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冬天喝什么粥好

佚名 2023-05-08 23:05:50

冬天喝什么粥好

冬天除了喝一些滋补汤养生,其实在冬天喝一些粥也是可以达到养生效果的,喝粥可以养胃这一点大家都知道,但是关键要选好喝的是什么粥,一些滋补食材做出来的粥才有很好的效果,那么,冬天适合喝什么粥呢?冬天喝什么粥最好?。

胡萝卜羊肉粥

材料:羊肉一百克,胡萝卜五十克,大米两百克

做法:将羊肉洗净切成小块并焯水去掉膻味和血沫,胡萝卜去皮洗净切碎,将两种食材和大米一起放入锅中,加适量的水,用大火煮开之后,转小火煮至粘稠,并加入适量食盐调味,再稍煮片刻即可食用。

功效:羊肉性温热,且高蛋白、低胆固醇,冬季吃羊肉有益气补虚、温中暖下、益肾壮阳等功效,特别适合贫血、四肢发冷、胃寒、慢性胃炎、虚寒症的人食用,和胡萝卜一同熬粥食用具有很好的驱寒保暖功效。

小米南瓜红枣粥

材料:小米75克,糯米15克,红枣6个,南瓜200克。

做法:红枣切成小碎块;南瓜去皮切小块之后隔热水蒸熟烂;,碾成南瓜泥,将小米和糯米用足量水浸泡15分钟后开大火煮至水沸腾,放入红枣转大火继续煮,煮的时候注意不要将锅盖盖严,每隔几分钟用勺子搅动一下,防锅底粘连。当粥煮得稀稠时,将南瓜泥倒入粥中,用勺子慢慢搅散,直至南瓜泥完全融入小米粥中,待粥完全粘稠之后即可关火。

功效:大米中含有蛋白质、脂肪、有机酸、单糖,维生素B、钙、磷和铁等元素,和红枣,南瓜一起熬粥食用,能起到补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

牛奶燕麦粥

材料:燕麦50克、牛奶适量

做法:将燕麦倒入锅中,放入登陆清水,煮五到六分钟,待燕麦变成糊状的时候加入适量牛奶煮开即可食用。

功效:燕麦不仅有补虚健脾的功效,还富含膳食纤维,可增加肠胃蠕动,冬季天气干燥,人体容易缺水引起便秘等症,适量的吃点牛奶燕麦粥能够帮助缓解由于身体缺水而导致的便秘。

枸杞莲子粥

材料:莲子30克,枸杞15克,大米150克。

做法:将莲子去除莲心,枸杞浸泡片刻,大米洗净,将莲子和大米倒入锅中,加足量水熬至粥粘,再加入枸杞,继续熬煮五分钟至粥浓稠之后即可食用。

功效:大米有养胃、补脾虚、壮筋骨之功效,和莲子枸杞一同熬粥,可起到补中益气、抗老防衰、润肺滋肾、明目安神的作用,适合在冬天食用。

羊肉山药粥

材料:羊肉100克,山药50克,粳米100克

做法:将羊肉洗净切碎,山药去皮洗净切小块,先将羊肉和山药分别煮至熟烂,剁成泥状之后,用大米熬粥,加入羊肉泥和山药泥,加适量食盐调味即可。

功效:羊肉温阳益气,补血健脾胃,山药健脾补肺,固肾益精,和粳米一同熬粥,具有补中益气,健脾胃,润肺的作用,尤其适合冬天食用。

红薯粥

材料:红薯100克,粳米150克

做法:将红薯洗净去皮切成小块,和粳米以及适量清水一同熬煮成粥后即可食用。

功效:红薯具有补中和血的效果,并且还能有效滋养五脏六腑果。冬天经常用红薯熬粥食用能起到很好的保健脾胃、肾脏的作用,而且还能有补气血的功效,能有效滋养皮肤,改善肤色。

喝粥的三大好处

首先,粥能帮助补充水分,既适合南方汗流浃背的夏天,也适合北方天气干燥的秋冬。煮大米饭的时候,米水比是1:1.2~1.5,也就是说,煮饭时最多是1公斤米加1.5公斤水。然而,煮大米粥的时候,通常米水比为1:8~10,而且这还是比较稠的粥。也就是说,粥里的水分含量通常高达90%甚至更高。粥里的水和淀粉结合而存在,通过消化道的速度较慢,在人体留存的时间较长。北方人往往深有感受,在干燥的冬天,常喝粥汤有利于补充水分,不易发生口干舌燥的感觉。岭南居民煮粥加盐加鱼肉,与他们气候炎热出汗过多,需要补充盐分和蛋白质有关。

