冬天很多人有手脚冰凉的情况,加上天气较冷,那么就更加需要保暖驱寒了。想要从根源上解决手脚冰凉的症状,就需要在平时调养身体,生活中有很多可以暖身体的食物,那么,冬天吃什么保暖御寒?冬季怎么御寒?一起来了解一下吧!
吃什么可以御寒
调料不但给菜肴增添了酸、甜、咸、鲜等诱人食欲的味道,合理使用更对人的健康有益。生姜、干辣椒等有助于人体驱逐感冒病毒,止咳化痰,还有暖身的功效。在烹调菜肴时多加点佐料,可使感冒早愈,抵抗风寒。具体吃什么可以御寒呢?下面小编介绍12种暖身的香料。
1、生姜
“冬吃生姜,不怕风霜”。生姜有温中止呕、解表散寒等保健养生功效。能治疗湿痛及受冷之腹痛腹泻。此外,生姜含人体所需的氨基酸、淀粉、磷、铁等成分,有助促进血液循环,并加速人体的新陈代谢功能。除此之外,生姜是助阳之品,自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。因此,冬季养生可适量多吃些姜。
2、葱
一般人习惯只取葱中间部份食用。但葱白含有挥发油,主要成分为蒜素,有抗氧化、抑制细菌与发汗的特性。而葱须性平,有助缓解呼吸道、肠胃道疾病等症状。怕冷、冬天容易肩背酸痛的人,可将葱须入汤,或煮水后加点蜂蜜或冰糖,可达到治感冒、缓解肌肉酸疼的效果。
3、大蒜
大蒜是不错的调味品,性偏温热,能驱寒;大蒜也有一定的杀菌效果,比如在外吃饭时有人习惯吃两瓣蒜,科学研究也证明大蒜有一定的抗菌作用。大蒜中所含的硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用,对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用,是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。
4、香菜
香菜性味辛、温,入肺、脾经,有发汗透疹,消食下气之功,适用于感冒、小儿麻疹或风疹透发不畅、饮食积滞、消化不良等。《食经》言其“调食下气”。《食疗本草》言其“利五脏,补筋脉,主消谷能食,治肠风”。
5、姜黄
姜黄不是姜,是一种草本植物,类似于生姜,却没有生姜的辣味和极度刺激。它本身是一种香料,也是中药材,具有很好的暖身效果。做菜时加点姜黄,既可以促进食欲,又可以通经止痛、活血行气、驱寒暖身,让你的活力立即回归。
6、肉桂
现代医学研究发现,肉桂的确是“香料中的药”。肉桂性热,有暖胃、驱寒、止痛、发汗、温通经脉和促进血液循环的功效,能够让身体暖和起来,因而能够缓解经痛和感冒。肉桂所含的挥发油对胃黏膜有缓和的刺激作用,能够促进胃黏膜分泌和胃的蠕动,帮助体虚的女性改善代谢,消除便秘、肉桂中含有桂皮醇,对中枢神经系统有明显的镇静作用,可改善失眠。
7、花椒
花椒的主要功效是暖胃驱寒,比如冬天人们吃麻辣火锅,就有驱寒的效果。据李时珍《本草纲目》记载:“花椒坚齿、乌发、明目,久服,好颜色,耐老、增年、健神。”中医称花椒味辛性热,入归脾、胃、肾经,有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥等功效,主要治疗呕吐、风寒湿痹、齿痛等症。
8、茴香
茴香性温,味辛。归肝、肾、脾、胃经。开胃进食,理气散寒。茴香有大、小茴香之分,小茴香的主要成分是小茴香醚和茴香醛,都是挥发性产热的成分,能促进消化液分泌,增加肠胃蠕动,排除肠道积气,同时能缓解肠胃道痉挛,减轻疼痛。因为小茴香性热,有温阳散寒的功效,用来治疗胃寒腰痛时效果显着。
