可以润肺的食谱有哪些(有哪些清淡饮食润肺的菜谱)

可以润肺的食谱有哪些

很多人平时都是非常注重肺部健康的，所以不少人都经常会吃一些能够润肺的食物，但是大多数人其实都不知道生活中有哪些食物具有润肺护肺的功效，那么可以润肺的食谱具体有哪些？吃什么粥可以起到润肺的作用？哪些食物吃了可以润肺？

润肺的食谱

(1)白梨蜂蜜羹

大白梨1个，蜂蜜50克。将白梨去皮核，纳蜂蜜于梨心中，放入碗中，置笼中蒸熟服食，每日1～2次，连续2～3天。此羹润肺止咳，清热化痰，适用于秋燥及肺燥咳嗽。

(2)莲子百合粥

大米150克，百合干25克，莲子25克，枸杞2颗，冰糖30克。百合干用刀背碾成粉状，莲子用热水泡软，枸杞用热水稍泡，大米淘洗干净用冷水浸泡半小时。锅中放水，先放入大米、百合干烧开后，再放入莲子，改用中火继续熬煮至熟，最后放入冰糖即可。此粥润肺止咳，还能安神，有助于睡眠。

(3)山药杏仁粥

山药100克，粟米100克，杏仁20克，酥油适量。山药煮熟，粟米炒为面，杏仁炒熟，去皮尖，切为末，共煮粥食。适用于脾虚体弱、肺虚久咳患者。

止咳润肺喝什么茶

1、罗汉果泡茶

材料：半个罗汉果。

做法：加3碗清水煎至1碗，然后去渣饮用。

功效：罗汉果是被誉为“神仙果”，味甘性平，归肺、脾经。含有的丰富的D-甘露醇是有止咳润肺、治疗脑水肿等作用的。饮用罗汉果糖茶，是有止咳散热、润肺宽肠的功效，可适用于肺热咳嗽、咽干口燥等症状。

饮用禁忌：脾胃虚寒者忌服。

2、水梨润肺茶

材料：3个水梨、适量蜂蜜。

做法：用清水将水梨清洗干净，然后带皮切成块状，放入砂锅内，加水煎煮，最后调入蜂蜜，代茶饮用。

功效：这道茶是具有生津止渴、润肺清心、消痰止咳的功效的，适用于热病伤津、烦渴、消渴症、口渴失音等人群饮用。

饮用禁忌：脾胃虚寒、畏冷食少者不宜饮用。

3、百合枇杷叶

材料：15克鲜百合、15克枇杷叶。

做法：将鲜百合和枇杷叶一起放入到杯中，冲入适量沸水，盖上盖子闷泡8分钟左右即可饮用。

功效：百合是有润肺止咳、清热解毒的功效的，而枇杷叶也是有清肺和胃，降气化痰等作用的，两者搭配饮用，能起到养阴润肺、止呕吐等功效。适合肺热痰多、咳嗽呕吐者饮用。

饮用禁忌：阳虚怕冷的人以及体质虚寒者不宜饮用。

4、二参润肺茶

材料：15克太子参、15克沙参。

做法：将太子参和沙参一起放入杯中，然后冲入沸水，盖上盖子闷泡大约15分钟后饮用。

功效：太子参是有补益脾肺、益气生津等功效的；而沙参是有滋阴生津、清热凉血的功效的，这款茶饮用后是起到补气生津、养阴润肺的功效的。适用于肺虚肺热燥咳、咽干痰多、阴虚久咳者饮用。

饮用禁忌：风寒咳嗽者、湿热体质者不宜饮用。

5、金橘泡茶喝

材料：500克金橘、100克食盐。

做法：将金橘稍微晒一下，皮软为度，然后用盐渍储存在瓶中，存3-6个月。用的时候取盐渍金橘3-5枚，洗去表面的盐粒，捣烂，然后加适量白糖，用开水冲泡饮用。

功效：可治食欲不振、久咳不愈、小儿百日咳，也可防治感冒。

6、甘蔗款冬花

材料：甘蔗纯汁150ml，百合5钱，款冬花3钱。

做法：将百合、款冬花洗净，加水300cc，煎煮15分钟后，倒入甘蔗汁均匀搅拌后即可代茶饮用。

功效：百合、款冬花润肺滋阴，为止咳良药；甘蔗汁清热生津，三者合用对肺阴虚久咳，有增强免疫力的作用。

有哪些清淡饮食润肺的菜谱

有哪些清淡饮食润肺的菜谱

有哪些清淡饮食润肺的菜谱，现在越来越多的朋友开始注重养生了，养生就要从清淡饮食做起，清淡的饮食有很多的好处，比如可以清肝利肺，疏通血管，下面我们一起来看看有哪些清淡饮食润肺的菜谱吧。

