香瓜的营养价值有哪些

香瓜的营养价值有哪些

香瓜是一种常吃的水果，香瓜的味道香甜，吃起来清脆爽口，不会太腻，香瓜不仅美味，营养价值也是很不错的，吃香瓜对人体的好处多多，香瓜还具有一定的药用价值，可以治疗一些疾病，那么香瓜的营养价值有哪些？香瓜的食疗法有哪些呢？

香瓜的营养价值

1、香瓜蒂有护肝功效：香瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤，但是一定不能过量了，否则可能会中毒。

2、富含碳水化合物，消暑除烦：香瓜含有大量的碳水化合物及柠檬酸等物质，且香瓜的水分充沛，有消暑清热、生津解渴、除烦的效果。

3、转化酶有助于肾病患者吸收营养：香瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，从而帮助肾脏病人吸收营养。

4、香瓜子课驱杀蛔虫：现代实验证明，香瓜子还有驱杀蛔虫，丝虫等作用。

5、含糖量高，补充人体能量：香瓜的营养丰富，含糖量较高，可补充人体所需的能量及营养素。

香瓜的食疗法

1、解暑热：将香瓜洗净，适量食用有解暑热功效。

2、治便秘：鲜瓜500克，每天早晚各服1次。

3、治肠痈肺痈：香瓜子30克，加白糖适量，捣烂研细，用温开水冲服。

4、治肠痈(阑尾炎)：香瓜子15克，炒全当归30克，蛇蜕3克，晒干研末，每服10克，一日三次。

5、治头癣：香瓜叶捣烂敷患处。

6、治慢性肥厚性鼻炎和鼻中瘪内：香瓜蒂烧存性，研成粉末，亦可与细辛粉同用，取少许吹入鼻中，一日三次。

7、治黄疸或无黄疸型传染性肝炎、肝硬化：香瓜蒂烘干研末，每次用0.1克分为3份，先用一份从两个鼻孔深深吸入，约40分钟后，清洁鼻腔再吸一份，再隔40分钟吸完最后一份。七天后用同样方法吸0.1克，吸完0.4克为一疗程，治黄疸或无黄疸型传染性肝炎，肝硬化。一般慢性肝炎用两个疗程即可;若肝硬化则需要三至五个疗程。吸药以后，鼻腔内流出大量黄水，每次可达一百毫升。吸药时，患者头须向前，使黄水滴出，切勿吞咽，以免引起腹泻。

香瓜的保存事项

1、香瓜可以放冰箱吗

未切的香瓜不建议放冰箱，已经切开了的可以放冰箱。

(1)未切的香瓜

通常情况下，不建议将未切开的香瓜整个放入冰箱，因为这会破坏香瓜的口感，让其吃起来没有之前脆爽。整个香瓜放在干燥通风的阴处就行了，当然考虑到温度，也不能放太久，也要尽早食用。

(2)已切的香瓜

一般香瓜上市的月份是5到9月份，这个时间段的温度已经很高了，切开的香瓜在高温下的保鲜期会很短。因此为了更好的保存，可以放冰箱中保存，但需尽快的食用，以免串味和失去口感。

2、香瓜放冰箱怎么放

冰箱温度低，若是直接将香瓜放入冰箱可能会导致其脱水，味道就没有那么脆了。因此在放进冰箱之前，最好用保鲜膜将其封起来，也可以防止与其他食物串味。

3、香瓜可以放冰箱多久

由于夏季温度比较高，放入冰箱的香瓜也只能保存1~2天左右。保存时间过长，不仅味道大不如从前，而且有可能变质。因此切好的香瓜尽量尽快食用完。

香瓜的营养价值丰富，关于它的功效你还了解多少

香瓜的功效与作用  

1.治疗口鼻生疮  

香瓜现在中国各地普遍栽培，果肉生食，止渴清燥，可消除口臭。夏季烦热口渴者、口鼻生疮者。  

2.消暑止渴  

在生食的瓜类之中，气味香甜、肉质细嫩、汁液丰沛者，香瓜无疑是名列前茅。明代李时珍说过：“甜瓜之味甜于诸瓜。故独得甘、甜之称。”，在炎热的夏天食用必能使你神清气爽。   

3.润肠通便   

因为香瓜中有丰富的纤维素，同时香瓜也是寒性食物，所以能够起到滑肠作用，治疗因内热、体制燥热、大肠有热等的引起的便秘。  

4.保护肝脏  

香瓜中含有丰富营养元素，如B类维生素，能够促进消化、对保护肝脏和防止脂肪肝有着重要生理作用。帮助肾脏病人吸收营养，甜瓜中含有转化酶，可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养，对肾病患者有益。   

5.利尿  

我国中医学自古以来就发现香瓜具有“消暑热，解烦渴，利小便”的功效。对于一些小便不通畅的患者来说是个不错的选择。  

6.杀虫  

经现代医学研究表明，香瓜具有子有驱杀蛔虫、丝虫等作用，可广泛用于治疗虫积病症。  

香瓜的营养价值  

香瓜是夏令消暑瓜果，其营养价值可与西瓜媲美。据测定，香瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其他营养成分均不少于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。多食甜瓜，有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能。祖国医学确认甜瓜具有“消暑热，解烦渴，利小便”的显著功效。另外，各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养，对感染性高烧、口渴等，都具有很好的疗效。  

甜瓜的营养价值

营养价值
甜瓜含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等营养素，还含有可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质的转化酶。
营养分析
1. 甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦；
2. 甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养；
3. 甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤；
4. 现代研究发现，甜瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用；
5. 甜瓜营养丰富，可补充人体所需的能量及营养素。
相关人群
一般人群均可食用
1. 夏季烦热口渴者、口鼻生疮者、中暑者尤其适合食用；
2. 出血及体虚者，脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食。
食物相克
甜瓜不宜与田螺、螃蟹、油饼等共同食用。

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