香蕉有哪些治病的功效

香蕉有哪些治病的功效

香蕉是很多人爱吃的美味水果，香蕉也是十分常见的，吃起来香软可口，香蕉不仅美味，营养也是很丰富的，富含多种维生素和矿质元素，而且还具有一定的药用价值，可以治疗一些疾病，那么香蕉有哪些治病的功效？吃香蕉有哪些禁忌事项？

香蕉的治病功效

1.治口腔溃疡：香蕉皮是一味很好的中药，其干品加上另一味中药名叫火炭母（又叫火炭毛）的一起煲水，加适量红糖调味，喝了可以治口腔发炎，溃疡；还有通便的作用。

2.改善抑郁症：香蕉中的色氨酸可在人体内转化为血清素，血清素有助于放松身体，改善情绪，缓解抑郁。

3.防治便秘：香蕉富含膳食纤维，有助于恢复肠道功能，不借助于泻药即可自然缓解和预防便秘。

3.缓解经前综合征：香蕉中的维生素B6可调节血糖水平，缓解经前各种症状。

4.调控血压：香蕉高钾低钠，可很好地调控血压水平。美国食品药品管理局已经允许香蕉产业在广告中宣传香蕉的降血压和防中风功效。

5.提高脑力：英国一项以200名学生为对象的研究发现，吃香蕉等含钾量较高的水果有助于提高学生的注意力，提高学习效率和成绩。

6.缓解宿醉：缓解醉酒的最佳方法之一就是喝一杯香蕉蜂蜜奶昔。香蕉具有护胃作用、蜂蜜可提升血糖水平，牛奶有助缓解酒后脱水。

7.防治烧心：反酸容易导致烧心，吃根香蕉可以缓解不适症状。

8.预防孕吐：孕妇在两餐之间吃根香蕉有助于防止孕吐。

9.治瘊子：用香蕉皮敷在疣（俗称瘊子）的表面，使其软化，并一点点地脱落，直至痊愈。用这个方法可将头及脸部的瘊子治好。用香蕉皮多次敷，用手指一点点捏掉，治好后再不复发。

10.治皮肤瘙痒症：香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制细菌和真菌滋生。实验证明，由香蕉皮治疗因真菌或是细菌所引起的皮肤瘙痒及脚气病，效果很好。患者可以精选新鲜的香蕉皮在皮肤瘙痒处（脚癣，手癣，体癣等）反复摩擦，或捣成泥末，或是煎水洗，连用数日，即可奏效。

11.治风火牙痛：将香蕉皮洗净，加冰糖入锅，加适量水煎炖。饮汤，每日2次。6、治手足皮肤皲裂：在每次用热水擦手、足后，用香蕉皮的内侧在手上进行摩擦，可防止手、足的皮肤皲裂。如果已经有裂口了，可将香蕉皮直接在裂口处摩擦，一般连用数次即可治。

12.巧防中风：取鲜香蕉皮30克煎汤代茶饮，能扩张血管，防止中风和心绞痛。

吃香蕉的注意事项

1.忌吃未熟透的香蕉

生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸。当香蕉成熟之后，虽然已尝不出涩味了，但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用，可以将粪便结成干硬的粪便，从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后，非但不能帮助通便，反而可发生明显的便秘。

2.忌过量吃香蕉

香蕉是香糯可口的水果，因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知，这样对身体健康非常不利。香蕉中含有较多的镁、钾等元素，这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但若在短时间内一下子摄入过多，就会引起血液中镁、钾含量急剧增加，造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调，对健康产生危害。此外，多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。因此，香蕉不宜过量食用。

3.忌空腹食用香蕉

我们说香蕉可充粮食，但不能空腹大量地吃。因为香蕉中含有大量的钾、磷、镁，对于正常的人，大量摄入钾和镁可使体内的钠、钙失去平衡，对健康不利。所以不可空腹食过多的香蕉。

香蕉的吃法

1.香蕉奶冻

选用新鲜香蕉1000克（8—10只），洗净，带皮煮20分钟，捞出后剥去外皮。将香蕉切成薄片，置于陶瓷或不锈钢容器中，加入白糖200克，捣烂的椰丝50克，再徐徐倒入牛奶500克，一同搅拌。另取一碗，加适量水，放入琼脂适量，上笼蒸至溶化，加入香蕉中拌匀后，倒入平盘，待凝固后入冰箱，食时取之。

