鸡腰子是生活中很常见的食物,经过适当的烹饪,味道鲜美可口,而且其营养价值很高,适当食用对健康可以带来很多的好处,但是吃鸡腰子也有许多要注意的地方,那么鸡腰子功效有哪些?鸡腰子的功效与作用?下面就来详细了解具体内容吧。
美容养颜
鸡腰子中含有非常多的脂肪和蛋白质,脂肪可以增加女性皮肤的弹性、防止皱纹产生,蛋白质可以使皮肤细嫩、幼滑、延缓皮肤老化,因此食用鸡腰子可以达到美容养颜的效果。
治疗阳痿
在民间一直有以形补形的说法,而鸡腰子能为男性提供激素,能够达到壮阳补肾的效果。因此由肾亏导致阳痿的男性可以适当吃一些鸡腰子,提高生殖系统的能力。
治疗阳痿小偏方:鸡腰子适量,醋、白酒、蒜泥适量。选择毛色艳丽、鸡冠红大、翅大身高的公鸡,宰杀之后,取出睾丸浸入白酒中3个小时左右,再取出烤黄备用。食用的时候可蘸酒、醋与蒜泥,隔晚服1次,每次1对。
治疗早泄
导致早泄的原因除了压力外,肾气不足也是一个很重要的原因,食用鸡腰子可以补气健肾,治疗早泄。将鸡腰子和当归炖汤,还可以增加鸡腰子的药效。
导致肥胖
鸡腰子含有的胆固醇和激素较多,对血管不好,会增加心脑血管疾病的危险,还可能引起肥胖,因此肥胖者、患有高血压、脑血栓等疾病的人不可过多食用鸡腰子。
导致性早熟
由于鸡腰子是鸡的生殖器官,含有激素,小孩子吃了鸡腰子会导致性早熟,造成发育提早停止,身高过矮,因此不要给小孩子食用鸡腰子。
鸡腰子的做法
(1)椒麻鸡腰子
1.鸡腰子清洗干净。
2.花椒,葱,红椒洗净备用。
3.锅里放水烧开关火,将鸡腰子略烫捞出。
4.撕去筋膜洗净切十字刀花。
5.锅里放水,放入料酒,将鸡腰子飞水至熟。
6.过冷河滤水备用。
7.葱切末,花椒拍烂切成末,红椒切碎备用。
8.加入生抽,香油,鸡粉调匀成味汁即可。
9.鸡腰子摆盘,红椒和葱点缀,浇上椒麻汁即可上桌。
(2)枸杞鸡腰子双麦粥
1.将大米淘洗干净,放入电饭煲中,加清水,浸泡半小时;
2.等待的时间中,将鸡腰子洗净、切片,枸杞洗净;
3.电饭煲中加足水,用煮粥功能煮半小时,加入淘洗干净的藜麦和燕麦片;
4.再放入鸡腰子,搅匀,继续煮10分钟;
5.加入枸杞,搅匀后继续煮5分钟;
6.最后调入少许盐即可。
鸡腰子既有营养又含丰富的维生素A,而且其中所含的维生素A又是宝宝生长发育不可缺少且又容易缺乏的营养素。性味甘平,风干火焙入药,可治耳聋耳鸣、头晕眼花、咽干盗汗、肾亏遗精等症;鸡血,有补血和养血安神的作用。鸡腰子有极高的滋阴壮阳的保健作用,其药用食用价值很高。鸡腰子配西洋菜吃可以达到清热消滞、含粗纤维、润畅通便的养生功效。
西洋菜肉片鸡杂汤
主料:
鸡腰子50克,豆瓣菜240克,鸡肠50克,猪肉(瘦)60克,鸡肝50克
调料:
姜3克,盐3克,味精2克
制作方法:
鸡杂洗净,肝切片,肾(腰子)切斜纹花,肠切段拖水。西洋菜(豆瓣菜)洗净切段。
起油锅炒过肉片,放下姜,清水1大碗,待水开时,放入西洋菜,再开,以盐、味精调味,再下鸡杂煮开即可。
鸡腰子治阳痿.鸡腰富含蛋白质和多种微量元素,尤其它富含雄性激素与锌,可增加男子性功能。方中大蒜也有壮阳功效,据德国最新研究发现,常吃大蒜能帮助中老年男性提高性欲。而酒、醋都能活血散淤,且均为引药,有助引领、协助药物快捷生效。加之大蒜还能调节血脂、促进血液循环,酒也有兴奋助阳功效。所以,上方具有较好的补肾壮阳作用,对部分功能性阳痪患者有一定疗效,但并不适用于性器官发育异常、脊柱裂、阴茎外伤等器质性阳痪患者。
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