南瓜子和葵花籽哪个好

南瓜子和葵花籽哪个好

南瓜子和葵花籽是生活中常见的两种食物，南瓜子是南瓜的种子，葵花籽是葵花的种子，它们都能当作零食吃，但是要注意炒货是不能大量食用，不然会导致上火，适当吃南瓜子和葵花籽有很好的保健作用。那么，南瓜子和葵花籽哪个好？南瓜子和葵花籽分别有什么功效？

南瓜子葵花籽区别

1、南瓜子和葵花籽营养成分不同

南瓜子和葵花籽的主要营养成分都是具有一定的膳食纤维，而南瓜子的硒元素比起葵花籽高的很多，这两种的营养成分的热量、维生素都是不分上下的，唯独他们的硒元素相比之下南瓜子是比较高的。而钠元素相比之下葵花籽是高于南瓜子的。

2、南瓜子和葵花籽功效不同

南瓜子是可以预防糖尿病，它是可以很好的保护我们的人体神经元以及提高人体的免疫功效的作用。

葵花籽当中的镁元素是可以缓解神经和肌肉的紧张，是可以促进儿童骨骼发育和缓解缺钙的并发症。

另外，小孩生吃葵花籽还能去除体内的寄生虫的作用。

3、南瓜子和葵花籽食用不同

南瓜子中的热量是比较低的，是比较适合肥胖之人食用的。而其中的锌和硒含量比较高，小孩吃了是有助于提高食欲和促进大脑发育的。

葵花籽中的膳食纤维是比较高的，是可以促进肠道蠕动有效帮助消化，是非常适合便秘的人群食用。

4、南瓜子和葵花籽口味不同

南瓜子的瓜仁是比较细腻，香气纯厚一些。

葵花籽的瓜仁果肉较厚，香气更加浓郁。

南瓜子葵花籽哪个好

南瓜子和葵花籽都有他们的优势，两者都是有丰富的维生素E以及不饱和脂肪酸，可以促进孩子的大脑发育功效。所以说按个人的喜好来选择。

吃南瓜子会胖吗

每100克南瓜子中含有脂肪46.1克，总热量574千卡，其热量要稍低于葵花子。一般一天50克南瓜子是不会引起肥胖的。但是频繁地多吃瓜子就有可能导致摄入脂肪过多，在身体堆积从而引起身体肥胖问题。为了健康在多吃南瓜子后最好进行适当运动或减少其他油脂性或糖类摄入，尽量做到均衡科学饮食。