有哪些清淡饮食润肺的菜谱1木耳炒莴笋：需要准备莴笋400g，干木耳5g，生姜一小块，盐适量，金兰酱油适量等一些必备的食材。

然后需要将莴笋进行去皮，木耳提前送温水泡发。再把莴笋切片，木耳撕成小朵，生姜切碎。

下面需要把锅进行烧热，再放入适量油，放入生姜爆香。然后再放莴笋断生，再放入木耳，翻炒均匀。

木耳是很容易熟的`，需要稍微翻炒几下，加少许盐翻炒均匀。接着滴几滴酱油，翻炒均匀，就可以出锅了。

枸杞汆烫莴笋：需要准备莴笋500克，枸杞10克，盐适量。然后需要把莴笋去皮、去头、去叶，再切段，洗干净。

再切长小方块，比丝大一点，不要切丝，切丝口感没有这么脆；而清水需要烧开，再放枸杞，煲成枸杞水（烧开水之后约二分钟）。

然后再加入切好的莴笋，放一点盐，汆烫一下即可；再捞出汆烫之后的莴笋，还有枸杞，即可。

金花菇脆：需要准备白色菜花300g，干金针花10g，干香菇3朵，盐一点，还有食用油5g。

然后需要把干香菇和干金针花冷水泡发，香菇切大厚片，金针花打结。而白色菜花需要切成一口大小的块儿，焯水到变透明。

再把炒锅烧热，加入5g食用油，下入香菇和菜花翻炒，最后下入金针花，加入盐翻炒均匀即可。

芥蓝炒冬瓜：需要准备芥蓝200克，冬瓜200克，胡萝卜30克，还有木耳3朵，以及生姜、盐、果蔬粉、油适量，水淀粉适量。

然后需要把芥蓝去老皮，斜切段；而胡萝卜需要去皮切片，木耳进行撕小朵，生姜切片，再把冬瓜去皮切片。

下面开始热油锅，放入姜片、木耳炒香；再加入芥蓝、冬瓜炒一会儿；然后下胡萝卜炒匀。

再加盐、果蔬粉调味，用水淀粉勾薄芡即可。

有哪些清淡饮食润肺的菜谱2 1、润肺豆浆粥

原料：豆浆1000克，糯米100克，白糖适量。

做法：把糯米淘洗干净以后放入锅中开始煮，先用大火煮至糯米变软，然后改为小火慢慢熬煮，煮至米粒开花时倒入豆浆，继续熬10分钟，加白糖适量即可。

2、毛肚血汤

原料：鸭血300克，毛肚150克(注意不要加入羊肉，因为羊肉属热，不舒适宜在气温渐高、天气干燥的春夏【之】交食用)，黄喉，鳝鱼，午餐肉，黄豆芽，粉丝各100克，重庆火锅底料，泡姜，大蒜，味精，白糖各少许。

做法：先将鸭血切成片，放在炒锅中用清水氽一下待用;再放少许清油把姜片、蒜片炒一下，放入重庆火锅底料烧开;汤味熬好后，加入鸭血、毛肚、黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝等直至煮熟(注意毛肚不要煮得太老)。

3、鸭肉粥

原料：鸭肉150克，糯米250克，料酒、盐少许。

做法：把从市场买回来的鸭肉切成小丁，把糯米放入水中想平时煮粥一样开始煮，然后放入切好的鸭肉丁，放少许料酒和盐，煮至粥熟。

4、火腿冬瓜汤

原料：火腿片，冬瓜片，葱丝，姜丝，虾皮，盐，糖，麻油。

做法：锅内放清水煮沸，将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片，2分钟后即可出锅;出锅前加入葱花、麻油、盐、糖。

