吃什么食物可以养胃呢(吃什么食物最养胃)

吃什么食物可以养胃呢

胃是我们身体最重要的消化器官，我们吃的所有食物主要最先通过胃的消化，然后才可以被吸收，所以胃也是最先受到食物刺激的一个部位，所以我们平时要注意饮食，注意养胃。那么，一般吃什么食物可以养胃？养胃适合吃的食物有哪些？

吃什么可以养胃

(1)红参苓术炖牛腱

做法：红参、云苓8克、白术3克、牛腱150克、姜片适量。将牛腱洗净切片，再与洗净的药材一起放进炖盅内，加清水300毫升，隔水炖2小时即成。

专家点评：红参味甘微苦性平，能大补元气、补脾益肺、生津安神，凡气血津液不足之症皆可应用。

云苓味甘淡性平，健脾利水，宁心安神。白术味甘微苦，性温，健脾燥湿、利水、安胎。牛腱性平味甘，能补中益气。

适用人群：脾胃虚弱所致的胃脘胀痛、腹痛泄泻、食欲不振者;病后体弱、营养不良者。

(2)扁豆苡米炖鸡脚

做法：鸡脚100克、扁豆10克、苡仁10克、云苓6克、生姜1片。将鸡脚去衣洗净飞水，再与洗净的药材一起放进炖盅内，加清水300毫升，隔水炖2小时调味后服用。

专家点评：扁豆味甘性温，补脾而不腻，性温而不燥;苡米味甘淡、性平，而强筋骨之效以鸡脚为最。

适用人群：因脾虚湿重所致之胃肠炎而见大便泄泻者尤佳。

(3)红参石斛竹丝鸡

做法：红参3克、石斛3克、竹丝鸡150克、姜片适量。将竹丝鸡去毛洗净切块，再与洗净的药材放进炖盅内，加清水300毫升，武火隔水炖2小时即可。

专家点评：红参能大补元气、补脾益肺、生津安神。

石斛味甘性平，养胃阴、生津液、滋肾阴、润肺补脾除虚热。乌鸡治虚劳、消渴、滑泄、下利、崩中带下等症。

适用人群：气阴两虚之人而见神疲乏力、虚劳烦热、口干舌燥。

养胃的饮食原则

1、多吃粗粮

粗杂粮富含膳食纤维可以促进肠胃蠕动的食物，比如红薯、玉米、山药、芋头等。对于米面类富含淀粉的食物，我们应该多选面粉类的，因为米饭含酸多。如果要煮成粥的话，加一点碱然后再煮的柔软些，这样利于消化，也是对胃很好的食物。

2、选择低脂新鲜的肉类

肉类富含蛋白质和各种营养成分，具体选择红肉还是白肉可根据自身口味而定，但要选择新鲜的肉类，避免腌制、腊制等肉类，烹调方式尽量选择蒸、煮、炖等清淡的低温烹调，避免高温油炸、油煎、烤制时间过长的烹调方法，以免加重肠胃负担。

3、多吃新鲜蔬果

新鲜蔬果对身体和肠胃都好处多多，但要想更好养护肠胃，应该选择新鲜卫生的蔬菜并加工加热后食用，并避免过于冰冷味道偏酸的水果。

4、少喝冷饮

最佳的饮品自然还是白开水，如果要喝别的也尽可能选择温和一点的饮品，如牛奶等。避免过酸、过甜或者碳酸类冰镇的饮品。建议饭后不要立即喝大量的汤水，会稀释胃酸，影响消化。

5、注意选择调味品

要想养胃，调味品最好避开刺激性的，如芥末、辣椒等，并尽可能选择低盐饮食，食物应以温、软、淡、素为宜，做到不吃过冷、过热、过硬和过于刺激的食物。

日常伤胃的习惯有哪些

1、边走边吃、边看边吃

胃在消化时需要大量血液，如果此时人在运动或进行其他活动，都会“抢夺”一部分供给肠胃的血液，导致消化不良。长期如此就会损伤胃部。吃饭要专心，细嚼慢咽，这样进餐胃才喜欢。

2、长期一个人吃饭

独自吃饭易产生焦虑情绪，进而影响胃肠消化功能。单身的朋友，最好找个伴一块进餐;即便一个人时，也要提醒自己保持轻松快乐的心情，并营造良好的就餐环境，这是保护胃功能的重要步骤。

