冬季进补吃什么

冬季进补吃什么

冬季由于是蔬菜的淡季，我们能吃到的绿叶蔬菜很少，但是现在通过大棚的种植，在冬季也能吃到新鲜的蔬菜，有这么好的条件，我们在冬季就更加要注意养生了。冬季是比较适合进补的，这时需要进行温补，那么，冬季进补吃什么呢？。

莲藕清新安神

莲藕中除了含有大量的碳水化合物，蛋白质，各种维生素和矿物质之外，膳食纤维的含量也很丰富，对缓解便秘，促进体内有害物质的排除很有帮助，冬天天气干燥，适量的吃些莲藕能起到养阴清热，

清心安神，润燥止咳渴作用。

冬季怎么吃莲藕更养生

将一节莲藕和一千克猪肋排，一同煲汤，待汤滚后加入料酒，食盐，酱油和少许的葱姜蒜调味，最后放入胡萝卜，蘑菇和豆腐等食材，再炖煮片刻即可食用;莲藕有凉血补血功效，猪肋排中含有高质量的钙和胶原蛋白，蘑菇，豆腐和胡萝卜含有丰富的维生素，冬天适量食用具有良好的养生功效。

梨子生津降燥

梨子鲜嫩多汁，味道酸甜可口，含有85%的水分以及维生素，钙，磷，碘等微量元素，冬季天气干燥，人体容易缺水，坚持每天吃梨能够有效缓解提早，生津润肺，吃生梨能辅助治疗上呼吸道感染导致的咽喉干痒，疼痛，声音嘶哑，便秘，尿赤等症状;将梨子蒸熟或是煮熟吃有助于滋阴润肺，止咳化痰，对治疗肺热咳嗽，喉咙肿痛，风湿，痛风等症有一定的疗效。

冬季怎么吃梨子养生

梨子最经典的吃法就是用冰糖，川贝蒸梨子，将川贝用冷水泡软，梨子从中切板，去核之后，将川贝放入梨子中，蒸煮半小时之后吃梨子肉即可，对于治疗生呼吸道感染，风热咳痰有极好的效果。

花生醒脾和胃

花生性平，味甘，入脾，肺经，含有大量的蛋白质，氨基酸，维生素E等营养元素，可健脾和胃、润肺化痰、益气止血，用于脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰、产后乳汁不足等症。花生中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸，促进排泄，从而降低血中胆固醇含量，用以预防动脉粥样硬化。花生还具有止血和提升血小板的功能，对脾虚血少、贫血有一定疗效，尤其适合女性食用。

冬季怎么吃花生更养生

新鲜花生最好连壳煮着吃，煮熟后的花生不仅容易消化吸收，而且可以充分利用花生壳和内层红衣的保健功效。花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板新生，可治疗血小板减少和防治出血性疾病;而且花生壳有降低血压、调整胆固醇的作用。

黄酒暖胃驱寒

黄酒中含有18种氨基酸以及较高的功能性低聚糖，能提高免疫力和抗病力，性热味甘苦，有通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散湿气等治疗作用。冬天适量喝加热的黄酒有舒筋活血、生津补血的功效。

冬季怎么喝黄酒养生

黄酒一般可以烧开再喝，烧的时候加入生姜片和适量红糖，既可以蒸发掉部分酒精，又能改善口感，另外生姜可以加强舒筋活血的作用，红糖可以加强生津补血的作用。如果搭配乌梅一起食用，更有养阴生津、润肺护肝的作用。

冬饮红茶

隆冬季节，品一盏热茶驱寒保暖。中医认为“时届寒冬，万物生机闭藏，人的机体生理活动处于抑制状态。养生之道，贵在防寒保暖”。而红茶甘温，养人体阳气。且富含糖类物质与蛋白质，生热暖腹，加强人体的抗寒能力，可帮助肠胃消化去油腻。

冬季进补吃什么好

冬季饮食进补适合吃，即可以增加热量，抗寒，暖身，血液循环快，利于补肾的食物。蛋白质的摄取量可保持在平常的需要水平，主要应提高糖类和脂肪的摄取量来保证。增加热量可选用脂肪含量较高的食物。
冬季适合吃的食物有，羊肉，白萝卜，狗肉，牛肉，红枣，黑枣，黑豆，黑米，黑芝麻，花生，猫眼豆，红豆，鹌鹑，鹌鹑蛋，鸡蛋，藕，姜，黑糖，核桃，板栗，红薯，芋头，橙子，海带，黑苦荞米，松子，等，以上食物适合冬季进补。

冬季进补吃什么？

1、百合
百合味甘微苦，有润肺、止咳、清心安神等功效，在冬季气候干燥，空气缺乏水分易让人皮肤干燥、口鼻干燥以及肺燥咳嗽。百合可以用来润肺，将百合熬成粥或者搭配红枣莲子等食物，不仅润肺，还能助眠。
2、梨子
一颗梨中含有85%的水分，它酸甜可口，所含的维生素以及微量元素很丰富被称为天然矿泉水。适当吃梨可以缓解秋燥，生津润肺，在咳嗽时用川贝冰糖蒸梨可以止咳祛痰，滋润肺部，对肺热咳嗽以及咽喉疼痛有效果。
3、山药
山药有健脾益胃，滋肾益精的功效，它里面含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，这些物质有利于促进脾胃消化吸收。此外山药中含有大量粘液蛋白，维生素和微量元素，能防止血脂在血管壁上沉淀，有效预防心脑血管疾病。
4、莲藕
莲藕有养阴清热、润燥止咳、清新安神的作用，而且莲藕有收缩血管的功效，此外莲藕含有大量的碳水化合物，膳食纤维以及蛋白质，促进肠道蠕动缓解便秘，有效改善冬季干燥而便秘的现象。
5、黄酒
黄酒有暖胃驱寒的作用，在冬季将黄酒放在热水中烫热或者隔火加热后饮用能让身体迅速暖和。而且黄酒在烫热的过程中，里面所含有的有机化合物会被挥发掉，不会对身体造成伤害。黄酒可以搭配乌梅一起饮用，有养阴生津、润肺护肝的效果。
6、板栗
冬季板栗当季，适当摄取板栗可以滋补身体，板栗中的钙较高，可以预防骨质疏松，而且板栗还含有不饱和脂肪酸，能有效预防高血压和冠心病。但因为板栗热量过高，所以每次不能摄取过多。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/jiankang/37275.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 冬季进补吃什么有用

下一篇: 冬季补血益气吃什么食物