冬天由于环境的影响,人体很容易出现不适症状,而皮肤干燥缺水就非常常见,因此做好调理工作很重要,那么冬天皮肤干燥吃山药好吗?吃山药能带来什么好处?冬天皮肤干燥是可以通过吃山药调理的,下面就来详细了解吃山药能带来哪些好处吧。
吃山药的好处详解
山药味甘性平,入肺经、脾经和肾经。河南省中医院治未病科副主任医师吕沛宛介绍,中医五行学说认为,脾属土,肺属金,土能生金,因此脾胃功能强壮则肺气足。由于肺与皮毛相表里,所以通过补脾可以起到缓解皮肤干燥的作用。其次,山药固肾益精,肾强则延缓衰老、滋润皮肤。因此,山药可平补肺、脾、肾三脏,具有补脾益肺、益气养阴、固肾的功效,对于改善寒冷季节的一系列干燥症状很有益处。
山药性质平和,既是补益类中药,又可作为营养主食,几乎适合所有体质者,只要不是便秘患者,基本都可以放心食用。另外要注意的是,山药长于补中益气,本身气机瘀滞、自我感觉身上多处肿胀难受的人不宜吃山药。
吕沛宛介绍自己食用山药的经验是,将生的铁棍山药(用量约30公分长)去皮切成碎丁,另取30克大米,加入三碗水,用豆浆机打成糊。每天早晨喝上一碗,一上午都不觉得口干、皮肤干燥。或者将银耳、梨、山药一同熬煮,饮用时调入蜂蜜,润燥的效果也很好。也可以从药房里买来生山药饮片,打成粉,加水煮成汤羹,并加入一两个蛋清,对皮肤的保养更好。
另外,阴虚火旺、手足心发热的人,这个季节往往干燥症状更明显,可以用百合代替大米来食用。山药和百合配伍,更能滋阴润肺、宁心安神、营养肌肤。
挑选山药的方法
1、从外表上看,皮肤比较光滑的是脆山药,适合炒着吃;若是炖汤或做甜品菜建议选择面山药,口感会甜糯、饱满,面山药的特征是身上麻点多、须多且顺溜。
2、再看外观。稍稍有点扁,头上带一点弯曲,颜色是棕黄色;或是茎干笔直,质地坚实;再或是呈小手的形状都是好的山药。若是有突起的疙瘩,口感可能会稍硬一些。
3、接着用手握。握住山药一段时间,时间长短可以视当时天气而定,暖和可以短些,反之握住的时间则可长一些。握住松开后,新鲜山药表皮有温热感;不新鲜的山药会“出汗”,表皮渗出细小水珠,这是被冻过的山药。山药一旦被冷冻过,黏液里面的多糖物质和游离氨基酸的含量会受损,营养价值减少且口感不佳。
4、买的时候可以掰开一点外皮,或者看山药切断面,肉质呈白色,汁液黏稠的就是新鲜山药;被冻过的山药切开后,里面肉色发红如铁锈,而且有硬心,汁液像水。
5、掂重量,大小相同的山药,较重的更好。
6、看须毛,同一品种的山药,须毛越多的越好。须毛越多的山药口感更面,含山药多糖更多,营养也更好。
7、最后看横切面,山药的横切面肉质应呈雪白色,这说明是新鲜的,若呈黄色似铁锈的切勿购买。
注意:如果表面有异常斑点的山药绝对不能买,因为这可能已经感染过病害。还要注意山药断面应带有黏液,外皮无损伤。山药怕冻、怕热,冬季买山药时,可用手将其握10分钟左右,如山药出汗就是受过冻了。掰开来看,冻过的山药横断面黏液会化成水,有硬心且肉色发红,质量差。
问题一:山药什么季节吃最好的不论男女老少,山药都是秋季最佳滋补食品。
女性:益气养血暖手脚。
手脚发凉常对女性“情有独钟”。中医认为,手脚冰凉与体质虚弱有密切关系,而山药乌鸡汤和龙眼山药羹均具有很好的补中、益气、养血作用,特别适合手脚发凉症患者。
男性:防止“老胃病”复发。
在“老胃病”病人中,有相当多属于溃疡病,而秋季是溃疡病容易发生或复发的季节。现代药理研究证实,山药中所含尿囊素有助于胃黏膜的修复。可用鲜山药制成山药扁豆糕、或小米山药糕,蒸熟后食用。
老人:补益中气防感冒。
