冬天上火吃什么调理(冬季为什么容易上火？吃什么可下火的？)

冬天上火吃什么调理

很多人都以为上火是夏天才会出现的问题，但事实上很多人在冬天也是会上火的，而且冬天才是一个更容易上火的季节，我们总是在说上火，上火有很多类型的，有胃火，心火等。那么，冬天上火吃什么调理？冬季总是上火怎么办？来看看。

冬天上火吃什么

常见中药

常用滋阴中药：天冬、麦冬、玄参等。

常用的清热泻火药：大黄、黄连、黄柏等。

常用的解毒消肿药：连翘、金银花、大青叶等。

另外中医针灸、拔罐、推拿、按摩等用。生活中要注意劳逸结合，饮食上要注意多吃含维生素的蔬菜水果，多喝水少喝酸甜饮料，少吃辛辣煎炸食品，少抽烟喝酒。上火和心理状态也有密不可分的关系，保持乐观积极的生活态度其实是人们最好的灭火剂。

民间偏方

据明朝李时珍《本草纲目》第九卷记载“石膏亦称细理石，又名“寒水石”，主治中风寒热，有解肌发汗，除口干舌焦，头痛牙疼等功能。乃祛瘟解热之良药。

败火食物

（1）清热解毒类：如菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜等，多有抗菌消炎作用，适用于各种实火症候。

（2）苦寒制火类：如苦瓜、苦菜、厥菜、丝瓜、田螺、茄子、小米、荞麦、兔肉、田鸡等，可以寒凉之性化热降火，多用于实火症。

（3）利湿泻火类：如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麦、苋菜、甜瓜、赤小豆、黑鱼、鸭肉、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、莴笋、绿豆芽、鸡内金等，适用于各种实火症候。

（4）攻下实火类：如大黄、知母、黄连、黄芩、香蕉、芹菜、马铃薯、芝麻、桃仁、海蜇、白萝卜等，适用于小便短黄、大便干结、口干口苦、腹胀纳差等症候。

（5）凉血敛血类：如莲藕、梨、荸荠、生地、木耳、黄鳝、糯米、藕粉、荠菜、玉米须、芒果、鳗鱼、竹叶、白茅根、马齿苋等，可用于鼻衄、便血、尿血、牙龈出血等血热妄行的情况。

（6）甘温除热类：如党参、白术、白菜、荔枝、栗子、大枣、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窝、蜂乳、高粱、茴香、刀豆、芥菜、樱桃、石榴、乌梅等，适用于气虚火旺的病况。

（7）滋阴降火类：如甲鱼、海带、紫菜、海参、菠菜、猪血、猪肝、红糖、乌鸡、南瓜、蛤蜊、银耳等，多用于阴虚火旺、五心烦热、潮红盗汗、夜不能寐等症。

（8）补脏熄火类：如黑豆、山药、花生、牛乳、薏仁、白木耳、鸽蛋、鹌鹑、雀肉、鳝鱼、羊肉、狗肉、韭菜、桑椹等，适用于因脏腑虚弱、阳气不举所致的各种虚火症候。

小贴士：

其他

1、饮茶可兴奋神经中枢，消除疲劳，清热降火，润喉解渴，少睡益思；饮茶可补充多种维生素，提高人体健康素质；饮茶可促进食物吸收和新陈代谢，可提高人体矿物质水平，可调节人体糖代谢；饮茶可利尿，增强肾脏的排泄功能；饮茶可防止衰老，防治冠心病；饮茶可明目、消炎、解毒、降胃火、抵抗放射性伤害及抗癌作用。其中以品铁观音和绿茶的效果最好。

2、柚子：清热去火

3、煮绿豆汤喝

降火食物推荐

第一，豆制品

秋季多摄入豆制品能够有效的去火，缓解上火症状，它有清肺化痰等功效，适合秋季上火时食用。

第二，绿茶

绿茶是属于凉性的食物，含有较多寒气，食用后就是可以清楚体内的凉气，就起到了清热去火的功效，如果在秋季出现了口干苦、喉咙痛等症状，就可以喝绿茶来缓缓，不过，要注意的是脾胃虚寒的人不宜饮用。

