很多地方冬季的时候是比较干冷的,这时候很多人都会出现一些呼吸道疾病,最常见的就是咳嗽,或者是嗓子不舒服,所以平时可以吃一些清肺润燥的食物,有很多人会吃雪梨来清肺,其实还有很多食物,那冬季我们吃什么清肺润燥呢?什么食材有清肺润燥功效?
冬季吃什么清润
(1)丽江雪桃桃胶
桃胶,为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂,又名桃油、桃脂、桃树胶、桃凝,是由桃树上自然分泌出来的桃树油经化学反应而制得的浅黄色黏稠液体,经进一步干燥,粉碎为固体颗粒状,是一种浅黄色透明的固体天然树脂。性味甘苦,平,无毒,主治痢疾、暗疮等。
夏季采收,用刀切割树皮,待树脂溢出后收集。水浸,洗去杂质,晒干,泡发率为20至50倍。秋天天气干燥,此时食用桃胶可起到美容养颜、滋阴润肺、益气清肠、补脾开胃等功效。
丽江雪桃又大又脆,大多数是野生的桃树,桃胶在自然的生态和优良的气候中“放养”,品质浑然天成。因为在长在野生树皮上,采摘时容易沾上杂质,泡开之后抖动脱落。
(2)古田银耳
银耳营养价值很高,自古以来被人们看做是延年益寿的珍品,是山珍海味中的“八珍”之一。
银耳子实体纯白至乳白色,胶质,半透明,柔软有弹性,由数片至10余片瓣片组成,形似菊花形、牡丹形或绣球形,夏秋季生于阔叶树腐木上。银耳含丰富的糖类,其中银耳多糖具有降低血脂,增强吞噬细胞对癌细胞的吞噬功能,间接抑制肿瘤发生;银耳含有丰富的胶质,其中含有类阿拉伯树胶,对皮肤角质层有良好的滋养和延缓老化作用,故具有美容的作用。
福建省古田县是银耳的最大产地之一,银耳人工栽培历史悠久,以盛产银耳和银耳栽培技术先进而声名远播,所产的产品朵型圆整、色泽鲜艳、口感滑嫩。
(3)建宁通心白莲
《本草纲目》记载,常食莲子可安神明目、健脾补胃、固精补心、滋补元气,久食则轻身耐劳,养颜美容延年益寿。
建宁通心白莲,俗称建莲,历史上被誉为“莲中极品”,历代被列入进贡珍品,古称“贡莲”。通心白莲粒大洁白,稍炖即熟,久火不糊,汤汁清甜,香味扑鼻,细腻可口。
建宁种莲历史悠久。五代梁龙德初(公元921年),金铙山报国寺前已有白莲池。清代,建宁通心白莲已闻名遐迩,尤以产于西门外池的建莲为莲之上品,自古属朝廷贡莲。文学巨著《红楼梦》中也多次提及建宁通心白莲。
(4)莆田桂圆
福建沿海中部的莆田,极宜种植龙眼等亚热带珍贵果树,其中龙眼、枇杷、荔枝、蜜柚是莆田市传统的四大名果,历来驰名海内外,尤以龙眼为佳,素有“兴化桂圆(莆田桂圆)甲天下”之美誉。莆田桂圆颗粒大,外壳橙黄、浑圆不塌陷,果肉晶莹剔亮、易剥离,香甜可口而久负盛名。
清肺热的食物
(1)胖大海
中医认为,胖大海味甘、性凉,具有清肺热、利咽喉、解毒、润肠通便之功效。用于肺热声哑、咽喉疼痛、热结便秘以及用嗓过度等引发的声音嘶哑等症,对于外感引起的咽喉肿痛、急性扁桃体炎等咽部疾病有一定的辅助疗效。
胖大海一般用量3至5枚,煎服,或作为浸泡剂饮用。临床用于肺气闭郁、痰热咳嗽、声音嘶哑、咽喉疼痛等症,常与苦桔梗、生甘草、蝉衣、薄荷、金银花、麦冬等药配合应用。
(2)麦冬
麦门冬又名麦冬,麦门冬味甘、微苦,性寒,有滋阴润肺、益胃生津、清心除烦的功效。夏天时人们常拿它与甘草同用,防止燥热之气伤及肺部。若将它与玄参、丹参、生地黄同用,还有清心火的作用。
临床上常用麦冬配伍人参、五味子,以增强滋阴润燥的功效,用以治疗因肺阴不足引起的喉痒、咳嗽无痰、口渴咽干以及肠燥便秘等症。取人参、麦冬各10克,五味子6克,沸水冲泡,代茶频饮,或取上述药物,水煎服,每日1剂,分2次服,对暑天出汗、心慌、心悸等症有很好的缓解作用。
(3)银耳
银耳又称白木耳,味甘淡、性平,无毒,入肺、胃、肾三经,具有生津润肺、益气活血、滋阴养胃、补脑强心的作用,适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠燥热、便秘等症。
银耳雪梨膏能够养阴清热,润肺止咳,做法非常简单,首先将梨去核切片,加入适量的水,和发好的银耳一起煮至汤稠,再加入冰糖溶化即可。
(4)鸭蛋
