雪莲果对肝脏有好处吗

雪莲果对肝脏有好处吗

雪莲果，不仅可削皮直接生食、配菜，熟食可炒肉丝、下火锅、炖煮鸡肉或排骨食用，能烹调成多种美味佳肴，还可加工成果脯、果脆片、果冻、果糕、罐头等;叶片与花瓣可制成果茶，冲泡饮用;其茎秆可制作优质饲料等。适量吃好处很多，那雪莲果对肝脏有好处吗?具体知识介绍如下!

2、雪莲果性寒，有清热降火的功效，对于因肝火旺盛导致的不适有一定的缓解作用。

3、从中医上来看，雪莲果归肝经，意味着食用有养护肝脏的益处，同时雪莲果含有的维生素C和B族维生素有助于抗病毒，维持肝功能正常。

4、雪莲果含有丰富的膳食纤维，有利于肠胃蠕动，促进消化，增加粪便的含水量，可起到通便解毒的效果，利于肝脏健康。

1、过量吃的话，容易加重肠胃负担，导致腹痛、腹泻等不适，尤其是本身脾胃消化功能不好或处于腹泻期间的人群更不宜多吃。

2、雪莲果含膳食纤维较高，不能与膳食纤维丰富的食物同吃过多，否则会出现膳食纤维摄入过量的危害，如腹胀、腹泻等不适。

3、有极少数的人群食用雪莲果后会产生腹泻、恶心等过敏反应，严重者甚至会出现呼吸加快，意识不清、休克等危害，因此过敏者忌食。

2、调理血液。雪莲果能降低血糖、血脂和胆固醇，可预防和治疗高血压、糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。

3、增强免疫力。因为雪莲果能促进人体内B族维生素合成，提高机体新陈代谢水平，增强免疫力和抗病力，同时促进钙、镁、铁等矿物质吸收。

不正常。雪莲果本身味道是十分清甜的，如发苦的话，很可能是冻坏了或者是变质的现象，若误食这种带有苦味的雪莲果，建议尽快催吐，避免有毒物质进入体内，然后喝些水，促进代谢，如有腹痛、腹泻、呕吐等不适症状的话，需尽快就医诊治，以免延误治疗。

总结：雪莲果口感好，营养价值有很高，适量吃对于我们的身体是非常好的。

吃雪莲果能排毒降火吗？它对上火有效果吗？

雪莲果是一种外来根茎类食物，原产南美，是当地人的传统食物之一，当地人叫“yacon”，意思是神果，学名叫菊薯。后来传到台湾，当水果卖，卖不动。因为这货虽然水多又脆，可是只有一点点甜味，不算好吃。于是某位大才给起了个高大上的名字：天山雪莲果。

雪莲果营养价值一般般，好在是低糖的，碳水化合物含量只有10%左右，糖尿病人也可以吃。富含低聚糖，一种人类消化不了但是肠道菌群喜欢的东西，这就是雪莲果能够通大便的原因。商家宣传的降火排毒、清肝解毒、美容养颜等功能，其实就是缓解便秘……

雪莲果对身体有降低血糖，预防和治疗糖尿病，预防肥胖

这个雪莲果是个货真价实的"洋血统”，而且还有好几个洋名字，最初，从安第斯当地土著语翻译过来是“神圣之果”，后来因为在秘鲁产量越来越大，并且因为雪莲果产自地下，吃起来有苹果香脆的口感，所以又叫做“秘鲁地苹果”。

雪莲果对身体有降低血糖，预防和治疗糖尿病，预防肥胖，能有效地降低胆固醇和血脂，预防心脑血管疾病。抗氯化，消除自由基，可使肠胃中的人有毒致癌物减少40％以上。是肠道的清道夫，可清除由食物带入人身内的环境污染，调理肠胃道，增/强人体的代谢功能。

雪莲果是菊科葵花属植物，它含有的低聚果糖是所有植物中含量最高的

雪莲果是菊科葵花属植物，它含有的低聚果糖是所有植物中含量最高的，因此具有良好的促消化、调理胃肠道的作用，且适合糖尿病病人及减肥者食用。食用雪莲果可以补充20多种人体必需的氨基酸，以及钙、镁、磷等营养物质。

雪莲果具有抗氧化、消除自由基、降血脂、润肠通便、消炎利尿等功效，对于减少结石和致癌毒素有一定的帮助。需要注意的是，雪莲果不宜一次性大量食用，否则可能引起轻度腹泻。雪莲果是高过敏风险的食物，首次使用者要注意有无过敏情况。

雪莲果原产于南美洲，因其脆脆的块根而生长

雪莲果原产于南美洲，因其脆脆的块根而生长。这种多年生植物很容易通过其被深绿色叶子包围的黄色雏菊状小花来识别。它可能长到2米多高，碰巧和向日葵属于同一科。它也碰巧是无虫害和抗旱的，所以只要没有霜冻，几乎一年四季都可以很容易地种植。

雪莲果根味道甜美、脆；尽管它们是蔬菜，但是一种冬季美食。雪莲果植物生产两种地下块茎。第一类由红色根茎组成，生长在靠近表面的地方。它们有时被食用，但大多用于种植更多雪莲果。

雪莲果是人体脂肪的重要调节剂，可防止胆固醇过度积累

雪莲果是人体脂肪的重要调节剂，可防止胆固醇过度积累，从而通过协助胆固醇代谢来保护肝功能。它有助于身体的新陈代谢过程。

甘油三酯降低：雪莲果含有低聚果糖，可降低有害胆固醇(甘油三酯和低密度脂蛋白)。甘油三酯水平低与降低心脏病发作和中风的风险有关。

雪莲果的化学分析显示出抗氧化活性，可防止身体发炎和慢性疾病。这是雪莲果的主要根本好处之一。这些抗氧化剂是从雪莲果植物中用甲醇提取的。咖啡酸、阿魏酸和绿原酸是雪莲果叶中的抗氧化剂。

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