冬季是蔬菜的淡季,所以这时吃到的绿叶蔬菜很少,不过冬天还有一些根类蔬菜可以食用。冬天人体需要大量的热量,人体才能进行生理活动,冬季也是一个需要养生的季节,那么,冬季吃什么对身体好?冬季补身体吃什么好呢?一起来看看吧!。
冬天吃水果对身体好
冬天可以多吃性温性热的水果,尤其是山楂,橘子,猕猴桃,菠萝,柿子等深色水果,这些水果维生素C含量比较高,而且有的水果还含有铁元素,这些元素能够更好的帮人体提高免疫力,避免病毒细菌入侵,刺激血红蛋白生成,帮助排除体内毒素,改善血液循环。但需要注意的是,吃这些水果要注意适量,过量食用的话会给胃造成负担和伤害。
冬天吃肉类对身体好
冬天的主食中应该适当多吃羊肉,鹌鹑,牛肉,鸽肉,海参等含蛋白质,脂肪,碳水化合物丰富的食物,蛋白质,脂肪和碳水化合物被称为产热营养素,多吃这些食物产热量多,而且有益肾壮阳,温中暖下,补气生血的功效。
冬天多吃含钙含铁食物
人体缺钙对心肌,血管及肌肉的伸缩性和兴奋性会造成影响,缺铁会导致缺铁性贫血,贫血症状常表现为产热少,体温低等,因此吃含钙和铁丰富的食物能够提高机体御寒的能力,这类食物主要包括牛奶,动物肝脏,海带,牡蛎,蛋黄,动物血,豆制品,黑木耳和红枣等。
冬天多吃含碘食物
人体的甲状腺分泌物中有一种物质叫甲状腺素,它能加速体内很多组织细胞氧化,增加身体产热的能力,增强基础代谢率,加快皮肤血液循环,抵抗汉能,含碘的食物可以促进甲状腺素分泌,所以冬天多吃海带,紫菜,菠菜,大白菜,玉米等食物可以增强抗寒能力。
维生素和胡萝卜素食物
冬天多吃动物肝脏,胡萝卜,深色蔬菜,新鲜水果能够增加维生素A,维生素C和胡萝卜素的摄入,天寒冷会使人体维生素代谢发生明显变化,人体多摄入这些应元素可以增强耐寒能力和对寒冷的适应能力,而且对血管有很好的保护作用。
冬天喝这两种粥减肥
(1)香焦粥
材料:香蕉2个,大米50g,白糖适量。
做法:将香蕉去皮,捣成香蕉泥备用;洗净的大米放人锅中,加清水适量煮粥,待粥粘时放入香蕉、白糖,再煮至粥沸腾即可关火。
功效:冬天喝香蕉粥可以清热润肠,润肺止咳。适用于辅助治疗痔疮出血,大便燥结,肺虚、肺燥咳嗽,以及酒醉烦渴,胃脘疼痛等症。
(2)土豆粥
材料:土豆100g,大米50g。
做法:将土豆去皮,洗净后切成小块,与大米同放入锅中,加清水适量煮粥服食。每日1剂,连续3~5天。
功效:冬天喝土豆粥可益气健脾,解毒通便。适用于脾胃亏虚所致的脘腹疼痛,大便秘结,小儿水痘等症。
冬季美食对我来说非同寻常意义如下:
1.火锅是开启过冬的最佳仪式感。无火锅,不冬天。我能想到最惬意的事,莫过于一群人围坐在一起吃火锅,把所有不顺利的事放在火锅里沸腾,心情一瞬间就治愈了。一锅汤底,各种食材,荤素搭配,美味无比。从四川重庆的牛油麻辣火锅,到老北京的铜锅,再到潮汕牛肉火锅,还有番茄锅、菌汤锅等等。一种火锅可以做出千百种滋味,让人流连忘返。火锅的调味品是自行搭配的,所以方式比较自由,想怎么吃就怎么吃,十分受到现代年轻人的喜欢。
2.羊肉汤是冬天滋补的好时节,羊肉便是一些人寒冬腊月里必吃的美食。早起的上班族,天寒地冻,手脚冰凉,这时候喝上一口乳白鲜浓的羊肉汤,整个人都暖和起来了。俗话说:“药补不如食补,食补不如汤补”,其中羊肉汤在滋补汤类中更是汤中之首,因此适当喝些羊肉汤对人的身体健康是有益处的。
