冬天养生吃什么(冬天吃什么食物最补？)

冬天养生吃什么

冬天也是一个很适合养生的季节，由于天气较冷，人体需要很多热量，所以人们都会吃很多，这样其实是很不健康的。在冬天，我们要注意饮食的均衡和营养，不能多吃一些高热高脂的食物。那么，冬天养生吃什么食物好呢？一起来看看吧！。

蜂蜜

蜂蜜含多种人体所必须的氨基酸、蛋白质、苹果酸等成分，每天早晚冲上一杯蜂蜜水引用，既可以补水，又可以排除毒素，预防感冒，对于贫血、胃寒和免疫力低也都有良好的帮助，而且蜂蜜水在滋养身体的同时，甜甜的味道可以帮助舒缓心情，不失为冬季养生的好选择。

西红柿

西红柿中含有丰富的抗氧化剂，可以防止自由基对皮肤的破坏，具有明显的美容抗皱去红血丝的效果，此外西红柿中的维生素A、维生素C的比例合适，具有美白肌肤，提高皮肤弹性的极好功效。除了美肤养颜之外，西红柿还具有清热解毒、凉血平肝的保健功效。

山楂

山楂味道酸酸甜甜，具有开胃消食，健脾祛湿，能促进消化液的分泌，增进食欲，促进胃肠蠕动的极好功效;此外，山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能帮助增强机体免疫力，有防衰老、抗癌的作用。更值得一提的是，皮肤容易出油，身体容易长痘痘的朋友，吃一些山楂还能够有效缓解这些皮肤问题的出现。

葡萄

葡萄中富含丰富的维生素、矿物质和类黄酮，具有抗衰老的功效，而且可清除体内自由基，防止健康细胞癌变，亦能阻止癌细胞扩散。而葡萄籽中富含的花青素，其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多。吃葡萄的时候，将葡萄充分洗净，连皮带籽一起嚼完吃下，抗氧化功效更好，在抗衰老的同时还能去皱作用。

梨子鲜嫩多汁，具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用，可帮助消化、促进食欲。将一个雪梨切下梨盖，去掉内核,入3克川贝粉和适量冰糖，再盖上梨盖，放到碗里隔水蒸10分钟，喝汤吃梨子，每日1次，具有极好的止咳润肺，去燥火功效。此外多吃梨还能有效缓解皮炎，湿疹等皮肤问题。

核桃

核桃仁富含磷脂和维生素E，具有增强细胞活性、促进造血功能、增进食欲等功效;而且吃核桃对大脑健康很有益，由于工作压力大而出现头晕、健忘、心悸等症状的人群适量多吃核桃是有好处的;而且核桃中含有丰富的维生素B族，具有滋润皮肤的极好功效，秋冬季节手脚冰凉，经常长冻疮、皮肤干裂的人群每天吃几个核桃，能有效抵御寒冷，并且还能改善肌肤干燥现象。

柚子

柚子酸甜中带有略微的苦涩，果汁丰富，含有大量的维生素C和天然果胶，其中天然果胶能帮助降低胆固醇的含量，并有助于钙、铁等微量元素的吸收，具有和胃化滞，生津解渴的极好功效。

柚子皮中含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质，具有抗氧化的作用，可以降低血液的粘稠度，瘦身减肥，抵抗衰老，柚子除了直接食用之外，还可以将柚子皮的白色部分切成薄片，用温水煮十分钟后和蜂蜜一起泡茶喝，柚子通过加热后，这些营养元素在人体会更加活跃，保健功效发挥更明显，而且还具有美白的功效。

柠檬

柠檬中含有丰富的维生素C，美白功效非常显着。除此以外，柠檬还含有大量的柠檬酸，烟酸和有机酸，有很好的杀菌作用。脸上色斑过多，主要是由于体内氧自由基过度活跃所致，用柠檬配菜、榨汁或者泡水喝，能有效抑制各种色斑，黄褐斑，雀斑，促进新陈代谢，并且还能使肌肤变得更加白皙紧致。