其次,粥能帮助控制膳食热量,有利控制体重。说到降低能量密度,也和粥的高水分特性密切相关。一碗米饭通常可以煮出4碗粥,甚至更多。与米饭相比,粥体积大而能量密度低。因为有能量的只是大米中的淀粉和蛋白质,水分并不含能量,所以,水分大了,同样重量的食物所含的能量就低。100克大米饭含的能量超过100千卡,而100克稠粥只有30千卡左右。所以,对于要减肥的人来说,喝杂粮豆粥为食,就可以在不感觉饥饿、不减少营养摄入的前提下,有效减少主食中的能量,轻轻松松地减肥。

喝粥的第三个好处就是对肠胃比较好。特别是在肠胃功能低下,或者发生肠道感染、腹泻等情况的时候,医生通常推荐喝粥,因为粥容易消化,和其他主食相比有很大的优势。即便没有胃肠疾病,如果吃了太多的油腻食物和高蛋白食物,人也会觉得身体疲惫,食欲不振,这时候喝两餐粥,就能让胃肠暂时休息一下。

不过,粥并不等于白米粥。白米粥虽然容易消化,但是营养价值较低。对于糖尿病患者以及需要控制体重的人来说,白粥会引起血糖快速上升,胰岛素水平迅速上升,然后血糖水平下降,又会很快重归饥饿。这样对于控制血糖和控制体重都极为不利。所以,对于这些人来说,可以用杂粮豆类来煮粥,取其能量密度低的好处,避免消化过快和营养价值低的缺点。

喝粥能帮助人们实现主食多样化。杂粮豆类虽然营养价值很高,但因为没有经过精制处理,一般质地比较紧密,煮饭的时候,很多人觉得咀嚼起来比较辛苦;而煮粥之后,材料质地柔软,能为更多的人所接受。

冬天喝什么粥比较好

问题一:女孩子冬天喝什么粥比较好?第一:红枣黑芝麻粥
材料:红枣、黑芝麻、大米
做法:将黑芝麻去除杂质,红枣去除枣核之后切片备用;将大米放入开水中,煮开之后放入准备好的黑芝麻以及红枣,粥成就可以了。
功效:这道食谱中含有丰富的维生B以及维生素E,女性多喝能够很好的改善皮肤弹性,令肌肤变得更加细腻有弹性。
第二:香菇鸡肉粥
做法:鸡胸肉、香菇、大米、玉米、胡萝卜、食盐
做法:将胡萝卜清洗干净之后备用,香菇切片备用;鸡胸肉切片备用;将大米淘洗干净之后放入锅中,水开之后放入准备好的胡萝卜、香菇以及鸡胸肉还有玉米粒;一边煮粥一边搅拌,这样不仅能够避免粘锅,同时还能够令食物更加快速的煮熟;最后加入少量的食盐就可以起锅了,男性、女性。老人、小孩都非常的适合服用。
功效:经常服用这道粥品,能够很好的提高身体免疫力,减少患有疾病的可能。同时还具有很好的补气滋阴的功效。
第四:五谷养生粥
材料:荞麦、薏米、芡实、绿豆、糙米、红豆、麦仁、粳米、红枣、桂圆
做法:将除了红枣、粳米以及桂圆其他的食材清洗干净之后放入清水中浸泡两个小时;桂圆去除外壳备用;将所有的食材一起放入高压锅中,加入适量的清水大火熬煮;半个小时之后关火放弃,然后继续熬煮,连续三次就可以了;可以根据个人口味加入食盐或者是红糖,我建议加入红糖,这样补血的功效更好。
功效:这道食谱具有很好的滋阴补肾的效果,并且还具有养血安神以及保健脾胃的作用,经常服用五谷养生粥,女性的气色会越来越好哦!
第五:地瓜粥
材料:大米、地瓜、白糖
做法:将大米清洗干净,建议在清洗的时候放入适量的食盐,这样做出来的粥品颜色洁白;将地瓜清洗干净去皮切块备用;将大米以及地瓜一起放入锅中煮粥,起锅之前根据个人口味加入实力的白糖。
功效:地瓜粥具有治疗便血、便秘以及夜盲症的作用。除此之外,地瓜中含有丰富的维生素A,所以经常服用能够很好的补充身体所需的维生素A。
第六:豆浆粥
材料:豆浆、大米、蜂蜜
做法:将豆浆和大米按照10比1 的比例一起放入锅中熬粥,起锅之前加入适量的蜂蜜搅拌均匀服用。
功效:这道食谱非常的适合女性服用,建议在每天早上的时候服用,不仅味道鲜美,同时还具有很好的健康减肥的作用,经常服用女性的皮肤也会越来越好哦!
第七:瘦肉粥
材料:瘦肉、大米、食盐
做法:将大米切成小丁备用,然后就爱那个瘦肉放入锅中翻炒之后和大米一起煲粥,等到粥煮好之后加入少量的食盐调味,每天早晚的时候服用。
功效:瘦肉中含有丰富的维生素B,这种物质在进入身体之后能够有效的促进脂肪分解,同时猪肉还具有滋阴补肾的功效,服用之后对身体非常的有利。所以说,瘦肉粥不仅制作简单,同时又非常的美味,具有很好的美容以及减肥的效果。
第八:红枣桂圆粥
材料:红枣、桂圆、大米、红糖
做法:将桂圆去皮,红枣去核,然后将桂圆和红枣同大米一起煲粥,起锅之前加入适量的红糖。
功效:经常服用这道食谱,能够很好的加快身体中的代谢以及循环速度,不仅能够帮助身体补血,同时也是一道非常健康的瘦身粥。
第九:核桃粥
材料:核桃、大米、红糖
做法:将核桃碾碎之后和大米一起熬粥,加入少量的红糖调味。
功效:这道食谱味道香甜,非常的适合女性服用。核桃具有很好的滋润通气的功效,每天早晚服用一碗核桃粥,能够令身体更加的健康。...>>

