香菇风味和口感都非常独特,因此一直一类都十分受到人们的欢迎,而很多小伙伴则比较关心香菇的热量状况,减肥期间能不能吃。那么香菇的热量是多少?香菇的热量高吗?
热量不高
香菇的热量并不高,100克香菇的热量是26大卡,而一个香菇大约有10克,其热量为3大卡,所以由此可以看出香菇属于热量较低的食物,减肥期间是可以食用的。
营养功效
日常我们所食用的香菇大多都是干香菇,而干香菇中所含有的营养成分是非常丰富的,包括含有大量的膳食纤维、碳水化合物、脂肪、维生素B1、维生素B2以及钙、磷、铁等矿物质和其他营养成分,所以食用香菇能过给我们的人体补充大量的营养成分。除此之外,香菇还具有一定的防治癌症的作用,并对于糖尿病、肺结核、神经炎、传染性肝炎等疾病有治疗作用。总之,食用香菇对身体健康是大有裨益的。
食用须知
日常饮食中的很多食材都是会和其他食材一起搭配食用,香菇也不例外。一般来说,香菇同木瓜、豆腐、薏米等食材一起搭配食用是比较适宜的,尤其是同木瓜一起食用能起到降压减脂的作用,非常适宜减肥期间食用。但是需要注意的是,香菇不宜同番茄一起食用,原因就在于番茄中含有丰富的类胡萝卜素,而香菇中所含的生物化学物质会破坏类胡萝卜素,使其营养价值降低。
卤香菇的热量(以100克可食部分计)是166大卡(694千焦),单位热量适中。
每100克卤香菇的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的7%。
每100克卤藕卤香菇所含热量约为109大卡,低胆固醇,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维,有利减肥,饱和脂肪酸含量过高,不利减肥
香菇热量:
香菇
(热量:19卡/100g),1个香菇(10.0克)含有热量2大卡,需要散步1.4分钟消耗完。
油菜热量:
油菜
(热量:23卡/100g),100g所含热量需要散步15.9分钟消耗完。
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