冰糖能直接吃吗

冰糖的制造历史在汉代就开始出现了，它除了当作生活中的甜味剂以外，还可以当作糖果吃，在觉得口干舌燥、口里苦或没味的时候，可以含一块冰糖在嘴巴里，这些症状都可以缓解，因此，冰糖是可以直接吃的。我们平时在超市购买的包装后的冰糖颗粒都很小，当糖果吃的时候难免会不留意吃多，那么，冰糖能多吃吗？

注意适量

冰糖味甘性平，可以用作很多补品的增甜剂，天然无害，但是要注意适量食用。虽然冰糖没有红糖那样甜腻，但是吃多了还是会觉得太甜，从而会影响食欲，同时，冰糖吃多了热量很高，很容易发胖。

营养价值

冰糖的主要成分是蔗糖，能被分解成葡萄糖和果糖，能补充人体所需的糖类。冰糖中含有大量的碳水化合物和少量的脂肪、蛋白质，能满足人体正常的生理活动。冰糖虽然常见，但是它的营养值很高，食用冰糖有补中益气、润肺止咳、健脾和胃、滋阴润燥之效。

应用广泛

冰糖除了当作糖果，还可以当作制作小吃的材料，著名的冰糖葫芦就是将糖熬制好后，裹在山楂上制作而成的，但是这种熬制所得的糖没有经过结晶，其纯度没有我们平时吃的冰糖高。冰糖还可以炖银耳、雪梨、燕窝等，在炖制其它的补品时也可以加入冰糖调味，一般人都能食用，但是糖尿病、高血压患者要忌食。

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