问题二:秋冬季节喝什么粥好皮蛋瘦肉粥
材料:大米1杯、清水10杯、松花蛋1个、猪瘦肉100克、油条1根、香葱少许
调料:A淀粉1/2小勺、绍酒味精少许
B精盐1/3小勺、鸡粉1小勺
做法
1.大米泡30分钟入锅加清水煮沸转小火煮45分钟,
2.松花蛋切瓣,猪肉切片加调料A腌15分钟,油条切段。
3.将松花蛋,猪肉油条放入粥内,加入调料B,煮15分钟至粘撒上葱末即可。
薏米南瓜粥
薏米也叫薏仁,是药材也是食物,同时是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。 美食原料: 主料:宏道南瓜粉20克、大米40克、薏仁15克 辅料:枸杞5克。 调料:清水、冰糖。 制作方法: 1.大米、薏米提前浸泡5小时备用。 2.锅中水烧开,放进大米和薏仁,大火煮沸,再改小火慢煮1小时。 3.然后放进宏道南瓜粉,煮熟至粥稍有黄色,放糖关火。
青菜肉末粥
原料:大米50克,青菜20克,瘦肉(猪肉或鸡肉皆可)20克,精盐少许。 做法:将大米浸泡30分钟后,慢熬成粥;青菜洗净,放入开水锅烫软,切碎备用;将瘦肉洗净切成薄片,加少许精盐,加入开水中煮10分钟,取出剁成肉末。将肉末和青菜碎末加入煮好的粥中搅匀煮1-2分钟即可。 特点:粥黏稠、肉末香,咸淡适口。加入鸡肉末或鱼松可成鸡肉粥或鱼肉粥。
龙眼粥
原料:龙眼肉10克,红枣3个,大米50克。 做法:将龙眼肉、红枣、大米洗净浸泡30分钟,一同放入慢熬成粥;粥熟后用筷子夹出枣核、枣皮和龙眼肉渣,即可食用;可加白糖少许,孩子会更喜欢吃。 特点:龙眼肉性甘平,含有丰富的蛋白质和维生素类成分。中医认为龙眼肉“主五脏邪气,安志,久服强魂,聪明。”为补品中之上品,与大枣、大米同食,起到安神定惊作用。

问题三:冬天早上吃什么粥最有营养?1、南瓜粥
冬季的南瓜正是营养最佳的时候,南瓜粥现在也是当前应季最适合市民秋补的粥类。南瓜粥属于温性粥,与皮蛋瘦肉粥等凉性的粥类相比,温和的南瓜粥则更容易适宜秋季人体胃肠温补的需要。
从中医角度看,南瓜粥中性偏温,常喝南瓜粥有补中益气、清热解毒的功效,还能平喘、消肿,因为南瓜味甘,秋季天气干燥,许多人会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤燥涩等症状,中医认为,秋燥与体内津液不足及肺阳虚有关,南瓜粥具有清火养胃健脾之功效,把它与一些生津养阴润肺的食物共同煨食服用,对于改善秋燥症状大有裨益。
2、黑芝麻粥
黑芝麻淘净晒干,炒熟研细,每次取25克,投入以100克粳米煮至将熟的粥内,加蜂蜜1匙,熬至粥稠食用。黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。此粥能滋养五脏,润燥通便,适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结、病后虚赢、须发早白、妇女产后乳少等。
3、白木耳粥
粳米250克,白木耳15克,加水适量,共煮成粥。白木耳是秋季滋阴、润肺、生津的滋补佳品。白木耳粥具有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等。
4、苹果粥
苹果500克,西米、白糖各100克,加水适量,共煮成粥。苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用,适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。
5、菊花粥
菊花30克,粳米100克,先将菊花煎汤,取汁加米煮成粥。菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等作用,适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症,对心血管疾病也具有较好的防治作用。
6、胡萝卜粥
胡萝卜150克,去皮,清洗干净,切成碎末,同大米100克共煮成粥。中医认为,胡萝卜性味甘、平,具有下气利胸膈、补中安五脏的作用,此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等。
7、枸杞粥
枸杞30克,粳米100克,加水适量。同煮成粥。枸杞粥具有滋补肝肾、明目补虚等作用,适用于中老年人肝肾阴亏、视物模糊、腰酸腿软等。
8、土豆粥
土豆100克,去皮,清洗干净,切成小块,和大米100克共煮成粥。中医认为,土豆味甘、性平,具有健脾和中、益气调中的功效,此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。