第三，白开水

秋季气候干燥，好多人因为缺水导致的干燥、上火的现象。所以秋季就要多补充水份，喝白开水最好，也可以喝淡盐水或是蜂蜜水。

第四，冬瓜

冬瓜具有清热解毒的功效，还有养胃，清除心火、皮火的功效。适量的吃点冬瓜对降火很有帮助。

第五，西红柿

西红柿本身属于寒凉性食物，但是也有清热解毒的功效，含有丰富的维生素c和维生素a等，对于防止上火引起的牙龈出血，口腔溃疡是有好处的。

第六，牛奶

中医认为牛奶性平味甘，可以滋阴，有利于清热通便，但注意不要将牛奶冻成冰块来食用。

第七，芹菜

芹菜味苦，具有清除肝火，对于牙龈肿痛，面红耳赤有辅助的功效。

第八，苦瓜

苦瓜是比较好的败火食材，苦瓜性寒，也能清热解毒，对于小便发黄，双眼发炎，喉咙肿痛，都有一定的缓解作用。

第九，梨子

梨子性凉，具有润肺，化痰功效，秋季应多吃梨降火。

冬季为什么容易上火？吃什么可下火的？

冬季上火有很多种原因，首先因为寒冷，人们会穿很多衣服，而且少运动，身体热量无法排出，其次就是吃火锅，吃牛羊肉和滋补的汤品都会有上火的风险，最后就是因为寒冷而长时间烤火取暖也会有上火的症状。

如果人上火了，会有很多症状显现出来，例如眼睛干涩，皮肤干燥，喉咙干痛，清晨起来鼻涕中带有微量血丝等等。

所以冬天上火不能忽视，要多吃蔬菜水果，如：黄瓜、莴苣、白菜、橙子、苹果、梨、香蕉等食物，营养均衡了，自然可以减少上火的风险，还可以大大增加身体的抵抗力，减少风寒感冒的风险。

冬季最有效的降火食物 上火一吃就好的降火食物

上火之后，虽然不是什么大问题，但是也会很难受，特别是在冬天。上火之后咽喉肿痛，吃不下睡不香，真是折磨人。那么很多选择冬天进补的人就会问，冬天上火之后应该怎么办？下面将为大家推荐冬季上火一吃就好的降火奇方，让你再也不怕上火了。

最有效的降火食物

食材：1000g雪花梨、20g红枣、25g冰糖、15g姜片、150g蜂蜜、10g川贝、2g甘草。

做法：

1、将梨依次洗净后去皮；

2、用磨蓉器将梨肉磨成细腻的梨肉蓉；

3、取一只碗，在上面放一块笼布（或细纱布），将梨肉蓉放在笼布上；

4、将四角提起，使劲挤出全部的梨汁；

5、将冰糖敲成碎块、姜切片备用；

6、红枣去核后切片；

7、倒入锅中，加入切片的枣肉、姜、冰糖、川贝粉和甘草；

8、中火煮开后，转小火慢慢熬煮至变得十分粘稠即可关火；

9、待其自然晾至和手温一致时，用滤网过滤出熬煮后的梨汁，加入蜂蜜调匀；

10、装入用热水消过毒的瓶中放入冷藏室储存，饮用时用温开水调和即可。

咽喉肿痛：吃梨冰糖炖梨

食材：雪梨1个、冰糖适量。

做法：

1、雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核；

2、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗；（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸）