山药具有健脾益气的作用,因此,多汗、反复感冒的气虚患者在秋季应该适度增加山药的摄入量。可以把山药炒食、蒸食、拔丝,也可以与大米、小米、大枣一起煮粥食用。
儿童:防治腹泻好帮手。
每年8―12月是小儿腹泻的多发季节,用山药粉治疗腹泻,比较容易被接受。具体做法为:将山药研细磨粉与米粉按1∶2的比例给患儿混合服用,每天喂食2―3次即可。
全家:为秋冬进补打基础。
秋冬进补前吃点山药,更有利于补品的吸收。山药为补中益气药,具有补益脾胃的作用,特别适合脾胃虚弱者进补前食用。将山药、大枣20克、米(粳米、糯米各一半)熬成粥,就是很好的选择。
问题二:一年四季都适合吃山药吗,什么季节吃最好现在这个季节好 除湿气 山药吃多不好哦 望采纳哈
问题三:山药什么季节吃好 有哪些吃法山药,既是食用的佳蔬,又是人所共知的滋补佳品。它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分,还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。那么, 山药什么季节吃好? 有哪些吃法? 康爱多药师认为,山药春季和冬季比较适宜吃。 山药的营养成分丰富,每10O克含蛋白质1.5克,碳水化合物14.4克,钙14毫克,磷42毫克,铁0.3毫克,胡萝卜素0.02毫克,硫胺素0.08毫克,核黄素0.02毫克,尼克酸0.3毫克,抗坏血酸4毫克。此外还有蛋白、氨基酸、多酚氧化酶等营养成分。具有诱导产生干扰素、增强人体免疫功能的作用。 再者若脾胃虚寒,最宜在春夏季节吃,春夏养阳,秋冬养阴;山药性温,去虚寒。 山药还有很高的药用价值。中医认为,山药性甘平、无毒,它具有补脾益肾、养肺、止泻、敛汗工功效,是很好的进补“食物药”。 药作为美食,它的做法多种多样,既可以“拌”、“炝”、“炒”,又可以“炖”、“焖”、“烤”,随您的喜好,想怎么做就怎么做。 知道了山药什么季节吃最好,你是否也在计算着去购买山药进补了呢,那还等什么赶紧行动吧! 康爱多药师提醒:大家购买山药治疗时,请认准国药准字批号,谨防上当受骗,导致病情治疗延误。如果您想了解更多关于山药疗效、适应症、说明书、生产企业、性状、用法用量、批准文号、有效期禁忌症及其价格等信息,可拨打的全国免费药师服务热线,我们将有专业的药师指导你用药。
问题四:山药什么时间吃最好不论男女老少,山药都是秋季最佳滋补食品。
问题五:这个季节吃山药有什么好处?山药是亦食亦药之物,自古就是药食兼备之品j早在2000多年前的中国第一部方书《神农本草经》中就有记载。山药有补脾养胃,生津润肺,补肾涩精作用,秋季保健应多吃点山药。 1、健脾止泻 秋季腹泻是常见病,有些是功能性的,与细菌、病毒感染无关,不必使用抗生素之类,这时山药就能发挥作用。而且对于霉菌性的腹泻也有明显作用,每天煮食山药500克,分二三次吃即可。如果能磨成山药粉,则每次吃15克。 2、补益强身平时体虚之人,应趁秋凉时加紧进补,以备冬天不时之需。山药补而不热,温而不燥,最适合老年人需要,常吃有益无害,每天吃山药100克左右,连续吃1~2个月,以量变求质变,缓而求功。 3、补肺润燥久病虚损的慢性咳嗽,可以吃山药调洽。山药是天然补肺润燥之品,在临床上是治疗肺虚久咳、虚喘的济世良药,每天250克左右,缓以图功。 4、涩精止尿遗精、尿频都是肾虚所致,山药补脾的同时,还能补肾,提前吃点山药,可以防患于未然,对冬季易加重的上述疾病大有好处。吃法简单,不拘量,常服之。 5、固涩止带妇女白带增多,无色无味者,可常吃山药以冶之。山药有很好的健脾化湿、固涩止带功能,不论是脾虚带下还是肾虚带下,长食山药一定奏效。 6、润肤祛燥山药能生津润燥,有滋养皮肤、毛发的功能,故有美容作用。秋季皮肤极易干燥,使人毛发枯槁,容颜失华,因此多吃山药,能润泽皮肤和毛发。可以用山药500克煮粥,早晚常喝。