9、胡椒
胡椒味辛、性热,有温化寒痰、排气的作用,可治疗胃寒所致的胃痛、呕吐以及受凉引起的腹痛腹泻、食欲不振等症状,是健胃、暖胃的上好食材。胡椒能升高血压,血压偏低的患者可多服用胡椒。但是,由于血压高而导致眼底动脉出血、痉挛的患者则最好不要服用胡椒。
10、辣椒
辣椒中的维生素种类和含量异常丰富。小小一棵辣椒中,维生素A、B、C、E、K、胡萝卜素、叶酸等全都包括了。其次,辣椒中还含有钙和铁等矿物质及膳食纤维。吃辣椒可以开胃消食、暖胃驱寒,同时还能促进血液循环,改善怕冷、冻伤。此外,吃辣椒还有肌肤美容、降脂减肥的作用。
11、陈皮
陈皮,其实是我们平时所吃的橘子的皮,放置的时间越久,其药效越强,故名陈皮。中医认为陈皮味辛苦、性温,具有温胃散寒、理气健脾的功效,适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。现代研究表明,陈皮中含有大量挥发油、橙皮甙等成分,它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用,可促进消化液的分泌,排除肠道内积气,增加食欲。煲汤时放入10克左右的陈皮即可。
12、芥末
芥末辣味强烈,具有较强的刺激作用,能刺激血管扩张,增强面部气血运行,使脸色更红润。同时还具有发汗、利尿、解毒、清血等食疗功效;对增进食欲、促进血液循环也有不错的帮助作用。此外,芥末还有预防高血脂、高血压、冠心病,降低血液黏稠度等功效。
怎么穿保暖
1、保暖内衣现在市面上的保暖内衣品牌也很多,用纯棉材质所制作的保暖内衣,舒适度高,而且保暖性也很好,在天冷的时候怎么也得穿一身哇。
2、羽绒背心,别看这背心很小很薄,里面都是羽绒,贴身穿着特别暖和,主要保护了心口处不会着凉。
3、羊毛衫这里说的是纯度比较高的动物毛纤维所织成的衣服,试想一下,小羊小兔们在寒冷的冬天就是依靠身上的皮毛来御寒的,这保暖性能不好吗?
4、羽绒服一到冬天,爱美的女性最常见的穿着方式就是里面一件长款毛衣,外面一件羽绒服,只要进入有空调的室内,把羽绒服脱掉就可以了。羽绒服里的填充物多是鸭绒,很轻很蓬松,但是却相当保暖,只要是纯度高的,就靠这么一件外套就足够过冬的了。
1、富含蛋白质的食物。想要身体温和,一定要多摄入优质蛋白质。高蛋白食物比其他食物更能刺激热量的产生,它们比含有淀粉或脂肪的食物更能摄食产热,保暖效果更好。富含蛋白质的菜肴,如添加到炉子中的燃料,可以让人感到温暖。但要选择低脂蛋白质,如鱼、家禽和瘦肉粉,以避免摄入过多的脂肪和卡路里。
2、富含碘的食物。碘是合成甲状腺素的重要原料。甲状腺素促进蛋白质、碳水化合物和脂肪转化为能量,产生热量和抵御寒冷。因此,我们冬天可以多吃海带、紫菜、水母、贝类等富含碘的食物。
3、富含矿物质的食物。怕冷与饮食中缺乏矿物质有关。镁、锌、铁等矿物质是机体产热不可缺少的物质。根茎类蔬菜含有大量矿物质,如胡萝卜、马铃薯、绿色蔬菜、莲藕、土豆等,多吃这些食物可以增强机体御寒能力。
入冬之后,人们体内的热量逐渐消耗增加,此时一碗热气腾腾的面条、一碗热乎乎的米粥、一份刚烤好的红薯等这些我们平时喜欢吃的碳水食物,都会让我们感觉到热乎乎的。
入冬后要及时补充碳水