鸭蛋性味甘、凉,具有滋阴清肺的作用,入肺、脾经;有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤等功效;适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、腹泻痢疾等病患者食用。用于膈热、咳嗽、喉痛、齿痛。
鸭蛋的烹饪方法和鸡蛋类似,一般用煎、煮或沸水加白糖冲服皆可。如可以拿鸭蛋和冰糖、银耳一起煮食。鸭蛋性偏凉,脾阳不足、寒湿下痢的朋友最好别服。
1 润肺食物吃这八种
01山药
山药是润肺的最佳食品之一,大家在平时的时候可以吃。最好的吃法是做山药粥,或者是直接清炒山药就可以了,不适合与其他的食物相配。
02梨
这个大家都清楚,梨水是用来清肺的,润肺的。所以,梨对于肺来讲是好东西,因为水多,又好消化。最好的吃法是,做成梨汤,或者是梨水,加入冰糖,吃梨肉喝汤,就好。
03百合
百合是白色食物,而肺就适合吃白色的食物,所以,对于百合来讲,也是适合润肺的。最好的吃法,依然是清炒,不用加太多的调料,清淡口味即可。
04银耳
银耳也是中医推荐的用于润肺养肺的食物之一,最好的吃法,就是直接打成汤,最好加枸杞还有红枣,这样,会让银耳的效果更出众,记得加白糖。
05白萝卜
萝卜有通气之说,而肺就需要过气,所以常吃萝卜可以让我们放屁,但对于肺的功能有很好的通畅效果。所以吃萝卜也是可以清肺的。
06石榴
有生津、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干者。可用石榴捣汁或煎汤饮,能清热解毒、润肺止咳。
07甘蔗
蔗汁性平味甘,为解热、生津、润燥、滋养之佳品,能助脾和中、消痰镇咳、治噎止咳,有“天生复脉汤”之美称。可用于治疗口干舌燥、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症。
08柿子
有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效。鲜柿生食对肺痨咳嗽、虚热肺瘘、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效。红软熟柿,可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热等症。
秋冬季吃什么比较滋润
秋冬季吃什么比较滋润,水果蔬菜是有效对抗秋季干燥的食物,但你知道吗,适当吃些凉性肉类及坚果也能滋润皮肤、有效抵抗秋燥。下面就来了解一下秋冬季吃什么比较滋润
秋冬季吃什么比较滋润1 1、秋冬季养生吃什么好之蔬菜
1.1、冬笋:冬笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,经常吃能促进肠道蠕动、消除积食,降低胃肠道对脂肪的吸收和积蓄。冬笋不但可与肉、禽、海鲜等荤料一起烹调,也可辅以食用菌、绿叶类素菜同炒,还可以单独成菜。
1.2、冬菇:香菇又名冬菇,是人们冬天常吃的食用菌。香菇热量低,蛋白质、维生素含量高,能提供人体所需的多种维生素,还能促进体内钙的吸收,经常食用香菇对于增强免疫力、预防感冒也有良好的效果。
1.3、白萝卜:萝卜分白皮、青皮、红皮等多种,既可生吃,又可熟食,其维生素C含量为梨的10倍,还含有干扰素诱生剂,具有抗病毒、抗癌作用。萝卜性味辛、甘、凉,有消除积滞、化痰解热、解毒等功效,对支气管炎和咳嗽有疗效。
2、秋冬季养生吃什么好之水果
2.1、苹果
苹果是一种非常好的水果,其中含有丰富的营养物质,经常服用能够很好的促进身体健康,提高身体抵抗力,减少患有疾病的可能。中医方面认为,服用水果具有很好的保健脾胃、养心以及滋润肺部、肠胃的作用。
2.2、草莓
所含有的维生素其他种类以及微量元素也是非常的惊人,经常服用能够很好的促进身体健康,提高身体抵抗力。
3、秋冬季养生吃什么好之坚果
3.1、开心果:控制血压
两把带壳开心果所含钾比一根香蕉更多。钾对调节血压至关重要,能平衡食盐过多带来的负效应。
3.2、核桃:防老年痴呆