2.香蕉脆片

采用完好熟透的香蕉，洗净去皮后剁成薄片。配料：香蕉10份，奶粉一份，水5份。先将奶粉和水冲和，再倒入香蕉片中，充分搅匀倒入1毫升厚平面容器中，以热水在其底部加热数分钟后，即制成凝胶状香蕉片。为便于从容器中取出，再将一片片香蕉凝胶片置于130℃-150℃素油锅中炸至茶色，即可制成松脆香美的香蕉脆片。

3.豆沙香蕉

香蕉2只，剥皮以后对剖为2片，揿扁平弄直成条形；豆沙75克分成4团，搓成同样大小的条形；按2片香蕉夹一条豆沙揿紧，平摊在案板上，以斜刀法切成菱形小块，放在干生粉内滚一滚（俗称“拍粉降”）逐一抖去粉屑放在盆中待烹，鸡蛋清2只打泡，加入苞谷粉或干生粉40克调和成糊状，用清油炸至二至三成熟时，将夹豆沙香蕉逐一拖粉下锅，以低温炸至外酥内软，捞起装盘即成。

4.拔丝金钱香蕉

选粗壮香蕉2只，去皮，搓成圆筒状，直切成啤酒盖大孝厚薄相等的金钱状，放在干生粉内“拍粉”，逐一取出放入盆中待用；生粉100克加鸡蛋1只（只用蛋清），和适量清水调成蛋清糊，将香蕉逐一拖粉，放入温油锅中炸至外皮酥脆；另取净锅放清水少许，白糖100克，熬至水气减少加入少许油，炒至糖汁起浆状，将炸好的香蕉投入，离火翻炒，待糖浆黏住香蕉，倒入滑过油的盆中。用筷子夹起香蕉，蘸冷开水吃，口味甜而酥松。

5.香蕉燕麦粥

燕麦片70克，香蕉1根，牛奶适量。燕麦片放入碗中，加点开水泡下；在泡软的麦片里加入牛奶搅拌均匀。把香蕉切成小丁，将香蕉丁和枸杞撒到碗里面，即可享用。

6.酸奶香蕉

发酵型浓稠的酸奶，香蕉适量。香蕉切成小丁片状备用，取2/3香蕉丁和适量酸奶放入搅拌机中一起搅拌，搅拌均匀后，取容器，铺一层剩下的香蕉丁，再倒入搅拌好的香蕉酸奶即可，可以做好后直接放入冰箱冷藏，味道更鲜美。

香蕉如何挑选

目前市面上常见的多为香芽蕉，其中有名的皇帝蕉，又称金香蕉，果小，长约10厘米左右，皮薄、熟后皮呈金黄色，果肉橙黄、清甜芬芳。

由于储存和长途运输的需要，香蕉一般会在七成熟后采摘，运到零售商那里后，在储藏室中进行低温处理，自然放置8-10天，就会自然成熟。

但有些零售商着急出售，就会采取乙烯催熟的方法。自然成熟的香蕉，能闻到一种果香味，而催熟的香蕉不仅没有果香，甚至还有异味，此外，如果是催熟的香蕉，很容易变黑，发生腐烂。

一般来说，不熟的香蕉皮厚肉少，熟了的香蕉皮薄肉多。成熟香蕉皮色鲜黄光亮，两端带青，果身富有弹性，尝起来柔软甜香;而果皮发青易剥离，果肉硬涩，没有香甜味为生香蕉。

挑选时，应找那些果形端正、大而均匀、整把香蕉无缺损和脱落、色泽鲜亮的;

此外，要注意，新鲜的香蕉应该果面光滑，无病斑、无创伤，果皮易剥离，果肉稍硬，捏上去不发软，口感香甜、不涩、无怪味。如果皮黑肉软，或果柄泛黑，枯干皱缩，很可能已开始腐坏，不可购买。

香蕉的功效有哪些

香蕉的功效有哪些

香蕉的功效有哪些，香蕉是我们生活中很常见的一种食物，香蕉的功效有很多，经常的食用可以让我们的身体更加的好，还可以增强免疫力，下面我为大家解答香蕉的功效有哪些，一起去看看。

香蕉的功效有哪些1 1、预防高血压

通常多吃香蕉可以预防高血压，因为香蕉含有微量元素钾和钙，两者都具有显着的降压作用。 血管扩张还可以促进体内新陈代谢的传播，从而可以使人产生过高的血压。 下来，你可以让人的血压处于正常状态，通常在人们有高血压后，把香蕉和牛奶放在一起做一个奶昔吃，血压特别好。

2、提高身体抗病能力

香蕉含有丰富的植物蛋白。 被人体吸收后，可加速人体内T细胞的分化，增加人体内免疫球蛋白的含量。 经常食用香蕉可以显着提高人体对疾病的抵抗力，而且它含有一些微量元素，还可以预防细胞癌和抑制致癌物质的形成，其抗癌作用尤为明显。