入冬之后,气候寒冷,日照减少,情绪低落,人体内的蛋白质、脂肪和碳水化合物等营养成分会加速分解,从而增加体内的御寒能力。此时,我们需要食用高热量的食物来增加体内的热量,及时地补充碳水化合物等营养物质御寒保暖,来维持正常的机能所需。我们的身体也会暗示我们,要多摄入大米、面条等这类主食,此时我们再想到汤面,炒饭,水饺等食物,就会不自觉地和“暖和感”关联起来。
选择“福临门精品杂粮“
碳水化合物的主要食物来源是糖类、谷物、干果类、干豆类、根茎蔬菜类等。正如杂粮类产品,具有蛋白质、脂肪、色氨酸、胡萝卜素、铁和B族维生素等营养物质,相比杂粮类产品,精白米和精白面在粮食加工过程中损失了一部分营养成分,最严重的当属维生素B1及无机盐的损失。杂粮的加工简单,保存了许多细粮中没有的营养成分。从营养成分上看,杂粮蛋白质含量相对偏少,淀粉、纤维素、无机盐,以及B族维生素含量丰富。福临门精品杂粮,精选知名产地优质原粮,从采收、加工、仓储直至销售全依托中粮集团全产业链严格把控,确保始终如一好品质,三重珍选,品质好粮,绿色、健康、营养。
冬季吃温热性的食物可以防寒保暖,能够起到温暖身体的作用,有利于改善体寒,但平时生活中一般不建议长期、过量吃,以免导致上火,引起口干、口渴等身体不适。
食物有寒、热、温、凉四种食性,能减轻或消除热症的食物属于寒凉性,能减轻和消除寒证的食物属于温热性。寒凉性食物大都具有清热、泻火、解毒作用,常用于热性病证。温热性食物大多具有温中、助阳、散寒等作用,常用于寒性病证。进入冬季的时候,环境温度相对比较低,可以吃偏温热的食物,蔬菜类食物可以选择扁豆、青菜、黄芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、大蒜、大葱、生姜、熟藕等,动物性食物可以选择羊肉、黄鳝、河虾、雀肉、鹅蛋、猪肝等,水果类食物可以选择荔枝、龙眼、桃子、大枣、杨梅、杏子、桔子、樱桃等,干果类食物可以选择栗子、核桃、葵花子、荔枝干、桂圆等,调味品可以选择酒、红糖、饴糖、芥末、茴香、花椒、胡椒、桂花等。在冬季严寒的时候吃上述食物,能够使身体感觉到温暖,起到防寒保暖的功效,但不建议长期、过量吃,因为该类食物性质偏温热,吃得过多可能会导致身体上火,容易引起口干、口渴、小便短赤、大便干燥等症状。
冬天冷,可以吃一些温里散寒或温补阳气的食物较好,能够起到抵御寒冷、温补阳气的作用,必要时也可以在专业医师的指导下吃具有温阳作用的药物。
1、食物:可以吃温性食物,包括肉类,如羊肉、牛肉,以及益肾的腰果、核桃、芝麻、黑豆等,还可以吃生姜或干姜,因为姜辛热,归脾胃、肾、心肺经,可以温中散寒、回阳通脉、温肺化饮,冬天冷的人群吃姜,能起到温阳守中、健脾运阳以及温肺散寒的功效。冬天冷的人群也可以吃辛热的调味品,如小茴香、花椒、胡椒等,小茴香辛温,具有散寒止痛、理气和胃的功效,而胡椒辛热,具有温中散寒、下气消痰的功效,花椒辛温,具有温中止痛、杀虫止痒的功效,可以将此类调味品一起炖羊肉吃;
2、药物:冬天冷的人群也可以在医师指导下,服用温补肾阳的药物来强筋骨、温肾阳,如可以用酒泡杜仲、肉苁蓉等服用。杜仲甘温,具有补肝肾、强筋骨、安胎的功效,肉苁蓉甘、咸、温,可以补肾阳、益精血、润肠通便,用酒泡更有利于激发身体阳气,必要时也可以服用附子理中丸、金匮肾气丸等中成药,起到温阳散寒的作用
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