美国饮食协会建议人们,每周最好吃两三次核桃,尤其是中老年人和绝经期妇女,因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等能保护心血管,对预防冠心病、中风、老年痴呆等也同样效果显着。
3.3、松子:抗衰老、润肤美容
你绝对想象不到,在松子中含有极为丰富的维生素E,可以说是所有坚果中的冠军。维生素e的主要功效有美容养颜、抗衰老等功效,是广大女性最为亲密的朋友。
3.4、花生:补血又护心
每100克花生可提供身体每日所需的蛋白质一半以上。常吃花生有养血补血、补脾润肺、滋润肌肤的效果。
4、秋冬季养生吃什么好之肉类
4.1、鱼肉:益智健脑
鱼肉有益智、健脑等作用。鱼类含有丰富的营养物质,而且易被人体吸引,尤其适合老年养生保健和促进小孩生长发育。
4.2、羊肉:温胃御寒
羊肉性温热可温胃御寒,尤其适合在秋冬食用。而且由于羊是纯食草动物,肉质非常的细嫩易消化,脂肪与胆固醇的含量也要比猪肉和牛肉少得多,是冬季具有进补和防寒双重效果的最佳美味。
秋冬季养生有什么技巧
1、干燥的秋冬季每天通过皮肤蒸发的水分在600毫升以上,因此补水必不可少。一个成年人每天喝水的最低限度为1500毫升,而在秋天喝2000毫升才能保证肺和呼吸道的润滑。
2、有些人比较粗心,天冷了没有及时添加衣服;有的人为了漂亮,本来穿得就少,还不扣外套。一早一晚天冷风大的时候,腹部很容易受寒。尤其是脾胃虚寒的女性,一旦遇到天冷,就会肚子疼、拉肚子,这是胃肠道的一种自然反应,最好最省事的办法就是多穿点,尤其是把腰腹部包得严实点。
3、入秋后会经常觉得口渴,光喝白开水,不能抵御秋燥。人体水分,很快会被蒸发或排泄出体外,所以,应该“朝朝盐水,晚晚蜜汤”。就是白天喝点盐水,晚上则喝点蜜水,这既是补充人体水分的好方法,又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方,同时还可以防止因秋燥而引起的便秘,一举三得。
秋冬季养生注意什么
1、秋冬季应多喝粥和汤
在秋季,很多人都有这样的一个不好的习惯,就是直接从冰箱里里面拿食物吃,也不进行任何的处理就直接吃掉一些水果蔬菜瓜果饮料等食物,所以不少人都有冰箱病,这样的习惯在秋季应该改掉,应该吃直接从冰箱里面的食物会引发胃肠炎,胃炎等急性病,从而导致人体的不适。
2、秋冬季要多吃降火食物
其实一年四季人都有可能出现上火的情况,很多人都存在这样的一个误区,认为只有夏季才会上火,其实在秋冬季也容易有上火的毛病,所以在这样的季节,就应该多吃降火的'食物,比如蜂蜜和盐水等,蜂蜜和盐水的降火效果是非常的好,而且长期使用这些食品,会延长人们的寿命。
3、秋冬季要多吃水果
由于干燥的季节,很容易让我们有口干舌燥的感觉,而且还会引起出血,喉咙不舒服等问题,所以在秋季的时候就要多吃水果,缓解一下这样的不适,而且一年四季都需要吃水果,水果的养生效果也不要小看。
秋冬季吃什么比较滋润2 秋季干燥吃什么比较好?水果最滋润
秋天燥气当令,应多吃含水丰富、有滋润作用的水果。比如:梨、苹果、鲜枣、橙子、柠檬和乌梅等。下面为你介绍秋季干燥适合吃的水果。
1、梨:梨具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用,尤其对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效。生食梨有清热解毒、生津润燥、清心降火作用;煎水或加蜜熬膏,有清热润肺、化痰止咳的作用。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。
2、苹果:苹果含有丰富营养,是一种天然美容水果。苹果含有大量水分,而且含有的保湿因子对皮肤起到很好的保湿作用,并且苹果所含的维他命C能抑制皮肤中黑色素的沉着,常食苹果可淡化面部雀斑及黄褐斑。
3、鲜枣:与其他秋季水果相比,鲜枣多项营养素含量均居首位,如维生素C、钾、镁、铁、锌等。需要提醒的是,枣偏热,痰多、便秘、胃病患者和糖尿病患者都不宜多吃。