3、空腹吃太酸涩的水果

空腹时，吃柿子、菠萝等含强酸或鞣酸的水果，容易致胃液与酸合成结石。

4、常喝汽水、咖啡

汽水本身对胃的伤害不大，但过多或过凉会刺激胃部;咖啡会刺激胃酸分泌，导致消化不良和泛酸，有胃溃疡和烧心症状的人一定要谨慎。

5、常吃剩饭或过期食品

剩饭加热后会产生细菌，过期甚至霉变的食品更易产生亚硝酸盐等致癌物。

6、常吃加工肉制品

香肠等为延长保质期，多会加入过多防腐剂，增加致癌风险;腌肉、熏鱼等加工肉制品含大量亚硝酸盐，在人体内极易形成致癌物，这也是我国沿海地区，以及日本人胃癌高发的重要原因。

吃什么食物最养胃

吃什么食物最养胃

吃什么食物最养胃，生活中，十个人就有九个人就有轻微的胃病，所以平时养胃是非常重要的，一旦出现胃部疾病的话，对整个人的生活质量是有很大影响的，那么吃什么食物最养胃呢？

吃什么食物最养胃1 1、花生

花生是非常好的一种养胃食物，使用之后能够有效的修复胃黏膜。不过花生的热量比较高，所以不要一下子吃太多，而且一定要生吃，这样效果最好，一般就是在饭前吃4~6粒，吃太多的话可能会反胃。

2、南瓜

南瓜也是养胃的佳品，它含有大量的果胶，能够有效的保护胃壁，减少胃溃疡的症状。不过南瓜皮不好消化，建议食用的时候去皮。

3、木瓜

木瓜是非常好吃的一种热带水果，能够抚慰胃部。木瓜当中的木瓜酵素含量丰富，可快速的分解蛋白质并加速吸收，对于消化不良和胃炎等症状有不错的改善作用，同时木瓜也能够健脾胃、治胃痛。

4、山药

山药是一种药材，也是一种食材，健脾胃、益肾气的效果很好，能够有效的促进消化和吸收，同时也可以保护胃壁。如果患者的胃部长期不适，以至于食欲不振，那么可以适当的吃些山药。

5、生姜

生姜其实是一种药用价值很高的食材，能快速缓解胃部的不适症状，还可以预防和治疗反胃以及呕吐。另外生姜也能够促进身体的血液循环，改善因胃受寒所导致的胃部疼痛症状。

6、小米粥

小米粥也是很养胃的一种食物，小米被称为是米黄金，用小米熬成的粥暖胃又安神，每天早上喝上一碗小米粥，可以快速的缓解胃痛，确保胃部的健康。

7、香蕉

香蕉这种水果非常的柔软，吃了之后很容易消化，不会给肠胃带来负担。而且香蕉当中含有大量的'果胶，这种成分能快速缓解胃痛，还可以调节肠道功能。

吃什么食物最养胃2 一、粥类

从养胃这方面来说，粥类食物肯定是首选，因为首先粥类食物是流食，更容易被人吞咽，其次粥类食物质地柔软，胃部的消化压力很轻，其次，谷物中的蛋白质和酶类物质在做成粥的过程中

通常会被水解为更容易吸收的状态。所以很多大病初愈的患者或者是胃部有疾病的患者，正餐大都是吃粥。粥类搭配起其他食物来也能够更好地刺激食欲。

二、优质蛋白类

除了粥之外富含优质蛋白质的食物也能够起到很好的养胃作用，比如在我们日常生活中常见的牛奶和鸡蛋都是优质的蛋白质来源。不过需要注意的是，很多中国人对于牛奶是不耐受的

这部分人可以考虑吃一些酸奶，因为酸奶经过益生菌的分解，其中含有的蛋白质和其他营养物质都被分解成了更容易被人体吸收的状态。并且益生菌进入到人体的肠道之后，还能够辅助消化，减轻胃部的消化压力。

三、偏中性的水果

很多人都知道水果养胃，但是不知道真正养胃的水果是那些偏中性的水果，也就是不能太甜也不能太酸，最好是酸甜口味并且富含水分的水果，这类水果往往在大量食用过后也不会导致人体出现上火或者受凉的情况。

常见的偏中性的水果，包括有苹果和橘子等，但是需要注意的是吃水果一定要适量，不能够短时间内大量的摄入。

吃什么食物最养胃3养胃食物有很多，但没有最养胃的食物，应该根据个人情况来合理选择。凡有助于减轻胃部负担、促进消化、缓解胃肠不适的食物，都属于养胃食物的范畴。比如说胃酸过多的人可以吃一些稀释胃酸的食物，消化不良的人可以吃一些促进胃肠蠕动的食物。