5、雪耳莲子百合排骨汤

原料：雪耳75克，百合100克，排骨500克。

做法：把雪耳发开以后放入锅中，然后放入排骨一起煮至沸腾，加入百合，小火慢慢熬制，3个小时以后基本就可以了。

6、雪梨川贝汤

原料：雪梨2个，配川贝4克，冰糖75克。

做法：将雪梨去皮去核切成小块放入大碗内，加入川贝、冰糖及清水150克，待锅内清水烧沸后，隔水放入蒸锅内蒸1小时取出温服，润肺止咳，清热化痰。

润肺水果

1、枇杷。

有润肺、止渴、下气之功，可治疗肺萎咳嗽、吐血和烦渴等。枇杷叶是常用的中药材，经蜜炙后有清肺和胃、降气下疾作用，常用来制成枇杷膏、枇杷露、枇杷冲剂等，治疗肺热咳嗽。

2、苹果。

苹果中所含的黄酮类化合物通过新陈代谢所产生的重要抗氧化物质，是减少肺癌发病率的主要原因。

3、梨。

富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素，具有清肺养肺的作用。

4、罗汉果。

别名拉汉果、假苦瓜，瓜薄质轻、个大肉脆。用罗汉果泡茶饮用，有清热利咽作用，可治疗百日咳、肺热咳嗽、咽喉炎、口干舌燥等，是演员、教师理想的保健饮品。

5、橄榄。

橄榄有清肺、利咽、生津、解毒的作用。嗓子疼时含服些青橄榄，可使咽喉清爽，如与鲜萝卜煎服效果更好。橄榄经蒸馏后的液体称橄榄露，可用于治疗咽疼、咳嗽、烦躁等症。

6、柚子。

含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等。性味甘、寒，含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，能健胃、润肺、补血、清肠、利便。

有哪些清淡饮食润肺的菜谱3 南杏猪肺汤

原料：杏仁有甜杏仁(南杏)和苦杏仁(北杏)两种。南杏是杏树种子的一种，性味甘、平、无毒。含有苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白质、树脂、扁豆甙和杏仁油等等，是滋养缓和性润肺止咳之物。

因为含脂肪油较丰富(约50%以上)，所以润燥之功较好。猪肺，性味甘，平，能治肺虚咳嗽，咯血，有补肺的功用。

做法：把一只猪肺反复冲水洗净。将猪肺切成片状，用手挤，洗去猪肺气管中的泡沫。再选15到20克南杏(注意要选用南杏，不能用北杏)，一起放入瓦煲内加水煲煮，调味即可。

功用：可用于一般人因秋冬气候干燥引起的燥热咳嗽。秋冬时节，肺气不开，干咳无痰，大便燥结，喉咙干燥等等都有一定功效。

百合银耳粳米粥

材料：百合，粳米，银耳，冰糖。

做法：把银耳泡发至涨起来，粳米和百合洗干净备用。拿出一个煮粥的锅，把百合，粳米以及银耳全部加入一起，放水煮成粥即可，冰糖在差不多好的时候加入。

功效：百合银耳粳米粥有着养肺润肺清心的好处，粳米能健脾胃补气血，百合和银耳都是除燥润肺治疗咳嗽的最佳食品。

如何养肺 润肺化痰的必选食谱

咳嗽咳痰是比较常见的症状，特别是对于一些身体虚弱的人群，会很容易感染流感病毒出现风寒感冒的情况。如何养肺润肺，可以吃一些具有润肺化痰的食谱来调理，来看看这些具有养肺润肺的食谱介绍吧。

【梨汁粥】

材料：鲜梨2个，大米100克，白糖适量。

做法：将梨洗净，去皮、核，榨汁备用;将梨皮、梨渣、梨核水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入梨汁、白砂糖，再煮一、二沸服食，每日1剂。