问题六:山药什么时候吃最好,怎么个吃法如果是很粗很大的那种菜山药的话,怎么做都不是很好吃。如果是铁棍山药的话,可以清蒸,特别甜,还可以炖排骨,很有营养。
天气干燥可以适当的多喝一些汤,下面来介绍一道好吃有补水的汤,并且也可以起到减肥的效果。
山药香菇鸡蛋蔬菜汤
准备食材:山药适量、香菇适量、鸡蛋两个、胡萝卜、青菜一棵。
准备配料:油盐适量。
详细做法:
1、蔬菜清洗干净切小段、香菇洗净切丁、胡萝卜去皮洗净切丁待用。
2、山药去皮后用刀子拍碎,然后切成山药碎。(不建议用搅碎机搅成山药泥,太细腻了口感不太好,有点颗粒感吃起来更香)。
3、热锅凉油,下入香菇丁和胡萝卜下锅煸炒出香味来。
4、加入适量的清水。
5、煮沸后下入山药碎下锅一起煮。
6、再次煮沸,倒入鸡蛋液和蔬菜下锅一起煮熟透,出锅前下入少许盐调味,拌匀即可。
出锅盛碗即可上桌享用,这样一道家常版的:山药香菇鸡蛋蔬菜汤就做好啦,这样做出来的汤鲜甜爽滑,还带有山药的颗粒感,胡萝卜的清甜和香菇的鲜香,鸡蛋的蛋白质等等,荤素搭配营养也更全面,虽然没有放肉一起煮,但味道也特别浓香鲜甜,大人孩子都很爱吃,当早餐吃或者是例汤都是非常不错的。
小贴士:
1、山药去皮切碎的时候要佩戴手套,以免山药的黏液引起皮肤过敏。山药不建议用搅碎机搅成山药泥,直接切碎带点颗粒感,这样吃起来会更香。
2、这是一道好吃的汤,不需要煮太长时间,山药切碎沸水下锅煮沸就差不多熟透了,再把其它食材一起煮熟透调味即可出锅。
3、倒入鸡蛋液的时候,边倒蛋液边用筷子搅拌,这样煮出来的蛋花更丰富,汤更浓郁。
山药是亦食亦药之物,自古就是药食兼备之品j早在2000多年前的中国第一部方书《神农本草经》中就有记载。山药有补脾养胃,生津润肺,补肾涩精作用,秋季保健应多吃点山药。
1、健脾止泻 秋季腹泻是常见病,有些是功能性的,与细菌、病毒感染无关,不必使用抗生素之类,这时山药就能发挥作用。而且对于霉菌性的腹泻也有明显作用,每天煮食山药500克,分二三次吃即可。如果能磨成山药粉,则每次吃15克。
2、补益强身平时体虚之人,应趁秋凉时加紧进补,以备冬天不时之需。山药补而不热,温而不燥,最适合老年人需要,常吃有益无害,每天吃山药100克左右,连续吃1~2个月,以量变求质变,缓而求功。
3、补肺润燥久病虚损的慢性咳嗽,可以吃山药调洽。山药是天然补肺润燥之品,在临床上是治疗肺虚久咳、虚喘的济世良药,每天250克左右,缓以图功。
4、涩精止尿遗精、尿频都是肾虚所致,山药补脾的同时,还能补肾,提前吃点山药,可以防患于未然,对冬季易加重的上述疾病大有好处。吃法简单,不拘量,常服之。
5、固涩止带妇女白带增多,无色无味者,可常吃山药以冶之。山药有很好的健脾化湿、固涩止带功能,不论是脾虚带下还是肾虚带下,长食山药一定奏效。
6、润肤祛燥山药能生津润燥,有滋养皮肤、毛发的功能,故有美容作用。秋季皮肤极易干燥,使人毛发枯槁,容颜失华,因此多吃山药,能润泽皮肤和毛发。可以用山药500克煮粥,早晚常喝。
脸上干燥吃什么食物补水
脸上干燥吃什么食物补水,保湿是做好皮肤保养的基础保养。相比于通过护肤品对皮肤进行保湿补水,由内而外的调理肌肤含水量才是根本得解决办法。那么,脸上干燥吃什么食物补水?