3、最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。很简单很好吃；

4、觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸，随你喜欢。

口长水泡1、莲子汤　2、切几片生姜入口咀嚼，可使水泡慢慢消除。

桂圆银耳莲子汤

食材：银耳50g、桂圆50g、莲子15颗、冰糖适量。

做法：

1、将莲子泡发半天后，加入银耳一起继续泡发1小时；

2、桂圆肉用温水浸泡5分钟后，冲去杂质，倒入少许清水，备用；

3、银耳泡发开后（舒展开），冲洗掉杂质，撕成小片；

4、将处理好的银耳，莲子，桂圆肉一起倒入煲内，加适量水（水稍多一些没问题），煮开后加入冰糖，转中小火继续炖煮90分钟左右（炖软了就行），即可。

嘴唇干裂：黄瓜猕猴桃汁黄瓜猕猴桃汁

食材：1根黄瓜、1个猕猴桃、适量蜂蜜。

做法：

1、准备好材料；

2、猕猴桃去皮，切块；

3、黄瓜洗净，切块；

4、把切好的猕猴桃和黄瓜块放入搅拌机中，榨成汁，调入蜂蜜即可。

头发干枯：蜜枣核桃羹核桃红枣羹

食材：核桃仁2块、红枣6-8个、亨氏乳清蛋白营养奶米粉40g。

做法：

1、将核桃、红枣用清水洗净，放入锅中蒸熟；

2、将蒸熟的红枣去皮去核，与蒸熟的核桃一起捻成糊状，可保留细小颗粒；

3、将乳清蛋白营养奶米粉用温开水（70度）调成糊，加入核桃红枣泥一起搅拌均匀。

鼻子出血：水果西米露芒果西米露

食材：1000g芒果、50g西米、适量椰子粉。

做法：

1、芒果在中间切开，两瓣果肉切花刀，取小块；

2、用温开水将椰粉冲调开，晾凉；

3、锅里坐水，烧至沸腾；

4、将西米丢进沸水中，中火煮10分钟；

5、十分钟后，关火。盖上盖子焖上8分钟，至西米完全透明；

6、把芒果肉的三分之一丢进料理机打成芒果泥，10秒就可以了；

7、将冰块丢进料理机，料理10秒；

8、在容器最底层铺好西米，冰块芒果泥、芒果块，最后倒入放凉的椰浆就OK了。

皮肤干痒：红薯炒乳瓜（幼嫩黄瓜）食材：红薯300克、乳瓜100克、香菜叶、葱段、蒜末。

做法：

1、红薯、乳瓜切成块；

2、油4成热时放入蒜末、葱段，倒入红薯块煸炒5成熟；

3、放入乳瓜炒匀，加入适量清水、盐、鸡精，汤汁收干即可。

暑热烦渴：绿豆汤薏仁绿豆汤

食材：薏米、绿豆、适量白砂糖。

做法：

1、薏仁洗净，放在清水中浸泡一小时捞出；

2、把泡好的薏仁放入电锅中，加入适量的水（盖过薏仁），蒸至开关跳起取出；

3、绿豆洗净，浸水泡约一小时后，捞出倒入锅中，加入10杯水，煮至绿豆裂开；

4、放入薏仁一起煮，直到绿豆和薏仁全部熟烂；

5、最后，入糖调味，煮匀就可以了。

五款降火茶

材料：菊花、薄荷各3克。

功效：菊花具平肝明目、解热养阴功效，清利头目、薄荷疏肝解郁。

花梨红枣蜂蜜茶材料：梨小块若干，红枣切片，姜少许，蜂蜜。

功效：梨子清火润肺，红枣补血滋养，冬天喝这个饮料对皮肤最好不过，而且是由里到外的全面滋养。

银花栀子主要适用症状：痘痘问题、浅眠。

材料：金银花、栀子各3克。

功效：金银花可散热解毒、凉血及消炎，栀子镇静除烦、清肝泻火。

玫瑰白芍主要适用症状：舒缓胸闷、烦躁。

材料：白芍、玫瑰花各3克。

功效：玫瑰花可理肝气、行气活血、解郁，白芍平肝养阴、益气除烦。

柴胡甘草
主要适用症状：口干舌燥、嘴破。

材料：柴胡、甘草各3克。

功效：柴胡能疏肝解热、镇痛消炎，甘草有助于益气生津、清热解毒。

冬季上火注意事项

吃出来的“湿火”。冬天可以适当吃点火锅来御寒，但吃得太过频繁也对身体不好，因为火锅基本以温热的肉类为主，肥甘厚味摄入过多时，脾胃的运化功能便显得薄弱，不能运化就会生湿热，即“湿火”。湿热者应注意饮食清淡，可以多吃些芹菜、莲藕;还可服用一些药物，如藿香、佩兰各10克泡茶饮，或取适量赤小豆、生薏米煮粥喝。

冻出来的“寒包火”。有人感觉自己上火了，就想靠少穿衣服的方法来去火;还有些女孩爱美，大冬天也穿着裙子，这些做法都错了。上火需要在体内疏散、清解，如果靠外面的寒气来去火，不但不能达到目的，反而容易形成另一个病证，即“寒包火”。寒包火可以有两种表现形式，一种是以感冒的形式表现出来，这是急性的，可能出现发热怕冷、咽喉肿痛等;还有一种是以慢性的形式表现出来，即身体老感觉怕冷、手脚凉，同时又经常口舌生疮、口干口苦、脸上起痘等。日常生活中推荐萝卜配生姜煮食，生姜去外寒，萝卜清里热，搭配服用可缓解症状;还有一种中成药“防风通圣丸”，方中有防风、荆芥穗、麻黄等散外寒，又有栀子、石膏、黄芩等清里热，也可缓解寒包火的情况。

在严寒的冬天，除了要注意驱寒保暖外，采取一些必要的措施防止上火，这也是大家需要注意的问题，天气冷了如果只通过进食热食来保暖健身，这样反而很容易上火，所以不要把冷凉食品全部都拒之口外，在寒冷的冬天，如果能够根据自己的身体状况适当吃一些冷食，这样对身体还是有益处的，也是一种冬季保健的好方法。