4、甘蔗:甘蔗含有丰富的糖分和水分外,是很好的补水食物。并且甘蔗还含有大量对人体新陈代谢有益的维生素等物质,秋天不妨喝一下甘蔗糖水。
5、猕猴桃:猕猴桃得名于猕猴对它的喜爱,其维生素C的含量极高。另外此果还含有血清促进素,可以帮助我们稳定情绪、镇静心情;丰富的膳食纤维能够促进心脏健康、帮助消化。
6、香蕉:香蕉是改善肌肤毛病的好帮手,香蕉的果肉有降低胆固醇的作用,最神奇是蕉皮素还可抑制真菌和细菌,治疗皮肤搔痒症。常吃香蕉更可滋润肌肤,防止肌肤干燥。
秋季干燥吃什么比较好?蔬菜防治干燥
秋季把饮食搭配好,多吃点蔬菜,能有效防治干燥。秋季上市的有大白菜、胡萝卜、白萝卜、圆白菜、油菜等,这些蔬菜中维生素含量均较丰富。只要经常调换品种,合理搭配,就可以补充人体维生素的需要,对抗干燥症状。
1、菠菜:菠菜中含有的胡萝卜素远远高于其他的蔬菜,抗坏血酸比西红柿高,所含有的维生素K也是叶菜类总含量最高,维生素K有止血的功效。另外菠菜中还有丰富的核黄素,有防治口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的作用。
2、胡萝卜:在干燥的季节里,吃些胡萝卜,还有滋润皮肤的作用。胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素,它在小肠内可以转化成维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用,可使人的皮肤柔润、光泽、有弹性,因此又被称为“美容维生素”。
3、芹菜:富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等,能兴奋中枢神经,促进胃液分泌,增进食欲,并有祛痰作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食,色彩鲜艳,味道清香。
秋冬季吃什么比较滋润3 1、大蒜和洋葱
大蒜和洋葱能够使人精神畅快,增强人体免疫力。大蒜具有降低胆固醇的功能,常吃大蒜和洋葱会还可使人体呼吸顺畅。
2、姜
姜可以增强人体的免疫系统,能够镇咳、退烧、减轻疼痛,还能有效抑制疾病。姜是一种很好的抗毒物质,能杀菌和抗霉菌,是治疗风寒和流行性感冒的有效食品。
3、海藻
海藻含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质。而海苔更是含有丰富的可溶性纤维藻糖酸,可以保护人体免受放射线的伤害。
秋梨是很好的秋季水果,对于止咳、去燥有很好的疗效。
4、甘蔗
甘蔗有滋补清热的作用,含有丰富的营养成分。作为清凉的补剂,对于低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。劳累过度或饥饿头晕的人,只要吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起来。但是,由于梨、甘蔗性寒,对脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。此外,适于秋冬季吃的水果还有苹果、香蕉、橘子、山楂等。
秋季养生保健必须遵循“养收”的原则,其中饮食保健当以润燥益气为中心,以健脾补肝清肺为主要内容,以清润甘酸为大法,寒凉调配为要。下面介绍秋季饮食养生的几种方法。
5、茶疗养生法
茶疗简便,既可养生又能治病,近年来茶叶中的营养成分和药理作用,不断被人们发现,其保健功能和防治疾病功效得到肯定。在秋季,如能根据自身体质,选用适宜疗方,对增进健康、增强体质定会有益。
6、水果养生法
秋季气候干燥,常常使人感到鼻、咽干燥不适。这时如果能吃一些生津止渴、润喉去燥的水果,会使人顿觉清爽舒适。
这个季节带有保健医疗性质的水果,要数梨和甘蔗了。中医认为,梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结症较为适宜。梨还有降低血压、清热镇静的作用。
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