大家常见的是红枸杞,红枸杞具有很强的药用价值,可是还有一种营养价值更高的枸杞,那就是黑枸杞。黑枸杞是一种生长在高海拔地带的野生茄科属植物的果实,那么黑枸杞有什么作用呢?下面小编就给大家讲讲。
美容养颜
黑枸杞含有大量的花青素,而花青素是最天然的抗氧化剂。人体之所以衰老,是因为生命活动的基本单位,细胞被氧化受伤而分裂越来越慢,生理功能不断下降继而老化。花青素能有效增强细胞的抗氧化作用,清除体内自由基,保护细胞不被自由基氧化受伤,从而让皮肤保持水润,延缓衰老的作用。女性朋友吃黑枸杞,还能减轻紫外线对皮肤的伤害。
补血安神
研究发现,花青素能穿透我们人体的血脑屏障,这样一来可以保护脑神经细胞,避免受到氧化损害,还能避免有害物质聚集在脑神经,保护脑组织。枸杞还含有很多人体有益的微量元素,氨基酸,矿物质,维生素等营养物质,能补血,抗疲劳,保护心血管系统。
补肾益精
黑枸杞含有花青素,许多氨基酸,蛋白质,有机酸,矿物质,微量元素,生物碱,维生素等,经常吃黑枸杞,补肾的功效远比红枸杞强,对肾虚有很好的改善作用。经常吃黑枸杞,还能提高人体的免疫力,面对抗辐射也有一定的作用。黑枸杞特别适合心血管疾病,肾功能不全,体质虚弱的人食用。
黑枸杞有补肾明目的功效,但是黑枸杞还具有其他的重要功效与作用,最主要的功效有延缓衰老的作用。经常吃黑枸杞的话能够增强,身体素质水平,可以增强抗病能力,能够有效的改善睡眠质量,可以防治心血管疾病,还有一定的防癌效果。所以黑枸杞的养生功效会比枸杞的功效会更好。但是如何吃黑枸杞的方法不对的话,那么是没有任何养生功效的。
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注意事项:
水温不能过高
很多人都用枸杞泡茶喝,其实,黑枸杞也是以泡茶喝为主,但是黑枸杞泡水喝一定要注意水温,水温是很有讲究的,黑枸杞不可以用太开的水来泡着喝的,最好是用60度以下的温开水来冲泡,或者是用冰水来冲泡,这样冲出来的效果会更好,能够保全黑枸杞的营养价值。因为黑枸杞中含有大量的花青素和营养物质,这些营养物质都是很怕热的,一旦遇到高热,那么营养成分就会流失,这样就得不到任何的营养功效。
人民网-黑枸杞有哪些营养功效?食用黑枸杞要注意哪些事项?
黑枸杞子的作用与功效有哪些
黑枸杞子的作用与功效有哪些,我们之所以非常了解它的功效与作用,因为生活中也较少有人食用它,有些疾病的产生就是因为吃错了保健食物,这种食材可以补血养气,以下是黑枸杞子的作用与功效有哪些。
黑枸杞子的作用与功效有哪些1黑枸杞的功效与作用:黑枸杞味甘、性平,其主要功效有:增强免疫力,抗疲劳;补肾益精,生津止渴;改善血液循环;改善睡眠;养肝明目。
黑枸杞富含蛋白质、枸杞多糖、维生素、微量元素等多种营养成分,还含有丰富的天然原花青素(红枸杞不含),是原花青素含量最高的天然野生植物。
扩展资料
形态特征:高可达150厘米,多分枝;坚硬,有不规则的纵条纹,小枝顶端渐尖成棘刺状,节间短缩,有簇生叶或花、叶同时簇生,在幼枝上则单叶互生,肥厚肉质,顶端钝圆,基部渐狭,中脉不明显,花生于短枝上。
花梗细瘦,花萼狭钟状,花冠漏斗状,浅紫色,裂片矩圆状卵形,耳片不明显;花柱与雄蕊近等长。浆果紫黑色,球状,种子肾形,褐色,5-10月开花结果。
黑枸杞子的作用与功效有哪些2 1、抗衰老、改善睡眠
抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一,大量的花青素能够很好的抗氧化,消除人体自由基,具有显著的抗衰老的作用。花青素能穿越血脑屏障,可保护脑神经不被氧化,能稳定脑组织功能,保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素后,睡眠质量能得到显著提高。
2、美容养颜、改善皮肤
可防止皮肤皱纹的提早生成,使肌肤更年轻、更有活力。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成,更能补充营养及消除体内有害的自由基。花青素是天然的阳光遮盖物,能够阻止紫外线侵害皮肤,如果用花青素加以保护,则大约有85%的皮肤细胞可以幸免于难。
3、护肝明目、增进视力
医学临床报告显示蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质(Rhodopsin)的再生成,可预防重度近视及视网膜剥离,并可增进视力。花色素可以提高在昏暗灯光下的视力,这对于夜间驾车者,长时间注视屏幕的人等都有帮助。
4、改善循环、增强体质
花青素能够改善血液循环,恢复失去的微血管功效,加强脆弱的血管,因而使血管更具弹性。原花青素被称为“动脉粥样硬化的解毒药”。对于静脉功能不足者,原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状所以欧洲的医生通常会建议静脉曲张的病人食用富含花青素食品。
黑枸杞子的食用禁忌有哪些
1、不能喝和绿茶同喝
两者同时喝的话,会在体内形成一种人体无法吸收的物质,长期存留,对身体有很严重的.损伤的。
2、不能用开水泡
因为黑枸杞水温太高的话,会破坏黑枸杞的营养,所以,好的的就是水温一下的时候,再放入黑枸杞,再喝,会有更好的效果。但实际上,黑枸杞,泡水其实是没有多大的作用的,好的的是入粥或者是炒菜用。
3、不能和大枣一起食用
黑枸杞其实是不易与大枣一起做粥的,大家可能都不太了解。因为两者相抵抗。所以,如果做粥的话,好的是不要同时放。当然,用黑枸杞粥的时候,自然是可以放点儿水果进去,例如切成丁的苹果或者是梨等,效果会更好。
4、煲汤时间不宜过长
黑枸杞在清洗过程中泡开水喝或煲汤时,时间都不能过长。过长的的浸泡煮汤时间会使药效中的微量元素流失掉。应该在汤快煲好时放入黑枸杞以保证更有其药效。
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