问题四:秋冬季节喝什么粥对腿好各类骨科疾病是导致老年人腿疼是怎么回事的真正元凶,对于这些疾病我们不仅要在治疗上面积极配合医生,更要在日常的生活中做到防治腿疼的事宜,下面介绍腿疼喝什么粥好。
一:二豆苡米粥
绿豆、赤豆、苡米各25g。将二豆及苡米淘洗,先取二豆煮开花后,下苡米煮为稀粥,待熟后调入白糖服食,每日2剂,可清热解毒,消肿止痛,适用于病变初期,髂膝疼痛,局部肌肤灼热,口干苦粘者。
二:银花莲米粥
银花15g,莲米30g,白糖少许。将银花洗净,水煎煮沸5分钟后,去渣取汁,加莲米、煮至莲米熟透,加白糖调匀服食,每日2剂,可清热解毒,适用于病变初期。热毒内扰,局部灼热疼痛,功能受障者。
三:益母大枣汤
益母草50g,大枣250g,大茴香10g,赤砂糖50g。将益母草水煎取汁,加茴香、大枣、砂糖煎沸后,去渣留汁,早晚分服,并服食大枣。可活血行气,化淤止痛,适用于病变中期,髂膝酸痛不止,劳累后加剧者。
四:胎盘韭子粉
胎盘、韭子各250g,陈皮30g。将上药烘干研末备用,每次3g,每日2次,黄酒或蜂蜜冲服,可益肾补骨,温经散寒,适用于病变后期,畏寒、肢软乏力等。
防治老年人腿疼中药食疗养生秘方大全温习提示,老年人腿疼可以多食用一些牛奶、奶制品、羊肝、猪肝、虾皮、豆类、海藻类、鸡蛋类、酸奶、鱼肝油、富含维生素的果蔬,为了防治老年人腿疼不要吃高脂肪食物以及过于酸、碱、咸的食物和人工合成的食物、腌渍类食物、油煎油炸食物,食甜味食品,并忌食或少食西红柿、菠菜、苋菜、茭白、茄子、土豆等。