干燥冬天吃什么给身体降火？

秋冬季节，气候变得干燥寒冷，容易诱发出体内的火气，人体容易上火。身体上火容易出现牙龈肿痛、咽喉干痛、流鼻血、皮肤瘙痒等不适的症状，冬季上火吃什么好呢？如何降火最有效？马上给大家整理出最常见的几种上火症状，同时教你如何饮食降火哦。有需要的话，马上记下来吧。
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冬季上火症状一：喉咙干哑疼痛
上火最常见的症状之一就是咽喉疼痛干哑，针对这种情况可以清晨喝一杯加入少量食盐的温热淡盐水，有一定的消炎作用。或者服用蜜梨膏，将一勺的蜜梨膏冲入适量的温水，冲调均匀之后饮用即可。
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冬季上火症状二：咽喉肿痛
上火更严重之后会出现咽喉肿痛的症状，严重的话还会影响进食。预防咽喉肿痛，可以经常食用雪梨，同时对口舌生疮还有一定的缓解作用。或者用食醋加入同量的清水，一起漱口，可有效的减轻疼痛感。
咽喉疼痛的时候，可以用一匙的酱油漱口，漱1分钟左右，将酱油吐出，然后连续漱口3-4次，再用清水漱口，漱干净即可。
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冬季上火症状三：口长水泡
嘴巴里长出小水泡是溃疡的一种，切几片的生姜，入口慢慢咀嚼，可以让水泡慢慢的消除。每天晚上临睡觉前将适量的眼药膏涂抹在水泡处，第二天起床之后疼痛即会有所减轻，连续敷上几天，疼痛消失。
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冬季上火症状四：嘴唇干裂
嘴唇干裂可以饮用黄瓜猕猴桃汁，准备200克黄瓜、猕猴桃30克、凉开水200毫升、蜂蜜两小勺。黄瓜清洗干净去籽，切成小块；猕猴桃去皮切块，一起放入果汁机中，加入凉开水，充分的搅拌成果汁，最后加入蜂蜜，搅拌均匀，餐前一小时饮用即可。
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冬季上火症状五：皮肤干痒
上火会导致皮肤干痒症状，准备300克红薯、100克乳瓜、香菜叶、葱段、蒜末。红薯和乳瓜清洗干净之后，去皮，切块；烧热油，放入蒜末，葱段，爆出香味，倒入红薯块煸炒至五成熟，放入乳瓜翻炒均匀，最后加入适量的清水、食盐、鸡精，翻炒至汤汁手感即可。
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冬季上火症状六：流鼻血
上火流鼻血，可以采用一些清凉的水果，例如雪梨、橘子、苹果、猕猴桃、香蕉等，有一定的清热解毒，去燥的作用。将水果与牛奶、西米一起煮成糖水，还有补养脾胃的作用，更有效调理上火问题。

冬天上火了吃什么降火最快

1 草莓柚子汁材料：草莓100克，柚子肉50克，蜂蜜1勺。

做法：草莓洗净之后切成小块，柚子肉分成小块，然后一起放入榨汁机中搅拌均匀，最后加蜂蜜调味即可。

效果：这道水果汁能清热生津，干燥的冬季容易上火口咽干燥、口角炎、口疮等问题，喝草莓柚子汁能降火，还能预防感冒。

2 火龙雪梨材料：火龙果半个，银耳、黑木耳各15克，雪梨1个，枸杞子5克，冰糖适量。

做法：银耳、黑木耳泡发之后撕成小朵，雪梨洗净切小丁，火龙果肉切小丁，将所有材料一起放入炖盅中，小火慢炖40分钟即可。

效果：这道羹清热养阴、清热化痰。对于冬天痰火内盛有很好的缓解作用。

3 黑米地黄粥材料：黑米50克，生地黄、山茱萸各10克，红枣3颗。

做法：将生地黄、山茱萸洗净后水煎2次，混合两次的药汁，然后将黑米洗净浸泡、红枣洗净去核撕成小块，在锅中加药汁烧开后加黑米、红枣煮至黑米熟烂。

功效：这道粥对于阴虚火旺出现的口干舌燥、口腔溃疡有很好的效果，降火同时还能充足肾精。

4 蜂蜜葡萄干粥材料：粳米50克，苹果1个，葡萄干15克，蜂蜜2勺。

做法：将粳米、苹果、葡萄干淘洗干净，苹果切成薄片。然后锅中加水烧开后粳米煮开转小火至米7成熟后加入苹果片、葡萄干，小火煮至粥熟，最后个人口味加蜂蜜即可。

效果：冬天吃这道粥能改善天气干燥引起的上火咽干、咽痛不适。

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