香菜能天天吃吗(香菜可以多吃吗？)

香菜能天天吃吗

香菜，算是一种很神奇的食物了，有的人会觉得它很香，加在菜中让菜变得更好吃了，但是很多的人都对它恨之入骨，一口都吃不下去。香菜是很有营养的一道蔬菜，但是香菜也是有些体质不适合吃的，且也是不能天天吃的，具体介绍如下!

1、香菜过敏的人。香菜含有丰富的营养物质，还含有芳香醇、香苷内脂等芳香成分，有些人食用香菜会出现皮肤瘙痒、红肿的过敏症状，因此，对香菜过敏的人不适宜吃。

2、有胃肠道疾病的人。香菜性温、味辛，含有膳食纤维，膳食纤维可以促进肠胃蠕动，有利于食物的消化。但是对于有胃肠道疾病的人来说，食用香菜容易加重病情。

3、气虚的人。香菜有温热、发散的作用，对于风寒感冒、食欲不振等症状有较好疗效，但是气虚的人食用会损耗精气，可能会加重病情，因此不适宜吃。

此外，香菜还含有挥发油和挥发性香味物质，如黄酮甙、芳樟醇、正癸醛、甘露糖醇等，香菜的特殊香味就是源于这些成分，它们具有开胃醒脾、促进消化的功效。烹饪时加入一下香菜，既能祛湿肉类膻腥味，还能让菜品更鲜香。

1、香菜大小：香菜太大的话，茎部比较多，吃起来稍硬。而且香菜味会少一些。大家挑选的时候建议挑选偏小的香菜。

2、香菜的颜色：一般为深绿色，和浅绿色。感觉深绿色的会更有口感一些。

3、香菜的外表：外表要挑选叶子平整，没有蔫的。叶子总体很整洁，没有黑叶子，黄叶子的。

4、香菜的小分叉：一般香菜会有很多枝杈，为4-7个左右。大家挑选的时候挑选5、6个左右的都是可以的。

5、香菜的根部：香菜是生长在土地里的，所以根部很重要。挑选的时候可以看看，根部是否很饱满，没有虫眼等。

总结：香菜过量食用会耗气伤神，有散气的作用，长期大量食用有损人的精神，对眼睛不利，而且香菜吃太多会刺激汗腺分泌，促使机体发汗，有狐臭的人吃太多也会加重狐臭。

香菜可以多吃吗？

当然好。
香菜学名胡荽，又名元荽。每百克含蛋白质2.0克，碳水化合物6.9克，脂肪0.3克，钙170毫克，磷49毫克，铁5.6毫克，胡萝卜3.77毫克，维生素C41毫克以及硫胺素、核黄素、尼克酸等。此外还含有挥发油，右旋甘露糖醇，黄酮甙等。
香菜芳香健胃，驱风解毒，并有促进周身血液循环的作用。
香菜一般作调料，但不可多食。我国的名医华佗认为：患口臭、狐臭、龋齿、生疮的人，不宜吃芫荽，吃了反而会加重病。芫荽虽芳香，但多食会令人多忘、脚软、气虚。

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