问题五:冬天早餐吃什么粥好,最好是下火的~皮蛋瘦肉粥 皮蛋切成丁 肉末 在粥开后放入一起煮 再适当的猪油 盐 味精 就是美味咯

问题六:女生冬天早上喝什么粥比较好红豆有补气血功能,女孩子一般都气血亏,红豆大枣粥应该不错,另外男子不可百日无姜;女子不可百日无糖,这个糖指的是红糖。

问题七:冬天喝点什么粥比较好?山药熬粥好喝吗?小米粥、薏米+芡实+山药+红枣+枸杞、棒渣粥等,喝山药粥没问题,非常好。

问题八:冬天吃什么好 十种食物最助消化人们习惯在饭后吃点水果饮杯茶,以为这样有利于肠胃消化,营养吸收。殊不知,餐前饭后吃什么有利于消化可是大有学问的。专家提醒:大部分水果都最好在餐前1~2小时吃,或者餐后1~2小时吃。下面,就让我们一起来看看餐前饭后吃点啥好?
1、饭后吃菠萝
如果经常消化不良,饭后可吃点菠萝。菠萝含有特殊蛋白酶,在胃中分解蛋白质,补充人体内消化酶的不足,帮助消化。但不宜空腹食用,因为其蛋白分解酶会伤害胃壁,有少数人还会引起过敏反应。
另外,菠萝还含有纤维素,对便秘也有一定效果。
2、晚上吃柿子
柿子最好在晚上吃。因为柿子中含有大量的柿胶和鞣质,早上空腹食用,胃酸会与之作用,形成凝块,即“胃柿石”,严重影响消化功能,宜饭后或晚上食用。
另外,柿子有清热润燥、化痰止咳的功效,是慢性支气管炎病人较为理想的保健水果之一。如果饭后能吃个柿子,对咳嗽会有较好的辅助治疗作用。
3、餐前吃香蕉、红枣
香蕉含有很高的钾,对心脏和肌肉的功能有益,同时香蕉可以辅助治疗便秘、小儿腹泻等,适合餐前食用。红枣含有大量维生素C,故有“天然维生素C丸”之美称,餐前食用为好。
4、早饭后吃西柚
西柚是孕期妇女首选的水果,果肉含有天然叶酸,不但对早期妊娠非常重要,在整个怀孕期也同样必不可少。而且西柚含有丰富的果胶成分,可降低低密度脂蛋白胆固醇的含量,减轻动脉血管壁的损伤,维护血管功能,预防心脏病。
但由于其中酸类物质含量较多,因此最好在饭后使用,尤其是早饭后,可以迅速使大脑清醒,有利于提神。
5、早上不宜吃山楂
山楂无论是鲜果还是其制品,均有散淤消积、化痰解毒、防暑降温、增进食欲等功效。但是空腹食用或者是脾胃虚弱者,不可以在清早进食,胃炎和胃酸过多者要少食。
6、烧烤后吃梨
调查发现,进食煎烤食品后吃一个梨,不失为一种健康的饮食方式。煎烤类食品经过烟熏火燎,产生较多的苯并芘等致癌物,而梨尤其是梨汁含有的抗癌物丰富,可以消除或排除致癌物,在一定程度上保护胃肠免受癌症之害。
7、吃蟹后喝生姜红糖水
从中医角度看,蟹肉对脾胃虚寒的人,尤其是慢性胃炎患者,可能引起胃痛、腹泻、呕吐等症状。应对之策就是进食蟹肉后喝一杯生姜红糖水。
生姜性温热,能增强和加速血液循环, *** 胃液分泌,正好与性寒的蟹肉相补;红糖与生姜一样有暖胃、祛寒的作用。两者搭配,暖胃效果更佳。
8、油腻多别忘吃核桃
如果餐桌上油腻食物较多,餐后吃一个核桃大有裨益。借助核桃中的特殊氨基酸,减少高脂肪对动脉血管的损害,保持动脉的柔软与活力,防止硬化。
尤其可贵的是核桃较橄榄油更胜一筹,不管你的胆固醇水平如何高,核桃仁都能帮助保持动脉的柔软和弹性。
9、方便面后吃水果
首先,我们提倡煮食方便面,既能更好地吸收水分,又有利于肠胃的消化。另外,进食方便面后吃一点水果,如苹果、草莓、橙子、猕猴桃等,以补偿维生素与矿物质的不足。
10、火锅后喝点酸奶
火锅汤的温度高,特别是麻辣火锅,对胃肠的 *** 较大,容易损伤胃肠道黏膜。化解办法是进食火锅后喝点酸奶,以保护胃肠道黏膜。
酸奶中含有乳酸菌,可酸化肠腔,抑制腐败菌生长,减弱其在肠道产生毒素的作用,从而防止腹泻、腹痛等症状发生。
1、不建议空腹吃的水果:柿子、香蕉、番茄
香蕉富含钾元素、镁元素,不适合心率不齐者空腹食用,不然容易引发不良反应。香蕉性寒,畏寒怕冷者也不适空腹食用;柿子中含有大量的柿胶,特别是在未成熟的柿子和柿子皮中......>>

