登录
首页 >> 健康生活

黄豆芽放久了有毒吗

佚名 2023-05-09 16:44:59

黄豆,味甘性平,含有大量的维生素、蛋白质、纤维素、脂肪以及钙、铁、磷等营养成分物质,适量食用对人体的健康具有一定好处,一般来说,主要将黄豆保存完好,那么黄豆的保质期一般在两年作用,那要是黄豆芽呢?黄豆芽放久了有毒吗?

头晕等不良反应,建议最好不要食用。

黄豆芽怎么保存时间长?

1、用干净的水将黄豆芽浸泡起来,让它仍然维持生长中的状态,这样能尽可能的延缓它变质的时间。

2、将黄豆芽放入冰箱中冷藏,注意期间一定要用保鲜膜包好,避免因为失水造成营养成分流失,或者是暴露在空气中的部分氧化。

3、首先将容易沾染细菌的褐色根部全部去掉,保证所有的黄豆芽都清洗干净,然后将其放入已经煮开的滚水中焯两下,一两分钟就可以迅速捞起。注意水焯不要时间太长,免得影响到黄豆芽本身的口感。等到所有豆芽捞出控干水之后,再将已经半熟的黄豆芽覆盖保鲜膜再放到冰箱就可以了。

黄豆芽能放冰箱几天?

放冰箱保存的话不宜超过两天。

黄豆芽中的水分含量比较大,营养也比较的丰富,但是它比较娇嫩,属于容易腐烂的食物,即使是放在冰箱它的保存期限也不会太长,而且放的时间长了营养也流失了一大半,因此还是尽早食用比较好。

总结:黄豆芽是用黄豆直接泡水发酵来的,由于它的含水量大,所以比较难以贮存,也不能长期保存。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/jiankang/37952.html.

声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:douchuanxin@foxmail.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇:

下一篇:

相关文章