脸上干燥吃什么食物补水1 冬季皮肤吃甘蔗
冬季皮肤干燥可以吃甘蔗补水,这是因为甘蔗是含水分很高的水果,甘蔗的含水量占整个甘蔗的84%,所以在我们吃甘蔗的时候也相当于在喝水。甘蔗中的含铁量十分的高,因此甘蔗还具有滋补清热的作用,冬季皮肤干燥的妹纸可以多吃甘蔗。
提示:胃虚寒和胃腹疼的人不适合吃甘蔗。
冬季皮肤干燥吃苹果
冬季皮肤干燥可以多吃苹果,这是因为苹果中含有大量的水分以及各种皮肤保湿因子。苹果中的维生素C能够抑制皮肤中黑色素的沉着,经常吃苹果不但能够解决皮肤干燥难题,还能淡化脸上色斑达到祛斑的效果。
冬季皮肤干燥吃石榴
冬季皮肤干燥可以多吃石榴,因为石榴性温、味甘酸涩的石榴入肺、肾、大肠经,石榴具有生津解渴的功效,可以为身体补充水分,解决冬季皮肤干燥的难题。
冬季皮肤干燥吃葡萄
冬季皮肤干燥的时候可以多吃葡萄,因为葡萄中含有丰富的山梨糖醇,山梨糖醇是一种强效的保湿剂,可以有助皮肤吸收水分和保持湿润等护肤功效。冬季多吃葡萄可以有效解决皮肤干燥问题。
冬季皮肤干燥多吃猕猴桃
猕猴桃含有丰富的维他命C和维他命E,不仅能美白肌肤,还能提高肌肤的抗氧化能力,在有效增白皮肤,消除雀斑和暗疮的同时增强皮肤的抗衰老能力。此外猕猴桃还含有大量的可溶性纤维和矿物质,对肌肤健康很有好处。
冬季皮肤干燥多吃香蕉
香蕉既是一种美味的四季果,更是能改善肌肤毛病的好帮手,全因香蕉由内至外都有着非常丰富的营养,香蕉的果肉有降低胆固醇的作用,最神奇是蕉皮素还可抑制真菌和细菌,治疗皮肤搔痒症,常吃香蕉更可滋润肌肤,防止皮肤干燥。
冬季皮肤干燥多吃胡萝卜
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,人们对它保护视力的功能并不陌生,但在干燥的季节里,吃些胡萝卜,还有滋润皮肤的作用。胡萝卜含有丰富的β- 胡萝卜素,它在小肠内可以转化成维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用,可使人的皮肤柔润、光泽、有弹性,因此又被称为“美容维生素”。饮食中如果 缺乏维生素A,会引起皮肤干燥,角质代谢失常,易松弛老化。
冬季皮肤干燥多吃黑芝麻
黑芝麻中蕴含丰富的维生素E,秋季中的它对肌肤的"润"作用更是不可忽视。它对肌肤中的胶原纤维和弹力纤维有"滋润"作用,从而能改善、维护肌肤的弹性;除此之外,黑芝麻还能促进肌肤内的.血液循环,使其得到充分的营养物质与水分,从而能达到柔嫩与光泽双重效果。
冬季皮肤干燥吃鸡蛋
在冬季皮肤干燥的时候,保持每天吃一个水煮鸡蛋的习惯。这是因为鸡蛋中含有丰富的蛋白质,可以促进皮肤新生细胞。鸡蛋中所含的硫和叶黄素可以为皮肤补充水分,增强皮肤弹性,起到解决皮肤干燥的现象。
脸上干燥吃什么食物补水2 1、牛奶
牛奶的营养价值有多高相信大家都知道,其实,牛奶除了营养价值高之外,还有很好的美容养颜的功效。常喝牛奶不仅可以延缓皮肤的衰老,还可以消除皮肤的皱纹,增强皮肤的弹力。所以说,无论是为了保持肌肤的水嫩弹性,还是为了预防肌肤的干燥,常喝牛奶都是很不错的选择。
2、银耳
银耳羹中含有银耳多糖,它们煮出来往往特别黏稠,能让水分长时间贴在黏膜上,嗓子和消化道都感觉很滋润。同时,因为它们不能被人体消化,可以把水分一直带入大肠,使大便也得以增加水分,更为柔软,避免干燥。所以,食用银耳羹补水的传统做法是符合科学道理的。
3、香油
香油就是通过芝麻压榨出来的油,本身属于干性油,很多消费者都喜欢的调味品。在香油中含有大量的芝麻素,它能偶有效的清楚血管中的垃圾,软化血管的工作。同时里面还含有大量的维生素E,能够有效的帮助皮肤对抗衰老,滋润肌肤。
4、西瓜
