沙梨的功效与作用

沙梨的功效与作用

梨是一种我们非常常见的水果，不过你吃过沙梨吗？它的营养价值可是非常高的哦。不过，要是它只有这个价值的话，或许许多种水果都可以跟它媲美，那就不值得一写了。当然是因为它还有许多其他作用，那么具体是什么呢？

果皮、根、叶等等都可以。中医认为它是一种性凉、味甘甜的水果。用法也非常简单，煎服就可以了。下面就来介绍它的具体作用了。

首先是解暑止渴的作用，因为它可以生津和润燥，另外，出汗过多的人也适合吃沙梨。入冬之后，许多人经常会觉得皮肤非常干燥，还有嗜睡等症状，这时可以食用沙梨，会使人感觉清爽许多。

另外，是止咳化痰的作用，用于缓解和治疗热病以及痰热惊狂。还有，它对于便秘也有一定的作用。

还有，因为这种水果的汁液中含有各类营养元素，比如各类糖分、有机酸、维生素等等，所以它有利于养颜排毒，还能够软化血管、健脑益智等等。另外，它还可以延缓衰老，具有良好的保健作用。

除了可以药用之外，这种水果吃起来也是非常可口的。它主要有三种做法，一种是将它榨汁，加入一些冰糖；第二种是将它蒸熟之后食用，也加入一些冰糖，大约蒸四十五分钟就可以了；第三种是煮水之后吃，可以将它跟银耳放在一起煮。

注意，食用的时候是有一些禁忌的，有些东西跟它放在一起吃对人体会有一定的危害。比如，它不能跟海鲜一起吃，这个我们都比较熟，许多水果都不能跟海鲜一块食用。还有，也不能与鹅肉一起食用。

沙梨是怎么吃的？

沙梨除了生吃，还可以蒸着吃，香甜可口，还可以与冰糖一起煮水，秋冬咳嗽就把沙梨切片煮水，另外还可以切片晒干泡水，能够润肺止咳。

沙梨中含苹果酸、柠檬酸、葡萄酸、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素，沙梨肉质酥脆细腻，果汁液丰富，酸甜浓郁，可以排毒养颜，对软化血管、健脑益智有帮助，最适宜于冬春季节发热和有内热的人食用。

沙梨颜色偏红，果实、根茎叶都可以入药，药用价值高，营养价值高，富含钙铁锌碘元素，在水果中营养含量最高。

扩展资料

沙梨的主要品种

中国长江流域和珠江流域各地栽培的梨品种较多，例如安徽宣城的雪梨，浙江台州的䇹包梨，湖州的鹅蛋梨，诸暨的黄章梨等。中国南北各地均有栽培。日本培育了很多新品种，如长十郎、今村秋、二十世纪、早生赤等。

沙梨与白梨相近，但白梨的叶片基部常呈楔形，花形较小，果皮黄色，沙梨与秋子梨的异点，在其果皮褐色，不具宿萼，秋子梨的叶片上具有显明的刺芒锯齿和花柱基部具有疏毛，也与本种不同。

河南网-栾川：食药兼备的黄柏沙梨

-沙梨 （蔷薇目蔷薇科乔木）

金珠果梨的功效与作用

金珠果梨的功效与作用

金珠果梨的功效与作用，金珠果梨是一种美味水果，这种水果的外观与芒果特别相似，味道也是十分的诱人，口感脆嫩味道甘甜，以下看看金珠果梨的功效与作用及相关资料。

金珠果梨的功效与作用1金珠果梨又称沙梨王，因其黄中透亮，形似芒果，又象腰鼓，故称金珠果。加之独特的保健功能，被人们誉为梨中珍品。此果在河南洛宁、嵩县、栾川种植较多，面积达3万亩左右，年产量1000万公斤，产品畅销，供不应求。

金珠果梨肉质酥脆细腻，汁液丰富，酸甜浓郁，蕴含山欧李、山楂、山樱桃等多种野生山果之独特清香，令人百食不厌此梨营养价值高。据测定，果肉中可溶性固形物含量高达17．6%，居众梨之首。并具有显著的润肺止咳、养颜排毒、软化血管、健脑益智、延缓衰老等保健功效。

金珠果梨极耐贮藏和运输，采收后在0—15℃条件下可贮藏5个月，保持质不变，果皮有较强的韧性，容易长途运输。该梨速生丰产，头年种植，翌年结果，打破“桃三杏四梨五年”的常规。一般单果重150克左右，最大达350克以上。盛果期亩产4000 —5000公斤，而且连年结果，可维持50年以上。

总结出四个特点：

一是新。目前在国内尚示发现有与金珠果冬梨特点相同的水果的文献报道，是全国独一无二的珍贵新品种；

二是优。经农业部农产品检测中心测定，可溶性固形物含量达17.6%，居众梨之冠。不仅营养丰富，而且对咳嗽、痰多、肺热、火盛、酒毒、胸闷及气短等显著的化解作用和保健功能；

三是特。该品种外形美丽别致，色泽金黄，似腰鼓，又似鹅卵，似杧果又似猕猴桃。甜酸适口，具有野山杏、野欧李、野樱桃和野棠梨等多种野果的独特风味。

该品种抗旱性特强，1995-1997年原产地发生特大旱灾，高温、干旱从6月持续到10月初，秋作物大面积绝收，但对该品种树体生长、果实发育及成花影响不大。因此，该品种适宜在全国梨子产区，特别是黄河流域、长江流域及其以南地区大面积发展。

