黄油有什么作用

黄油有什么作用

说到黄油大家都会想到蛋糕，确实我们平时吃的很多蛋糕中都是加入过黄油的，黄油含有大量的饱和脂肪酸，而且热量也非常高，但是吃黄油对人体也是有好处的，因为患有的营养成分还是比较丰富的，那黄油有什么作用？黄油有什么营养价值？

补充能量

黄油富含饱和脂肪酸，分解后能持续为身体提供能量，还可以维持体温和保护内脏，很多牧民饮黄油茶、黄油酒来增添热力和体力。

促进身体发育

牛奶炼成的黄油营养丰富，含氨基酸、维生素A，矿物质磷、钙、铜硒等等，适当吃有利于中枢神经、免疫系统、头发、皮肤及骨骼的生长发育，是青少年不可多得的保健食材。

改善贫血

天然黄油中含微量铁，且富含饱和脂肪酸，可以用来改善因食用不饱和脂肪酸或人造黄油而导致的贫血症状，适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。

增加饱腹感

黄油富含脂肪，能够为人体提供必需脂肪酸，还可以促进脂溶性维生素的吸收，能增强饱腹感。

提高免疫力

黄油营养是奶制品之首，含维他命，矿物质，脂肪酸，醣化神经磷脂，胆固醇，适当食用，可以提高免疫力，平时可用来炸鱼，煎牛排，烤面包，涂抹面包吃。

黄油的营养价值

黄油主要含蛋白质、脂肪、胆固醇、核黄素、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等。

1.黄油富含脂肪，能提供能量，维持体温和保护内脏。

2.黄油富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统的发育和功能有好处。

3.黄油富含蛋白质和铁元素，有助于补血。

食用黄油注意事项

1.一般人群均可食用。但每次10～15克即可。

2.肥胖者忌食。以免加重肥胖。糖尿病忌食。以免升高血糖，不利于疾病。

3.孕妇慎食。黄油的主要成分是脂肪，孕期最怕的情况之一就是体重增长过快，如果食用黄油这样的高热量高脂肪食物，会让自己的体重增长加快，所以孕妇要少食。

4.婴幼儿慎食。黄油的脂肪含量高，1岁的宝宝婴幼儿少吃黄油，不易消化，有可能引起宝宝消化不良。

黄油吃多了会怎样

1、多吃易长胖

黄油中含有大量的饱和脂肪酸，热量极高，100克黄油热量是888大卡，是米饭的8倍以上，多吃是很容易长胖的。

2、不利于糖尿病患者

糖尿病患者常常有甘油三酯、总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇水平升高，高密度脂蛋白胆固醇水平降低的情况，而黄油的脂肪含量很高，且多为不饱和脂肪酸，会提高胆固醇水平，不利于糖尿病患者控制病情。

3、增加心血管疾病风险

人造黄油中含有较多的反式脂肪酸，会升高血液中的LDL（低密度脂蛋白胆固醇，也是常说的“坏胆固醇”），增加患冠心病的危险。有资料显示，其导致心血管疾病的几率是饱和脂肪酸的3～5倍，甚至还会损害人的认知功能。

黄油起到什么作用？

黄油是起润滑的作用，降低金属之间的摩擦系数，除正常二级维护外，日常需要打黄油的地方都有黄油嘴的，部门不同，所需要的油的分类也不同，摩擦润滑是门很深奥的学问的，某些部位可上普通的机油都可以了，但有些地方必须是黄油。黄油可起到减少摩擦，防止生锈，延长使用寿命，发挥最大使用功能。汽车上黄油主要是底盘部位。

常用润滑脂（黄油）的种类常用的大约有四种：锂基脂、极压锂、复合锂、聚脲脂（几乎相当于日常饮食中的小米粥、大米粥、黑米粥、八宝粥），是按不同固体原材料划分的。

所谓2#、3#、1#、0#是国际通用的NLGI润滑脂稠度（软硬度）牌号。其中3#：220~250；2#：265~295；1#：310~340；0#：355~385。前面的数据是指质量为159克的空心密封金属锥体在贴近润滑脂表面的高度上自由落体刺入脂面5秒钟后的深度，单位是1/10毫米。

锂基脂的使用温度（工作温度）是-20~120度；极压锂同上；复合锂是-20~180；聚脲脂是-20~180度。有时为了提高润滑脂的低温润滑效果，在炼制时加入合成油，便有了-30~120或—40~180甚至-60~X度的指标。

MP-3实际上是3#的锂基脂，MP是英语MORE PURPOSE（多功能）的首写字母，而不是媒体播放器。

黄油的作用

黄油的作用

1.补充能量

黄油富含饱和脂肪酸，分解后能持续为身体提供能量，牧民常把黄油装在器皿或牛羊胃囊内，寒冬季节人畜受寒冻僵时，常用罐饮黄油茶、黄油酒来增添热力和体力。

2.增加饱腹感

黄油富含脂肪，维持体温和保护内脏，提供必需脂肪酸，促进这些脂溶性维生素的吸收，产生饱腹感。

3.改善贫血

有些人的贫血症状是由于长期食用不饱和脂肪酸或者是人造黄油而造成的，由于天然黄油中含有大量丰富的脂肪，适量吃一些天然的黄油，可以改善因为经常使用不饱和脂肪酸或者人造黄油所引起的贫血症状，对于那些肤色黯淡不红润以及经常手脚冰凉的人来说，吃一些天然的黄油有很多益处。

4.促进身体发育

黄油富含铜，而铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

黄油的饮食禁忌

1.不可多食。黄油中也含有大量的脂肪，因此每天摄入量不能过多，过量食用就会引起高脂血症、脂肪肝和肥胖症。

2.孕妇、肥胖者、糖尿病患者等不宜食用，还有男性不宜多食，因为摄入过多可能导致前列腺肥大。

黄油的功效与作用

黄油的功效与作用

1.缓解贫血

天然黄油可以调节人体对不饱和脂肪酸的吸收，也能促进血红细胞再生，对人体因不饱和脂肪酸吸收过量引发的贫血有良好的缓解功效，另外黄油中含有一定数量的微量元素铁，这种物质也能促进血红细胞再生，它的存在，也是黄油能缓解贫血的一大原因。

2.补充能量

黄油富含饱和脂肪酸，分解后能持续为身体提供能量，还可以维持体温和保护内脏，很多牧民饮黄油茶、黄油酒来增添热力和体力。

3.增加饱腹感

黄油中含有大量的脂肪，它可以维持人体体温也能保护人体的内脏，还能提供人体代谢时必须的脂肪酸，人们食用黄油，能让饱腹感增加，能快速缓解饥饿。

4.促进身体发育

吃黄油的注意事项

1.不可多食

黄油中也含有大量的脂肪，因此每天摄入量不能过多，过量食用就会引起高脂血症、脂肪肝和肥胖症。

2.不能和茶同吃

3.孕妇不宜食用

黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。怀孕期间最怕的情况之一就是体重增长过快，如果大量食用黄油这样的高热量高脂肪食物，会让自己的体重增长加快，不适宜孕妇食用，所以孕妇最好不要吃黄油。

4.肥胖者不宜食用

黄油营养丰富但含脂量很高，肥胖者本身就存在脂肪过多的问题，所以不宜食用黄油，增肥的同时也不利于身体健康。

5.糖尿病人不宜食用

黄油是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，使稀奶油成熟并经搅拌而成的。糖尿病患者常见血脂异常，在血糖控制不良时尤为明显。表现为甘油三酯、总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇水平升高，高密度脂蛋白胆固醇水平降低，而黄油的脂肪含量很高。所以对于糖尿病人来说不宜食用。

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