虽然也可以吃到反季节的西瓜,但是反季节食物还是少吃吧!将西瓜的白色果肉榨汁可作为化妆水,和面粉调和后可当面膜使用,能使皮肤水嫩光滑。
5、芦荟
芦荟在我们身边是很常见的,它里面含有大量的氨基酸以及矿物质,是构成天然保湿的重要因素,它能够有效的帮助皮肤摄取水分,同时还能够恢复胶原蛋白的功能,有效的防止了皮肤皱纹的产生,使得皮肤富有光泽、弹性。
6、山药
山药味甘而性平,能益肾气、健脾胃、止泄泻、化痰涎、润皮毛。含有大量淀粉及蛋白质、维生素B、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸等。其中的薯蓣皂成份是合成女性荷尔蒙的先驱物质,所以能滋阴补阳、增强新陈代谢、滋养皮肤毛发。
7、葡萄
葡萄想必每个人都爱吃,不仅味道可口而且还有很高的营养价值。在成熟的葡萄果酱中含有20%左右的葡萄糖以及多种维生素以及矿物质,很容易被人体吸收,帮助身体补充水分。另外,葡萄籽中含有大量的原青花素,它是抗氧化的巨星,效果极佳。
8、黄瓜
黄瓜大家都知道,具有美白、镇静、保湿、消炎功效。另外,黄瓜榨汁后可敷脸,也可作为化妆水使用,能镇静肌肤,消炎美白。
9、芹菜
芹菜的能量很低,但它包含的大量水分和膳食纤维能有效抑制人的食欲。此外,芹菜还富含叶酸、维生素C和维生素K。因为芹菜中含有大量水分,它还能中和胃酸,有效治疗胃灼热等不适症状。
10、椰子汁
专家建议,不要从含糖过高的运动饮料中摄取电解质,可以选择饮用椰子汁。椰子汁可让肌肤年轻,有弹性。椰子汁补水能力强,富含钾,有助于给皮肤输送更多养分及氧气,从而加速血液循环。
11、柠檬
在日常生活当中,很多人都很喜欢用柠檬来泡水喝。柠檬水酸酸甜甜的,不仅味道很好,而且营养价值也很高。除此之外,如果常常食用柠檬的话,不仅可以很好的瘦身减肥,还可以很好的补水美白。而和其他水果不同的是,柠檬不仅食用有补水美白的功效,柠檬切成片之后敷脸,也是有此功效的。
12、菠菜
菠菜富含钾、叶黄素、叶酸及纤维。一杯菠菜所提供的维生素E,占人体每天所需摄入量的15%,维生素E是重要的抗氧化剂,可以对抗自由基。菠菜含水量91.4%,足以为身体提供水分。
脸上干燥吃什么食物补水3 柠檬
柠檬中含有天然的维生素C,也能去除脂溶性的毒素和过剩的激素,可乳化脂肪,缓解粉刺、痘痘的症状,有助于保持肌肤的水分;柠檬中还含有黄酮素,可杀死口腔内和肠道中的有害细菌,防止细菌策动的痤疮发作。
猕猴桃
猕猴桃有着“水果之王”之称,含有极其丰富的维生素C和维生素E,不仅能美白肌肤,还可以提高皮肤的抗氧化能力,防止皮肤衰老。
西兰花
西兰花90%的成分都是水,它所含的异硫氰酸盐也具有防癌效果。西兰花中含有大量的维生素A、维生素C和胡萝卜素,能增强皮肤的抗损伤能力,还有助于提高皮肤弹性。
红菜头
深色蔬菜的红菜头,可促进淋巴系统加速代谢,促进细胞新生,还能提升血液中的携氧能力,命名其增至原来的4倍,从而改善肌肤发黄的现象,提亮肤色和活力,也能增强皮肤的真皮层弹性,减少脂肪的储存量。
番茄
番茄果肉中含有丰富的维生素C和维生素A,能智能美白滋润肌肤,补充肌肤水分,帮助肌肤增强锁水功能。对于皮肤黑且粗糙的人,可以将番茄捣汁后涂于脸上,停留约15分钟后用清水洗净,对去除面部死皮大有帮助。
木瓜
木瓜味美,甘甜,具有美白、去角质的功效。木瓜中含有丰富的维生素C,足够维持身体两天的所需的全部量,有助于提亮和紧致肌肤;
维生素A的化合物,对细胞代谢的促进作用也是非常显著的,类似于视黄酮的功效。另外,多种消化酶和木瓜蛋白本科,有助于缓解皮肤的炎症,淡化红血丝。
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