蛋白粉,采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白、豌豆蛋白等,或上述几种蛋白的复合加工,制成的富含蛋白质的粉末。其主要用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质。适当食用蛋白粉,对机体有一定好处,但是如果过多的食用蛋白粉,不但对身体没有好处,反而可能会增加某些疾病发生的风险。那鸡蛋和蛋白粉可以一起吃吗?具体介绍如下!
老年人:不少老年人因为机体退化的原因,导致消化不良,食欲不振,以至于吃不下太多的东西,导致蛋白质摄入不足,这时候可以吃一些蛋白粉泡水,不需要费太多的牙口。2、三餐不规律的人群:如果是每天因为工作、学习等导致的生活不规律,没有时间按时吃饭,也容易造成蛋白质摄入不足,可以适当补充蛋白粉。
3、特殊疾病的人群:如果是有特殊疾病,比如说营养不良,消化吸收功能差,或者不能进食的患者,可以遵照医生的医嘱服用。
4、健身人群:有些健身的人群为了加强肌肉的锻炼,每日都要消耗大量的能量,靠食物补充可能远远不够,可以适当喝蛋白粉。
5、孕期和哺乳期的女性:孕期的哺乳期因为体内激素的变化,造成身体不适,吃的不好,营养摄入不足,可以适当补充蛋白粉。
蛋白粉不能和什么一起吃?酸性食物。所谓食物的酸碱性,是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性,不是用简单的味觉来判定的。酸性的环境使得蛋白质变质,影响蛋白质消化和吸收。
例如:淀粉类、动物性食物、甜食、精制加工食品(如白面包等)、油炸食物或奶油类、豆类(如花生等)。
总结:蛋白粉虽然能吃,其作用也很明显,但正确吃很是必要。
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