马齿苋是一种比较常见的野菜,一般在农村的田埂或者路边都有这种植物蔬菜,其不仅可以用来做菜食用,而且还可以用来作为一种中药材入药,治疗多种疾病,甚至还可以用来敷面,美白养颜效果很好,另外还可以用来泡水,那么马齿苋泡水有哪些功效与作用呢?一起来看看。
抗癌防癌
马齿苋泡水后,其中的硒元素可以抑制化学致癌物质所诱发的肝癌、皮肤癌等,另外其含有的维生素E能够保护放射性元素引起的细胞损伤所诱发的癌变,具有一定的抗癌、防癌作用。
防治心脏病
马齿苋其中含有w-3脂肪酸脂肪酸,能够有效抑制体内血清胆固醇和甘油三酯的生成,同时还能抑制血栓素合成、血小板聚集、冠状动脉痉挛血栓的形成,从而具有防治心脏病的功效。
有益心血管健康
马齿苋所含的胡萝卜素具有延缓衰老衰老、预防心血管疾病的功效。另外其含有的生物活性物质对于高血压、中风等心血管疾病有很好的防止作用。
治疗糖尿病
马齿苋中含有一种叫做去甲肾上腺素的成分,它能够调节胰岛素的分泌,从而达到降血糖的功能,维持血糖的恒定。
降低血压
马齿苋中含有丰富的钾,有着很好的降血压的作用,钾离子可直接作用于血管病,保护免受伤害,所以用马齿苋泡水喝能降低高血压中风的机率。
杀菌消炎
马齿苋有着“天然抗生素”之称。实验证明马齿苋中的提取物具有清热利湿、杀菌消炎的作用,尤其是痢疾杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌有很好的抑制效果。
消肿利水
马齿苋中含有丰富的钾盐,这种成分进入人体后,能够排出多余的水分,能够起到消肿利水的效果。
抗衰老
马齿苋中含有的维生素E和胡萝卜素都是很好的抗氧化剂,具有清除体内多余自由基的功能,减少细胞受自由基的伤害,具有养颜润肤、抗衰老的功效。
马齿苋食用禁忌
1,糖尿病人不能多吃马齿苋。糖尿病人的饮食应该保持均衡,补充多样性的食材。
2,马齿苋性寒,体虚胃寒的朋友不宜食用,以免加重体内寒气,导致腹泻等症状。
3,腹泻便溏之人忌食,马齿苋有一定滑利作用,以免加重病情。
4,孕妇不能食用马齿苋。马齿苋属于寒性食材,具有寒凉而滑利的功效,同时其汁液对子宫有促兴奋的作用,严重会导致孕妇流产。
在现代生活中,饮食条件越来越好了,想吃什么去蔬菜或者超市中逛一圈就能买到了,简直不要太方便。不过大家在菜市场和超市中却很难见到野菜的身影,主要是现在生活水平好了,老一辈人都不想再体会以前的穷苦日子了,而小一辈的人压根都没有尝过野菜的滋味。不过一些喜欢养生的朋友,却非常喜欢吃野菜,因为野菜不仅可以丰富我们的饮食,同时对身体健康也有一定的好处。马齿苋就是一种很常见的野菜,农村的田野间到处都是,如果大家仔细观察的话,马路牙子的绿化带上也会有马齿苋的身影。马齿苋虽然很常见,但是养生效果却很好。
马齿苋煮水喝有哪些好处?
清热解毒
夏天到了,很多人体内的火气也随着气温的升高,而越来越大,身体也会因为火气的存在而发生一些变化,比如说皮肤干燥、口腔上火之类的。如果用马齿苋来煮水喝的话,或许能很好的帮助身体去火气,清热解毒。
因为马齿苋本身是一种寒性的食物,对身体内的火气有一定的降低作用。而且马齿苋中的膳食纤维含量也比较高,膳食纤维的主要作用就是可以帮助肠胃蠕动,促进身体的排毒。
保护心脑血管
现代人生活作息大多不太正常,饮食上面也比较油腻,因此的新陈代谢和血液循环往往比较慢,这样就会导致体内毒素和垃圾较多,尤其是血管中的一些垃圾。而这些垃圾的存在,对心脑血管方面也会造成一定的负担。
不过马齿苋中的不饱和脂肪酸,可以有效清除掉血管中的垃圾,减少胆固醇的含量,防止血脂过后。而马齿苋中的维生素A以及胡萝卜素梗死能够预防动脉粥样硬化的情况发生,对心脑血管又很大的保护作用。
美容养颜
现代女性对于自己的颜值要求非常严格,平时的饮食也是要求颇多,高油脂、高热量以及一些糖分多的食物都不敢吃,就害怕自己的皮肤衰老的太快。其实想要美容养颜,平时多吃一些马齿苋,或者干脆用马齿苋来煮水喝就好了。
因为马齿苋中的维生素C含量非常好,爱美人士都知道维生素C可以帮助身体抗氧化,同时也能美白肌肤。而胡萝卜素则可以平衡皮肤的水油平衡,让肌肤更加锁水,同时也能尽量避免出现大油脸的情况。
缓解妇科问题
妇科问题一直是困扰女性身体健康的最大难题之一,而马齿苋在妇科这一方面也有很大的作用,尤其是可以针对以为炎症引发的白带异常问题。因为马齿苋本身就有消炎的作用,对白带异常有很好的改善作用,建议女性朋友们可以多吃一些马齿苋。
马齿苋煮水有哪些注意事项?
