黄豆吃多会让肠胃感到不适,平时少量吃黄豆能补充蛋白质、纤维素、脂肪等物质能量,如果吃多了黄豆,肠胃则会消化不过来,不仅营养不能很好地吸收,而且还会造成肠胃胀气、放屁不断等现象,痛风病人吃多了黄豆更是不利于病情的治疗,因为黄豆中含有较多的嘌呤。
黄豆功效作用
黄豆中含有很高的营养价值,人体所需的能量黄豆中尤为丰富,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、氨基酸等等,适量食用可以补充人体所需,有益于身体健康,黄豆虽然如此高能却不会造成肥胖,因为它还含有丰富的纤维素能降脂促消化,并且它的脂肪主要成分是卵磷脂,更容易吸收分解,不易造成长肥情况。
吃多不好消化
黄豆吃多了不会造成比较大的负面影响,但还是会让身体感到不适,如果吃多了黄豆,黄豆中的蛋白质、脂肪、纤维素补充太多,胃的消化功能有限,大豆中的蛋白质、脂肪、纤维素,还未消化完全就进入肠道中,在肠道中发酵,产生大量气体,尤其是肠胃功能不好的人,很容易导致腹胀、放屁不断。
健康吃豆方法
最不好消化又吃的最多的,是炒黄豆,它的体积最小,口感脆,当做零食吃不知不觉就会吃掉很多,每天吃一把豆子足以满足人体所需,要节制不吃多,有些地区有将黄豆煮熟后凉拌食用的方法,这样的黄豆可以每天吃一小碟,如果是磨成豆粉冲泡食用,每天一杯足以,如果是做成豆浆、豆腐、豆腐脑等衍生物品食用,相对可以多吃,因为除了黄豆它们还含有大量水分。
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