养胃是一个比较泛的概念，没有最养胃的食物或药物，只能说根据个人的情况合理饮食，从而让肠胃获得一定的益处。对于没有胃部疾病的人来说，最重要的养胃方式就是保持规律饮食，定时定量，让胃部能够有一个良好的分泌胃液的节律，避免胃黏膜的损伤。

其次就是均衡饮食，不吃损害胃黏膜以及加重胃部负担的食物，比如烟酒、辛辣刺激性食物、垃圾食物以及腌制食品等。

对于有胃部不适的人来说，则要根据具体的情况来合理选择食物。比如说，胃酸分泌过多的人可以选择一些稀释胃液的食物，比如馒头、苏打面包、山药粥等，有助于缓解胃酸过多引起的反酸、胃痛等不适。

胃酸分泌不足的人可以选择促进胃酸分泌的食物，比如菠萝、山楂、柠檬水等。胃肠蠕动不足的人可以选择多吃新鲜蔬菜水果，有益于改善消化不良。

凡是有助于促进消化、减轻胃部负担、缓解胃部不适的食物，都可以算作养胃的食物。但这些食物的作用有所差异，应该合理进行选择，不能混为一谈，盲目地大量摄取，无法取得养胃的效果。

比如说，粗粮可以促进胃肠蠕动，改善消化不良，但有胃溃疡的人却不宜过多摄取粗粮，可能加重胃黏膜的损伤。

吃什么食物最养胃4 1.苹果

苹果是最常见的水果，其对人体有很多影响，有每天一个苹果，疾病远离我的说法。苹果富含大量的植物纤维，能有效促进胃肠蠕动，从而改善便秘的情况。为了达到最佳的效果，可以试着煮苹果吃，这样它的果胶含量更高，可以吸收胃内的有毒物质，有利于健康。

2.香蕉

香蕉具有显著的滋润肠道排便的作用，此外对于降低血压，缓解胃胀气问题也有良好的效果，吃香蕉对维持肠胃的正常功能具有一定的维持作用，不妨多吃。

然而，香蕉是一种含糖量高的水果，对糖尿病患者来说，不能过量。此外，由于香蕉具有良好的肠道保湿效果，有腹泻症状的人必须控制日常消费，以免加重腹泻症状。

3.葡萄

葡萄是夏天必吃的水果之一，其酸甜多汁，而且具有健脾养胃、补血益气美容养颜等功效。因为它富含酒石酸，可以促进脾胃的消化功能，对消化能力弱的人非常有益。但是葡萄一次性食用量不宜过多，尤其是胃寒的人。

4.猕猴桃

猕猴桃酸甜可口，富含膳食纤维和多种维生素，深受人们的喜爱。经常吃可以促进胃对食物的消化，减少体内毒素的积累，排出毒素，清洁肠道，使胃干净健康。它还可以使身体更轻、更苗条、更有光泽，这是减肥者不能错过的。

5.菠萝

菠萝含有更多的维生素和水，非常开胃和解渴，经常吃菠萝对预防和缓解胃病有一定的作用。菠萝含有多种酶，可以减少细菌对胃的损害，保持胃的安全。但吃菠萝必须掌握好量，适量有利于胃的健康，但过量会对胃造成损害。

6.石榴

石榴是一种具有美容补血、生津止渴效果的水果。石榴其中含有大量的维生素、苹果酸等物质，这些成分对促进胃的消化能力有很好的作用。喜欢吃石榴并经常吃的人，胃会更健康，皮肤也更红润和柔嫩。

什么食物吃了对胃好养胃

什么食物吃了对胃好养胃

什么食物吃了对胃好养胃，食物是我们身体获取能量营养的重要来源，生活中充满着各式各样的食物，当然大家也都知道，每种食物都会有优缺点，以下什么食物吃了对胃好养胃。

什么食物吃了对胃好养胃1 吃什么养胃

1、牛奶

牛奶性平味甘，可以补肺胃，生津液，它适合阴虚胃痛、津亏便秘等症状，常常用来治疗消化性溃疡、习惯性便秘等。

2、苹果

味甘、性凉，可健脾补气益胃，生津润燥，适宜脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛等症。

3、卷心菜

有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用，可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。

卷心菜当中含有维生素C，它可以止痛、促进溃疡愈合。它和薏仁、陈皮、蜂蜜一起可以治疗胃脘胀痛、上腹胀满等症状。

4、菠菜

味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》中称其“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。

不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。

5、红薯

性平，味甘，补脾益气。《纲目拾遗》中记载其“补中，暖胃，肥五脏。”天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。