问题九:寒性体质的人喝什么样的粥最好?怕冷的原因及对策 ※※怕冷的原因 缺铁的人由于血红素较少,影响了血液的携氧能力,导致组织能量代谢发生障碍,人会因产生的热量不足而感到异常寒冷; 血压低的人末梢血液循环不足,人体组织同样得不到足够的氧和能量,也会畏寒;身体中的甲状腺素分泌不足的时候皮肤等部分的血液循环减慢,产热不足就会对冷的反应更加强烈; 更年期女性身体里的雌激素水平较低,影响了神经血管的稳定,容易出现腰、腹、手脚和全身发冷。 中医学认为,“阳虚则外寒”。也就是说,人体阳气衰微,气血不足,卫阳不固,不能温煦肌肉以抵抗外来寒邪的侵袭,人就特别容易怕冷。现代研究表明,所谓阳虚体质主要与缺铁、低血压、身体消瘦、甲状腺功能低下等有关。 ※※保健方法 对于正常人来说,经常的体育锻炼是最好方法,清晨散步、跑步和游泳都能达到良好的效果。除此以外,用凉水洗脸或是擦身也能锻炼自己耐寒的能力。冬天比较适合吃性质温热的肉类,像牛羊肉、鹿肉,桂圆也有很好的效果。但食补也要讲究火候,北方的天气不适合用人参等大补的药材,西洋参相对比较温和,不容易上火,第一次先服一两片,依照自己身体的反应再逐渐地增加到合适的量。同时食物要在温热的时候吃,不要贪凉或是吃凉饭凉 ※※怕冷的人吃什么好? 在寒冷的气候环境中,有的人衣着单薄,却精神抖擞。也有的人年纪轻轻就特别怕冷,全身捂得严严实实,却还手脚冰凉。 中医学认为,“阳虚则外寒”。也就是说,人体阳气衰微,气血不足,卫阳不固,不能温煦肌肉以抵抗外来寒邪的侵袭,人就特别容易怕冷。现代研究表明,所谓阳虚体质主要与缺铁、低血压、身体消瘦、甲状腺功能低下等有关。如何改变阳虚体质,消除怕冷的感觉呢?首先应重视饮食品种的调整,给阳虚火力差者加上一把火。 天冷时常吃些羊肉、狗肉等有温肾壮阳作用的食品以及辣椒、虾米、核桃等,对提高御寒能力帮助很大。羊肉味甘性温,含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物以及矿物质钙、磷、铁等,能暖中补虚、益肾养肝、开胃健脾,是冬令营养丰富的御寒佳品。狗肉味甘性温,能补中益气、温肾壮阳、安五脏、壮腰膝、暖下焦,含有丰富的蛋白质、碳水化合物与钙、铁、磷等,对肢冷腰痛、体质虚弱的患者有增温御寒等功效。正如俗语说,“吃了狗肉暖烘烘,不用棉被可过冬”。辣椒中含有辣椒素,能 *** 食欲,增进消化,使人心跳加快,末梢毛细血管扩张,流向体表的血液增加。冬天适当吃些辣椒,使人感到温暖舒适,且能防止寒冷潮湿对关节肌肉的侵袭损害。虾米中的蛋白质、钙、磷、铁的含量均高于肉、蛋、奶,具有温肾兴阳、补脾益胃、通达血脉之功,最适于脾肾阳虚、阳痿腰痛患者的冬令食用。核桃仁含脂肪达40%以上,且主要是不饱和脂肪酸,能降低胆固醇、防治动脉硬化和高血压。其富含的磷脂是构成人体细胞的重要原料,可增进细胞活性,促进造血功能,增进食欲。此外,它还含有丰富的碳水化合物,产热量高,可增加机体热量,御寒保暖。 值得一提的是:用饮酒的方法御寒是一个普遍的误区。因为酒本身产生的热能极少,饮酒后全身有发热的感觉,是酒精扩张血管、散发人体原有热能的结果。酒劲过去,机体贮存的大量热能散发体外,御寒 ※※怕冷老人吃点啥 在寒冷的冬季,老年人如果在饮食上选用一些补气助阳的食物,可使代谢加快,分泌功能增强,可有效地改善畏寒现象。 肉类:肉类中以狗肉、羊肉、牛肉、公鸡肉、鸭肉、鲫鱼肉、章鱼肉、草鱼肉的御寒效果为最佳。它们富含蛋白质、碳水化合物及脂肪,产热量多,有益肾壮阳、温中暖下、补气生血之功。 根茎类:据研究,老年人怕冷与机体内无机盐缺乏有关。胡萝卜、山芋、青菜、大白菜、藕、菜花、大葱、土豆等根茎类蔬菜中含有大量的矿物质,可将它们与肉......>>