3.粥,冬天天气干燥,粥里水分含量高,可以通过喝粥来补充水分。对于肠胃不好的小伙伴们来说,粥也是绝佳的养胃食品。如果你们觉得大米粥、小米粥吃腻了,那么香菇鸡肉粥、粟子小米粥、山药桂圆粥、红枣花生粥这几款超级健康的养生粥也是不错的选择。烤红薯冬天真是个奇妙的季节,总能把一些食物变得诱人无比,烤红薯就是一个。在寒风中行走的人们是无法抗拒烤红薯的香气的,才不管饿不饿,遇见就买。热乎乎的烤红薯捧在手上,香甜软糯的红心流进胃里,再冷的冬天也有了一丝温暖。
提起养生来说,大多数人们更注重的是冬季养生。冬季寒冷需要人们养精续气,为身体储存充沛的能量来抵御严寒,保持身体健康。冬季养生主要注意合理的饮食再加上充足的睡眠和适当的运动来保持身体健康的。下面就和大家分享一下冬季养生的一些窍门。
冬季天气寒冷,为了能够适应寒冷的天气,身体需要消耗掉大量的能量。这是我们可以多食用一些含有丰富蛋白质和脂肪的肉类,如鱼肉,鸡蛋或者是在平时炒菜的时候加上点猪肉,肥一点的比较好。这样可以为身体补充足够的热营养来补充能量。
冬季可以经常吃葵花籽,芝麻和乳制品等食物,通过食用这些食物可以保证机体有足够的蛋氨酸摄入,因为蛋氨酸能够为人体制造出在人体释放热量抵御严寒的时候所必须的甲基。
维生素的摄入也是在冬季要注意的,我们可以多食用一些动物的肝脏,苹果,橘子,胡萝卜,西红柿,黄瓜等一些绿色的蔬菜水果来保证维生素的摄入。足够的维生素的摄入可以帮助提高冬季身体的御寒能力,维生素在冬季还可以对老年人的血管起到保护的作用。
在冬季体质偏弱的人们可以通过多食用一些温热具有补益功效的食物来增强体质,比如韭菜,羊肉和枸杞等。这些具有温补作用的食物可以帮助增强体质,保证身体各组织的正常工作,有效的促进新陈代谢,增强在冬季的身体抗寒能力,远离疾病。
冬季人们为了抵御寒冷穿的很多再加上为了过多的补充能量反而会让身体容易上火。这时可以适当的食用一些凉菜或者是冷饮,也可以吃一些萝卜,松花蛋等性冷的食物,这样冷热交替可以让之身体在冬季上火。
多喝白开水。不光是在夏季要多喝水在冬季同样也要喝水。保持每天早上一起床就和上一杯白开水,这样可以及时的补充身体晚上所消耗的水分,清洗肾脏促进身体的新陈代谢,增加身体的免疫力,可以有效的预防感冒等疾病的发生。
在冬季在补得同时要注意少吃一些咸味的食物。因为冬季肾功能偏旺,如果吃多了咸味的食物会让肾气更加旺盛,这样肾气过旺会对心脏不好。
冬季不宜多食生冷的食物,如凉水,生冷的瓜果等,这类的食物都是属阴的食物,过多的食用会损伤身体的脾胃,在平时喜欢吃这类食物的朋友千万要注意。
在冬季饮食一定要注意一点就是食物要温热,食物过热活伤害到食道系统,让身体由于大量积热而生病。食物过冷的话会损伤血管影响身体的血液循环,所以食物温热要适度。
其实我们生活中有一些不起眼的食物,里面含有大量的黄酮类物质以及抗氧化物质,能达到抗癌防癌的效果,尤其是这5种抗癌效果不一般。
冬季吃哪些食物能抗癌?1、西红柿、菠菜