3、预防缓解便秘

便秘是现代人的高风险问题。 当它出现时，它会导致体内毒素的过度积累，并导致肥胖或其他疾病。 如果你可以吃更多的香蕉，你可以吸收丰富的纤维素，这可以加快肠胃蠕动。 增加人体肠道粪便的体积可以加速粪便的产生和排出，有效减少便秘，患有便秘的人也可以尽快得到更好的症状。

4、预防胃溃疡

多吃香蕉还可以保护胃粘膜，防止胃溃疡。 因为香蕉不仅含有糖，还可以促进身体恢复。 它还含有多种对人体有益的微量元素，尤其是微量元素，如硼和血清素。 高，这两种物质可以保护胃黏膜，还可以调节胃酸分泌，可以预防胃部病变，可以大大降低胃溃疡的发生率。

香蕉的功效有哪些2 1、防治胃肠溃疡

现如今由于各种不良的饮食习惯，导致很多人都患有胃肠溃疡的病症，这给正常的生活工作带来了很大的影响。一般患有患胃肠道溃疡的患者都会通过服用保泰松来缓解各种不适，而长期服用则会导致胃溃疡出血。因此专家建议，在服用保泰松之后不妨适量的吃些香蕉，这样就能完全保护胃不发生溃疡。

香蕉之所以具有防治胃肠溃疡的作用，这是由于咋香蕉中含有一种能预防胃溃疡的化学物质，这种物质能够刺激胃黏膜细胞的生长繁殖，并且产生更多的黏膜来保护胃，从而避免胃肠溃疡的产生。

2、治高血压

香蕉同样具有很好的治疗高血压的作用，患有高血压和心血管疾病患者体内一般钾的含量都非常少，这个时候只需要多补充钾离子便能有效的预防以及治 疗高血压了。香蕉中的钾离子还有抑制钠离子收缩血管和损坏心血管的'作用，因此经常吃香蕉能够维持体内钾钠平衡和酸碱平衡，并且还能让心肌收缩协调。

因此中老年人要注意，每天应该食香蕉3-5个，不仅仅有利于预防高血压，同时对高血压及心血管病患者都具有很好的养护作用。

3、治疗忧郁症

忧郁症是现代人最常见的一种病症，导致忧郁症的原因很多，但不管是哪种原因所导致的忧郁症都可以通过吃香蕉来缓解以及治疗。这是由于在香蕉中一种物质，它能够帮助人脑产生5-羟色胺，并且还能让人的心情变得愉快舒畅、活泼开朗。

由此可见吃香蕉的好处有多多，专家建议患有忧郁症的患者在平时应该多吃香蕉，以此来减少引起情绪低落的激素。并且还能让悲观失望、厌世烦躁的情绪逐渐消散。

4、治皮肤瘙痒症

吃香蕉还具有治疗皮肤瘙痒的好处，这是由于在香蕉皮中含有大量的蕉皮素，它可抑制真菌。除此之外香蕉皮中的蕉皮素还能顾治疗由真菌或细菌所引起的皮肤瘙 痒及脚气病，并且效果十分的明显。患者可精选新鲜的香蕉皮在皮肤瘙痒处反复摩擦，或者还可以将香蕉皮捣成泥涂抹，连续数日后即可奏效。

5、减肥

也许很多人都难以相信，香蕉居然还具有减肥都作用，专家指出香蕉中含有大量的淀粉，因此很容易饱腹。在这种情况下就可以抑制人呢体吃下过多的能量，加上从淀粉转变成糖类需要一些时间，因此香蕉在短时间内并不会导致体内血糖的升高。

