午餐如何才能够吃得好(午餐怎么吃)

午餐如何才能够吃得好

早餐固然很重要，但午餐对人体健康也是有很大的帮助的，我们应该在吃好早餐的前提下，也吃好午餐，尤其是上班族和学生，因为下午还要继续学习工作，很费体力和脑力，那么我们吃午餐的时候，如何才能够吃得好？午餐后喝什么茶对身体好？

黄金好午餐

1、摄取优质蛋白质

蛋白质是人体必需的元素，等量的蛋白质食物比等量的碳水化合物和脂肪维持饱腹感的时间更长。午餐如果摄取充分的蛋白质，可以保持一下午的充沛精力。

午餐可食用的优质蛋白质来源食物：奶酪、坚果、豆腐、金枪鱼和鸡蛋。

2、加入粗粮

粮食富含碳水化合物，是人体能量的主要来源。粗粮比精制食物含有更多有益健康的纤维素、微量元素和植物营养素，午餐适量加入粗粮对身体健康更有利。

午餐可食用的粗粮：全麦面包、燕麦片和糙米饭。

3、多吃蔬果

蔬果中含有人体必需的多种维生素和微量元素以及大量的纤维素，是午餐全面营养必不可少的部分。

常见的蔬果种类非常多，午餐吃点炒青菜，饭后吃个苹果或是橙子都是不错的选择。

4、保持良好心情

用从容、享受的心情对待午餐，吃饭的时候尽可能慢一点，不要吃得太匆忙，以免对肠胃造成负担。

午餐后茶饮

1洛神花：解毒、利尿、去浮肿，促进胆汁分泌来分解体内多余脂肪。口感酸酸的，冷、热饮都可以。

2陈皮：可以帮助消化、排除胃气，还可减少腹部脂肪堆积(许多中医减肥配方中都有它，陈皮性温，和决明子、荷叶等性平、微寒的配在一起效果更好)。

3茴香：可以利尿、发汗，清除皮下脂肪中的废物，防止肥胖(这个不是我们吃茴香饺子的那个茴香，是一种多年生的草本植物“甜茴香”，喝的是它的种子)。

4迭香：促进血液循环，降低胆固醇，抑制肥胖(它的功效很多，是一味很好的花草茶)。

5玫瑰花：美容养颜瘦身的佳品，能活血化瘀，调整内分泌。

6决明子：促进胃肠蠕动，清除体内宿便，降低血脂、血压。

午餐怎么吃

1、三口菜一口肉，要想下午不犯困，最好多吃点素的。绿色高纤维蔬菜，如辣椒、胡萝卜、菠菜等，可确保脑细胞获得充足的氧气，让人整个下午精神抖擞。2、注意食物搭配，适当选用粗粮；一日饮食中应兼顾各种颜色的食物；连皮带肉一起吃更营养；海里游的、陆地上走的、空中飞的食物应搭配食用。3、午餐八分饱，午餐虽然占正常人一天食物摄入量的40%左右，但不宜暴饮暴食，吃8分饱就好了。毕竟进食午餐后，身体中的血液将集中到肠胃来帮助消化吸收，在此期间大脑处于缺血缺氧状态。如果吃得过饱，就会延长大脑处于缺血缺氧状态的时间，进而影响下午的工作效率。4、吃水果时间有讲究，饭前果“宜饭前半小时吃，饭后果”宜饭后两小时吃。饭前吃水果可以减饥饿感，在肉类摄入总量上会有所控制。很多人习惯饭后马上吃水果，其实这样无形增加了胃肠负担，对身体有害无益。可以准备一部分酸奶水果，在午休后2小时加餐，可以起到补充血糖、提神的作用。

午餐怎么做又简单又好吃

芋头芝士虾
主料:芋头10个、芝士片2片、大虾3头
辅料:盐1茶匙、葱花适量、孜然粉适量、色拉油2汤匙、料酒1汤匙、糖1茶匙
做法：
1.芋头洗干净，削皮。对半切开，上锅蒸熟。这种小芋头差不多蒸十分
左右就熟透了;
2.虾剪去虾枪，虾须，开背，去沙线沙包。把背开下面去，就留肚子那不要切断。用刀轻轻剁几下。抹上料酒去去腥;
3.在碗里倒点色拉油，食用油都行。加盐，糖，孜然粉，也可以再加点胡椒粉，随个人口味。搅动均匀;
4.蒸好的芋头摆到烤盘里。拿刷子把刚才那些调好的色拉油刷到芋头和虾上面。大概这么腌五分钟;
5.取一片芝士切条，另一片芝士切丁，剩下的芋头一起剁碎拌在一起;
6.芝士条随意摆在芋头上面。芝士芋头碎塞在虾身上;
7.摆好盘，预热烤箱;
8.180度，上下火，中层，烤15-20分钟。看个人烤箱而定。最后几分钟洒点葱花;

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