问题十:冬天的什么食物最好。“三九补一冬 来年无病痛” 按我国传统民间习惯,“立冬”代表着冬季的开始。“冬者,天地闭藏,水冰地坼。”自然界阴盛阳衰,各物都潜藏阳气,以待来春。“寒”是冬季气候变化的主要特点,冬季除了要注意防寒保暖外,饮食保健也很重要。 冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统,使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加,从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解,以增加机体的御寒能力,这样就造成人体热量散失过多。因此,冬天营养应以增加热能为主。可适当多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及富含碳水化合物和脂肪的食物。 冬天又是蔬菜的淡季,因此,往往一个冬季过后,人体出现维生素不足,如缺乏维生素C,并因此导致人发生口腔溃疡、牙根肿痛、出血、大便秘结等症状。那么人们可适当吃些薯类,如甘薯、马铃薯等。它们均富含维生素C、维生素B,还有维生素A,红心甘薯还含较多的胡萝卜素。多吃薯类,不仅可补充维生素,还有清内热的作用。此外,在冬季上市的大路菜中,除大白菜外,还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。这些蔬菜中维生素含量均较丰富,要经常调换品种,合理搭配,补充人体维生素需要。 俗话说“三九补一冬,来年无病痛”,冬季也是进补的好时机,但要提醒大家的是,进补时,要使肠胃有个适应过程,最好先做引补,一般来说,可先选用炖牛肉红枣、花生仁加红糖,亦可煮些生姜大枣牛肉汤来吃,以调整脾胃功能。冬季喝热粥也是养生的一个好选择。如吃“腊八粥”有助于增加热量和营养功能。小麦粥有养心除烦的作用、芝麻粥可益精养阴、萝卜粥可消食化痰、胡桃粥可养阴固精、茯苓粥可健脾养胃、大枣粥可益气养阴等等。 立冬补冬 不可盲目“进补” 饮食调养要遵循“秋冬养阴”、“无扰乎阳”、“虚者补之,寒者温之”的古训,随四时气候的变化而调节饮食。少食生冷,但也不宜躁热,有的放矢地食用一些滋阴潜阳,热量较高的膳食为宜,同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏,如:牛羊肉、乌鸡、鲫鱼,多饮豆浆、牛奶,多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等。这里须要注意的是,我国幅员辽阔,地理环境各异,人们的生活方式不同,同属冬令,西北地区与东南沿海的气候条件迥然有别。冬季的西北地区天气寒冷,进补宜大温大热之品,如牛、羊、狗肉等;而长江以南地区虽已入冬,但气温较西北地区要温和的多,进补应以清补甘温之味,如鸡、鸭、鱼类;地处高原山区,雨量较少且气候偏燥的地带,则应以甘润生津之品的果蔬、冰糖为宜。除此之外,还应因人而异,因为食有谷肉果菜之分,人有男女老幼之别,体(体质)有虚实寒热之辩,本着人体生长规律,中医养生原则,少年重养,中年重调,老年重保,耋耄重延。故“冬令进补”应根据实际情况有针对性地选择清补、温补、小补、大补,万不可盲目“进补”。 养颜 冬季合理进补水果 寒冷的冬天给自己适合的进补是十分必要的,除了饮食的进补还有从吃水果来补。在这个冬天把自己的生理机能调整到最好,同时也能吃出一份健康吃出一份美丽来。冬天寒冷干燥,使人觉得鼻、咽部干燥和皮肤干燥、容易上火,因此每天能吃点水果不仅能滋阴养肺、润喉去燥,还能摄取充足的营养物质,会使人顿觉清爽舒适。 梨:梨是冬季水果中的首选,它含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素,梨有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能,最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。尤其对缓解肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症较为适宜。除此以外,梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者,如果有头晕目眩、心悸耳鸣者,经常吃梨,可减轻症状。梨含有丰富的糖分和维生素,有保肝和帮助......>>

冬天早餐要吃什么粥,香甜爽滑,清热解毒还能提高免疫力呢?

引言:众所周知,早餐是一天当中最重要的一餐,如果长期不吃早餐,不仅在工作当中没有精力,而且容易引发各种病症。许多人喜欢在早餐喝一些粥,那么都有哪些粥可以清热解毒,香甜爽滑,而且能提高免疫力呢?有红枣小米粥、南瓜粥、红豆薏米粥等。

一、红枣小米粥

红枣小米粥的食材非常简单,只需要红枣和小米一起熬就可以了,在出锅之前放一些白糖,这样一份香甜爽滑的红枣小米粥就煮好了。而且无论是对小孩还是老人来说,对他们的身体都是有帮助的,红枣可以补气血,小米非常养胃,经常吃可以润肠。如果有条件,可以再加一些枸杞,效果更佳。

二、南瓜粥

南瓜粥可谓是在日常生活中比较常见的,许多妈妈们在来不及做饭的时候,就给小朋友们在早餐店里买一杯南瓜粥,好喝又温暖。南瓜粥是所有粥中最养生的,因为它本身性温。南瓜中含丰富的精氨酸,瓜氨酸以及维生素c,果胶,纤维素等,经常喝能够起到清热解毒、健脾养胃、降低血糖的效果。

三、红豆薏米粥

红豆薏米粥也是比较常见的粥品,主要食材是薏米和红豆,它具有清热解毒,止血调理的作用,特别是薏米,它的营养很丰富,富含薏苡仁脂、薏苡仁油、氨基酸等。多吃可以达到健脾止泻,清热解毒的作用,而且口感香甜爽滑,非常适合在夏天的时候吃。

除了以上这些粥,还可以尝试桂圆紫米粥,百合莲子粥,红豆粥,绿豆粥等,主妇们可以根据季节和天气的变化,在做早餐时选择顺应当时季节下的食材为佳。早上喝粥,对身体非常有好处,无论再忙,也要记得吃早饭。

冬季应多喝热粥!怎样喝粥更健康?