功效：可润肺化痰，适用于肺热咳嗽或燥咳、口干等。梨汤可以有滋阴的作用，而且也可以缓解咳嗽的症状，是不错的润肺化痰的选择。

【雪梨膏】

材料：雪梨

做法：取鲜雪梨适量切碎，榨汁备用。梨渣加水煎煮2次至味尽，合并煎液，滤过，与梨汁浓缩，再加倍量砂糖，煮沸，收膏即成。

每次10~15克，每日2~3次，含服或冲饮。

功效：可清肺泄热，润燥止渴，用于肺燥干咳、久咳、胸痛等。雪梨可以有去火的作用，对于清肺热有好处，还可以有很好的缓解咳嗽咳痰的作用和效果。

【贝母蒸梨】

材料：川贝粉5克，大雪梨1个，冰糖适量。

做法：将雪梨洗净，切块，与川贝、冰糖同入碗中，隔水蒸熟服食，每日1~2次。

功效：可化痰止咳，适用于痰热咳嗽。川贝和雪梨一起吃，可以有缓解咳嗽的作用，对于出现的咳嗽的情况有改善的效果。

【秋梨燕窝】

材料： 秋梨1个，燕窝、冰糖3克。

做法：将秋梨去核，燕窝泡软，冰糖捶碎，将二者同纳入梨心中，蒸熟、早晚各服食1次。

功效：可滋阴润肺，化痰止咳，适用于肺阴虚所致的咳嗽、痰喘、咯血及秋燥咳嗽、胸痛等。梨和燕窝一起搭配，可以有滋阴去火的作用，对于缓解咳嗽咳痰也是有好处的。

如何养肺，上面的这些具有润肺化痰作用的食谱不妨试试，可以起到滋阴去火的作用，对于缓解咳嗽咳痰有一定的好处和效果，同时也可以有滋阴的作用，这些养生食谱不妨试试吧。

养肺食谱，养肺的食物，吃什么养肺

1、龟肉

力能补虚，古代医家及民间中常用于肺虚久病之人。如《便民食疗》用以治虚劳咯血咳嗽之症，《补缺肘后方》用之于治久咳嗽上气等，都是单用龟肉煮食。四川民间用以治疗肺痨吐血，也是以龟肉为主，共同沙参、冬虫夏草共炖服。于是，肺虚者吃些龟肉也颇适宜。

2、豆腐浆

性平，味甘，有补虚润燥、益肺化痰之功，凡肺气虚或肺阴虚者，食之咸宜。如能往往服食，对肺虚体质的康复，颇有成果。其他豆成品，如豆腐脑、豆腐皮、豆腐等，对肺虚之人一样也很适宜。

3、田鸡油

又称哈士蜞油。民间用其作强壮剂，它有润肺养阴和补肾益精的功能。《饮片新参》以为：田鸡油养肺、肾阴，治虚劳咳嗽。名医曹炳章亦云：田鸡油泽润肺脏。四川民间对肺虚之人，常用田鸡油同白木耳，或者同土燕窝，或选用阿胶、黄芪等蒸服，成果颇佳。

4、冬虫夏草

性温，味甘，除有补肾用途外，更有补肺气、止咳喘、疗虚损的功能。对肺病日久，囊括肺结核、支气管扩张、支气管哮喘、慢性支气管炎、肺气肿、肺痿、肺不张、胸膜炎，甚至肺癌患者，阴虚肺弱，动则喘嗽之人，最宜食用。若能与紫河车、山药等一同服食，更为有益。

扩展资料：

气温降低，冷空气随着呼吸通过鼻子进入肺，就会对肺产生刺激，很有可能引发肺气管的痉挛，或者造成肺部抵抗力的下降，从而引发肺部炎症，出现上呼吸道感染，或者支气管炎，甚至肺炎等疾病。冬季最容易出现跟肺有关的各种不适病症，很多跟肺有关的老毛病也容易复发，所以要加强对肺的保护。

如果持续大量地吸入颗粒物，肺的防御屏障就会慢慢变得非常脆弱。可吸入颗粒物会随空气进入肺部，以碰撞、扩散、沉积等方式滞留在呼吸道不同的部位。过多的可吸入颗粒物的沉淀，会降低肺吸入氧气的能力，使肺泡中巨噬细胞的吞噬功能和生存能力下降，导致肺排除污染物的能力下降。

颗粒物的沉淀，还会引发炎症。滞留在鼻咽部和气管的颗粒物，与进入人体的二氧化硫等有害气体产生刺激和腐蚀粘膜的联合作用，损伤粘膜、纤毛，引起炎症，以及增加气道阻力。

持续不断的作用会导致慢性鼻咽炎、慢性气管炎。长期持续作用，还会诱发慢性阻塞性肺部疾患，最终导致肺心病，还容易出现继发感染。

人民网-吃什么养肺？ 常喝四款汤清肺润肺

人民网-养肺很重要 推荐5种方法清肺排毒

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