈皮加生姜片可以泡水喝,生姜加陈皮适用于治疗风寒型类风湿兼中气不和之呕吐反胃等症。可以止咳化痰,亦有预防感冒,健胃消食的保健功能。
陈皮适宜与山楂、白茶、枸杞、普洱、菊花、红枣、黄芪等搭配泡水。
陈皮微苦,温润,且富含黄酮类化合物、挥发油类、柠檬苦素类、生物碱等物质,日常既可以单独冲泡饮用,亦可搭配泡饮,从而增加风味与作用,同时陈皮泡茶可兼具茶叶的清爽、甘醇滋味,同时亦能发挥陈皮的效果。
除开头所说之外,陈皮还能与这些搭配:陈皮+玫瑰花、陈皮+生姜、陈皮+梨、陈皮+蜂蜜、陈皮+粳米、陈皮+红枣、陈皮+胎菊、陈皮+红豆。
陈皮如何挑选:
1、气味:香、陈、醇。
一年陈皮大多是符合的果香味,其中的味道比较复杂。而炮制3-5年左右的陈皮带有一些糖酸味,有刺鼻的气味。而十年陈皮就能闻出陈香味,闻上去香味清新扑鼻,能够提神。如果要求更高,还有20年的陈皮,有一点药味,带有陈香。
2、颜色:外表古红色或棕红色。
炮制年份比较短的陈皮表面是鲜红或者暗红色的,里面大多是雪白或者黄白色的。但十年陈皮的内表面应该是古红或者棕红色,外表面是棕褐色或者黑色的。
3、口感:甘香、醇厚。
一年陈皮或者3-5年的陈皮年份比较短,用来泡茶喝,味道会略带酸涩,也会有辛味。但新宝堂的十年新会陈皮泡茶后,入口甘香,回醇。
4、茶色:黄红色或红色。
年份比较短的陈皮冲泡出来的茶水颜色可能是淡黄色或者青黄色的。但是新宝堂十年新会陈皮泡出来的茶色能够达到黄红色甚至红色,气味更加清香。
1、陈皮搭配普洱
陈皮和普洱这两种食材都是对人的身体有较大帮助的,如果说感觉自己的身体素质并不是非常的好,希望能够达到减肥降脂的功效同时又希望自己能够快速解酒,可以保护心肝脾肺肾的话,那么一定要尝试用陈皮来搭配普洱一起泡水喝。陈皮搭配普洱泡出来的饮料可以快速的帮助到人们,达到身体的保养功效,对于不同身体素质的人会有不同的作用,建议大家在喝陈皮普洱茶的时候,最好是选择用温开水。
2、陈皮搭配小青柑
小青柑和普洱的功效是大同小异的,但是还是会有不同之处,如果说自己喝不惯普洱的味道,那么可以用陈皮来搭配小青柑,陈皮搭配小青柑,除了有陈皮搭配普洱的大部分功效之外还增加了一些额外的功效。服用陈皮搭配小青柑,能够让部分血压偏高的患者达到减血压的功效,同时还可以降低人体血糖,治愈糖尿病患者的疾病症状,另外陈皮搭配小金刚也能够有效的保护人体的皮肤,对于人体的肠胃也会有意想不到的作用,光是从这些方面来看,陈皮搭配小青柑就可以说是非常棒的组合了。
3、陈皮搭配红茶
爱喝茶的人一定要尝试一下陈皮搭配红茶,绿茶的口感虽然好喝,但是喝起来稍微有些苦涩,对于一些平时不大喜欢喝苦茶的人来说,绿茶是自己不大,能够忍受的那么就多喝红茶吧,红茶富含有多种维生素,尤其是维生素b1和维生素b2的含量是非常丰富的。用陈皮搭配红茶来泡水喝,可以对部分身体素质不大好的人起到一定的帮助,还可以暖胃驱寒,另外产品搭配红茶喝起来口感也是比较好的,建议女性可以多喝。
1、陈皮和红枣泡水喝
陈皮性温,味辛、苦,入脾、胃、肺三经,具有理气和中、燥湿化痰等功效。陈皮所含的挥发油可对胃肠道进行温和的刺激,从而起到增进食欲的作用。
2、陈皮和红豆泡水喝
红豆具有利水去肿的功效,陈皮可帮助消化、宣通五脏,陈皮与红豆结合能减肥消肿。
3、陈皮和胎菊泡水喝
胎菊可以降血压,同时也具有清肝明目、消炎解毒的功效,与陈皮一起到搭配可以祛风散热、醒脑舒缓神经。
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