越是接近高考,很多高中生越是紧张,发现好多知识也都还没记全,甚至觉得自己的记忆力好像有所下降了,那该怎么办了?对于快要面临人生一个转折点的高中生而言,高考前吃什么可以补脑来帮助提高记忆力呢?越是接近高考,越是要保持心静,不要太过着急,不然记忆力还是很难提高的,我们一起来了解一下高考前吃什么好。
粗杂粮
大脑的直接能量来源是血糖,保证大脑血糖的供应,才能维持大脑的兴奋,从而也就能提高到大脑的记忆力。粗杂粮中富含B族维生素,可以提高学生的食欲,而且它可作为主食的一部分。另外,粗杂粮中的血糖上升的速度比较缓慢,从而可以起到稳定学生血糖水平的作用,能持续保持大脑的血糖供应,因此可保持大脑的兴奋度。
豆制品
蛋白质是细胞组成的基础,而谷氨酸更是可以起到活跃细胞的作用,从而可以帮助提高大脑的转速,而豆制品中富含蛋白质,所以学生可以多吃些豆制品。豆制品中富含的优质蛋白不仅可以为学生补充重要的营养,而且豆制品中所含的蛋白质属于植物蛋白,是不会对学生身体造成负担的。
深海鱼
适量的脂肪是可以起到提高记忆力的作用的,而深海鱼中含有丰富的多不饱和脂肪酸,其中的二十二碳六烯酸的脂肪酸更是大脑所必需的物质,它对维持和提高记忆力有很大的帮助。但是需要长期食用效果才比较明显,而不是考试当天食用就能体现出来的。
水果蔬菜
维生素C可以提高大脑对氧的利用,从而可以起到提高大脑的兴奋,使大脑反应迅速;同时,维生素C还能提高提高人体的免疫力,对预防疾病的发生有很大的帮助。而新鲜的水果蔬菜中不仅含有丰富的维生素C,还含有可改善肠胃道的膳食纤维,可维持、保护学生的肠胃。所以,学生可以多吃一些富含水果蔬菜。
高考第一天食谱推荐
早餐:牛奶鸡蛋苹果;
午餐:菠菜粉丝汤、番茄菜花、清蒸小排骨;
晚餐:三鲜馅饺子、木耳拌黄瓜、棒子面粥。另外,早中晚还有必备消暑甜品绿豆汤。
高考第二天食谱推荐
早餐:牛奶 250ml 全麦面包200g 煮鸡蛋1个
午餐:米饭(粳米200g)糖醋鱼块(125g) 蘑菇炒青菜 鱼香肉丝
紫菜虾皮汤
晚餐:米饭 五彩虾仁(笋、胡萝卜、青椒、木耳、虾皮) 家常豆腐
炒塔菜胡萝卜片 小排冬瓜汤
高考第三天食谱推荐
早餐:馒头、牛奶(或豆奶、酸奶)、鸡蛋1个、酱黄瓜;水果适量
中餐:米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、家常豆腐、丝瓜汤
晚餐:绿豆粥、虾皮冬瓜、肉末炒茄子或饺子/面片
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