甘蔗

甘蔗的铁含量高达1.3毫克/100克，具有“补血果”的美称。甘蔗味甘性寒，具有很好的滋补养血，清热生津，消炎去痛的作用;甘蔗不但可以直接食用，还可以烤一烤再吃，这样吃不但味道更甜，而且润喉效果显著，是保护嗓子的极好选择。此外，甘蔗还有清洁口腔的功效，有口臭或口腔发炎的人，将甘蔗榨汁后饮用，有助于清除异味、缓解疼痛。

柑橘

柑橘的维生素B1含量最高，对神经系统的信号传导具有重要作用，具有养阴生津助消化，有止咳化痰的功效。秋冬季节每天吃1～2个柑橘，能够补充身体所需的维生素B1，补充维生素B族对增强皮肤免疫力有很好的效果，还可以调节皮脂腺分泌，有效缓解脚气问题。但需要注意的是，柑橘不可多吃，以防上火。

女人冬天怕冷吃什么

1、多吃含铁食物

在冬季怕冷女性应该多吃一些羊肉、牛肉、鸭肉等具有补气生血功效的肉类，以及胡萝卜、山芋、大葱等富含矿物质的根茎类蔬菜，还有动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻等含铁食物，这些食物有利于促进人体代谢加快，分泌功能增强，可有效地改善畏寒现象。

2、多吃含钙食物

女性怕冷与缺钙也有一定的关系，缺钙会影响心肌，血管和肌肉的伸缩性和兴奋性，冬季多吃点牛奶，豆制品，虾皮等含钙丰富的食物以及胡萝卜，地瓜，大葱，土豆等含有大量矿物质的根茎类蔬菜，也能增强人体的抗寒能力。

3、多吃产热食物

低温会对人体内分泌及消化系统产生一定影响，使蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养物质代谢，分解加快，能量消耗相对增加。因此，冬季应当增加蛋白质、脂肪和碳水化合物这三类产热营养素的摄入，如主食和含少量糖分的甜食，尤其是鱼类、奶类等含优质蛋白质及脂肪的食物可以多吃。

4、多吃含蛋氨酸的食物

蛋氨酸是人体必需的8种氨基酸之一，低温使人体尿液中肌酸的排出量增加，脂肪代谢加快，肌酸的合成及脂肪的代谢都需要甲基，而蛋氨酸正是提供甲基的重要来源，富含氨基酸的食物包括芝麻、葵花子、叶类蔬菜等。此外猪血中氨基酸比例与人体非常接近，也适合怕冷的女性多吃。

5、冷多吃含维生素的食物

低温会加速体内维生素的代谢，女性冬季应通过饮食中及时补充维生素。如维生素A能增强人体耐寒能力;维生素C可提高人体对寒冷的适应能力。因此，冬季应适当增加动物肝脏、胡萝卜、南瓜等富含维生素A的食物及新鲜蔬菜、水果等富含维生素C的食物的摄入量。

冬天吃什么食物最补？

应该多吃一些温热补益的食物来滋养五脏、扶正固本、培育元气，促使体内阳气升发。这样，不仅能使身体更强壮，还可以起到很好的御寒作用。根据食物中所含营养素的不同，冬季膳食应具有以下特点：多吃主食，适当吃点羊肉、鹌鹑和海参。蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以，冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多，中医认为有益肾壮阳、温中暖下、补气生血的功能，御寒效果最好。怕冷与缺少钙和铁有关。人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少，可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性；血液中缺铁是导致缺铁性贫血的重要原因，常表现为产热量少、体温低等。因此，补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾等；含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。海带、紫菜可促进甲状腺素分泌，产生热量。人体的甲状腺分泌物中有一种叫甲状腺素，它能加速体内很多组织细胞的氧化，增加身体的产热能力，使基础代谢率增强，皮肤血液循环加快，抗冷御寒，而含碘的食物可以促进甲状腺素分泌。含碘丰富的食物是：海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。动物肝脏、胡萝卜可增加抗寒能力。寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化。增加摄入维生素A和维生素C，可增强耐寒能力和对寒冷的适应力，并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等，维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。芝麻、葵花子能提供人体耐寒的必要元素。寒冷天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通过转移作用，提供一系列适应寒冷所必需的甲基。因此，冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。吃辣的可以祛寒。辣椒中含有辣椒素，生姜含有芳香性挥发油，胡椒中含胡椒碱。它们都属于辛辣食品，冬天多吃一些，不仅可以增进食欲，还能促进血液循环，提高御寒能力。此外，冬季要忌食或少食黏腻、生冷的食物，因为此类食物属阴，易使脾胃中的阳气受损。