香蕉不会堆积能量，因此从这个角度来看，香蕉似乎是可以当作减肥的优良食品。因此要想减肥的人群不妨通过吃香蕉来进行瘦身，这种减肥方法不但有效而且还没有副作用。

香蕉对人体有哪些好处

【香蕉的食用价值】 [编辑本段] 从营养角度看，香蕉是淀粉质丰富的有益水果，而从中医学角度去分析，香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜。凡事总有合理解释，香蕉性寒，根据「热者寒之」的原理，最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可生吃蕉肉。 不过，正因为香蕉性寒，体质偏于虚寒者，最好避之则吉。例如胃寒(口淡胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)、怀孕期脚肿者，最好不要生吃香蕉。除非蕉肉经过蒸煮，寒性减退后才可进食。至于寒咳本不应吃香蕉，但将香蕉蒸熟再吃，则可接受。 民间验方更有用香蕉炖冰糖，医治久咳；用香蕉煮酒，作为食疗。近代医学建议，用香蕉可治高血压，因它含钾量丰富，可平衡钠的不良作用，并促进细胞及组织生长。用香蕉可治疗便秘，因它能促进肠胃蠕动。最有趣的，莫过于德国研究人员表示，用香蕉可治抑郁和情绪不安，因它能促进大脑分泌内啡化学物质。 总之，身体燥热者大可一日一香蕉，但如害怕香蕉性寒，可选吃大蕉(通便力更强)、皇帝蕉等其它品种。 【香蕉对身体的几大奇效】 [编辑本段] 香蕉是热带水果中的“平民”，价格便宜又香甜可口，是百姓水果盘中的“常客”，香蕉还有哪些功效你了解吗？今天，我们一起来听听营养师的说法。 运动场上，特别是一些“耗时”的体育竞赛，如网球赛等，时而看到选手在小休时，剥香蕉来吃，是为填饱肚子，还是补充精力？ 运动时，不适合吃太饱，半途吃香蕉，主要目的是补足身体迅速流失的能量。 营养师说，足球、网球运动员喜欢在上场前吃香蕉，这有助于临场表现。从营养的角度来分析，香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖，立刻被人体吸收，是一种快速的能量来源。 香蕉属于高钾食品，钾离子可强化肌力及肌耐力，因此特别受运动员的喜爱。 香蕉有助降低血压 营养师说，钾对人体的钠具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血压，预防高血压和心血管疾病。研究显示，每天吃两条香蕉，可有效降低10%血压。 很多母亲喜欢在孩子便秘时，给孩子吃香蕉，这也绝对正确。营养师说，香蕉内含丰富的可溶性纤维，也就是果胶，可帮助消化，调整肠胃机能。 香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效，因为香蕉包含的蛋白质中，带有氨基酸，具有安抚神经的效果，因此在睡前吃点香蕉，多少可起一些镇静作用。 并非人人适宜吃 香蕉营养价值高，但是并非人人适宜吃。营养师说，香蕉含钾高，患有急慢性肾炎、肾功能不全者，都不适合多吃，建议这些病人如果每天吃香蕉的话，以半条为限。此外，香蕉糖分高，净重约100克左右的卡路里约87千卡，患糖尿病者也必须多注意吸取的分量不能多。 【香蕉的保健食谱】 [编辑本段] 1．香蕉粥 新鲜香蕉250g，冰糖、粳米各100g。先将香蕉去皮，切成了状；粳米淘洗干净，以清水浸泡120分钟后捞出沥干；将锅放火上，倒入 1000ml清水，加入粳米，用旺火煮沸，再加入香蕉丁、冰糖，改用小火熬30分钟即成。本粥具有养胃止渴，滑肠通便，润肺止咳之功效。适宜于津伤烦渴，肠燥便秘，痔疮出血，咳嗽日久及习惯性便秘，高血压，动脉硬化等患者食用。2. 香蕉橘子汁 新鲜香蕉、橘子各100g，蜂蜜30ml。先将香蕉去皮并捣烂成泥，橘子洗净捣烂取汁；将橘子汁混入香蕉泥中，再加入蜂蜜并调匀即可饮用。每日2次，连服数日。本汁具有清热解毒，润肠通便，止咳化痰之功效。3．油炸香蕉夹 香蕉1000g，花生油1000ml，豆沙馅125g，鸡蛋清150ml，白糖150g，京糕100g。先将香蕉去皮，切成长方形片，京糕碾成泥备用；香蕉片铺平，用京糕泥抹匀香蕉片的三分之一，并在上面盖一片香蕉片，抹上一层豆沙馅，再盖上一层香蕉片，然后用手将其轻轻压实，即成香蕉夹；鸡蛋清放入碗内，用筷子沿一个方向不断搅动成泡沫状，再加人淀粉拌成蛋清糊；将锅置火上，加入花生油，烧至六成热后，把香蕉夹放入蛋清糊中挂糊，投入锅中，炸成金黄色捞出，摆入盘内，撒上白糖即成。本食具有健脾胃，润肠燥的功效。适宜于脾胃虚弱，饮食食减少，肠燥便秘，痔疮出血等病症。高血压、动脉硬化症患者食用亦有较好的辅助治疗作用。4.香蕉煎饼 把适量面粉、水、发酵粉、冰糖、香蕉泥拌匀，搅成面糊放置15分钟，平底锅抹少许油烧热，摊入面糊，煎至两面熟透即可。5.香蕉西瓜汁 香蕉、西瓜去皮、切小块，放入果汁机中，加入适量水和柠檬汁搅拌成汁即可。

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