金珠果梨的功效与作用2 金珠果梨怎么吃

金珠果梨有多种不同的吃法，它可以在洗净后直接吃，也可以切成块状以后做成水果沙拉再吃，更可以把它切成块状以后放在果汁，其中制成果汁加蜂蜜和冰块调味后直接喝这些吃法都能让人们品尝到它的诱人滋味，而且能吸收丰富营养。

金珠果梨的食用方法

1、冰糖金珠果梨

金珠果梨能和冰糖放在一起煮着吃，在做的时候要准备两个金珠果梨，把它洗净以后消掉果皮，切成块状放在干净的砂锅中，放入几根儿冰糖，再加入适量清水加热煮开继续煮十几分钟，煮好后取出降温食用也可以把切好的金珠果梨块与冰糖放在一起入锅隔水蒸熟后食用。

2、金珠果梨炖燕窝

金珠果梨还能和燕窝搭配在一起炖着吃，在做以前应该先准备适量的燕窝，用纯净水把它泡发，再清洗干净，泡发时间不能少于8小时，把准备好的金珠果梨洗净去皮切成块状放在砂锅中，再放入泡好的燕窝，加入适量冰糖加纯净水加热煮开后用小火煮40分钟再放入适量的'枸杞和核桃仁，继续煮三分钟，煮好后关火取出，降温就能食用。

3、做水果沙拉

金珠果梨做水果沙拉也特别好吃，在做的时候把它洗净后切成块状，再准备一个苹果，一个猕猴桃，两根香蕉和适量的圣女果，或准备好的水果，全部去皮后切成块，再把圣女果从中间切开放入到大的沙拉碗中，最后淋上沙拉酱，放入适量橄榄油调味后就能直接吃。

金珠果梨的功效与作用3 梨子煮水的功效与作用

1、滋阴润肺

梨子煮水能滋阴润肺，缓解肺热或肺燥，它对人们因肺热导致的咳嗽和气喘以及痰多等症都有良好缓解和预防作用。梨子煮水还能加快人体内有毒物质的代谢，特别是那些经常吸烟的人，多喝些梨子煮出的水能清肺润肺，并能阻止尼古丁对人类肺部产生伤害。

2、开胃消食

梨子煮水还能调理脾胃，并能促进消化液分泌，能提高人的肠胃消化功能，在人们出现食欲不振和消化不良时及时用梨子煮水喝就能让症状减轻，另外梨子煮水还能消灭肠胃中的细菌与炎症，能阻止肠胃炎和胃溃疡以及十二指肠溃疡等多种疾病发生。

喝梨子煮水的好处

1、抗病毒

抗病毒预防细菌感染是人们喝梨子煮水的重要好处，因为梨子煮出的水中有丰富柠檬酸和维生素c这些物质都能增强人体抗病能力，而且能消灭人体内的病原菌，它煮水喝能让身体抗病毒能力明显提高，也能防止身体内炎症滋生。

2、清热去火

人们用梨子煮水，不单能吸收丰富营养，还能清热去火，它对人类的口舌生疮和咽喉肿痛以及目赤肿痛等车都有良好调理作用。梨子煮水还能清肠排毒润肠通便，能阻止毒素在人体内淤积，也能减少这些有害物质对人类皮肤的伤害，经常用梨子煮水喝能淡化色斑，滋养细嫩肌肤，会让人们的肤色与肤质越来越好。

梨在我国大部分地区比较常见，那它的功效与作用有哪些呢？

 梨是蔷薇科白梨、沙梨、秋子梨等品种的果实。它们在该国大部分地区生产。它们于 8 月至 9 月果实成熟时收获。

一、梨的功效与作用

     梨的功效与作用很多。中医认为梨味甘、微酸、凉。它们归于肺和胃经。适用于热或干咳葡萄梨子汁的功效与作用禁忌，热液损伤，或饮后烦渴。 《随喜居饮食手册》中说，梨能润肺清胃，凉心，清热解风，化痰止咳，滋阴润燥，散结清肠，消痈，消渴，解渴一切毒药。治中风无声、痰热、惊恐、热疥等。并拧汁上桌，以花蜜饮之名而生。 《新修本草》称其主热咳、解渴。 《本草纲目》称其润肺凉心，化痰降火，解疮毒，酒毒。 《本草通玄》说，生者清六脏之热，熟者养五脏之阴。 >>吃生茄子能减肥吗？

二、梨的营养价值

  梨的营养价值分析表明，每百克梨（指果肉）不仅含有85%的水分，还含有多种人体不可缺少的营养物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质如钙、磷、铁、各种维生素和有机酸如柠檬酸、苹果酸等。不仅梨的营养价值极高，而且药理研究表明，梨果肉中含有甙和鞣酸，具有润肺、止咳、化痰、养血等作用。咽干、咽痛、声音嘶哑、痰稠、便秘、小便赤等。经常食用梨可以缓解症状，促进复苏。梨具有抗高血压和镇静作用。肝阳上亢或肝火旺盛的高血压、心脏病的人，常吃梨，可使血压下降，头晕、头晕、心悸等症状消失。梨可以促进胃酸分泌，保护肝脏葡萄梨子汁的功效与作用禁忌，助消化，增进食欲。肝炎、肝硬化患者常吃梨，可增加食欲，提振精神。一般生食清热生津，熟食滋阴润肺。

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