养胃的最好方法

1、快步走

快步走可以让消化功能得到提升，增加肠胃蠕动从而减少便秘的发生，有规律地有氧锻炼是缓解便秘的好方法，如中等强度的快步走、骑车、游泳、慢跑等。有氧运动的过程，有助于刺激肠道肌肉的自然收缩，加速粪便的排泄等。

2、仰卧起坐

仰卧起坐是简单高效的锻炼方式，它不仅能塑造坚硬结实的腹肌、燃烧腹部脂肪，还有助于提升消化功能，预防和缓解腹部胀气、胃部胀满、便秘等胃肠道动力不足的问题。

3、深呼吸

做深呼吸可以锻炼腹部的肌肉，而且让胃部的血液循环更加流畅，能够很多的调理脾胃功能，有助于改善食欲，促进消化吸收，缓解因精神紧张等情绪因素引起的消化不良、胃疼等不适。

4、向前抱腿

双脚合拢，站立在地面上，上半身尽量向前弯曲，双手向下伸放在小腿上或抱住小腿，保持10~15秒。这个动作可让内脏进行大幅度的“翻转”，相当于对消化器官进行一次“按摩”，可调理消化不良、反酸、嗳气等功能性症状。

5、节制饮酒

一方面，适量饮用低度酒，能增加胃部血客的血流量，另一方面，长期或一次大量饮用烈性酒，能直接破坏胃粘膜屏障，引起胃粘膜充血，水肿，糜烂，甚至出血，因此，可适量饮用水米酒，啤酒，葡萄酒等低度酒，禁止大量饮白酒或酗酒。

6、调节饮食

多吃些滋阴润燥的食物，少吃辛辣，防止其侵蚀胃黏膜和溃疡面而加重疾病。有老胃病的人或肠胃一直不太好的人应做到少食多餐，定时定量，同时进食时细嚼慢咽，以利于消化吸收，减轻胃肠负担。

三餐怎么吃才能养胃

一、早餐吃热食最养胃

一份营养均衡的早餐中，最好包括谷类、肉类、奶类、豆制品以及蔬菜水果等几种食物中至少三种。长期不好好吃早餐的人，更容易各种胃病。

另外，吃“热食”才能保护“胃气”。

二、午餐注意荤素搭配

午餐要摄入高蛋白质、低脂肪、低纤维的食物，注意荤素搭配，多吃温热柔软的食物，少吃生冷油炸的食物，防止刺激胃黏膜诱发胃病。

建议多吃豆油、青菜、粗粮等，起到健脾胃的作用。

大蒜具有消毒杀菌功效，可以帮助消除炎症。

另外，枸杞、红枣、核桃也有养胃作用，可以作为零食或入菜。

平时要注意吃饭的时候千万不要急，细嚼慢咽这对于养胃也是有好处的，另外要少吃刺激性的食物。

三、晚餐要少吃，餐前可饮一杯温水

进晚餐前40分钟可以喝一杯温水，这样有助于促进胃部消化。

晚餐切记吃到八分饱即可。

吃饭时不要看电视，或是边工作边吃饭，这样会导致胃部供血不足，影响食物消化。

养胃的禁忌

1， 胃部不能过度的接触生冷食物，生冷食物易对胃部造成刺激，刺激后胃可能会分泌过度的酸或者收缩，长期如此，胃部功能自然不好。特别是冬季，要少吃冷饮，对于胃本身就不好的人，可以将水果或者冷饮稍作加热食用，避免伤胃。

2， 不要吃甜食过度，不然也是对胃不好的。胃部就像一个大工厂，对我们吃进的食物做加工，酸甜苦辣咸都是来者不拒的，但是甜食作为日常食物，还是不要过度为好，甜食热量高，不易消化，吃甜食过度也是容易积食，对胃不好的。

3， 少喝酒。酗酒人群的胃一般都不太好，因为酒精本身就会损害胃粘膜，大量喝酒也会给胃部带来一个不好的环境，空腹喝酒尤其危害严重。经常喝酒的人胃或多或少都是存在问题的，有些不明显，有些却已经出现了比较明确的疾病，如肝硬化和慢性胰腺炎，继续酗酒的.话加重胃的负担，加重疾病。

4，避免喝浓茶。喝茶是中国人茶余饭后的习惯，适当的饮茶对口腔有一个清洁的作用，也是比较健康的。但凡事过量了就会适得其反了，喝茶也是一样，浓度过高的茶会对胃部造成影响，因为胃是分泌酸液，而茶是碱性的，太弄的茶可能导致食物无法完全消化。同时茶里面的茶多酚是中枢兴奋剂，都能通过反射导致胃粘膜缺血，使胃粘膜的保护功能破坏，而促成溃疡发生。