冬季应多喝热粥!怎样喝粥更健康?

冬天要注意多喝热粥。冬至喝赤豆粥、腊月初八都有喝腊八粥的习惯,这种养生方式不无道理,粥品健脾养胃好,能快速增加热量,再加上其他豆类、坚果或滋补养生的食材,养生效果更佳。

固精强肾养阴的白芝麻粥、养阴润肺止咳的茯苓粥、养阴暖胃的茯苓粥、养血养阴的红枣粥等。此外,中医学还提议冬季可以多吃白萝卜,在我国许多地区都是有“冬吃萝卜夏吃姜”的观点。冬天吃萝卜有利于止咳化痰消积,大家喜欢食补,较为少主题活动,非常容易发生积热生痰的状况。

1、冬天喝粥的好处

冬天的天气干燥,那样的气温确实不是太好,权威专家在这里提议:冬天宜多喝热粥。

粥的具体原材料多见“米大家族”组员,如梗米、小米或檽米,他们中大多数带有充足的蛋白、人体脂肪,及其钙、磷、铁、胡罗卜素、尼克酸、核黄素、不饱和脂肪等多种多样营养元素。

稻米味道柑平,而别的米如小米、糜子米、薏米仁都味道甘、生寒,稻米有和肝气、和五脏、补脾胃虚、壮骨筋之作用,因之,冬日食稻米更有利。

在煮粥的环节中,若再添加一些有健康保健作用的调味品,那这道粥就更为极致了。如莲籽、薏米仁、百合花、枸杞子、大枣、伏苓、淮山药、金丝柚等,不但绣色可餐,提升了视觉效果的艺术美,推动了胃口,滋补养生功效也更显着。

大家冬天能常期食有养神除烦功效的小麦粥、健胃消食止咳化痰的萝卜粥、养阴锁精的金丝柚粥、益肾养阴的白芝麻粥、健脾开胃的茯苓粥,养血养阴的红枣粥、补肺益胃的山药粥、调变健脾开胃的玉米粥、滋补养生肾脏的红薯粥等。大部分营养元素融进粥汤中,那样更为有益于消化吸收与吸收,而这料汁更变成粥之精粹,具备益气的功效。

冬天也是个易发烧感冒的时节,发烧感冒时还可以多食热粥,可以多出汗、排热、袪风寒,推动发烧感冒的痊愈。与此同时,发烧感冒后世的食欲较弱,胃肠消化系统不好,喝汤可以推动消化吸收。

2、冬天耐寒的食物

1.肉类食品:以羊肉、牛肉、牛羊肉、鹿肉的保暖实际效果不错。他们含蛋白、糖类与碳水化合物及人体脂肪高,有利肾补肾壮阳、温中暖下、补气补血活血化瘀之效。吃这种肉可使肾阳虚之体新陈代谢加速,内分泌失调功能增强,进而做到保暖功效。

2.根茎类:医学临床研究工作人员发觉,人畏冷与人体无机盐缺乏相关。藕、红萝卜、百合花、芋头、蔬菜、白菜等带有充足的

3.碳酸盐,这类食物何不与别的食品类夹杂服用。

4.辛辣食物食物:朝天椒带有辣椒红色素,姜片带有芳香性桂皮醛,胡椒粉含胡椒碱。吃这种辛辣食物食物可以祛风祛寒,促进血液循环,加快新陈代谢,提升人体体温。

5.含碘食物:紫菜、海菜、福清、发菜、海蜇皮、海蛎子、白菜、西兰花、苞米等含碘食物可以推动身体甲状腺素代谢。甲状腺素具备生热电效应,它能加快身体内(除脑、腺、孑宫外)绝大部分细胞组织的空气氧化全过程,提升产热,使代谢率提高,肌肤血液循环系统加强,抗冷保暖。

6.铁元素高的食物:美国宾夕法尼亚州立大学的科学研究工作人员发觉,人体血液中缺锌也畏冷。缺铁性贫血的女性人体体温较一切正常血红蛋白的女性低0.7℃,产发热量少13%,当提升铁制摄取后,其耐低温能力明显提高。因而,畏冷的女性可有目的地提升铁元素量高的食物摄取,如蛋白质食物、猪瘦肉、西兰花、鸡蛋黄等。

冬天喝粥的好处的确有很多,平常在家里可以试着做一些美味可口营养成分的粥,喝起来十分温暖,也是有很好的食补作用,冬天也需要多吃一些别的的清补性食物,来提高身体的保暖能力,生冷食物的食物要少吃,冬天搞好保暖的工作中,才可以让身体不那麼畏冷哦!

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