冬天养生食谱大全冬天吃什么菜好

我们平时吃饭就会经常看什么菜有什么营养，食补是最简单的一种养生方式，冬季养生是大家都很喜爱的一个时间，家常菜是我们每天都会吃的，既简单又有营养。
冬季养生食谱家常菜
1、蒜味荸荠
材料：大蒜、荸荠、食盐、白糖。食醋、麻油。
做法：将新鲜的荸荠清洗干净，然后去皮切成薄片，放入淡盐水浸泡，十分钟之后取出沥干水分;将准备好的荸荠放入盘子中，放入一些食盐腌渍十五分钟，最后沥干水分备用;大蒜去皮之后清洗干净，随后剁成蒜末;将蒜末洒在荸荠上面;在锅中将白醋以及白糖溶解混合，最后倒在荸荠上面，盖上盖子焖制十分钟撒上麻油就可以服用了。
功效：这道食谱具有很好的清热化痰的效果，在冬天的时候我们很容易出现咳嗽、发烧的情况，服用这道食谱能够很好的令身体恢复健康。荸荠也就是我们常说的马蹄，中医认为性寒，服用之后具有清热祛痰的效果，所以适合一些发热、咳嗽的症状。现代医学也发现，荸荠中含有的成分具有抑菌的效果，经常服用还能够起到防癌、降低血压的作用，所以在冬天的时候可以适当的多吃。
2、山药炒鱼片
材料：草鱼、山药、生粉、料酒、葱姜蒜、食盐
做法：将草鱼宰杀干净之后切片，然后用生粉搅拌备用;将山药去皮之后切片备用;在油锅中就加入葱姜蒜爆香，随后放入准备好的山药、鱼片爆炒，随后放入葱姜蒜以及食盐、料酒;炒熟之后就可以起锅了。
功效：这道食谱具有健脾益气的效果，所以非常适合那些由于脾虚所引起食欲下降、拉肚子的患者服用。山药具有很好的止泻以及补肾的效果，和草鱼搭配烹饪之后，大大的提高了健脾的功效。本道食谱味道鲜美，具有很好的保健功效，是一道不可多得的冬季进补食谱。