葵花籽和南瓜籽仁的营养价值是南瓜籽更高一些吗？

　含南瓜子氨酸(Cucurbitine)、脂肪油、蛋白质、及维生素A、B1、B2、C, 亦含胡萝卜素(Carotene).脂肪油中的主要成分是亚麻仁油酸、油酸、硬脂酸等的甘油酯。
(一)南瓜子的药用价值
南瓜子含有丰富蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钾、铁、硒等营养元素，有清肺化痰的作用，对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效;
南瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用，没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜子之类的种仁。
南瓜子含有不饱和脂肪酸，有降低血压的功效，并有助于预防动脉硬化，是适合高血压病人的小吃。
当代科学剖析发掘，南瓜子含锌丰裕，同时还含有活性生物触媒剂(即男性荷尔蒙素)。若每天吃一把炒熟的南瓜子，有助于初期前线腺肥大的治疗和预防前线腺癌的产生。
南瓜子氨酸为有用驱虫身分。以生南瓜子适量，带壳嚼食，可驱蛔虫;以炒熟南瓜子研细，调入蜂蜜服食，可驱绦虫。
南瓜子含有丰富的泛酸，这种物质可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用。每日去壳嚼食生南瓜子90克，分早、中、晚三次服。一周为一个疗程，可连续服2—3个疗程。中老年男性在前列腺肥大(增生)由于失眠体质会极速下降，出现后头疼(失眠、夜尿频多引起的)，耳鸣，面部疼，脸部跳动，食用白瓜子后可感尿急、尿频、尿痛及尿失禁等症状减轻，夜尿减少。
　其它，在高温境况或从事灵魂紧急做事的职员，尤其必要足够的B族维生素，随时嚼食南瓜子，能缓解精神紧急，升高耐温功能。
(二)南瓜子食疗价值
葫芦科藤本植物南瓜的种子。南瓜又名番瓜、饭瓜。我国各地均有栽培。夏、秋季采成熟果实，剖瓜、收集种子，除去瓤膜，晒干或焙干。食用时多除去种壳，称南瓜子仁。
性能
味甘，性平。能补脾益气，下乳汁，润肺燥，驱虫。
参考
含丰富的脂肪油(为亚麻仁油酸、油酸等的甘油酯)、蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、B2、C，南瓜子氨酸等成分。对绦虫，蛔虫有明显的驱虫作用，对牛肉绦虫或猪肉绦虫的中段及后段都有麻痹作用。又能抑制和杀来实验小鼠体内日本血吸虫的幼虫，对雌虫作用更强。本品驱虫的有效成分为水溶性南瓜子氨酸。
用途
用于脾虚营养不良，消瘦乏力;脾虚水肿;产后缺乳;百日咳，咳嗽咽干;绦虫、蛔虫和血吸虫病。
用法
生嚼，炒食，研末，或煎汤。
附方
南瓜子汤，南瓜子20g，薏苡仁30g。加水煎服。
本方有健脾利水，消肿作用。可用于脾虚水肿，小便短少。
南瓜子泥，南瓜子仁15g。捣烂成泥状，冲入适量沸水，或再加白糖调味。一次服用，早晚空腹各服1次。
本方用南瓜子生乳。用于产后缺乳(煮粥或炒食无效)。
南瓜子散，南瓜子60~120g。炒熟，研为细末。用蜂蜜或白糖开水一次送服，一日2次。亦可嚼服南瓜子仁。
本品有良好的驱虫作用。可用于绦虫、蛔虫、急性血吸虫病等。若与驱虫药槟榔配伍，驱除绦虫的效果更好。
生南瓜子15～18克，去壳取仁，用纱布包裹捣成泥状，加开水适量调服，每日早、晚空腹各服1次。
本方可治缺乳。
(三)多味瓜子不可多食
多味瓜子是瓜子加香料、食盐、糖精制成的。香料有天然香料和人工香料两大类。天然香料如茴香、花椒等都含有微量黄樟素。人体摄入黄樟素多了，会引起肝脏病变。现在市售的多味瓜子，多数用的是人造香料。人造香料是从石油或煤焦油中制取的，有一定的毒性。人的唇、舌经常接触渗透性较强的糖精是有害的。多味瓜子在高温中易氧化，多食容易使人衰老。所以多味瓜子不宜过多食用。
舌部症状
一次性嗑瓜子量太多，持续的时间太长，瓜子与舌尖部的摩擦加剧，会引起舌尖部肿痛、红肿、血泡等。在正常情况下，舌尖部组织有一定的耐磨性，但如果超过了舌尖的承受能力，症状就会出现，尤其是冬季较干燥，人很容易上火，更会出现上述症状，少数严重者甚至说话、吃饭时都受影响。
胃肠症状
嗑瓜子量太多，还会消耗掉大量唾液和胃液，影响正常食物的消化，导致节日期间或者节日过后消化不良等疾病的发生。主要原因是由于空气不断随着瓜子仁进入胃肠，导致胃肠道内胀气而引起嗳气、腹胀、腹痛等腹部不适症状，而诱人的瓜子香味，又不停地刺激胆囊收缩，也会引发各种腹痛。
南瓜子的挑选方法
1看壳色
壳色基本一致，有自然光泽，南瓜子片粒饱满的质好;壳面混浊，或有麻花斑纹，瓤丝未漂净以及晾晒不干者质次;表面有黑斑者，则已变质。白色的南瓜子，应该是边缘发黄，有些是中间带有黄色条纹。
2、看壳形
南瓜子壳形饱满，颗粒均匀者质优;壳形瘪瘦，颗粒不匀者质次;嫩子、白秕为劣品。
3、用指捏
用食指和拇指捏一片南瓜子，捏着有紧实感的、仁肉肥厚饱满;指捏尚紧实的，仁肉一般;指捏壳瘪的，仁肉瘦或系秕粒。
4、看干湿
齿嗑易裂，声脆，南瓜子落地声音实而响者，干，齿嗑不易开裂，声轻或无声者，潮。 5、看子仁：子仁肥厚，松脆，片大均匀，南瓜子色泽白净者质优;白而萎，或中心带红，仁肉黄熟则质次或已变质。
6、用口尝
南瓜子有香甜味，而不油腻者，质优;有哈喇味，或呈霉味者已变质。
7、不要挑壳太油腻、太光亮的南瓜子
这类南瓜子是经过人工加工的，在南瓜子炒制过程中添加化学成分。比如添加矿物油以使南瓜子颜色光鲜，添加滑石粉以使南瓜子变得光滑，添加硫酸亚铁以使南瓜子好嗑。有的不法商贩还用矿物油和蜡混合在机器中高速打磨南瓜子以保证其色泽，有的甚至用硫磺熏蒸南瓜子。

南瓜子为什么可以驱虫 它的特性

南瓜子据说是可以驱虫的，很多人都觉得这个说法很神奇，南瓜子其实驱虫是真的，并且很管用呢，下面介绍南瓜子为什么可以驱虫 它的特性。

南瓜子为什么可以驱虫
生吃南瓜子是可以打虫子的，而且很温和。

南瓜籽具有很好的杀灭血吸虫幼虫作用，对于蛲虫病、蛲虫病等患者疗效显著(方法是空腹细嚼后吞服南瓜籽)。
南瓜子小知识
干燥成熟的种子，呈扁椭圆形，一端略尖，外表黄白色，边缘稍有棱，长约1.2～2厘米，宽约0.7～1.2厘米，表面带有毛茸，边缘较多。种皮较厚，种脐位于尖的一端;除去种皮，可见绿色菲薄的胚乳，内有2枚黄色肥厚的子叶。子叶内含脂肪油，胚根小。气香，味微甘。以干燥、粒饱满、外壳黄白色者为佳。
南瓜子和葵花籽哪个好
南瓜子和葵花籽中有富含不饱和脂肪酸和维生素E，具有抗氧化，养颜护肤和提高免疫力等作用，不饱和脂肪酸还能促进小孩的大脑发育等功效。两者都有各自的优势，根据个人偏好和食用目的来选择。
南瓜子可以带皮吃吗
南瓜子的壳是可以食用的，没啥副作用。但是，南瓜子的皮一般来讲是不吃的，也不建议带壳吃。因为不好咬烂，下咽感觉粗糙，不易消化，而且还有损伤消化道的可能性。还有，壳有点脏，不能保证卫生。南瓜子的仁是补的,而南瓜子的壳是泄的,正常情况下只吃南瓜子仁就可以了。不过，要是吃的话，一定要咀嚼碎了，以免卡住嗓子。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/jiankang/36725.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 南瓜子和葵花籽有什么区别

下一篇: 南瓜子含锌高吗