首先对于孕妇和脾胃虚寒的人来说,并不适合食用马齿苋,就算是用马齿苋煮水也不可以。因为马齿苋算是一种比较寒凉的食物,孕妇的体质非常特殊,吃了马齿苋之后容易影响到胎气。而脾胃虚寒的人吃了之后,容易产生腹泻的副作用。
其次就是用马齿苋煮水喝的时候,最好不要放糖,尤其是红糖。因为红糖是一种温性的食物,和凉性的马齿苋搭配在一起的话,会影响到马齿苋的作用。
综上所述,马齿苋虽然是一种野菜,但是对人体还是存在不少好处的。用马齿苋来煮水喝,不仅可以清热解毒,同时还能美容养颜,也可以保护心脑血管,改善妇科问题,难怪会被老百姓称为是救命菜,不过在用马齿苋煮水喝的时候,也需要注意一些禁忌,孕妇和脾胃虚寒的人最好不要喝。
1、马齿苋具有消除口臭的作用,可用于治疗口腔溃疡等口腔疾病。2、具有消肿利尿的作用,能消除水肿,排出体内多余的水分,用于治疗泌尿系统疾病等。
3、对女性来说,它有活血化瘀的作用,可以用来治疗月经不规则,有美容养颜的作用。
4、还有消毒杀菌的作用,可用于治疗皮炎。
很多人不知道马齿苋是什么,实际上它是我们小时候或者是田野间,经常看到的一种植物。还记得在小时候,还经常把它的根茎部折成一小段一小段的,戴在手上玩,且它的生命力非常顽强。
在各个地方,你都可以看到它的身影。如果是新鲜的马齿苋,你可以焯水凉拌着食用,或者是炒着吃。如果你一直保存的是晒干后的马齿苋,最简单的做法就是煮水食用,还能发挥以下这几大功效。
经常用马齿苋煮水喝,食疗好处1:预防感染性疾病
在民间马齿苋还有一个称号叫“天然的抗生素”,说明它有很好的杀菌作用。因外界空气干燥,屋内没有很好的痛风措施,增加感染性疾病的概率便会增加。
这个时候大家想预防感染性的疾病,就可以选择用马齿苋煮水喝的做法。它对常见的细菌,如金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等都有积极的抑制作用,是帮助机体预防感染性疾病的好办法。
经常用马齿苋煮水喝,食疗好处2:对稳定血压、血糖有益
在现代的研究上发现,马齿苋的营养价值高,且还对稳定机体中的血压、血糖水平还有利。其中的钾、不饱和脂肪酸成分,还对血管具有保护的作用,适合高血压患者、糖尿病患者适量的食用。
但也要大家分清楚的是,是建议高血压人群跟糖尿病人群适量食用的食物之一,并不是能够代替药物食用的食物。
经常用马齿苋煮水喝,食疗好处3:对男性健康有益
从马齿苋的营养成分上来看,马齿苋中还含有丰富的硒元素,这种成分对男性健康有益。另外,它还是一种“抗癌”的成分,主要就是因为它的抗氧化能力较强。
可以在一定程度上清除体内的过氧化物成分,适量的补充,能够增强机体的免疫力、延缓衰老。
经常用马齿苋煮水喝,食疗好处4:护眼
马齿苋中还含有丰富的胡萝卜素,这种物质在护眼上面有很好的积极作用。当机体摄入之后,还能够转化为维生素A的成分,起到保护眼睛的好处。
除此以外,胡萝卜素还是皮肤黏膜的重要组成成分,当皮肤出现干燥的情况,也有可能是体内胡萝卜素缺乏的因素之一,如果你有这种情况,也不妨用马齿苋煮水喝哦,适量的喝对美容护肤、护眼都有益。
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