西红柿里面含有的番茄红素以及抗氧化剂,能清除对身体有害的自由基,防止正常的细胞发生癌变,每天坚持吃一个西红柿能降低患上前列腺癌膀胱癌以及皮肤癌的几率。菠菜又被称为黄金菜,里面含有大量的维生素e以及叶黄素,能防止出现前列腺癌和卵巢癌肝癌。
2、草莓、胡萝卜
草莓里面含有的花青素属于很强的抗氧化物质,能够抑制血癌以及肺癌,防止癌细胞的生长。胡萝卜中含有的胡萝卜素能够在身体中转化成维生素a,具有抗氧化功效,能够对抗自由基,防止正常的细胞发生癌变,预防了肺癌。
3、橄榄油、菠萝
橄榄油是生活中常见的食用油,里面含有大量的维生素e以及植物化学抗氧化物质,能够防止胆固醇的积聚,降低了患上肝癌乳腺癌以及结肠癌的风险。菠萝里面含有大量的蛋白酶,能够缓解咳嗽及嗓子疼痛,辅助治疗痛风以及关节炎,促进了身体对蛋白质的消化和利用,同时也能预防多种癌症。
4、香菇、豆制品
香菇里面含有大量的维生素c,能帮助降低血压及胆固醇,抑制了癌细胞的生长,减轻了放化疗所带来的不良反应。平时可以多吃大豆或者豆制品能为身体补充大豆异黄酮,此类物质就如同雌性激素一般,能保护乳腺,防止发生乳腺癌。
5、坚果、卷心菜
每天坚持吃一小把坚果比如核桃、花生、杏仁等,里面有大量的亚油酸、矿物质以及维生素e,防止发生糖尿病以及代谢综合症。另外也可以多吃十字花科的蔬菜,比如卷心菜、西兰花及白菜等,不仅能防治心血管和癌症,同时延缓了衰老,防止神经发生紊乱。
温馨提示
冬季应该多吃一些富含维生素a以及维生素c比较丰富的食物,能增强抵抗寒冷的能力。患者不能盲目的进补,要均衡为身体摄入营养,多喝水。对于体质虚弱的癌症患者来说,如果盲目进补可能会出现虚不受补,从而让癌细胞发生扩散或者转移。
冬天气候寒冷,多数人群容易出现体虚、畏寒、手脚发凉等症状,一般建议广大人群多吃温辛、热性食物,如肉类,可补充体内热气、调节阴阳,有助于抵抗冬季寒冷。也可以多吃新鲜的蔬菜和谷物,以补充水分。
1、肉类:常见如牛羊肉、鸭肉、鹅肉、乌鸡、猪肉以及动物肝脏,还有鳝鱼、鲫鱼等鱼类。其中尤其是羊肉,本身性温,属于发物,中医认为可以补血益精、舒筋活络。冬天适当吃这类食物有助于增强体质、温补肾阳;
2、谷类:如小米、玉米、黑芝麻、红豆、黄豆等,可与主食搭配交替食用,既能调整膳食、提高食欲,还有助于补充体能,增强身体抵御寒凉的能力;
3、蔬菜:如韭菜、白萝卜、山药、莲藕、竹笋、香菇、胡萝卜、油菜、菠菜等,这些蔬菜中含有较为丰富的维生素、纤维素等营养元素,可和上述肉类一起烹饪,以保证营养丰富。此外,还有葱姜蒜、花椒、肉桂等辅料,在烹饪时适当加入,也有一定助阳作用。
此外,也可以使用百合、枸杞子、肉桂、红枣、桂圆等药食同源的食物泡水或煮汤饮用,也有助于巩固体内热气,起到固本培元、益气补血的作用,也可适当多吃一些红烧类、火锅类食物,对身体也有一定好处。注意在吃上述辛温性食物,尤其是肉类时,要控制摄入量,可多喝温水、多吃新鲜的水果,以免短期内大量热气在体内堆积,无法排除,引发上火。自身属于易上火体质的人群,在食用时更应谨慎控制摄入量。
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