冬季养生吃什么

冬季养生的时候需要注意合理膳食、多做运动、有规律生活作息等。冬季作息时间应“早睡晚起”，起床的时间最好在太阳出来之后。因为早睡可以保养人体阳气，保持温热的身体，而迟起可养人体阴气。待日出再起床，就能躲避严寒，求其温暖。睡觉时不要贪暖而蒙头睡。被窝里的空气不流通，氧气会越来越少，时间一长，空气变得混浊不堪。人在这样的环境中睡觉，就会感到胸闷、恶心或从睡梦中惊醒、出虚汗，第二天会感到疲劳。
冬保三暖
1、头暖：头部暴露受寒冷刺激，血管会收缩，头部肌肉会紧张，易引起头痛、感冒，甚至会造成胃肠不适等。
2、背暖：寒冷的刺激可通过背部的穴位影响局部肌肉或传入内脏，危害健康。除了引起腰酸背痛外，背部受凉还可通过颈椎、腰椎影响上下肢肌肉及关节、内脏，促发各种不适。
3、脚暖：一旦脚部受寒，可反射性地引起上呼吸道黏膜内的毛细血管收缩，纤毛摆动减慢，抵抗力下降。后果是病毒、细菌乘虚而入，大量繁殖，使人感冒。
冬养三法　
　1、热水泡脚：在睡前用55-70摄氏度的热水泡脚，既解乏，又有助于睡眠。人体的足部穴位很多，在热水的浸泡下，舒筋活络，加速血液循环，起到防病治病的作用，尤其是对于冻疮、足部静脉曲张的患者。
2、冷水洗脸：在冬天，面部皮肤由于气温低的刺激，毛细血管呈收缩状态。用热水洗脸，当时会感觉温暖，一旦热量散失，毛细血管又恢复原状，这样一涨一缩，易使面部皮肤产生皱纹。而晨起用冷水洗脸，顿时就有头清眼明的感觉。冷水的刺激既能改善面部血液循环，又可增强皮肤弹性。其冬令保健作用还在于：增强机体御寒能力，预防感冒、鼻炎，对神经衰弱的神经性头痛者亦有益。当然，冷水温度不能太低，以略高于10摄氏度为宜。
3、温水刷牙：医学专家对牙齿生态的调查显示，人的牙齿在35-36.5摄氏度的口腔温度下能进行正常的新陈代谢。若经常给牙齿以骤冷骤热的刺激，长久会引起牙髓出血和痉挛，甚至导致牙周炎、牙龈炎等病症。因此用35摄氏度左右的温水含漱，有利牙齿健康，还利于清除齿缝内的食物残渣和细菌，达到护牙洁齿、减少口腔疾病的目的。药物养生
俗话说，“冬不藏精，春必病温”。冬季，人体阳气内藏、阴精固守，是机体能量的蓄积阶段，对于身体虚弱的人是进补的好季节。冬季，是体虚之人进补的好季节，但“虚”的原因各不相同，因此进补时要因人而异，因体质而异。冬季进补还需分男女老少，人的一生需经历不同的发育和生

冬天吃什么可以养生？

第一，适当吃一些凉性食品。
冬天外界气候很冷，所以人们穿的衣服往往较厚，而且空气干燥，人们的运动量也相比其他季节不足，很容易造成人体内积热过多。再加上很多人喜欢在冬天食用羊肉、狗肉等温热性食物，这就容易易造成人体内蕴热，出现“上火”症状，如口腔黏膜溃疡、便秘、痔疮等。因此，在冬季人们也可以尝试吃一些偏凉性的食品，也能够更好的养生保健。
第二，注意保暖。
现代的很多年轻人为了风度往往不要温度，为了外表靓丽，不管男性还是女性，都是有很多人是拒绝秋裤的，甚至有些爱美的女同胞在冬天里还会穿短裙或短裤。而这时候，寒气是最容易进入人体的，就很容易使人着凉感冒发烧，甚至引发其他一系列疾病。所以人们在冬天一定要做好保暖工作。
第三，不要做出汗太多的运动。
运动对于人身体健康确实有些很重要的作用，但从养生的角度上看，在冬天里尽量不要做太过激烈、出汗太多的运动为好。中医认为，汗液属于“津液”范畴，剧烈运动后，人体毛孔大张，阳气则会随人的汗液而外泄。而人在冬季应以“封藏”为本，阳气外泄，人就容易出现易疲乏、易感冒、头晕、手足冰凉的症状。
第四，最好不要在冬天减肥。
很多人一年四季都想减肥也在减肥，事实上，无论是节食、运动或者药物利尿的减肥方法，都会在短时间内极大消耗人体热量。这种大量消耗热量的做法最好不要在冬天进行，会直接影响人的体质和身体健康。
第五，在冬天不要过量熬夜。
中国的冬天黑夜时间长，白天时间短，人们切不可因此就在夜里长时间工作，适当的增加睡眠时间，才可补养身体。
第六，一定多喝水。
冬天天气干燥，人体更容易出现缺水的情况，所以人们一定要多喝水以补充体内更容易逝去的水份。这里说的水最好是白开水。
人们有这样一个养生意识是正确的，但同时，人们也要加强相关养生知识的学习，避免因为错误的养生给身体带来危害。总而言之，人们都是要有一个健康乐观的心态，同事坚持每日一定的体育锻炼，以及保持膳食平衡。

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