5， 避免共用餐具。胃部疾病是可以传染的，幽门螺杆菌感染是胃炎的重要传播途径之一，该感染可以通过餐具上的残留进行传播，也可以通过共食的食物进行传播，所以大家要尽量避免共用食物和餐具。

6， 千万不能滥用药物。很多药是对胃有损伤的，还有些药备注为饭前吃和饭后吃，主要是怕对胃有损害。所以大家第一，要避免滥用药物；第二，根据医嘱进行服药，若是医生备注说需要饭前吃的药一定要饭前服用，饭后吃的药一定要饭后服用。

什么食物吃了对胃好养胃2 哪些食物可以养胃呢

一、山药炒木耳：材料：山药300克、黑木耳30克、红椒1个、蒜2瓣、植物油2汤匙、食盐1茶匙、牛肉粉1茶匙。做法：将准备好的红辣椒清洗干净，切成块状，木耳用水浸泡，撕成小块。

三药去皮却皮切成片，然后用清水洗干净。下山药爆五分熟，下红椒一起炒至断生。最后下木耳炒至成熟，放盐和牛肉粉调味即可出锅。功效：山药，中医认为其味甘、性平，入肺、脾、肾经，具有健脾补肺、益胃补肾、长志安神的功效，主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振等病症。

二、萝卜羊肉汤：材料：羊腩肉750克，白萝卜500克，香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量。做法：准备还的羊肉清洗干净，切成肉丝，白萝卜也需要洗净切成丝。在锅中倒点油，放入姜葱炒出香味，然后倒入开水，适当的加点调料。水烧开后先放入羊肉煮熟，再放入白萝卜，转小火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜叶即可出锅。功效：此汤补中益气，温胃散寒。

三、莲藕山楂糕：材料：鲜莲藕500克，山楂糕150克，桂花酱25克，白糖适量。做法：鲜莲藕去皮，放入水中煮熟，捞出晾凉。将准备好的山楂糕切成泥状，适当的加点桂花酱、白糖搅拌均匀，灌入莲藕空内，然后装盘就可使用了。功效：有健脾开胃、生津止渴、降压降脂的功效，适用于慢性胃炎、慢性支气管炎、高血压、高脂血症患者。

四、桂花心粥：材料：粳米50克，桂花心2克，茯苓2克。做法：粳米淘净。桂花心、茯苓放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮20分钟，滤渣，留汁。粳米，汤汁放入锅内，加适量清水，用武火烧沸后，转用文火煮，至米烂成粥即可。功效：健脾胃，止痛。适用于急性胃炎患者。

什么食物吃了对胃好养胃3 这些食物有养胃功效

粥类

要说到养胃，粥绝对是最好的选择，它非常容易消化，尤其八宝粥最适合需要养胃的人群食用。这是由于在八宝粥中国含有大量的花生、杏仁、白糖等，并且热量也非常的高，经常食用对胃具有很好的保护作用。而且新鲜的花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等物质，能够有效的保护肠胃。

包心菜

要想养胃，包心菜绝对不能少，它具有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用。而且在包心菜中还含有大量的维生素C，这种物质具有止痛及促进溃疡愈合的作，将卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨还可以治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡等病症。

汤水

除了粥具有很好的养胃功效之外，还有一种食物同样具有同等的养胃作用，那就是汤。但是要注意，汤最好不要是肉汤，因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质，这不利于养胃。最好的汤是菜汤，比如什么菠菜、粉丝、鸡蛋汤等，你还可以在其中加入一些鸡精进行调味，这样养胃的功效会更加的明显。

牛奶

牛奶中的营养非常的丰富，可以说牛奶是一种完美的饮品，并且经过研究发现，牛奶同样具有很好的养胃功效。牛奶的主要作用有补肺胃，生津液，润大肠的功效，对于阴虚胃痛，津亏便秘等都有着很好的作用。现代医学研究发现，牛奶对消化性溃疡并习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。

虽然说牛奶具有很好的养胃功效，但专家提醒，患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶。

菠菜

面对吃什么养胃的问题，菠菜也可以适量的多吃，中医指出菠菜具有润燥养肝，益肠胃，通便秘的功效。在日常的生活中适量的多吃菠菜，可促进胃和胰腺分泌，从而达到促进消化的作用。而且在菠菜中还含有极为丰富的纤维素，它能帮助肠道蠕动，从而有利排便。

主食

在吃什么养胃的问题上，应该适量的多吃主食，在主食方面最养胃的是面条。在大米中含有较多的酸性物质，因此肠胃不好的人应该少吃米饭。如果熬粥，少放点苏打进去，对胃有好处。

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